tilbage til søgning

Auberge de l'Argentor

Rue Guillaume le Noble 17, 16700 Nanteuil-en-Vallée

Åbent nu · til 15:00

caféFrench€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Grandes tablées - Entrées
Huîtres de Marennes d²Oléronpescatarian
Marennes Oléron Oysters
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Pâté en croûte maison
15.50
Homemade Pâté en Croûte — condiment, confiture d’oignons rouges
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras maison
17.50
Homemade Foie Gras — confiture de cerises
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Pressé d’encornetpescatarian
15.00
Squid Pressé — chutney poivrons, jambon de pays
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Saumon Gravlaxpescatarian
15.50
Salmon Gravlax — tomate green zebra, yuzu verveine
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade de tomatesvegetarian
13.00
Tomato and Buffalo Mozzarella Salad — mozzarella de bufflonne, balsamique
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Grandes tablées - Plats
Presa ibérique
19.00
Iberian Presa — purée miso et légumes de saison
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Suprême de volaille
17.50
Poultry Supreme — purée carottes coco curry gingembre, carottes de couleurs
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratbalanceret 78
Perchepescatarian
17.00
Perch with Spaghetti — spagghetti, betterave, sauce brandade
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Risotto aux shitakésvegetarian
17.00
Shiitake Mushroom Risotto
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 75
Grandes tablées - Desserts ou fromage
Desserts ou fromage
9.00
Desserts or Cheese
estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de 3 fromages affinésvegetarian
7.00
Aged Cheese Plate
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Entremet Framboises et chocolatvegetarian
Raspberry and Chocolate Entremet — matcha et pistache
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Poêlée de prunes de couleursvegetarian
Sautéed Plums with Nougat Glacé — nougat glacé, streusel
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 33
Pêchevegetarian
Poached Peach with Vanilla Mousse — pêche pochée à la verveine, mousse légère vanillée, joconde à la verveine
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35
Coupe tonka au chocolatvegetarian
Tonka Chocolate Coupe
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 32
Glaces et sorbetsvegetarian
2.00
Ice Creams and Sorbets
estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrattung 39
ENTRÉES
Huîtrespescatarian
12.00
Special Oysters No. 3 — Spéciales numéro 3 de M.Rataud
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Pâté en croûte maison
16.00
Homemade Pâté en Croûte — condiments au vinaigre
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartelette de betteraves
16.50
Beetroot Tartlet with Goat Cheese — crème de chèvre, oeufs de Hareng fumé
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Øuf poché meurette
14.50
Oeuf Poché Meurette — shitakés et croûtons
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Persillé de bëuf et foie gras
17.50
Beef and Foie Gras Persillé — vinaigrette balsamique
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
PLATS
Pièce de cochon
17.50
Pork Piece with Leek Cream — crème de poireaux et lard, pommes de terre confites
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Ballotinne de poularde
22.00
Poultry Ballotine with Truffles — truffes et foie gras, riz pilaf, crème de trompettes de la mort
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Pièce de veau
22.50
Veal Piece with Jerusalem Artichokes — topinambours, jus de veau truffé
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Côte / Entrecôte de bëuf
Beef Ribeye / Entrecôte — pour 2 personnes, sur réservation
estimeret≈ 1200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
POISSONS
St Jacquespescatarian
21.00
Scallops with Cauliflower Puree — purée de chou fleur, salsifis, sauce barde et yuzu
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Cabillaudpescatarian
17.00
Cod with Potato Mash — écrasé de pommes de terre huile de citron, sauce brandade
estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
OPTIONS VEGETARIENNES
Assiette végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Plate
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
DESSERTS
Chariot de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged Cheese Trolley
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Soufflé passionvegetarian
10.00
Passion Fruit Soufflé — bananes rôties au rhum
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 43
Poiresvegetarian
9.00
Pear Tartlet with Hazelnut Cream — Tartelette à la crème de noisettes et poires
estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrattung 33
Ananas et cocovegetarian
9.00
Pineapple and Coconut Entremet — entremet ananas, mousse coco et praliné
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Coupe chocolat et Tonkavegetarian
9.00
Chocolate and Tonka Coupe — sauce chocolatée à la fève de tonka, glace vanille, rose des sables, mousse chocolat noir
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 27
Mignardisesvegetarian
4.50
Mignardises Assortment — assortiment de moelleux (aux fruits et au chocolat)
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

71veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Risotto aux shitakés eller en Assiette végétarienne. Der er mange desserter som Soufflé passion og Tartelette à la crème de noisettes et poires. Menuen indeholder også kødretter som Pièce de veau.

15 vegetariske og 0 veganske retter ud af 35

86dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lave kulhydratværdier. Oksekød og kalvekød er gode valg.

21 diabetesvenlige · 35 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Guillaume le Noble 17, 16700 Nanteuil-en-Vallée
Tider
manlukket
tirlukket
ons09:00–15:00, 18:00–01:00
tor09:00–15:00, 18:00–01:00
fre09:00–15:00, 18:00–01:00
lør09:00–15:00, 18:00–01:00
søn09:00–18:00
Ouvert en continu l’été
Kontakt
+33545318520 auberge.argentor@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelargentor.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Auberge de l'Argentor? Gør krav på dit sted.