Steakhaus Rustika

Buschstraße 7, 41334 Nettetal

Lukket nu · åbner 16:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 21. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN

Gambas in Knoblauchbutter

12.90

Garlic Butter Prawns — mit Baguette

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Camembert gebackenvegetarian

8.90

Baked Camembert — mit Ananas, Preiselbeeren und Toastbrot

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrattung 40

Tomaten mit Mozzarellavegetarian

8.90

Tomato Mozzarella — garniert mit Oliven, dazu Brot und Butter

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

Carpaccio vom Rind

14.50

Beef Carpaccio — mit Rucolasalat, Balsamico-Dressing, Parmesankäse und Brot

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat

SUPPEN

Hühnersuppe

5.50

Chicken Soup

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tomatencremesuppevegetarian

5.50

Cream of Tomato Soup — mit Sahnehäubchen, dazu Brot

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Gulaschsuppe

6.00

Goulash Soup — scharf gewürzt, dazu Brot

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Broccolicremesuppevegetarian

5.50

Cream of Broccoli Soup — mit Croutons

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Französische Zwiebelsuppevegetarian

6.50

French Onion Soup — mit Käse überbacken

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat

FÜR DEN KLEINEN APPETIT

Schweinelendchen „Diana"

16.00

Pork Tenderloin Diana — mit Champignons und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Kleines Filetsteak

24.50

Small Filet Steak — ca. 160 g, dazu Broccoli mit Sauce Hollandaise überzogen und Rösti

estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

VEGETARISCHER TELLER

Bunter Gemüsetellervegetarian

13.50

Mixed Vegetable Plate — mit frischen Champignons, Broccoli, Spargel, buntem Gemüse, dazu Spiegelei

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

SALATTELLER

Serbischer Salatvegetarian

11.50

Serbian Salad — mit Hirtenkäse, dazu Brot

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

Salatteller „Nizza"pescatarian

12.00

Salad Nice — grüner Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Thunfisch, Oliven, dazu Brot

estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

Salatteller „Rustika"

15.90

Rustika Salad — verschiedene Sorten Salat mit Putenstreifen, Zwiebeln und Kräuterdressing, dazu Brot

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

ARGENTINA-STEAKS

Hüftsteak ca. 200 g

24.50

Sirloin Steak

estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hüftsteak ca. 300 g

28.90

Sirloin Steak

estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak ca. 200 g

29.90

Rump Steak

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak ca. 300 g

35.50

Rump Steak

estimeret≈ 780 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Entrecote ca. 200 g

29.90

Entrecôte

estimeret≈ 560 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Entrecote ca. 300 g

35.50

Entrecôte

estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Filetsteak ca. 200 g

32.50

Filet Steak

estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetsteak ca. 300 g

40.50

Filet Steak

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

T-Bone-Steak ca. 700 g

49.50

T-Bone Steak

estimeret≈ 1600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Wienerschnitzel „Benjamin"

9.50

Wiener Schnitzel — vom Schwein, mit Pommes frites und Mayonnaise

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Fischstäbchen „Neptun"pescatarian

7.90

Fish Fingers — mit Pommes frites und Tartarsauce

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Chicken Nuggets

7.90

mit Pommes frites und Ketchup

estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat

BEILAGEN

Baked Potatovegetarian

4.50

mit Kräuterbutter oder Sauerrahm

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat

Pommes fritesvegan

3.80

French Fries

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Bratkartoffeln

4.90

Fried Potatoes — mit Speck und Zwiebeln

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Röstivegetarian

3.50

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat

Krokettenvegetarian

3.50

Croquettes

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrat

Djuvecreisvegan

3.50

Djuvec Rice

estimeret≈ 250 kcal40 g kulhydrat

Butterreisvegetarian

3.50

Butter Rice

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Blattspinatvegan

4.70

Spinach

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Broccolivegan

4.70

estimeret≈ 100 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Prinzessbohnen

