Brandstifter.bbq

Bernhäuser Straße 37, 73765 Neuhausen auf den Fildern

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menü 1

Rindercarpaccio-Löffel

Beef Carpaccio — Fein gewürzt und hauchdünn geschnitten

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Shrimpsspieße

Grilled Shrimp Skewers — Gegrillt mit einer leichten Zitronennote

estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Antipastiplatte

Antipasti Platter — Mediterrane Auswahl an eingelegtem Gemüse

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Burrata/Tomaten Plattenvegetarian

Burrata and Tomato Platter — Cremige Burrata mit aromatischen Tomaten

estimeret≈ 350 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rinderfilet mit Fleur de Sel

Beef Fillet — Zartes Filet, perfekt gegrillt

estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Lachsfiletpescatarian

Salmon Fillet — Saftig und mit Kräutern verfeinert

estimeret≈ 450 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kikok Hähnchenbrustfilet

Chicken Breast Fillet — Besonders saftig und aromatisch

estimeret≈ 380 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Dry Age Kräuterschweinkotelett

Dry Aged Pork Chop — Intensives Aroma mit feiner Kräuterkruste

estimeret≈ 550 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Karamellisierter Ziegenkäsevegetarian

Caramelized Goat Cheese Salad — auf Rucola

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Rustikales Kartoffelgratinvegetarian

Potato Gratin — Herzhaft mit feiner Kruste

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Grillgemüsevegan, vegetarian

Grilled Vegetables — Bunte Auswahl mit mediterranen Kräutern

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Grüne Salatauswahl vom Keltenhofvegan, vegetarian

Green Salad — Mit Rohkost und zweierlei Dressing

estimeret≈ 200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Wasabi-Gurkensalatvegan, vegetarian

Wasabi Cucumber Salad — Frisch mit angenehmer Schärfe

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Mediterraner Nudelsalatvegetarian

Mediterranean Pasta Salad — Mit Pinienkernen und Rucola

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat

Brotauswahl von Bäckerei Philippsvegan, vegetarian

Assorted Bread

estimeret≈ 250 kcal40 g kulhydrat

Kräuterbutter von Butter Boyzvegetarian

Herb Butter

estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Panna Cotta im Glasvegetarian

Panna Cotta — Verfeinert mit fruchtigem Topping

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrattung 42

Mohnmaultaschen im Glasvegetarian

Sweet Mohnmaultaschen — Eine süße Interpretation des Klassikers

estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrat

American Cheesecake mit Fruchtsoßevegetarian

American Cheesecake — Cremig und verführerisch

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Menü 2

Asia-Saté-Spieße

Asia Saté Skewers — Zart gegrillt mit aromatischer Erdnusssauce

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pastrami-Sandwich

Pastrami Sandwich — Herzhaft belegt mit würzigem Pastrami und frischen Zutaten

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Bruschettavegan, vegetarian

Knuspriges Brot mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

Roastbeef mit Fleur de Sel

Roast Beef — Zartrosa gegrillt und mit feinem Meersalz veredelt

estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Lachspescatarian

Grilled Salmon — Saftig gegrillt mit frischen Kräutern

estimeret≈ 350 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gefülltes Schweinefilet

Stuffed Pork Fillet — Herzhaft gefüllt und saftig gegrillt

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Pollo Fino

Würzig marinierte Hähnchenoberkeule

estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gegrilltes Sandwichvegetarian

Grilled Cheese Sandwich — Mit sonnengetrockneten Tomaten und Hartkäse

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat

Gegrillter Kartoffelsalatvegetarian

Grilled Potato Salad — Mit Pistazien und Basilikum-Pesto

estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Alblinsensalatvegan, vegetarian

Alb Lentil Salad — Herzhaft und aromatisch

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Krautsalatvegan, vegetarian

Coleslaw — Frisch und knackig

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Dips und Soßen

Dips and Sauces — Vielfältige hausgemachte Variationen

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Flambierte Ananasvegan, vegetarian

Flambéed Pineapple — Süß und aromatisch

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrattung 42

Schokoküchlein mit weichem Kernvegetarian

Chocolate Lava Cake — Serviert mit Vanillesoße

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34

Menü 3

Tomate-Mozzarella-Spießevegetarian

Tomato Mozzarella Skewers — Mit Basilikum und Balsamico-Glasur

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Bacon-Maultaschen-Spieße

Bacon Maultaschen Skewers — Knusprig gegrillt, serviert mit BBQ Sauce

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini Brandstifter Burger

Mini Burgers — Saftige Mini-Burger mit würziger Sauce

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrat

Rinderhüfte

Beef Rump — Zart gegrillt, mit Fleur de Sel

estimeret≈ 300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Porchetta

Italienischer Schweinebraten mit Kräutern

estimeret≈ 380 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gemüse-Tartlettsvegetarian

Vegetable Tartlets — Mürbeteig gefüllt mit feinem Gemüse

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Rosmarinkartoffelnvegan, vegetarian

Rosemary Potatoes — Knusprig und aromatisch

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat

Gefüllte Pilzevegetarian

Stuffed Mushrooms — Mit Creme Fraich, Frühlingszwiebeln und geriebenen Käse

estimeret≈ 180 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian

Swabian Potato Salad — Nach traditionellem Rezept

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat

Griechischer Salatvegetarian

Greek Salad — Mit Feta, Oliven und Tomaten.

