Antekoje
Landersum 36, 48485 Neuenkirchen
Lukket nu · åbner 17:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Vorspeisen
Süßkartoffel-Gnocchisvegetarian
7.80
Sweet Potato Gnocchi — Selfmade Süßkartoffel-Gnocchis, gebackene Vanille-Chili-Tomaten, Rucola und Parmesan
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 68
Snack-Basket
12.70
Snack Basket — gebackene Chicken-Balls, Falafel-Bällchen, Tortillaröllchen mit Chili con Carne, Pulled-Pork-Bällchen im Brotmantel gebacken, Kartoffel-Dippers, Focaccia, Süßkartoffel-Pommes, Basilikum-Aioli und Paprika-Feta-Dip
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Unser hausgebackenes Fladenbrotvegetarian
5.90
Homemade Flatbread — aus Weizenmehl mit Kräuterschmand oder Aioli
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Schnecken
10.50
Snails in Gorgonzola Sauce — in Gorgonzolarahmsauce, buntes Gemüse und ofenfrisches Brot
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Avocado-Bonbonsvegetarian
8.70
Avocado Bonbons — im würzigen Nachomantel gebacken, mit warmer Ofenkäse-Sauce
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydrat
Bratwurst-Pops
8.40
Bratwurst Pops — Bratwurst im Röstzwiebel-Mantel gebacken, mit grünem Tomaten-Ketchup und Antekoje-Ketchup
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
Avocado-Pommesvegetarian
7.80
Avocado Fries — Knusprig gebackene Avocado-Pommes mit Orangen-Tzaziki
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
fisch bowls
ofen-Lachspescatarian
23.50
Oven-baked Salmon Bowl — in Cajun-Blackened-Rub auf ofengeschmortem Gemüse in Rinderstreifen, gebackene Champignons, gegrillte Zucchini, geröstete Paprika, Rucolaplätzchen und Mojo-Rojo
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Smoked BBQ-Saladvegetarian
16.90
Smoked BBQ Salad — Frische Blattsalate, gebratene Champignons, Orangen-Vinaigrette, Ricotta- BBQ-Dressing im Buchenrauch
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratbalanceret 74
Chicken-Bowl
15.50
Chicken Bowl — Cous Cous mit gebratenen Hähnchenstreifen, frische Blattsalate, frische Ananas, Mais, Tomaten, Gurken, Salsa-Dressing
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 82
Tagliatelle mit Lachspescatarian
22.70
Salmon Tagliatelle — Gebratenes Lachsfilet auf Tagliatelle, frisches Gemüse in einer Kräutersauce
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72
Griechische Bowl
16.40
Greek Bowl — Wildreis, frische Blattsalate, Oliven, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Tzatziki mit gebratenem Pfannengyros
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 79
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
24.10
Fried Salmon Fillet — auf Gurken-Melonen-Salat, Orangenpfeffer, dazu unser hausgebackenes Fladenbrot mit mariniertem Fetakäse
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
BURGER
BirthdaySex Burger
24.90
Angus-Beef, hausgebackener Pancake-Bun, saftiges Hummer-Patty, Cheddar-Cheese-Waffel mit Bacon, Steinpilz-Madeira-Salat, Karamell-Zwiebeln, Jalapenos, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Dips, Trüffel-Mayonnaise, Popcorn
estimeret≈ 1400 kcal95 g kulhydrattung 31
LAS VEGAS BURGER
22.40
Angus-Beef, hausgebackene Bun, Karamell-Zwiebeln, Antekoje-Ketchup, Pfeffer-Whisky-Mayo
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Tortilla-Bacon-Burger
14.70
Tortilla Bacon Burger — Saftiges Rindfleisch in der Weizen-Tortilla gebacken mit Speck, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Dips
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Steak-Burger
23.50
Steak Burger — Baked Beef-Stripes, Rucola Pesto, smokey Tomatoes, Karamell-Zwiebeln und Cheddar
estimeret≈ 820 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Angus-Burger
21.20
Angus Burger — Angus-Beef vom Grill, mit Camembert aus regionaler Weidehaltung gratiniert, Karamell-Zwiebeln, frittierte Gewürzgurken, Salsa und French Mayo
estimeret≈ 920 kcal42 g kulhydrat
Italy Burger
22.80
Angus-Beef, Büffelmozzarella, Mediterraner Salat, Karamell-Zwiebeln, Tomaten-Frischkäse-Dip
estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydratbalanceret 68
Mediterraner Burger
19.80
Mediterranean Burger — Angus-Beef vom Grill, gratiniert mit Ziegenkäse, Karamell-Zwiebeln, Grillgemüse, Tomaten-Frischkäse-Dip
estimeret≈ 840 kcal38 g kulhydratbalanceret 69
Chicken-Burger
17.90
Chicken Burger — Saftiges Crispy Chicken im Gewürzmantel, Curry Mayonnaise, Asia-Salat, Sesam-Salsa
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
PULLED-LACHS-BURGERpescatarian
19.80
Pulled Salmon Burger — Gebackene Lachswürfel im Bierteig, frittierte Gewürzgurken, hausgemachte Remoulade
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Lachs-Burgerpescatarian
19.80
Salmon Burger — Frisch gebratenes Lachsfilet, Avocado-Tatar, Miso-Mayonnaise
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
FLEISCH
steak Bacon
33.50
Steak Bacon Skewer — Kartoffel-Bacon-Spieß, Kräuterbutter und Grillgemüse, Sweet-Chili, dazu frischer Salat
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Nudeln „Shanghai“
18.50
Shanghai Noodles — Hähchenstreifen, feine Bandnudeln mit Salsa und Käse gratiniert, dazu Blattsalate im Salsadressing
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Burrito verde
18.50
Weizentortilla gefüllt mit Blattspinat, Gemüse, Feta und Hähnchenstreifen, mit Salsa und Käse gratiniert, dazu Blattsalate im Salsadressing
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Cordon Bleu „caprese“
32.90
Cordon Bleu Caprese — Hähnchenschnitzel in Polenta-Parmesan-Panade gefüllt mit Tomate, Mozzarella und Rucola dazu unser hausgebackenes Fladenbrot dazu buntes Grillgemüse und rote Pestosauce
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