4.70

Green Beans — mit Speck und Zwiebeln

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Röstzwiebelnvegan

3.50

Fried Onions

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Pfannengemüsevegan

5.50

Sautéed Vegetables

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Maiskolben gegrilltvegan

3.90

Grilled Corn

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Frische Champignonsvegan

5.50

Fresh Mushrooms — mit gedünsteten Zwiebeln

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SAUCEN

Pfefferrahmsaucevegetarian

3.50

Pepper Cream Sauce

estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Knoblauchsaucevegetarian

3.50

Garlic Sauce

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Sauce Béarnaisevegetarian

3.50

Béarnaise Sauce

estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Sauce Hollandaisevegetarian

3.50

Hollandaise Sauce

estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Champignon-Rahmsaucevegetarian

3.50

Mushroom Cream Sauce

estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Ungarische Paprikasaucevegetarian

3.50

Hungarian Paprika Sauce

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

SALATE

Kopfsalatvegan

4.30

Lettuce Salad

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Tomatensalatvegan

4.30

Tomato Salad

estimeret≈ 130 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Frischer Gurkensalatvegan

4.30

Cucumber Salad

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Maiskörnersalatvegetarian

4.30

corn salad

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Weißkohlsalatvegetarian

4.30

white cabbage salad

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gemischter Salatvegetarian

4.50

mixed salad

estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

STEAKS MIT ALLEM DRUM UND DRAN

Jäger-Topf

31.50

hunter's pot beef fillet — Rinderfilet in pikanter Pfefferlingsauce mit Bratkartoffeln und Salat

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Steak-Teller

31.50

Argentinian steak platter — verschiedene argentinische Steaks mit Broccoli, Champignons, Sauce Béarnaise, Baked Potato und Salat

estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydratbalanceret 70

Zwiebel-Rumpsteak

30.50

onion rump steak — mit gerösteten Zwiebeln, Paprika, Pommes frites und Salat

estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat

Pfeffer-Rumpsteak

30.50

pepper rump steak — Rumpsteak mit scharfer Pfefferrahmsauce, dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat

estimeret≈ 1000 kcal80 g kulhydrat

Filetsteak „American"

32.90

American style fillet steak — mit Spiegelei, Grillspeck und Champignons, dazu Bratkartoffeln und Salat

estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Diplomaten-Teller

28.50

diplomat platter — Rumpsteak, Schweinefilet und Putenmedaillon mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Broccoli, Bratkartoffeln und Salat

estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Chateaubriand

72.00

doppeltes Filet mit Buttergemüse, Champignons, Broccoli, Reis, Prinzessbohnen, Kroketten, Pommes frites, Sauce Béarnaise und Salat

estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 44

SPEZIALITÄTEN VOM GRILL

Pljeskavica

19.00

gefüllt mit Hirtenkäse, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat

estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat

Pola Pola

16.50

Pola Pola (Cevapcici and Raznjici) — Cevapcici und Raznjici mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat

Cevapcici

16.50

Hackfleischröllchen mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat

estimeret≈ 1050 kcal80 g kulhydrat

Leber „Balkan Art"

16.50

Balkan style liver — zart gegrillte Leber mit Grillspeck und Röstzwiebeln, dazu Djuvecreis und Salat

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Grillteller

19.50

grilled platter — verschiedene Grillspezialitäten, mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat

estimeret≈ 1200 kcal85 g kulhydrat

Piratenspieß

19.50

pirate skewer — verschiedene Fleischsorten und Magerspeck am Spieß, dazu Pommes frites und Salat

estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat

Spare Ribs

19.90

mit Pommes frites und Salat

estimeret≈ 1000 kcal50 g kulhydrat

PLATTEN FÜR 2 ODER MEHR PERSONEN

Grill-Platte

44.00

grill platter — verschiedenes zartes Fleisch vom Grill und Pfanne, mit Pfannengemüse, Djuvecreis, Pommes frites und Salat

estimeret≈ 2200 kcal160 g kulhydrattung 36

Lukullus-Platte

59.00

Lukullus platter — verschiedene Steaks am Spieß, Sauce Béarnaise, Spargel, feines Pfannengemüse, Prinzessbohnen, Kroketten, Pommes frites und Reis, dazu Salat

estimeret≈ 2500 kcal180 g kulhydrattung 28

Hausplatte „Rustika"

