tilbage til søgning

Ratskeller Naumburg

Markt 1, 06618 Naumburg (Saale)

Lukket nu · åbner 11:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Kinderkarte
Hähnchennuggets mit Kartoffelspalten
6.80
chicken nuggets with potato wedges
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Räuberteller
1.00
robber's plate
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Kartoffelecken mit hausgemachtem Dip
4.50
potato wedges with homemade dip
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrat
Kloß mit Soße
3.50
potato dumpling with sauce
estimeret≈ 350 kcal50 g kulhydrat
Kartoffelwaffeln mit Apfelmus
5.50
potato waffles with apple sauce
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrat
Spirelli mit Wurstgulasch
6.50
fusilli with sausage goulash
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Etwas Vorweg
Hühnersuppe “Thai Style”
9.90
Thai style chicken soup — Kokosmilch I Cherrytomaten I Erbsen I Chili
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gefüllte Teigtaschen “Anchan Art”
14.70
stuffed dumplings — Kräuterseitlinge I Frischkäse I Rotes Curry I Sweet-Chili-DIp
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Burrata
15.30
burrata with mango chutney — Mangochutney I Kräuteröl I gepuffter Buchweizen I Thai-Basilikum
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gebrannter Bimi
15.60
burnt bimi with hazelnut umami — Haselnuss-Umami I Zitronengras-Hollondaise
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tartine ( Geröstetes Bauernbrot)
16.20
tartine with corn coconut cream — Mais-Kokos-Cremé I Sommergemüse I Cherrytomaten I Blattspinat I Zitrusöl I Haselnuss
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Lachs-Rilette
16.50
salmon rillettes — Pumpernickeltaler I Gurken-Zitronengras-Gel
estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
HAUPTGERICHTE
Currywurst Deluxe
19.70
deluxe currywurst — Wildbratwurst I Tomaten I Mango I Kokosmilch I Curry I Röstzwiebel I Ofenkartoffel mit Mango-Chili-Frischkäse
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Thai Curry
21.90
Thai chicken curry — (medium , scharf , Thai scharf) Hähnchenbrust | Kokosmilch I buntes Gemüse I Jasminreis
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Sächsisches Feuerfleisch vom Schwein
23.70
Saxon pork fire meat — Blattspinat I Paprika I Ratskeller-Kroketten
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Sommerberger Klopse vom Rind
23.70
beef meatballs with tomato gnocchi — Sommergemüse I Zitronen-Béchamelsoße I Tomaten-Gnocchi
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Glasiertes Schweinerückensteak
24.50
glazed pork loin steak — Sommergemüse I Sauerkirsch-Thymian-Chutney I Pastinakenpüree
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratbalanceret 83
Maishähnchenbrust “Sommergarten”
24.70
corn-fed chicken breast — Sommergemüse I Zitronengrasjus I cremige Erbsenpolenta
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Cordon Bleu vom Hähnchen
25.60
chicken cordon bleu — Mango-Chili-Frischkäse I Serranoschinken I Bimi I Zitronen-Basilikum-Soße I Blumenkohlpüree
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Rinderroulade in eigener Sauce
27.90
beef roulade — Rotkohl | Thüringer Klöße
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Geschmorte Ochsenbäckchen
28.90
braised ox cheeks — Sommergemüse I Portweinjus I Stampf von der lila Urkartoffel
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
FISCH
Fish and Chips 2.0
23.90
Schellfisch I Tempurateig I Koriander-Limetten-Ajoli I Sommergemüse I Pastinakenchips
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Zanderfilet
26.90
zander fillet — Tomatenragout I Blattspinat I Stampf von der lila Urkartoffel
estimeret≈ 610 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Antjes Grüne Schätze
Ratskeller Senfeiervegetarian
18.90
mustard eggs — Kräuteröl I Senfkaviar I Kresse I knusprige Ratskeller-Kartoffelschnitten
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Sommerliche Kräuter-Rahmpfifferlingevegetarian
20.60
creamy chanterelle mushrooms — Blattspinat I Kräuter I knusprige Reistaler
estimeret≈ 640 kcal48 g kulhydratbalanceret 66
Raviolivegetarian
21.50
ravioli with fig and sage butter — Pecorino I Feige I Salbeibutter I Zitrone
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Pilz - Scallopsvegetarian
21.70
mushroom scallops — Bimi-Brokkoli I Edamame-Wasabi-Kartoffelpüree
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Kräuter - Linsenbratenvegetarian
22.50
herb lentil roast — Zitronenjus I Sommergemüse I cremige Erbsenpolenta
estimeret≈ 590 kcal52 g kulhydratbalanceret 84
DESSERT
Arme Ritter “Sommer”
9.20
French toast summer — Mangomousse I Johannisbeercrunch
estimeret≈ 480 kcal58 g kulhydrattung 39
Zitronen - Polenta - Schnitte
9.40
lemon polenta slice — Erdbeer-Minz-Salat
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrat
Pfirsich-Melba-Crumble
9.80
peach melba crumble — Himbeeren I Vanillesoße I frische Früte
estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydrattung 35
3erlei von der Himbeere
10.20
raspberry trio — Himbeermousse I Himbercouli I Himbeercrunch
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Alles Käsevegetarian
16.20
cheese selection — Käseauswahl I Feigensenf I frisches Brot I Kalamata-Oliven
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Er denne menu stadig korrekt?

58veggie
scoreestimeret

Vegetariske hovedretter og desserter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en sektion med vegetariske retter som Ravioli med figen og Kräuter-Linsenbraten. Der findes også en ostetallerken under desserterne. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 33

73dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kødretter med grøntsager. Flere hovedretter har et lavt kulhydratindhold.

13 diabetesvenlige · 33 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Markt 1, 06618 Naumburg (Saale)
Tider
man17:00–22:30
tir11:00–14:30, 17:00–22:00
ons11:00–14:30, 17:00–22:00
tor11:00–14:30, 17:00–22:00
fre11:00–22:30
lør11:00–22:30
søn11:00–14:00
Küche Mo 17:00-21:00. Küche Di-Do 11:00-14:30 & 17:30-21:00. Küche Fr-Sa 11:00-14:30 & 17:30-21:00. Fr-Sa 14:00-17:30 kleine Karte. Küche So 11:30-14:00
Kontakt
+4934457793034 info@ratskeller-naumburg.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-naumburg.de/startseite.html
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Ratskeller Naumburg? Gør krav på dit sted.