steak Pesto
21.30
Kartoffelspalten, rotes Pesto, Pinienkerne und Rucola
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Enchiladas Gyros
17.20
Gyros Enchiladas — Zwei Enchiladas mit Gyros gefüllt, mit Sour-Cream und Käse gratiniert, auf Tagliatelle, dazu Krautsalat und Tzatziki
estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat
Schweinerückenschnitzel mit Lauchrahm und Camembert
18.80
Pork Schnitzel with Camembert — gratiniert, dazu Pommes und gemischter Salat
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat
steak Pfeffer
32.20
Pepper Steak — Kartoffelspalten, Kräuterbutter und Pfeffersauce
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pfannengyros
22.70
Pan-fried Gyros — Würziges Pfannengyros, mit Fetakäse, dazu würzige Wedges und Tzatziki
estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Schweinerückenschnitzel
18.80
Pork Schnitzel with Mushroom Sauce — mit Champignonrahmsauce, dazu Pommes und gemischter Salat
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
HähnchenbrustFilet
22.50
Chicken Breast in Lemon Batter — im Zitronen-Backteig, Kartoffel-Kresse-Püree, bunte Möhren und Passionsfruchtschaum
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 78
FINGERFOOD frühling
Gebeizter Lachs mit Gin-Johannisbeeren auf hausgebackener Bärlauch-Waffelpescatarian
Cured Salmon on Wild Garlic Waffle
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Roastbeef mit Spargel-Vinaigrette
Roast Beef with Asparagus Vinaigrette
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ziegenkäse im Chia-Mantel gebacken auf Spargel-Carpaccio mit Rhabarber-Chutneyvegetarian
Baked Goat Cheese on Asparagus Carpaccio
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Erdbeer-Spargel-Salat mit Avocado-Moussevegetarian
Strawberry Asparagus Salad
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Spargel-Orangen-Chutney mit Riesengarnelenpescatarian
Asparagus Orange Chutney with King Prawns
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Kartoffel-Spargel-Salat mit Schnitzel-Stripes
Potato Asparagus Salad with Schnitzel
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bresaola-Päckchen mit Büffelmozzarella und Thunfischsauce
Bresaola Parcels with Buffalo Mozzarella
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Spargel-Sushivegetarian
Asparagus Sushi
estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Hausgebackenes Brot mit Dipsvegetarian
Homemade Bread with Dips
estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Fingerfood frühling
30.00
Spring Fingerfood Platter — individuell kombinierbar
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
FINGERFOOD sommer
Gebackene Avocado-Lachs-Tramezzini mit Passionsfrucht-Mayopescatarian
Avocado Salmon Tramezzini
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Crunchy Hähnchen-Sticks auf Mango-Ketchup
Crunchy Chicken Sticks
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Blumenkohl-Sesam-Talern mit Ente und Rotkohl-Füllung
Cauliflower Sesame Taler with Duck
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ricottaröllchen im Parmesanmantel auf Tomaten-Chutneyvegetarian
Ricotta Rolls in Parmesan Crust
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Kleine Burger, würziges Pastrami vom Rind, hausgemachte Remoulade
Mini Pastrami Burgers
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat
Würzige Avocado-Bonbonsvegetarian
Spicy Avocado Bonbons
estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gebackener Ziegenkäse im Haselnuss-Mantel auf Kirsch-Salatvegetarian
Baked Goat Cheese with Hazelnuts
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Steak-Bällchen mit Smoking-Gun-Ketchup und hausgebackener Cheddar-Cheese-Waffel
Steak Balls with Cheddar Waffle
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Crunchy Schnitzel-Stripes
Crunchy Schnitzel Strips
estimeret≈ 260 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Cheddar-Cheese-Waffel mit Trauben-Chutneyvegetarian
Cheddar Cheese Waffle with Grape Chutney
estimeret≈ 310 kcal26 g kulhydrat
Fingerfood sommer
30.00
Summer Fingerfood Selection — individuell kombinierbar
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 42
FINGERFOOD Herbst
Baconpäckchen mit Ziegenkäse an karamellisierten Birnen
Bacon Wrapped Goat Cheese with Pears
estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Hausgebeizter Rote-Bete-Lachs mit Mandelsauce und Tortilla-Mohn-Röllchenpescatarian
Cured Beetroot Salmon with Almond Sauce
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebackene Sesam-Tortillaröllchen mit Spinat-Feta-Füllung auf Kürbis-Gelee, Papaya-Salsavegetarian
Spinach and Feta Tortilla Rolls
estimeret≈ 230 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Kleine Burger Rinder-Patty, Pfeffer-Whiskey-Mayo, Rotkohl-Tzaziki
Mini Beef Burgers
estimeret≈ 330 kcal24 g kulhydrat
Rote-Rüben-Praline, Schwarzbrot, Orangevegetarian
Beetroot Praline with Rye Bread
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Geräuchertes Forellen-Törtchen Lauchzwiebel, Gurken, Sauerrahmpescatarian
Smoked Trout Tartlet
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Pulled Pork-Röllchen mit Cheddar Mozzarella auf Kürbis-Chutney
Pulled Pork Rolls with Cheddar and Mozzarella
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Ziegenkäse im Chia-Mantel gebacken auf Salat von gegrillter Grapefruit in Mohn-Vinaigrettevegetarian
Baked Goat Cheese with Grilled Grapefruit
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Fingerfood Herbst
29.00
Autumn Fingerfood Selection — individuell kombinierbar
estimeret≈ 800 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
FINGERFOOD Winter
Rinder-Tatar mit Topping frittierte Kapern, eingelegte Senfkörner, Radieschen, frittierte Glasnudeln
Beef Tartare with Fried Capers
estimeret≈ 160 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gebackene Chili-Garnele, Papaya-Salsa vom Tomaten-Chutneypescatarian
Baked Chili Shrimp with Papaya Salsa
estimeret≈ 190 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Kleine Burger
Mini Burgers
estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydrat
Steak-Bällchen und hausgebackener Cheddar-Cheese-Waffel mit Smoking-Gun-Ketchup
Steak Balls and Cheddar Waffle
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydrat
Fingerfood Winter
30.00
Winter Fingerfood Selection — individuell kombinierbar
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
FRONT COOKING End of the year
Röllchen vom Rinder-Carpaccio mit mediterraner Füllung, Rucola und Parmesan-Lolly
Beef Carpaccio Rolls
estimeret≈ 170 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Hähnchenroulade mit getrockneten Tomaten und Mozzarella gefüllt Weiße Pfeffersauce
Chicken Roulade with Mozzarella
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Knusprige Lachs-Tatar-Praline, Avocado, Safran-Ingwer-Mayopescatarian
Salmon Tartare Praline
estimeret≈ 210 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig
Ricotta-Röllchen im Parmesanmantel auf Tomaten-Chutneyvegetarian
Ricotta Rolls in Parmesan
estimeret≈ 190 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebackene Garnele, Mango-Kürbis-Gelee, Tomaten-Zimt-Saucepescatarian
Baked Shrimp with Mango-Pumpkin Jelly
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebratenes Barschfilet Sellerie-Praline auf Pumpernickel, Balsamico-Linsen-Kapernschaum Pernod-Anis-Butterpescatarian
Fried Perch Fillet with Celery Praline
estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Butterkuchen mit Speck und Rosmarin auf Tomaten-Curry-Sauce
Butter Cake with Bacon and Rosemary
estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydrat
Vitello Tonnato mit Gin-Air
Vitello Tonnato
estimeret≈ 210 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brieecken im Orangen-Rosmarin-Popcorn, Kürbis-Chutneyvegetarian
Brie Bites in Popcorn
estimeret≈ 240 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Gegrillte Rinderhüfte vom Münsterländer Weiderind mit Orangen-Kaffee-Gremolata Rosmarinkartoffeln Schalotten-Rotwein-Sauce
Grilled Beef Hip
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Mascarpone-Orangen-Cremevegetarian
Mascarpone Orange Cream
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Weiße Glühweincremevegetarian
White Mulled Wine Cream
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Mousse von der Tonkabohnevegetarian
Tonka Bean Mousse
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydrattung 42
End of the year
50.00
End of Year Front Cooking Selection — Front Cooking
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
FRONT COOKING Grill Variationen
Würzige Hähnchenbrustfilets mit Frühlingslauch, Feta und Tomaten
Spicy Chicken Breast with Feta
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Putensteaks im Speckmantel mit Feta gefüllt
Turkey Steaks in Bacon with Feta
estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Marinierte Schweinenackensteaks
Marinated Pork Neck Steaks
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pfeffermarinierte Schweinerückensteaks
Pepper Marinated Pork Loin Steaks
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Kleine Bratwurst
Small Bratwurst
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Mozzarella mit Anti-Pasti und karamellisierten Zitronenvegetarian
Mozzarella with Antipasti
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Saftige Rindersteaks (Las Vegas Cut)
Beef Steaks Las Vegas Cut
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Frisches Lachsfilet auf Himalaya-Salz gegrilltpescatarian
Grilled Salmon Fillet
estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gegrillte Erbsen-Falafel-Bratlinge Paprika-Mango-Chutneyvegan, vegetarian
Grilled Pea Falafel Patties
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Grillkäse und marinierter Fetakäsevegetarian
Grilled Cheese and Feta
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gegrillte Paella-Tomatenvegan, vegetarian
Grilled Paella Tomatoes
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Gratinierte Ofenkartoffelvegetarian
Gratinated Baked Potato
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Mediterraner Nudelsalatvegetarian
Mediterranean Pasta Salad
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Radieschen-Spinat-Salatvegan, vegetarian
Radish Spinach Salad
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Panna-Cotta vom griechischem Joghurt mit frischen Beerenvegetarian
Greek Yogurt Panna Cotta
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrattung 42
Mojito-Cremevegetarian
Mojito Cream
estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydrattung 42
Mousse au Chocolat
chocolate mousse
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41
Grill Variationen
35.00
grilled meat variation — Front Cooking
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
BUFFET-VARIATIONEN frühlingserwachen
Kleine Wraps im Glas auf Spargel-Bärlauch-Gemüsevegetarian
asparagus and wild garlic wraps
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Thunfisch-Ricotta-Frikadellen an Spargel-Mayo
tuna ricotta patties with asparagus mayo
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Crunchy Schnitzel-Stripes an Spargel-Relish
crunchy schnitzel strips with asparagus relish
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Blumenkohl-Bordolaisevegetarian
cauliflower bordelaise
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Spargel-Erdbeer-Salat mit Prosecco-Vanille-Dressingvegetarian
