Pause Saumon
Marché de Talensac, 44000 Nantes
Lukket nu · åbner tor 08:00
Japanesesushi€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er ikke blevet estimeret for denne menu endnu.
Les bowls
Le chirachi au saumon
14.50
Salmon Chirashi Bowl — Un riz vinaigré bio recouvert de lamelles de sashimi de saumon bio.
Poké Sashimi
13.95
Salmon Sashimi Poke Bowl — Riz vinaigré bio, salade, haricots mungo, edamame (fèves de soja), crudités (avocat, concombre ... variable en fonction des saisons), et 5 sashimis de saumon.
Poké Végévegetarian
9.00
Vegetarian Poke Bowl — Riz vinaigré bio, salade, haricots mungo, edamame (fèves de soja), crudités (avocat, concombre ... variable en fonction des saisons).
Les Uramakis (ou californiens)
6 uramakis saumon & avocat
6.60
Salmon and Avocado Uramaki — Riz bio de Camargue, feuille de nori bio, saumon frais bio, et avocat bio.
6 uramakis thon cuit & concombre
6.60
Cooked Tuna and Cucumber Uramaki — Riz bio de Camargue, feuille de nori bio, thon cuit préparé dans nos ateliers, et concombre bio.
6 uramakis saumon cuits/avocat
6.60
Cooked Salmon and Avocado Uramaki — Riz bio de Camargue, feuille de nori bio, notre saumon bio cuit et avocat bio.
6 uramakis saumon mariné/fromage
6.60
Marinated Salmon and Cream Cheese Uramaki — Riz bio de Carmargue, feuille de nori bio, saumon bio mariné maison, et une préparation fromagère (fromage frais bio).
6 uramakis crispy
6.60
Crispy Salmon Uramaki — Riz bio de Camargue, feuilles de nori bio, saumon bio frais, fromage frais, et oignons frits.
Les végétariens
Uramakis concombre & fromagevegetarian
6.60
Cucumber and Cream Cheese Uramaki — Riz bio de Camargue, feuille de nori bio, concombre bio et une préparation fromagère maison (fromage frais bio).
8 Futomakis végétariensvegetarian
10.00
Vegetarian Futomaki — De délicieux makis XL composés de fromage, concombre, carotte, chou, cacahuètes.
Poké Végévegetarian
10.50
Vegetarian Poke Bowl — Riz bio de Carmague, salade, haricots mungo, fèves de soja, crudités (avocat, concombre ... variable en fonction des saisons).
Les plateaux à partager
Duo Découverte (pour 2)
33.00
Discovery Duo Platter — 2 gunkans végétariens, 6 sushis, 2 sashimis, 2 tranches de saumons fumés maison, 6 uramakis saumon & avocat, 6 makis saumon.
Tandem (pour 2)
34.20
Tandem Platter — 2 gunkans végétariens, 6 sushis, 6 sashimis, 6 uramakis saumon/avocat, 6 makis saumon.
Trio Découverte (pour 3)
54.50
Discovery Trio Platter — 3 gunkans végétariens, 9 sushis, 3 sashimis, 3 tranches de saumon fumé maison, 12 uramakis saumon & avocat, 12 makis saumon.
Passion Sashimis
60.00
Sashimi Passion Platter — 2 gunkans végétariens, 12 sushis, 20 sashimis, 6 uramakis saumon & avocat, 6 makis saumon.
Évasion (pour 2 ou 3)
48.20
Evasion Platter — 4 sashimis, 6 sushis saumon, 6 uramakis saumon & avocat, 6 uramakis crispy, 8 futomakis végétariens, 2 gunkans végétariens
Tentation saumon (pour 3 ou 4)
63.00
Salmon Temptation Platter — 18 sushis, 10 sashimis, 18 uramakis saumon & avocat, 6 makis saumon.
Délice sushis (pour 4 à 5)
68.60
Sushi Delight Platter — 10 sushis, 10 sashimis, 6 uramakis saumon & avocat, 6 uramakis thon cuit & concombre, 12 makis saumon, 4 gunkans végétariens.
Plateau des Gourmands (pour 4)
69.90
Gourmet Platter — 6 uramakis saumon & avocat, 6 uramakis saumon fromage/crispy, 6 uramakis saumon marinés & fromage, 12 sushis saumon, 6 makis au saumon, 12 sashimis, 4 gunkans végétariens
Les classiques au saumon frais
6 sushis saumon
9.00
Salmon Sushi — Quenelles de riz bio de Camargue recouvertes d'une lamelle de saumon bio cru.
6 makis saumon
5.40
Salmon Maki — Riz bio de Camargue, feuille de nori, saumon bio frais.
6 sashimis
7.80
Salmon Sashimi — Sashimis de saumon bio.
Les spring rolls
6 spring roll au saumon frais & concombre
6.60
Salmon and Cucumber Spring Rolls — Salade, feuille de riz, saumon bio frais et concombre.
6 spring rolls mangue/avocatvegan
6.60
Mango and Avocado Spring Rolls — Salade, feuille de riz, mangue et avocat.
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Praktisk
- Adresse
- Marché de Talensac, 44000 Nantes
- Tider
- man—tir—ons—tor08:00–13:00fre08:00–13:00lør08:00–13:30søn08:00–13:30
- Kontakt
- +33240022126
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pausesaumon.com/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %