Multani Restaurant Naumburg

Markt 4-5, 06618 Naumburg (Saale)

Lukket nu · åbner 11:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Empfehlungen

Penne bella mia

14.20

mit Schinken, Rucola, Parmesan und Chili, abgelöscht mit Prosecco in fruchtiger Tomatensoße

estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Tagliatelle al Salmone

14.90

mit Lachs, Steinpilzen und Knoblauch in einer Weißwein-Sahnesoße

estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat

Tagliatelle Toscana

15.90

mit Rinderfiletstreifen und Steinpilzen in einer Tomaten-Sahnesoße

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Fiocco ai Porcinivegetarian

15.90

mit Birnen-Käse-Füllung, Tomaten und Steinpilzen

estimeret≈ 740 kcal68 g kulhydrat

Fiocco ai Salviavegetarian

15.90

mit Birnen-Käse-Füllung, Buttersoße, Salbei und Parmesan

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Tagliolini nero di seppia

14.90

frische schwarze schmale Bandnudeln in einer Lachs-Tomaten-Sahnesauce mit Seelachsstückchen

estimeret≈ 790 kcal64 g kulhydrat

Capelli al tartufuvegetarian

18.50

frische Ravioli in Sahnesoße mit Steinpilzen, schwarzen Trüffeln und Grana Padano

estimeret≈ 810 kcal58 g kulhydrat

Medaglioni di maiale

19.90

drei zart gebratene Schweinemedaillons mit Tomatensoße,Parmaschinken unter geschmolzenen Büffelmozzarella,dazu Spaghetti aglio e alio

estimeret≈ 980 kcal72 g kulhydrat

Piastra grill

23.90

Mixed Grill Plate — Grillplatte mit gegrillten Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch und Schweinefilet an frischem Gemüse in heißen Pfanne serviert, dazu Salatbeilage

estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Antipasti

Bruschetta alla Multanivegetarian

6.90

fein marinierte Tomatenwürfel mit Limette, Basilikum und nativem Olivenöl auf hausgemachtem Kräuterbrot, Grana Padano und knackigem Rucola

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat

Antipasti simplemente

9.90

gemischter Vorspeisenteller mit pikantem Gemüse, spanischem Aufschnitt mit Chorizo Pamplona, Salami Salchichon und Serrano Schinken abgerundet mit Balsamico di Modena

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Carpaccio di filetti di manzo

12.50

Beef Carpaccio — hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Wildkräutersalat, gehobeltem Parmesan und Olivenöl, dazu Meersalz aus der Mühle und Zitronenpfeffer

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Moules marinièr es

13.40

Moules Marinière — Miesmuscheln in feinem Weißweinsud sautiert mit Kräuterbutter, Zitrone und unserem hausgemachten Plazabrot (auch als Hauptspeise möglich für 15,70 €)

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Mozzar ella di bufalavegetarian

10.90

Buffalo Mozzarella — Büffelmozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum und Basilikumpesto

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pan de ajovegan

5.90

Garlic Bread — krosses Knoblauchbrot mit nativem Olivenöl

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Vittello Tonnato

13.50

gekochtes und hauchdünn aufgeschnittenes Schweinefleisch mit Thunfischcremesoße

estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Melanzane e Zucchini alla Grigliavegan

7.90

Grilled Eggplant and Zucchini — gegrillte Aubergine und Zucchini

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Insalate

Insalata mistavegetarian

6.90

Mixed Salad — bunt gemischte Salatauswahl aus Rohkost und Blattsalaten mit Balsamico-Vinaigrette und unserem hausgemachten Plazabrot

estimeret≈ 310 kcal36 g kulhydrat

Insalata con gambas

11.90

Shrimp Salad — drei gegrillte Gambas auf bunter Salatauswahl mit Balsamico-Vinaigrette und Knoblauchbrot

estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydrat

Insalata Bella Mia

10.90

bunt gemischter Salat mit Orangenfilet, gegrillter Hähnchenbrust, Zucchini, Pinienkernen und gehobelten Grana Padano

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Insalata dello Chef

8.90

Chef's Salad — gemischter Salat mit Ei, Artischocken, Oliven, Thunfisch, Vorderschinken und Rucola

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Suppe

Il meglio del pomodor ovegetarian

6.90

Tomato Cream Soup — fruchtig frische Tomatencremesuppe mit Ingwer und Chili,Mascarponehaube und Basilikumcrôutons

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Minestronevegetarian

6.90

traditionelle italienische Gemüsesuppe mit hausgemachten Plazabrot

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 77

Pasta

Bolognese

13.40

Pasta Bolognese — mit würzigen Hackfleisch in Tomatensoße

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 71

Carbonara

13.40

Pasta Carbonara — mit Ei und Vorderschinken in Sahnesoße

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Aglio e Oliovegan

10.90

Pasta Aglio e Olio — mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrat

Special

13.90

Pasta Special — mit Rindersteifen, Spinat und Champignons in einer Tomaten-Sahne-Soße

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Penne

Arrabiatavegetarian

14.20

Penne Arrabiata — mit Knoblauch, Petersilie und gewürfelten Mozzarella in einer scharfen Tomatensoße

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Special

14.20

Penne Special — mit Hähnchenbrustfilet, Zucchini, frischen Champignons und Balsamico in einer Tomaten-Sahnesoße

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

alla Mediterrania

14.20

Penne alla Mediterrania — mit Hähnchenbrustfilet in Kurkuma-Sahnesoße

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

Tagliatelle

Paesana

14.20

Tagliatelle Paesana — Mit Erbsen, Schinken und Champignons in einer Tomatensahnesoße

estimeret≈ 760 kcal62 g kulhydratbalanceret 65

Porcinivegetarian

14.20

Tagliatelle Porcini — mit Steinpilzen in einer Sahnesoße

estimeret≈ 740 kcal60 g kulhydrat

Gnochi

Napolitanovegetarian

11.90

Gnocchi Napolitano — mit Tomatensoße und Mozzarella

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

4 Formaggivegetarian

14.50

Gnocchi 4 Formaggi — mit vier Käsesorten in einer Sahnesoße

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Tortellini

Panna Prociutto

13.90

Tortellini Panna Prosciutto — in einer Schinken-Sahnesoße mit Käse überbacken

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

Vier Formaggivegetarian

13.90

Tortellini 4 Formaggi — mit vier Käsesorten in einer Sahnesoße mit Käse überbacken

estimeret≈ 850 kcal52 g kulhydrat

Naumburger

13.90

Tortellini Naumburger — mit Champignons, Erbsen, Spinat, Prosciutto in einer Tomaten-Sahnesoße und mit Käse überbacken

estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydrat

la Forno

Lasagne della Casavegetarian

14.90

Lasagna della Casa — Lasagne mit überbackenen Käse

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Canellonivegetarian

14.90

Cannelloni Spinach Ricotta — gefüllt mit Spinat und Ricotta in Tomatensoße mit Käse überbacken

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

Cannelloni

14.90

Cannelloni Bolognese — gefüllt mit Hackfleisch und Tomaten in Bolognesesoße mit Käseüberbacken

estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydratbalanceret 65

Penne alla Garry

14.90

mit Lachs und Spinat in Tomaten-Sahnesoße mit Käse überbacken

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydratbalanceret 70

Carne di Maiale

Scaloppa Caprese

18.90

Schweinefleisch mit Mozzarella und frischen Tomaten

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Scaloppa Funghi

18.90

Schweinefleisch mit Champignons in Sahnesoße

estimeret≈ 610 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Schnitzel

15.90

Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salat

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Carne di Manzo

Bistecca alla Griglia

26.90

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

estimeret≈ 680 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto alla Griglia

27.90

gegrilltes Filetsteak mit frischen Kräutern

estimeret≈ 450 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bistecca Porcini

26.90

gegrilltes Rumpsteak mit Steinpilzsoße

estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto Gor gonzola

27.90

Filetto Gorgonzola — gegrilltes Filetsteak an einer Gorgonzola-Sahnesoße

estimeret≈ 650 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto Pepe Verde

gegrilltes Filetsteak an einer Sahnesoße aus Grünen Pfeffer

estimeret≈ 630 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Carne di Pollo

Petto di Pollo ai Funghi

16.50

Hähnchenbrustfilet mit Champignons an einer Sahnesoße

estimeret≈ 540 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Petto di Pollo al Pepe Verde

16.50

Chicken Breast with Green Pepper — Hähnchenbrustfilet an einer Sahnesoße aus Grünen Pfeffer

estimeret≈ 520 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Petto di Pollo Bella Mia

16.50

Chicken Breast Bella Mia — gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Tomatenbuttersoße und Salzkartoffeln , dazu Salatbeilage

estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pesce

Filetto di salmone alla grigliapescatarian

17.90

Grilled Salmon Fillet — Lachsfilet vom Grill

estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Gamber oni alla grigliapescatarian

20.90

Grilled King Prawns — gegrillte Großgarnelen

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Gamber oni alla Pepe Ver depescatarian

20.90

King Prawns with Green Pepper — gegrillte Großgarnelen mit grünen Pfeffer an einer leichten Sahnesoße

estimeret≈ 410 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Misto de Pesce alla Grigliapescatarian

25.90

Mixed Grilled Fish Platter — gegrillte Fischplatte mit Lachs, Scampi und Kallamaris

estimeret≈ 550 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto di lucioper ca frittopescatarian