asparagus strawberry salad
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gegrillter Spargel mit Melone, Ziegenkäse-Taler und frittierten Olivenvegetarian
grilled asparagus with melon and goat cheese
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bunte Blattsalate im Himbeer-Zitronen-Dressingvegetarian
mixed leaf salad with raspberry lemon dressing
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gebratenes Barschfilet mit Stangenspargel und Haselnuss-Butter-Sauce
fried perch fillet with asparagus and hazelnut butter
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Marinierte Hähnchenbrustfilets mit Tagliatelle, grünem Spargel und Mozzarellaschaum
marinated chicken breast with tagliatelle and mozzarella
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Gebratenes Barschfilet in Sardellen-Semmelbrösel-Panade auf geräuchertem grünen Spargel
fried perch fillet with anchovy breadcrumbs
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
frühlingserwachen
45.00
spring awakening buffet — Buffet-Variation
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
BUFFET-VARIATIONEN Frühlingsgefühle
Schweinefilet im Speckmantel mit Rhabarber-Ingwer-Vinaigrette
pork fillet wrapped in bacon with rhubarb ginger vinaigrette
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Crunchy-Chicken-Sticks an Spargel-Ananas-Sambal mit Haselnuss-Pesto
crunchy chicken sticks with pineapple sambal
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Mozzarella-Schinken-Päckchen auf Melonensalat
mozzarella ham parcels on melon salad
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Steak-Bällchen
steak balls
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bunte Blattsalate mit frischen Erdbeeren mit Erdbeer-Wodka-Dressingvegetarian
mixed leaf salad with strawberries and vodka dressing
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Presa vom Bentheimer Landschwein auf Ofenspargel
Bentheimer pork presa with oven asparagus
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Holunder-Quark-Mousse mit Erdbeer-Ratatouillevegetarian
elderflower quark mousse with strawberry ratatouille
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Rhabarber-Tiramisuvegetarian
rhubarb tiramisu
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 42
Aprikosen-Tiramisuvegetarian
apricot tiramisu
estimeret≈ 430 kcal38 g kulhydrattung 32
Lavendelcremevegetarian
lavender cream
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydrattung 42
Panna-Cotta von der Tonkabohnevegetarian
tonka bean panna cotta
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydrattung 42
Mousse von weißer Schokoladevegetarian
white chocolate mousse
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrattung 38
Frühlingsgefühle
44.00
spring feelings buffet — Buffet-Variation
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25
BUFFET-VARIATIONEN sommerlich vegetarisch
Camembert im Nuss-Crunch mit Tomaten-Marmelade, Sherry-Bohnenvegetarian
camembert with nut crunch and tomato jam
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Geräucherte Paprikacreme mit frittierten Oliven auf Parmesansaucevegetarian
smoked paprika cream with fried olives
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Mozzarella mit Lavendel-Tomatenvegetarian
mozzarella with lavender tomatoes
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Tagliatelle mit Avocado-Saucevegetarian
tagliatelle with avocado sauce
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 82
Salat von Emmer gegrilltes und Mozzarella-Schnitzelnvegetarian
emmer salad with mozzarella schnitzel
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Couscous-Taler auf Bulgurvegetarian
couscous patties on bulgur
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydratbalanceret 86
Tomatensalat mit Erdbeer-Vinaigrettevegetarian
tomato salad with strawberry vinaigrette
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Vegane-Lasagne mit roten Linsen, Mandelmus, frischem Gemüse, Tomaten und Mozzarella im Nuss-Crunchvegan
vegan lasagna with red lentils
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 84
Rote Bete-Frikadellen zu Mango-Ketchupvegetarian
beetroot patties with mango ketchup
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydratbalanceret 70
Radieschen-Curry mit roter Thai-Paste und Nocken von der Süßlupinevegetarian
radish curry with lupine gnocchi
estimeret≈ 490 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rapsblüten-Paprika-Gemüse mit gebackenen Hafer-Risotto-Bällchenvegetarian
rapeseed flower paprika vegetables with oat risotto balls
estimeret≈ 510 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Tandoori-Tofu auf Mie-Nudeln in Edamame-Pesto und Kurkuma-Nüssenvegan
tandoori tofu on mie noodles
estimeret≈ 560 kcal55 g kulhydratbalanceret 75
sommerlich vegetarischvegetarian
43.00
summery vegetarian buffet — Buffet-Variation
estimeret≈ 1600 kcal140 g kulhydrattung 33
BUFFET-VARIATIONEN Sommerglück
Polenta-Bärlauch-Nocken auf Pfifferlingen in Rahmvegetarian
polenta wild garlic dumplings with chanterelles
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Süßkartoffelrolle mit Mangold-Frischkäse-Füllungvegetarian
sweet potato roll with chard and cream cheese
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebeizter Lachs mit Gin-Johannisbeerenpescatarian
cured salmon with gin currants
estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebackene Tortilla-Sesam-Röllchen mit Spinat-Feta-Füllung auf Tomaten-Chutneyvegetarian
baked tortilla rolls with spinach and feta
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Presa vom Bentheimer Landschwein auf Salzzitronen-Jus, Sherry-Bohnen