106.00

Rustika house platter — 4 verschiedene Fleischsorten (Hähnchenbrustfilet, Kalb, Rind, Schwein) reichlich garniert, dazu Salat

estimeret≈ 1800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

FISCHDELIKATESSEN

Forelle „Müllerin"pescatarian

18.50

trout Meunière — 1 Forelle vom Grill mit zerlassener Butter, Kartoffeln und Kopfsalat

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Lachssteakpescatarian

24.90

grilled salmon steak — gegrillt, dazu Dillknoblauchsauce, Blattspinat und Bratkartoffeln

estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Riesen-Gambas vom Grillpescatarian

27.90

grilled giant prawns — in Schale mit Butterreis und Salat

estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Bandnudeln mit Gambaspescatarian

22.50

tagliatelle with prawns — in Dill-Knoblauchsauce mit Rucolasalat

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

LAMM SPEZIALITÄTEN

Lammfilet-Spieß

30.50

lamb fillet skewer — mit Röstzwiebeln, Champignons, dazu Pommes frites und Salat

estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydrat

Lammfilet

30.50

grilled lamb fillet — gegrillt mit Knoblauchöl, dazu Broccoli und Bratkartoffeln

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

GEFLÜGEL

Hähnchenschnitzel

17.00

chicken schnitzel — paniert, mit Pommes frites und Salat

estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat

Putensteak „Champignon"

19.50

turkey steak with mushrooms — vom Grill, in feiner Champignonrahmsauce, mit Broccoli und Kroketten

estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gefüllte Putenbrust

20.50

stuffed turkey breast — paniert, gefüllt mit Käse und Spinat, dazu Pommes frites und Pfannengemüse

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

SPEZIALITÄTEN AUS DER PFANNE

Lendchen „Mozart"

21.50

Mozart loin — mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Kroketten und Salat

estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Medaillons „Tirol"

22.00

Tirol medallions — Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Speck und Spiegelei, dazu Rösti

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Nemos Schnitzelpescatarian

19.50

Nemo's schnitzel — mit Garnelen, Champignons und mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salat

estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat

Zwiebelschnitzel

16.90

onion schnitzel — mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Hawaii-Schnitzel

17.90

Hawaii schnitzel — mit Obst und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salat

estimeret≈ 1050 kcal65 g kulhydrat

Schnitzel „Wiener Art"

15.90

Wiener style schnitzel — mit Pommes frites und Salat

estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat

Jägerschnitzel

16.90

hunter's schnitzel — mit Pommes frites und Salat

estimeret≈ 950 kcal58 g kulhydrat

Ungarisches Paprikaschnitzel

16.90

Hungarian paprika schnitzel — mit Pommes frites und Salat

estimeret≈ 950 kcal58 g kulhydrat

Champignon-Rahmschnitzel

16.90

mushroom cream schnitzel — mit Pommes frites und Salat

estimeret≈ 1000 kcal58 g kulhydrat

Rustika-Schnitzel

19.50

Rustika schnitzel — mit Champignons und Spargel, Sauce Béarnaise und Käse überbacken, dazu Pommes frites und gemischter Salat

estimeret≈ 1150 kcal60 g kulhydrat

Cordon bleu

18.50

vom Schwein, mit saftigem Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites, Gemüse und Salat

estimeret≈ 1000 kcal55 g kulhydrat

Züricher Rahmgeschnetzeltes

20.50

Zurich style creamed pork — geschnetzeltes Schweinefilet in Champignonrahmsauce, dazu Butterreis und Salat

estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Grillrestaurant med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en bunter Gemüseteller med spejlæg eller serbisk salat. Der er mange tilbehør som djuvecreis, stegte champignoner og bagte kartofler. Bordet fungerer fint med både steaks og vegetariske retter.

31 vegetariske og 11 veganske retter ud af 91

90dia
scoreestimeret

Kød og grøntsager uden kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige steaks og grillretter. Der findes et bredt udvalg af kulhydratfattige grøntsagstilbehør.

43 diabetesvenlige · 91 retter

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Praktisk

Adresse: Buschstraße 7, 41334 Nettetal
Tider: man16:00–22:00
tirlukket
ons16:00–22:00
tor16:00–22:00
fre16:00–22:00
lør16:00–22:00
søn12:00–21:00
Sonntag/Feiertage 12:00-21:00
Kontakt: +4921576547 info@steakhaus-rustika.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steakhaus-rustika.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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