17.90

Fried Pike Perch Fillet — Gebratenes Zanderfilet mit feiner Kräuterbutter

estimeret≈ 480 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Calamari all Grigliapescatarian

18.90

Grilled Calamari — Gegrillte Kallamaris mit frischem Knoblauch und Kräutersoße

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Per i Bambini

Pasta Napolivegetarian

7.50

Nudeln mit fruchtiger Tomatensauce und geriebenem Käse

estimeret≈ 520 kcal72 g kulhydrat

Portion pommes fritesvegan

3.60

French Fries — mit Ketchup oder Majo oder beidem

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

Bambini Plaza Pizza

7.50

Kids Pizza — mit fruchtiger Tomatensauce, Würstchenkronen und Käse

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

Pizza

Pizzapane biancavegan

6.90

Garlic Pizza Bread — weißes Pizzabrot mit Knoblauch und Rosmarin

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat

Pizzapane saporita

12.50

Savoury Pizza Bread — weißes Pizzabrot mit Käse, frischen Pilzen, Rucola, Parmaschinken und Parmesan

estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrat

Pizza Hawaii

11.90

mit fruchtiger Tomatensauce, Kochschinken, Ananas und Käse

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 65

Pizza margheritavegetarian

8.90

mit fruchtiger Tomatensauce, Käse, Mozzarella und Basilikum

estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 66

Pizza salame

7.90

Pizza Salami — mit fruchtiger Tomatensauce, italienischer Salami und Käse

estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydrat

Pizza prosciutto

9.90

mit fruchtiger Tomatensauce, Kochschinken und Käse

estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 70

Pizza funghivegetarian

10.90

mit fruchtiger Tomatensauce, frischen Pilzen und Käse

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Pizza Plaza grande

13.90

mit fruchtiger Tomatensauce, knackigem frischen Gemüse, Chorizo Pamplona, Seranischinken, Salami Salchichon und Käse

estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat

Pizza Gorgonzolavegetarian

12.90

mit fruchtiger Tomatensauce, Gorgonzola, Rucola und Parmesan

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Pizza diavolo

12.90

mit fruchtiger Tomatensauce, scharfer Peperonisalami, Jalapeno,Rote Zwiebeln, Paprika, Mozzarella und Käse

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 66

Pizza tonnopescatarian

12.90

mit fruchtiger Tomatensauce, Thunfisch, Rote Zwiebeln,Knoblauch und Käse

estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 70

Pizza spinaci

12.90

mit fruchtiger Tomatensauce, Spinat, Gorgonzola, Kochschinken und Käse

estimeret≈ 860 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

Pizza Italia

13.90

mit Spinat, Hähnchen, Zwiebeln und Käse

estimeret≈ 840 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Pizza Napoletanapescatarian

13.50

mit Sardellen, Kapern, Zwiebeln, Oliven und Käse

estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 76

Pizza Speciale

12.90

mit Kochschinken, Salami, Pilze und Käse

estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat

Pizza Frutti di Marepescatarian

13.90

mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Käse

estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydratbalanceret 71

Pizza Sardelle e Cipollapescatarian

13.50

Pizza Anchovies and Onion — mit Sardellen, Zwiebeln, Knoblauch und Käse

estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 76

Pizza Vegetariavegetarian

12.90

mit verschiedenen Gemüsesorten und Käse

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 82

Dolci

Frutta alticcia

6.50

Raspberry Sorbet with Sparkling Wine — cremiges Himbeersorbet mit Sekt, frischen Früchten und Minze

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrattung 42

Tiramisú

6.90

Tiramisu — klassisches italienisches Dessert aus mit kaltem Espresso und Amaretto geträufelten Löffelbiskuits, Mascarponecreme, Eigelb und Zucker,bestäubt mit Kakaopulver

estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrattung 27

Panna Cottavegetarian

6.90

italienischer Sahnepudding

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42

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80veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Fiocco ai Porcini eller Canelloni med spinat og ricotta. Menuen har også mange pizzaer, som Pizza Vegetaria.

26 vegetariske og 5 veganske retter ud af 82

70dia
scoreestimeret

Grillede kød- og fiskeretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode muligheder med grillede retter. Vælg kød eller fisk for at holde kulhydraterne lave.

25 diabetesvenlige · 82 retter

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Praktisk

Adresse: Markt 4-5, 06618 Naumburg (Saale)
Tider: manlukket
tir11:30–14:00, 17:30–23:00
ons11:30–14:00, 17:30–23:00
tor11:30–14:00, 17:30–23:00
fre11:30–14:00, 17:30–23:00
lør11:30–14:00, 17:30–23:00
søn11:30–14:00, 17:30–23:00
Mo.: Ruhetag (außer Feiertage)
Kontakt: +4934452615668
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), multani-naumburg.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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