Buddha Kitchen Restaurant & Bar - Sushi & Asiatische Küche
Insel 2, 89231 Neu-Ulm
åbningstider er ikke kendt endnu
Japanesesushi€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er ikke blevet estimeret for denne menu endnu.
LUNCH APPETIZER
V1 LUNCH GYOZA VEGANvegan
2.90
Vegan Gyoza — Gebratene Teigtaschen (2 Stk)
V2 LUNCH SPRINGROLLS
3.90
Spring Rolls — Knusprige Frühlingsrollen (2 Stk)
V3 LUNCH MISO SOUP
3.90
Miso Soup — Miso Suppe mit Seetang
V4 LUNCH WAKAME SALAD
3.90
Wakame Salad — Eingelegter Seetangsalat
LUNCH BOWLS
L1 LUNCH MANGO SALAD BOWL
9.90
Mango Salad Bowl — Reis-Bowl, Salat-Mix, Mango, Gurke, Edamame. Fruchtiges Mango-Dressing
L2 LUNCH SESAME SALAD BOWL
9.90
Sesame Salad Bowl — Reis-Bowl, Salat-Mix, Kichererbsen, Gurke, Mais. Japan. Sesam-Dressing
Bio-Tofu
10.90
Organic Tofu — Bio-Tofu natur
Crunchy Bio-Tofu
11.50
Crunchy Organic Tofu — Knusprig paniertes Bio-Tofu
Grilled Chicken
12.50
Gegrilltes Hühnerbrustfilet
Crunchy Chicken
12.90
Knusprig paniertes Hühnerbrustfilet
L3 LUNCH CHICKEN DONBURI
13.50
Chicken Donburi — Reis-Bowl mit gegrillte Hühnerbrust, Edamame, Karotten, Brokkoli. Japan. Teriyaki-Dressing (lauwarm)
L4 LUNCH SALMON POKE BOWLpescatarian
13.90
Salmon Poke Bowl — Reis-Bowl mit marinierten Lachs, Edamame, Gurke, Mango. Japan. Teriyaki Dressing, Spicy Mayo
L5 LUNCH NOODLE SALAD
12.90
Noodle Salad with Chicken — vietnam. Nudelsalat, gegrilltes Hühnerbrustfilet, Gurken, Rettich, Karotten. Erdnüsse, Röstzwiebeln
L6 LUNCH SPICY UDON BOWL
13.90
Spicy Udon Bowl — Japan. Udon-Nudeln, knusrpig panierte Hühnerbrust, spicy Umami-Soße, Edamame, Gurke, Karotten
LUNCH CLASSIC RICE & VEGGIES
L7 LUNCH CURRYvegetarian
9.90
Vegetable Curry — Mildes Kokos-Curry, mit Reis, Gemüse der Saison
L8 LUNCH PEANUTvegetarian
9.90
Peanut Curry — Cremige Erdnuss-Kokos- Soße mit Reis, Gemüse der Saison
L9 LUNCH TERIYAKI
9.90
Teriyaki Rice Bowl — Japan. Teriyaki-Soße mit Reis, Gemüse Saison
Crispy Ente
13.90
Crispy Duck Breast — Knusprige Entenbrust
LUNCH SUSHI
L10 LUNCH CRUNCHY PETITEpescatarian
13.90
Crunchy Petite Sushi Mix — Inside Out Lachs, Avocado - 8 Stk; Petite Avocado Crunch - 8 Stk
L11 LUNCH CR. PETITE VEGGIEvegan
13.50
Crunchy Petite Veggie Sushi Mix — Inside Out Gurke, Avocado - 8 Stk; Petite Oshinko Crunch - 8 Stk
L12 LUNCH FUTO CRUNCHYpescatarian
14.50
Futo Crunchy Sushi Mix — Inside Out Ebi Temp., Avocado - 8 Stk; Futo Crunchy Salmon, Avocado - 6 Stk
L13 LUNCH FUTO CR. VEGGIEvegan
13.90
Futo Crunchy Veggie Sushi Mix — Inside Out Gurke, Avocado - 8 Stk; Futo Crunchy Garden - 6 Stk
L14 LUNCH CRUNCHY MAKIpescatarian
12.90
Crunchy Maki Mix — Maki Avocado - 8 Stk; Petite Ebi Crunch - 8 Stk
L15 LUNCH CR. MAKI VEGGIEvegan
12.50
Crunchy Maki Veggie Mix — Maki Gurke - 8 Stk; Petite Avocado Crunch - 8 Stk
L16 LUNCH SALMON MIXpescatarian
12.90
Salmon Mix Sushi — Inside Out Lachs, Avocado - 8 Stk; Maki Avocado - 8 Stk
L17 LUNCH VEGAN MIXvegan
12.50
Vegan Mix Sushi — Inside Out Gurke, Avocado - 8 Stk; Maki Gurke - 8 Stk
L18 LUNCH MAKI MIXpescatarian
12.90
Maki Mix Sushi — Maki Lachs - 8 Stk; Maki Avocado - 8 Stk; Maki Gurke - 8 Stk
L19 LUNCH MAKI MIX VEGANvegan
12.50
Maki Mix Vegan Sushi — Maki Oshinko - 8 Stk; Maki Avocado - 8 Stk; Maki Gurke - 8 Stk
VORSPEISEN SALATE & KLEINE SUPPEN
WAKAME SALAT
6.50
Wakame Salad with Tomato Salsa — Eingelegter Seetang-Salat | Rettich | Tomaten-Salsa
PONZU CARPACCIOpescatarian
6.90
Feinste Filetscheiben - flambiert | Rettich | Sakura-Kresse | Ponzu-Dressing
AVOCADO TATARvegan
7.90
Avocado Tartare — Avocado-Creme | Seetangsalat | Shiso-Kresse| Schnittlauch
MISO SHIRU
5.50
Traditionelle japanische Suppe | Seetang | Miso | Frühlingszwiebeln
COCOLICIOUSvegetarian
5.50
Coconut Vegetable Soup — Aromatische Suppe mit Kokosmilch | Gemüse | Frühlingszwiebeln
CANH CHUApescatarian
5.50
Traditionelle Suppe aus dem Mekong-Delta | Süßlich-säuerlich abgeschmeckt
TAPAS
GYOZA (4 STK)
6.50
Gyoza — Knusprig gebratene Teigtaschen nach japanischer Art
CRISPY SAMURAIvegan
6.50
Avocado Tempura — Avocado-Sticks im knusprigen Tempura-Teigmantel
EDAMAMEvegan
5.90
Japanische Baby-Sojabohnen mit Meersalz - gedämpft
ROLL INTO SUMMER (2 STK)vegan
6.50
Summer Rolls — Reispapierrollen nach Art des Hauses. Gefüllt mit Salat, Gurken, Mango, Karotten, Reisnudeln
ROLL INTO SPRING (3 STK)
6.90
Spring Rolls with Chicken — Hausgemachte knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Hühnchen & Gemüse
OCEAN TIGER (3 STK)pescatarian
8.50
Tiger Prawn Tempura — Garnelen im knusprigen Tempura-Teigmantel
CHICKEN STICKS (2 STK)
6.90
Chicken Sticks — Kleine marinierte Hühnerspieße. Dazu Hoi-Sin Erdnuss Dip
CRUNCHY TOFU BITESvegan
6.50
Bio-Tofu im knusprigen Tempura-Teigmantel
STEAMY POCKET (4 STK)pescatarian
6.90
Steamed Shrimp Dumplings — Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen & Gemüse
CRISPY POCKET (4 STK)pescatarian
6.90
Fried Shrimp Wontons — Frittierte Wan-Tan Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen & Gemüse
GEMISCHTE VORSPEISEN-PLATTEN
SHARING TAPAS-PLATTERpescatarian
17.90
Sharing Tapas Platter — Sommerrollen | Frühlingsrollen | Tempura-Garnelen | gedämpfte Teigtaschen
SHARING TAPAS-PLATTER VEGGIEvegan
16.90
Sharing Veggie Tapas Platter — Sommerrollen | Fried Gyoza | Tempura-Avocado | Tofu Bites
SALAT-BOWLS
BUDDHA BOWLvegan
13.90
Salat-Bowl mit Avocado | Gurke | Kichererbsen | Mais | Reis | Sesam-Dressing
CRUNCHY VITAL BOWLvegan
16.90
Salat-Bowl mit Edamame | Mango | Gurke | Tomaten-Salsa | Reis | Mango-Dressing
TERIYAKI BOWLvegan
18.50
Salat-Bowl mit Gurke | Edamame | Mango | Tomaten-Salsa | Reis | Teriyaki-Dressing
POKÉ STYLE BOWLvegan
19.50
Salat-Bowl mit Avocado | Edamame | Gurke | Wakame | Tomaten-Salsa | Reis | Nori
SASHIMI BOWL
21.90
Salat-Bowl mit Lachs & Thunfisch Sashimi | Avocado | Edamame | Wakame | Tomaten-Salsa | Reis | Shiso-Kresse I Nori
REISGERICHTE
SAIGON’S RED CURRYvegan, vegetarian
13.90
Saigon Red Curry — Saisonales Gemüse | milde Curry-Kokos-Soße | Reis | Salatbeilage
PEANUT LOVERvegan, vegetarian
13.90
Peanut Lover Curry — Saisonales Gemüse | cremige Erdnuss-Kokos-Soße | Reis | Salatbeilage
TERIYAKI STYLEvegan, vegetarian
13.90
Teriyaki Vegetable Rice — Saisonales Gemüse | würzige Teriyaki-Soße | Reis | Salatbeilage
FRUITY MANGOvegan, vegetarian
13.90
Mango Coconut Rice — Saisonales Gemüse | fruchtige Mango-Kokos-Soße | Reis | Salatbeilage
NUDELGERICHTE
HANOI PHO SUPPE
16.90
Hanoi Pho Soup — Traditionelle Reisbandnudelsuppe aus Vietnam mit Rinder-Bouillon & Hühnerbrühe
MEKONG SALAT
16.90
Mekong Salad — Vietnamesischer Reisnudelsalat | lauwarm | Eingelegte Karotten & Rettich | Erdnüsse | Röstzwiebeln | Koriander | Gurken | Fischsoßen-Vinaigrette mit Chilli & Limetten
UDON PEANUTvegetarian
15.90
Japanische Udon-Nudeln | saisonales Gemüse | cremige Erdnuss-Sahne-Kokos-Soße | Salatbeilage
UDON TERIYAKIvegetarian
15.90
Japanische Udon-Nudeln | saisonales Gemüse | Süßlich-würzige Teriyaki-Soße | Salatbeilage
KID´S MEAL
KID'S RICE MEALvegan, vegetarian
9.90
Reis, blanchiertes Gemüse, Mango-Kokos-Dip & Süß-Sauer-Dip
KID'S RICE SNACK
9.90
Kid's Chicken Rice Snack — Kleine gegrillte Hühnerspieße mit Hoi-Sin-Peanut Dip, Reis
BLACK RICE ROLLS
BLACK RICE EBI
14.50
Black Rice Ebi Roll — Tempura Garnelen | Avocado | Mango | Spezialsoße
BLACK RICE SALMON
14.50
Black Rice Salmon Roll — Lachs | Avocado | Rucola | Frischkäse | Spezialsoße
BLACK RICE SPICY TUNA
14.90
Black Rice Spicy Tuna Roll — Spicy Thunfisch | Gurke | Paprika | Schnittlauch | Chillisoße
BLACK RICE GRILLED SALMON
14.50
Black Rice Grilled Salmon Roll — Gegrillter Lachs | Mango | Gurke | Spezialsoße
BLACK RICE RAINBOWvegetarian
13.90
Black Rice Rainbow Roll — Avocado | Paprika | Mango | Rucola | Frischkäse | Spezialsoße
BLACK RICE SIZZLING VEGGIEvegan, vegetarian
13.90
Black Rice Sizzling Veggie Roll — Tempura Avocado | Mango | Gurke | Spezialsoße
SIGNATURE ROLLS
CRISPY TIGER
17.50
Crispy Tiger Roll — Tempura Garnelen | Mango | Avocado | Frischkäse | Außen ummantelt mit flambierten Lachs
SALMONCADO
15.90
Salmoncado Roll — Lachs | Mango | Gurke | Frischkäse | Außen ummantelt mit Avocado
BUDDHA’S DRAGON
15.90
Buddha's Dragon Roll — Tempura Garnelen | Mango | Gurke | Frischkäse | Außen ummantelt mit Avocado
SAKE SUPREME
14.90
Sake Supreme Roll — Grilled Salmon | Mango | Gurke | Frischkäse | Außen ummantelt mit flambiertem Lachs
BUDDHA’S GARDEN
14.50
Buddha's Garden Roll — Avocado | Paprika | Mango | Rucola | Frischkäse | Außen ummantelt mit flambierten Lachs
EBI SENSATION
14.90
Ebi Sensation Roll — Lachs | Avocado | Mango | Frischkäse | Außen ummantelt mit gekochten Garnelen
BRAVOCADOvegetarian
15.50
Bravocado Roll — Tempura Avocado | Mango | Gurke | Frischkäse | Außen ummantelt mit Avocado
BUDDHA´S SURPRISE
14.90
Buddha's Surprise Roll — Signature Roll mit Überraschungsfüllung
CRUNCHY TEMPURA ROLLS
PETITE SALMON CRUNCH
9.50
Lachs | Frischkäse
PETITE TUNA SPICY CRUNCH
9.90
Thunfisch | Chilisoße
PETITE EBI CRUNCH
9.50
Tempura-Garnele | Frischkäse
PETITE SURIMI CRUNCH
8.90
Surimi | Frischkäse
PETITE AVOCADO CRUNCHvegetarian
8.90
Avocado | Frischkäse
PETITE KAPPA CRUNCHvegetarian
8.50
Gurke | Frischkäse
CRUNCHY SALMON
15.50
Lachs | Avocado | Frischkäse
CRUNCHY DELIGHT
15.90
Lachs | Surimi | Brokkoli | Frischkäse
CRUNCHY TUNA ON FIRE
15.90
Thunfisch | Paprika | Brokkoli | Chillisoße
CRUNCHY EBI
15.50
Tempura Garnelen | Avocado | Frischkäse
CRUNCHY TUNA
15.90
Thunfisch | Avocado | Frischkäse
CRUNCHY GARDENvegetarian
13.90
Avocado | Brokkoli | Gurke | Frischkäse
CRUNCHY RAINBOWvegetarian
13.90
Brokkoli | Paprika | Mango | Frisckäse
INSIDE OUT
CRISPY EBI I.O.
10.90
Crispy Ebi Inside Out — Tempura Garnelen | Mango | Avocado | Spezialsoße
TUNA TATAR SPICE I.O.
10.50
Tuna Tartar Spice Inside Out — Thunfisch-Tatar | Paprika | Gurke | Schnittlauch | Chillisoße
SALMON TATAR SPICE I.O.
10.90
Salmon Tartar Spice Inside Out — Lachs-Tatar | Avocado | Gurke | Schnittlauch | Chillisoße
SALMON ROCKET I.O.
10.50
Salmon Rocket Inside Out — Lachs | Rucola | Avocado | Frischkäse
CALIFORNIA DREAM I.O.
10.90
California Dream Inside Out — Surimi | Avocado | Mango | Spezialsoße
GRILLED SALMON I.O.
11.90
Grilled Salmon Inside Out — Gegrillter Lachs | Avocado | Gurke | Spezialsoße
GRILLED ANAGO I.O.
11.50
Grilled Anago Inside Out — Gegrillter Salzwasseraal | Gurke | Avocado | Spezialsoße
CLASSIC ALASKA I.O.
10.50
Classic Alaska Inside Out — Lachs | Avocado | Fischrogen
CLASSIC MAGURO I.O.
11.50
Classic Maguro Inside Out — Thunfisch | Avocado | Fischrogen
CLASSIC HOTATEGAI I.O.
11.50
Classic Hotategai Inside Out — Jakobsmuschel | Avocado | Fischrogen
SIZZLING VEGGIE I.O.vegan, vegetarian
11.50
Sizzling Veggie Inside Out — Tempura Avocado | Mango | Gurke | Spezialsoße
CLASSIC VEGGIE I.O.vegetarian
10.50
Classic Veggie Inside Out — Avocado | Gurke | Frischkäse
VEGAN GARDEN I.O.vegan
11.50
Vegan Garden Inside Out Roll — Avocado | Gurke | Mango | Rucola | Unagi-Soße
VEGAN RAINBOW I.O.vegan
10.50
Vegan Rainbow Inside Out Roll — Avocado | Paprika | Mango | Unagi-Soße
NIGIRI
GREEN WALL TUNA
6.90
Green Wall Tuna Nigiri — Spicy Thunfisch-Tatar im Gurkenmantel
GREEN WALL SALMON
6.50
Green Wall Salmon Nigiri — Spicy Lachs-Tatar im Gurkenmantel
SALMON EXPLOSION
8.50
Salmon Explosion Nigiri — Spicy Lachs-Tatar im Lachsmantel | flambiert
AVOCADO FUSEvegetarian
5.90
Avocado Fuse Nigiri — Avocado-Creme im Gurkenmantel
SAKE
5.90
Sake Nigiri — Lachs
MAGURO
6.90
Maguro Nigiri — Thunfisch
HOTATEGAI
6.90
Hotategai Nigiri — Jakobsmuschel
EBI
5.50
Ebi Nigiri — Gekochte Garnele
ANAGO
6.90
Anago Nigiri — Gegrillter Salzwasseraal
FUTO MAKI
SAKE FUTO MAKI
11.90
Lachs | Avocado | Gurke | Rucola | Frischkäse
SPICY MAGURO FUTO MAKI
12.90
Thunfisch | Paprika | Gurke | Schnittlauch | Chilisoße
EBI FUTO MAKI
11.90
Tempura | Garnelen | Avocado | Mango | Frischkäse
VEGAN FUTO MAKIvegan
10.90
Avocado | Gurke | Mango | Rucola
SASHIMI
SASHIMI SALMON
9.90
Salmon Sashimi — 4 Scheiben Lachs
SASHIMI TUNA
11.90
Tuna Sashimi — 4 Scheiben Thunfisch
SASHIMI MIX
15.90
3 Scheiben Lachs | 3 Scheiben Tunfisch
SASHIMI DELUXE
24.50
2 Scheiben Lachs | 2 Scheiben flambierter Lachs | 2 Scheiben Thunfisch | 2 Jakobsmuscheln | 2 gekochte Garnelen
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