Bentheimer pork presa with lemon jus
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Flanksteak-Wraps
flank steak wraps
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Crunchy Schnitzel-Stripes auf grünem Tomaten-Relish
crunchy schnitzel strips with green tomato relish
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Chili-Hack-Bällchen
chili minced meat balls
estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Bunte Blattsalate in Tomaten-Basilikum-Vinaigrettevegetarian
mixed leaf salad with tomato basil vinaigrette
estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hähnchenbrustfilets mit Tomaten-Polenta gefüllt auf Spinat-Zitronen-Sauce
stuffed chicken breast with tomato polenta
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Barschfilet mit gratiniertem Bouillabaisse-Gemüsepescatarian
perch fillet with bouillabaisse vegetables
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kalbs-Ragout in Pinot gegart
Veal Ragout in Pinot Noir
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Weiße Schoko-Mousse mit Spinat-Zitronen-Saucevegetarian
White Chocolate Mousse with Spinach Lemon Sauce
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Mango-Tiramisuvegetarian
Mango Tiramisu
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrattung 36
Sommerglück
43.00
Sommerglück Buffet Variation — Buffet-Variation
estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 35
BUFFET-VARIATIONEN sommertraum
Tomaten-Melonen-Salat mit Schinken auf Röstpaprika-Bernaise
Tomato Melon Salad with Ham
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Mozzarella-Bällchen mit Karamell-Tomatenvegetarian
Mozzarella Balls with Caramelized Tomatoes
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Kleine Hackbällchen auf Kartoffelsalat in Tomaten-Basilikum-Vinaigrette
Meatballs with Potato Salad
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Crunchy Hähnchen-Sticks an Mango-Ketchup
Crunchy Chicken Sticks with Mango Ketchup
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Wassermelone mit Ziegenkäse und Crunchy-Toppingvegetarian
Watermelon with Goat Cheese
estimeret≈ 190 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Bunte Blattsalate in Himbeer-Limetten-Dressingvegan, vegetarian
Mixed Leaf Salads with Raspberry Lime Dressing
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gerauchtes Picahna vom Rind auf Honig-Gemüse in Röstpaprika-Bernaise
Smoked Picanha with Honey Vegetables
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Ofenhähnchen im Speckmantel mit Apfelsinen
Oven Chicken wrapped in Bacon
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gebratenes Zanderfilet mit hausgemachter Kurkuma-Pasta in Orangen-Thymian-Saucepescatarian
Fried Zander Fillet with Turmeric Pasta
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 67
Passionsfrucht-Moussevegetarian
Passion Fruit Mousse
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
Lavendel Panna-Cottavegetarian
Lavender Panna Cotta
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydrattung 42
Hugo-Moussevegetarian
Hugo Mousse
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydrattung 42
sommertraum
42.00
Sommertraum Buffet Variation — Buffet-Variation
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25
BUFFET-VARIATIONEN sommernacht
Hausgebackene Bruscetta-Waffel mit Mozzarellavegetarian
Bruschetta Waffle with Mozzarella
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrat
Crunchy Hähnchen-Sticks mit Tomaten-Chutney
Crunchy Chicken Sticks with Tomato Chutney
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Rote-Bete-Frikadellen im Kürbiskernmantel an Mango-Ketchupvegetarian
Beetroot Patties with Pumpkin Seed Crust
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Steak-Bällchen auf Kartoffelsalat in Tomaten-Basilikum-Vinaigrette
Steak Balls with Potato Salad
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Kleine Wraps im Glas
Mini Wraps in a Glass
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Bunte Blattsalate im Gazpacho-Dressingvegan, vegetarian
Mixed Leaf Salads with Gazpacho Dressing
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kabeljau unter der Rosmarin-Haube auf bunter Tomaten-Pfannepescatarian
Cod with Rosemary Crust
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Schweinefilet und Sobrasada im Wirsingmantel auf Chorizo-Sauce
Pork Fillet and Sobrasada in Savoy Cabbage
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ossobuco-Ragout (vom Kalb) mit Rigatoni
Ossobuco Ragout with Rigatoni
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Putenröllchen mit Polenta, Schafskäse und Oregano gefüllt auf leichter Limetten-Basilikum-Sauce
Turkey Rolls with Polenta and Feta
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Haselnuss Panna-Cotta mit frischen Kirschenvegetarian
Hazelnut Panna Cotta with Cherries
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrat
Thymian Panna-Cotta mit Himbeerenvegetarian
Thyme Panna Cotta with Raspberries
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydrat
sommernacht
44.00
Sommernacht Buffet Variation — Buffet-Variation
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 35
BUFFET-VARIATIONEN Herbstglück
Mozzarella-Schnitzel in der Hafer-Panade an Rotkohl-Tzatziki und Buttermilch-Kamille-Schaumvegetarian
Mozzarella Schnitzel with Red Cabbage Tzatziki
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sushi mit Blumenkohl-Reisvegan, vegetarian
Cauliflower Rice Sushi
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Crunchy Schnitzel-Stripes mit Kürbis-Chili-Chutney
Crunchy Schnitzel Stripes with Pumpkin Chili Chutney
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydrat
Entenbrust mit Kürbis-Mousse und karamellisierten Pflaumen in Orangen-Vinaigrette
Duck Breast with Pumpkin Mousse
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydrat
Rücken vom Bentheimer Landschwein (Dry Aged) auf scharfen Kartoffel-Linsen und Joghurt-Mousse
Dry Aged Pork Loin with Potato Lentils
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Zwetschgen im Speckmantel mit Passionsfrucht
Plums wrapped in Bacon
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Kalbstafelspitz in Holunder gegart
Veal Tafelspitz cooked in Elderflower
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Hähnchenbrustfilets mit Falafel-Möhren-Haube auf Tahin-Sauce rotem Pestorahm
Chicken Breast with Falafel Carrot Topping
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Mocca Panna-Cottavegetarian
Mocha Panna Cotta
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Herbstglück
45.00
Herbstglück Buffet Variation — Buffet-Variation
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 35
BUFFET-VARIATIONEN Herbsttraum
Frischer Lachs auf Garnelen-Avocado-Tortillas mit Erdnuss-Salsapescatarian
Fresh Salmon on Shrimp Avocado Tortillas
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Lachs-Piccata in karamellisierten Pastinaken auf bunter Tomaten-Pfannepescatarian
Salmon Piccata on Caramelized Parsnips
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ziegenkäse im Quinoamantel an Rote-Bete-Carpacciovegetarian
Goat Cheese in Quinoa Crust with Beetroot Carpaccio
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kürbis-Couscous-Knödel in Orangen-Vinaigrettevegetarian
Pumpkin Couscous Dumplings
estimeret≈ 260 kcal35 g kulhydratbalanceret 77
Entenbrust mit Kürbis-Mousse, karamellisierte Pflaumen und Rucola
Duck Breast with Pumpkin Mousse and Arugula
estimeret≈ 440 kcal20 g kulhydratbalanceret 69
Bunte Blattsalate im Himbeer-Limetten-Dressing, Parmesan-Lolly mit Apfel-Cardamom-Geleevegetarian
Mixed Leaf Salads and Parmesan Lolly
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Rücken vom Bentheimer Landschwein auf scharfen Kartoffel-Linsen
Pork Loin on Spicy Potato Lentils
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Zwetschgen im Speckmantel mit Granatapfel-Topping
Plums wrapped in Bacon with Pomegranate
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Gegrillte Rinderhüfte vom Münsterländer Weiderind auf weißer Pfeffersauce
Grilled Beef Hip with White Pepper Sauce
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Hähnchenroulade mit getrockneten Tomaten und Mozzarella gefüllt auf rotem Pestorahm
Chicken Roulade with Dried Tomatoes and Mozzarella
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Zitronengras Panna-Cotta mit Curry-Himbeeren
Lemongrass Panna Cotta with Curry Raspberries
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Tonkabohnen-Creme
Tonka Bean Cream
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydrattung 42
Schoko-Nuss-Tiramisu
Chocolate Nut Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 41
Herbsttraum
42.00
Autumn Dream Buffet Variation — Buffet-Variation
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
BUFFET-VARIATIONEN herbstlich vegetarisch
Büffelmozzarella mit Rosmarin-Bratbirnen-Salat im Linsen-Dressingvegetarian
Buffalo Mozzarella with Roasted Pear Salad
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Rote-Bete-Sushivegetarian
Beetroot Sushi
estimeret≈ 180 kcal30 g kulhydrat
Kürbis-Frikadellen mit Cashew-Chutney-Cremevegetarian
Pumpkin Fritters with Cashew Chutney
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Grünkern-Zwiebel-Bällchen im Quinoa-Mantelvegetarian
Spelt and Onion Balls in Quinoa Crust
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Gebackene Sellerie-Bällchen mit Mandarinensalatvegetarian
Baked Celery Balls with Mandarin Salad
estimeret≈ 240 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Rotkohlsalat mit Trauben-Pesto auf Kürbis in Apfel-Sternanis-Dressingvegetarian
Red Cabbage Salad with Grape Pesto on Pumpkin
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Süßkartoffel-Couscous-Kebabs mit Rosenkohl-Curryvegetarian
Sweet Potato Couscous Kebabs with Brussels Sprout Curry
estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydratbalanceret 76
Kartoffel-Quinoa-Frikadellen mit Kürbis-Tomaten-Ragoutvegetarian
Potato Quinoa Fritters with Pumpkin Tomato Ragout
estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydratbalanceret 71
Bunte Blattsalatevegetarian
Mixed Leaf Salads
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pilz-Bourguignon mit Polenta-Parmesan-Klößchenvegetarian
Mushroom Bourguignon with Polenta Parmesan Dumplings
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tagliatelle mit Süßkartoffel-Kokos-Pestovegetarian
Tagliatelle with Sweet Potato Coconut Pesto
estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
herbstlich vegetarischvegetarian
44.00
Autumn Vegetarian Buffet Variation — Buffet-Variation
estimeret≈ 1600 kcal180 g kulhydrat
BUFFET-VARIATIONEN herbstgold
Steckrüben-Schnitzelchen in Haselnuss-Petersilien-Panade auf hausgebackener Kartoffel-Waffelvegetarian
Rutabaga Schnitzel on Potato Waffle
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydratbalanceret 70
Tagliatelle mit Wirsing-Kastanien-Gemüse, Gorgonzolasauce und Ziegenkäsevegetarian
Tagliatelle with Savoy Cabbage, Chestnuts and Gorgonzola
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat
Spitzkohl in Sanddornsaucevegetarian
Pointed Cabbage in Sea Buckthorn Sauce
estimeret≈ 120 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rote-Bete-Carpacciovegetarian
Beetroot Carpaccio
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tortillaröllchen im Röstzwiebelmantel mit Pulled Pork und Cheddar Cheese gefüllt