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gefüllte Gläschenvegetarian

Dessert Glasses — Z. B. Beeren-Tiramisu & Schokomousse

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42

Crêpesvegetarian

Gefüllt mit Schoko-Banane oder flambierte Äpfel/Birne

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

8 €

Linsen mit Spätzle und Saitenvegetarian

8.00

Lentils with Spätzle — 🌱 vegetarisch möglich

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 90

Lasagne (Schwein/Rind)

8.00

Lasagna

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gemüselasagne 🌱vegetarian

8.00

Vegetable Lasagna

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 80

Gemüsestrudel 🌱vegetarian

8.00

Vegetable Strudel

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Gemüsemaultaschen mit Kartoffelsalatvegetarian

8.00

Vegetable Maultaschen with Potato Salad

estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydratbalanceret 67

10 €

Schnitzel (Pute, Schwein)

10.00

Schnitzel (Turkey or Pork) — Beilagen: Kartoffelsalat oder Spätzle mit Soße

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gemüseschnitzel 🌱vegetarian

10.00

Vegetable Schnitzel — Beilagen: Kartoffelsalat oder Spätzle mit Soße

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

Curry mit Reis (Hähnchen oder Gemüse)

10.00

Curry with Rice (Chicken or Vegetable) — Beilagen: Reis 🌱 vegetarisch möglich

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Chili con Carne (Rind/Schwein)

10.00

Chili con Carne — Beilagen: Brot oder Reis

estimeret≈ 610 kcal50 g kulhydratbalanceret 84

Chili sin Carne 🌱vegetarian

10.00

Chili sin Carne — Beilagen: Brot oder Reis

estimeret≈ 540 kcal60 g kulhydratbalanceret 86

Gulasch (Schwein/Rind)

10.00

Goulash (Pork or Beef) — Beilagen: Spätzle, Kartoffeln oder Brot

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gemüsegulasch 🌱vegetarian

10.00

Vegetable Goulash — Beilagen: Spätzle, Kartoffeln oder Brot

estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

Stuttgarter Topf mit Spätzle

10.00

Stuttgarter Pot with Spätzle — Beilagen: Spätzle

estimeret≈ 640 kcal58 g kulhydratbalanceret 79

Spätzle mit Pilz-Rahmsoße 🌱vegetarian

10.00

Spätzle with Mushroom Cream Sauce

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

Shepherd’s Pie 🌱 vegetarisch möglich

10.00

Shepherd's Pie

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Moussaka 🌱 vegetarisch möglich

10.00

Moussaka

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gyros mit Reis und Tzaziki

10.00

Gyros with Rice and Tzatziki — Beilagen: Reis

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Cevapcici mit Reis und Ayvar

10.00

Cevapcici with Rice and Ayvar — Beilagen: Reis

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Burgerstation (Beef, Pulled Pork/Chicken/Jackfruit 🌱)

10.00

Burger (Beef, Pork, Chicken or Jackfruit)

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

vegetarischer Burger 🌱vegetarian

10.00

Vegetarian Burger

estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

Braten vom Schwein

10.00

Roast Pork — Beilagen: Semmelknödel oder Spätzle oder Kartoffeln & Gemüse

estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Backfisch mit Remouladepescatarian

10.00

Fried Fish with Remoulade — Beilagen: Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Spare Ribs

10.00

Beilagen: Rosmarinkartoffeln oder Grillgemüse

estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Putensteak

10.00

Turkey Steak — Beilagen: Rosmarinkartoffeln oder Grillgemüse

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Pulled Pork / Chicken / Jackfruit 🌱

10.00

Pulled Pork, Chicken or Jackfruit — Beilagen: Kartoffelpüree oder Grillgemüse oder Rosmarinkartoffeln oder Kartoffelsalat

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratbalanceret 73

12 €

Curry mit Reis (Fisch oder Rind)

12.00

Curry with Rice (Fish or Beef) — Beilagen: Reis

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Chili con Carne (Rind)

12.00

Chili con Carne (Beef) — Beilagen: Brot oder Reis

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 84

Lasagne (Rind)

12.00

Beef Lasagna

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Rindergulasch

12.00

Beef Goulash — Beilagen: Spätzle, Kartoffeln oder Brot

estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Burgerstation (Pulled Beef)

12.00

Pulled Beef Burger

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Hausgemachte Maultaschen mit Kartoffelsalat

12.00

Homemade Maultaschen with Potato Salad

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Salatbuffet

Kleines Salatbuffetvegetarian

3.00

Small Salad Buffet

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Großes Salatbuffetvegetarian

4.50

Large Salad Buffet

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Er denne menu stadig korrekt?

88veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske grillretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske hovedretter som gemüsegulasch, lasagne og vegetariske burgere. Der findes også veganske valgmuligheder som grillgemüse og alblinsensalat.

40 vegetariske og 11 veganske retter ud af 80

79dia
scoreestimeret

Masser af grillede kødretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige grillretter og grøntsager. Du kan vælge grillgemüse i stedet for stivelsesholdige tilbehør.

42 diabetesvenlige · 80 retter

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Praktisk

Adresse: Bernhäuser Straße 37, 73765 Neuhausen auf den Fildern
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +4915259846245
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brandstifter-bbq.de/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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