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Burg Ingenhoven

Burgstraße 10, 41334 Nettetal

Lukket nu · åbner tor 17:45

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Adventsbrunch
Cocktail von Flusskrebsen
Crayfish Cocktail
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Räucherlachs
Smoked Salmon
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Wildterrine
Game Terrine
estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Roastbeef mit Sahnemeerrettich
Roast Beef with Cream Horseradish
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rohschinken Schinkenröllchen
Cured Ham Rolls
estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
gegrillte Gemüse Tomate mit Mozzarellavegetarian
Grilled Vegetables with Mozzarella
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Schweinefiletmedaillions Melonenschiffchen
Pork Fillet Medallions with Melon
estimeret≈ 190 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
jahreszeitliche Blattsalate mit, Balsamicovinaigrettevegetarian
Seasonal Leaf Salad with Balsamic Vinaigrette
estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Knusprige Entenkeule an Kürbischutney mit Orangensauce Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Preiselbeerbirne
Crispy Duck Leg with Pumpkin Chutney
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Sauerbraten with Red Cabbage and Potato Dumplings
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Weihnachtliches Dessertbuffet
47.50
Christmas Dessert Buffet
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 28
Weihnachtsbrunch
Knusprige Entenkeule an Kürbischutney mit Orangensauce, Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Preiselbeerbirne
57.50
Crispy Duck Leg with Pumpkin Chutney
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
57.50
Sauerbraten with Red Cabbage and Potato Dumplings
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Im Ganzen pochierter Lachs
57.50
Poached Salmon
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gebratener Lachs an Safransauce mit Pestospaghettisalat, Cocktail von Dampfkartoffeln und Gemüse
57.50
Fried Salmon with Saffron Sauce
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Festliches Vorspeisenbuffet
57.50
Festive Appetizer Buffet — Flusskrebsen, Räucherlachs, Wildterrine, Ziegenkäse, Roastbeef mit Sahnemeerrettich, verschiedene Rohschinken, Schinkenröllchen, gegrillte Gemüse, Tomate mit Mozzarella, Melonenschiffchen, jahreszeitliche Blattsalate mit Balsamicovinaigrette
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Weihnachtliches Dessertbuffet
57.50
Christmas Dessert Buffet
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 28
Kinder unter 10 Jahren
25.00
Kids Menu
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Christmas-Menü
Räucherlachs mit Kartoffelrösti an Honigsenfsauce
Smoked Salmon with Potato Rösti
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Knusprige Entenkeule an Orangensauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Crispy Duck Leg with Orange Sauce
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Dorade auf Karotten-Kartoffelstampf mit Schnittlauch und Gemüse
Sea Bream on Carrot-Potato Mash
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Pflaumenpunsch mit Haselnusseis
Plum Punch with Hazelnut Ice Cream
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 44
Wochentags
39.90
Christmas Menu Weekday — incl. Sekt, Wein & Menü
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25
Freitag bis Sonntag
44.90
Christmas Menu Weekend — incl. Sekt, Wein & Menü
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25
1. und 2. Weihnachtsfeiertag Mittag 2026 Abend – Menü
Selleriebirnensüppchen mit Duett von gebeiztem Lachs und Räucherforelle an Avocadorilette mit Röstzwiebelpesto
Celery Pear Soup with Cured Salmon and Smoked Trout
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mosaik von der Ente mit eingelegten Pflaumen an Feldsalat
Duck Mosaic with Pickled Plums
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Selleriebirnensüppchen mit Räucherlachsroulade mit Frischkäse an Blini, violetter Senfsauce und Salatstrauß
Celery Pear Soup with Smoked Salmon Roulade
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Roastbeef und Schweinefilet in Barolosauce an edlem Wintergemüse mit Kartoffelgratin
52.50
Roast Beef and Pork Fillet in Barolo Sauce
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Knusprige Entenkeule an Kürbischutney mit Orangensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen, Preiselbeerbirne
44.50
Crispy Duck Leg with Pumpkin Chutney
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
Glasierte Gänsebrust an Orangensauce mit cremigen Maronen, Apfelrotkohl, Kartoffelklößen dazu Bratapfel
59.50
Glazed Goose Breast with Orange Sauce
estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat
Heilbuttschnitte an Bouillebaisesauce mit Ravioli von Garnelen und Gewürzkürbis
Halibut with Bouillabaisse Sauce and Shrimp Ravioli
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rumpsteak unter der rheinischen Senfrostbratenkruste an Scharlottenrotweinsauce mit Gemüse und Kartoffelgratin
69.90
Rump Steak with Mustard Crust
estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Zander auf der Haut gebraten an Safransauce mit Champagnerkraut und Knusperkartoffeln
52.50
Pan-fried Zander with Saffron Sauce
estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schokoladenernussbrownie mit Ananasragout und geeister Praline vom Spekulatius
Chocolate Peanut Brownie with Pineapple
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 30
Creme Brulée mit Adventskirschen
Crème Brûlée with Advent Cherries
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39
Nugatparfait mit Punschpflaumen und Knusper
Nougat Parfait with Punch Plums
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 31
Frühstück zum Geburtstag im Burggewölbe
Frühstück zum Geburtstag im Burggewölbe
25.00
Birthday Breakfast — Kaffee, Tee, Brötchen, Schwarzbrot, Rosinenbrot, Butter, Marmelade
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

27veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder grillet grøntsagstomat med mozzarella og sæsonens bladsalat. Disse retter fungerer primært som tilbehør til kød og fisk.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 37

67dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget indeholder mange kød- og fiskeretter med lave kulhydrater. Der mangler dog oplysninger om sukkerfrie drikkevarer.

18 diabetesvenlige · 37 retter

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Praktisk

Adresse
Burgstraße 10, 41334 Nettetal
Tider
man—
tir—
ons17:45–22:45
tor17:45–22:45
fre12:00–14:30, 17:45–23:00
lør12:00–14:30, 17:45–23:00
søn12:00–14:30, 17:30–22:00
B.-Ferien 2027: 1.2. bis 11. Februar 2027
Kontakt
+492153912525 burg-ingenhoven@rosenwasser.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burg-ingenhoven.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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