Pulled Pork and Cheddar Tortilla Rolls
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat
Honig-Gemüse mit Salzkaramellvegetarian
Honey Vegetables with Salted Caramel
estimeret≈ 180 kcal28 g kulhydrattung 42
Hausgebeizter Graved Lachs sing Mandel Panna-Cottapescatarian
Cured Salmon with Almond Panna Cotta
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Hähnchenspieße mit Walnuss-Birnen auf Kürbis-Chutney mit Ingwer-Kirschen
Chicken Skewers with Walnut Pear and Pumpkin Chutney
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Entenbrust mit Zwiebelkompott auf Pfeffersauce und Rucolaöl
Duck Breast with Onion Compote and Pepper Sauce
estimeret≈ 420 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Spinat-Berglinsen-Falafelvegetarian
Spinach Mountain Lentil Falafel
estimeret≈ 160 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gebratenes Zanderfilet auf hausgemachter Kurkuma-Pasta in Orangen-Thymian-Saucepescatarian
Fried Zander Fillet on Turmeric Pasta
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 67
Geröstete Linsenknödelvegetarian
Roasted Lentil Dumplings
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Süßkartoffel-Gratinvegetarian
Sweet Potato Gratin
estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Veganer Schoko-Kuchen mit Mandel Pinienkern-Karamellvegan
Vegan Chocolate Cake with Almond Pine Nut Caramel
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 41
Orangen-Mascarpone-Cremevegetarian
Orange Mascarpone Cream
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydrat
Nougatmoussevegetarian
Nougat Mousse
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrattung 41
Himbeer-Mohn-Tiramisuvegetarian
Raspberry Poppy Seed Tiramisu
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat
Schweinefilet in Mohnbröseln mit Kraut-Bratapfel
Pork Fillet in Poppy Seeds with Baked Apple
estimeret≈ 480 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Glasiertes Kasseler auf Grünkohl in Maronenrahm
Glazed Kasseler on Kale with Chestnut Cream
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
herbstgold
41.00
Autumn Gold Buffet Variation — Buffet-Variation
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25
BUFFET-VARIATIONEN winterlich vegetarisch
Ziegenkäsebällchen in Punch-Mandeln an Blutorangen-Chutneyvegetarian
Goat Cheese Balls with Almonds and Blood Orange Chutney
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Halloumi-Stroganoffvegetarian
Halloumi Stroganoff
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Quinoa-Rosenkohl-Salat mit Miso-Dressingvegetarian
Quinoa Brussels Sprout Salad with Miso Dressing
estimeret≈ 310 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Rotkohl-Pflaumen-Chutneyvegetarian
Red Cabbage Plum Chutney
estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydrat
Tofu-Taler in Nuss-Sesam-Panade auf Pastinaken-Dip auf Parmesansaucevegetarian
Tofu Patties with Nut Sesame Crust and Parsnip Dip
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Blumenkohl-Drumsticks im Kichererbsenteig, Buffalo-Saucevegetarian
Cauliflower Drumsticks in Chickpea Batter
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Couscous-Bällchen mit Papaya-Guacamolevegetarian
Couscous Balls with Papaya Guacamole
estimeret≈ 340 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Bunte Blattsalate in Rote-Bete-Vinaigrettevegetarian
Mixed Leaf Salads in Beetroot Vinaigrette
estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tofuschnitzel in Rauchsalz-Karamell-Popcorn auf ofengeschmorte Rote-Bete mit Hagebutten-Senf-Saucevegetarian
Tofu Schnitzel with Salted Caramel Popcorn and Beetroot
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Linsen-Falafel auf Haferrahm, Zitronen-Kohlrabi-Salsavegetarian
Lentil Falafel on Oat Cream with Kohlrabi Salsa
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
winterlich vegetarischvegetarian
44.00
Winter Vegetarian Buffet Variation — Buffet-Variation
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 78
BUFFET-VARIATIONEN Wintertraum
Frittierte Quinoa-Bällchen in Pfefferkuchen-Nuss-Bröseln mit Zitronen-Lorbeer-Saucevegetarian
Fried Quinoa Balls
estimeret≈ 360 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig
Rote-Bete-Pilz-Knödel mit krossen Speckwürfeln und Pastinaken-Linsen-Sugo
Beetroot Mushroom Dumplings
estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Pulled Duck-Burger
Pulled Duck Burger
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Marzipan-Kürbis-Püreevegetarian
Marzipan Pumpkin Puree
estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydratbalanceret 65
feine Nudelrolle mit Mozzarella Wirsing-Walnuss-Füllung mit Lebkuchen-Tomatenvegetarian
Mozzarella and Savoy Cabbage Pasta Roll
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig
Hausgebeizter Rote-Bete-Lachs in Grünkohl-Pesto, Cranberry-Chili-Dip auf hausgebackener Meerrettich-Waffelpescatarian
Cured Beetroot Salmon on Horseradish Waffle
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gebeiztes Rinderfilet mit Schoko-Balsamico-Dressing
Cured Beef Fillet
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gebratenes Zanderfilet mit krossen Speckwürfeln und Steckrübenstampf
Fried Pike Perch Fillet
estimeret≈ 390 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Gerauchtes Schweinefilet auf Honig-Gemüse und Röstpaprika-Bernaise
Smoked Pork Fillet
estimeret≈ 440 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Winterliches Wurzelgemüse in Orangen-Vinaigrettevegan
Winter Root Vegetables
estimeret≈ 140 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gegrillter Blumenkohl in Kurkuma-Ölvegan
Grilled Cauliflower
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hausgemachte Zitronengras-Pastavegetarian
Lemongrass Pasta
estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrat
Tortilla-Sesam-Röllchen mit Spinat-Feta-Füllung auf Tomaten-Chutneyvegetarian
Spinach Feta Tortilla Rolls
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Bunte Blattsalate im Mandel-Zitronen-Dressingvegetarian
Mixed Leaf Salad
estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Entenbrust mit Honig-Sesam-Sauce auf Portwein-Balsamico-Sauce
Duck Breast with Honey Sesame Sauce
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Mandel-Apfel-Tiramisu
Almond Apple Tiramisu
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Haselnuss-Mousse auf Creme von gebrannten Mandelnvegetarian
Hazelnut Mousse
estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydrat
Gewürz Panna-Cotta mit karamellisierten Pflaumenvegetarian
Spiced Panna Cotta
estimeret≈ 290 kcal25 g kulhydrattung 42
Weiße Kaffee-Mousse mit Glühwein-Kirschenvegetarian
Coffee Mousse with Mulled Wine Cherries
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrattung 42
Spekulatius-Mousse mit Beerenvegetarian
Speculoos Mousse with Berries
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrattung 42
Wintertraum
46.00
Winter Dream Buffet — Buffet-Variation
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 33
BUFFET-VARIATIONEN weißer winter
Reh-Wrap mit Bratapfel-Chutney und Rotkohl-Salat
Venison Wrap
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Lachs-Knusper-Pralinen auf Avocado und Safran-Ingwer-Mayopescatarian
Salmon Crispy Pralines
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tortilla-Mohn-Röllchen mit Wirsing und Kaninchen gefüllt
Rabbit and Savoy Cabbage Tortilla Roll
estimeret≈ 180 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
Haselnuss-Kartoffel-Plätzchen mit Rote-Bete-Hummus und hausgebackener Maronen-Waffelvegetarian
Hazelnut Potato Cakes with Hummus
estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Mozzarella mit Rotwein-Tomaten und Parmesan-Crumblevegetarian
Mozzarella with Red Wine Tomatoes
estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Bunte Blattsalate im Feigen-Zimt-Dressingvegan
Mixed Leaf Salad with Fig Cinnamon Dressing
estimeret≈ 130 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebratenes Barschfilet unter der Mandelkruste auf Salzzitronensaucepescatarian
Fried Perch Fillet with Almond Crust
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Hausgemachte Buchweizen-Nudeln mit Orangen-Kaffee-Gremolatavegetarian
Buckwheat Noodles
estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Enten-Rilette mit hausgemachtem Rotkohl und Ofen-Schwarzwurzeln in Blutorangen-Hollandaise
Duck Rillettes
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratbalanceret 78
Saftiges Hirsch-Ragout auf Rotwein-Schalotten
Venison Ragout
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Schweinefilet im Wirsingmantel
Pork Fillet in Savoy Cabbage
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Lebkuchen-Mousse mit Birnen-Chili-Kompottvegetarian
Gingerbread Mousse with Pear Chili Compote
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 38
Zimt Panna-Cotta mit Portweinpfaumenvegetarian
Cinnamon Panna Cotta
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
weißer winter
45.00
White Winter Buffet — Buffet-Variation
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 29
Familienfeier
Tomaten-Mozzarella-Spießevegetarian
Tomato Mozzarella Skewers
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Gurken-Melonen-Salat mit hausgebeiztem Lachspescatarian
Cucumber Melon Salad with Salmon
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Schweinefilet im Speckmantel mit Lauch und Camembert gefüllt
Pork Fillet with Bacon and Camembert
estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Schnitzel vom Schweinerücken mit Champignonrahmsauce
Pork Schnitzel with Mushroom Sauce
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Hähnchenroulade mit getrockneten Tomaten und Mozzarella gefüllt auf roter Pesto-Rahm-Sauce
Chicken Roulade with Mozzarella and Pesto
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Hausgebackenes Brot und Dipsvegetarian
Homemade Bread and Dips
estimeret≈ 300 kcal45 g kulhydrat
Gemüseauswahlvegan
Assorted Vegetables
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Rosmarinkartoffelnvegan
Rosemary Potatoes
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 71
Macairekartoffelnvegetarian
Macaire Potatoes
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Mascarpone-Himbeer-Cremevegetarian
Mascarpone Raspberry Cream
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 43
Familienfeier
35.00
Family Celebration Buffet — Buffet
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 29
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75veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange vegetariske småretter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har mange vegetariske valgmuligheder som Süßkartoffel-Gnocchis og Avocado-Pommes. Der findes også vegetariske retter som Smoked BBQ-Salad og grillede ærte-falafel.
137 vegetariske og 14 veganske retter ud af 299
79dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige og kulhydratbevidste valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold, især fra grillen. Der er et bredt udvalg af kød og fisk uden tunge tilbehør.
173 diabetesvenlige · 299 retter
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Praktisk
- Adresse
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- man—tir—ons17:00–23:00tor17:00–23:00fre17:00–23:00lør17:00–23:00søn—letzten Mittwoch im Monat: Ruhetag
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