Gasthof zum Hirsch - Neukirch, Argenstraße

Argenstraße 29, 88099 Neukirch

Lukket nu · åbner 18:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FINGERFOOD

Pumpernickel mit Rindertatar und Wasabi - Mayonnaise

4.00

Beef Tartare on Pumpernickel

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Strudelteigecken mit Gemüse und Thunfisch

4.00

Vegetable and Tuna Strudel Bites

estimeret≈ 150 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Gebackene und gefüllte Olivenvegetarian

2.50

Stuffed Olives

estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Sashimi vom Lachs mit Avocado und Wasabipescatarian

5.00

Salmon Sashimi with Avocado

estimeret≈ 130 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Garnele süß–sauerpescatarian

5.50

Sweet and Sour Prawns

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydrat

Auberginen – Ziegenfrischkäseröllchenvegetarian

2.50

Eggplant and Goat Cheese Rolls

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Rote Bete mit Frischkäse, Himbeere und Balsamicovegetarian

3.50

Beetroot with Cream Cheese and Raspberry

estimeret≈ 90 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Vorspeisen

Garnelen - Cocktail mit Ananas, Koriander, Limette und Bulgurpescatarian

18.00

Prawn Cocktail with Pineapple

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 77

Burrata auf Babykräuter Salat mit Steinchampignons und Kirschtomatenvegetarian

15.00

Burrata with Herb Salad

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Hausgemachtes Parfait von der Gänseleber mit Butterbrioche, Waldhonig, Quitten und Pistazienöl

21.00

Goose Liver Parfait

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat

Saibling in Holunderblütensirup mit Zitronengras pochiert, Dashi - Sojasauce und Radieschenpescatarian

18.00

Poached Arctic Char

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Tagliata vom Roastbeef mit Rucola, Parmesan und altem Balsamico

19.00

Roast Beef Tagliata

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Marinierter Lachs an Asiatischem Rettichsalat mit Buttermilch und Kräuterölpescatarian

18.00

Marinated Salmon with Radish Salad

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Vitello Trucha

17.00

Vitello Trucha (Veal and Trout) — Kalbsfilet, gerauchte Forelle, gebackene Kapern, Wachtelei und Bagna cauda

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Jakobsmuschel - Ceviche mit Yuzu, Gurke, Beurre Blanc und Wildkräuternpescatarian

22.00

Scallop Ceviche

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Dreierlei von der Karotte: Hummus | geschmort | eingelegtvegan, vegetarian

15.00

Trio of Carrots

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Carpaccio von der Roten Bete mit Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen und Feldsalatvegetarian

17.00

Beetroot Carpaccio

estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Feldsalat mit Speck, Croutons und Kartoffeldressing

12.00

Lamb's Lettuce Salad with Bacon

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Geräucherte Kohlrabi mit Pak Choi in cremiger Soßevegetarian

18.00

Smoked Kohlrabi with Pak Choi

estimeret≈ 290 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Suppen

Pastinakenschaumsuppe mit glasiertem Chicoré, Zhug und Zatarvegetarian

9.00

Parsnip Foam Soup

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Doppelte Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Brätknödeln und Flädle

8.50

Beef Broth with Dumplings

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Asiatische Geflülgelsuppe mit Weißkraut und Frühlingsrolle

9.00

Asian Chicken Soup

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat

Schaumsüppchen vom Muskatkürbis mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernölvegetarian

8.00

Muscat Pumpkin Soup

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Parmesan- Samtsuppe mit Parmaschinkenchip und Kräuteröl

8.00

Parmesan Velvet Soup

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Pastinakencremesuppe mit Trülffelölvegetarian

9.50

Parsnip Cream Soup

estimeret≈ 240 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Maronensuppe mit Kräutercroutonsvegetarian

8.00

Chestnut Soup

estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Essenz vom Reh mit Wildfleischravioli, Wintertrülffel und Petersilie

11.00

Venison Essence with Ravioli

estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Zwischengerichte

Gerösteter Blumenkohl und Pfirsich an Pumpernickel - Crumblevegetarian

17.00

Roasted Cauliflower and Peach

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Mediterrane Gnocchi mit Blattspinat getrockneten Tomaten und Frischkäsesaucevegetarian

14.00

Mediterranean Gnocchi

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

Steinpilz-Risotto mit gehobeltem Bergkäsevegetarian

16.00

Porcini Mushroom Risotto

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat

Ricotta - Trülffel - Ravioli auf Parmesansauce mit frittiertem Salbeivegetarian

18.00

Ricotta Truffle Ravioli

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat

Kabeljau mit Johannisbeere, Selleriepüree an Kaffee – Szechuansaucepescatarian

21.00

Cod with Currant and Szechuan Sauce

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Zander – Lachssouffleepescatarian

21.00

Zander-Salmon Soufflee — auf Fregola Sarda mit Spitzpaprika an Limochello – Kapernsauce

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydratbalanceret 69

Steinbutt pochiert auf Schwarzwurzeln mit Prosecco-Sauce und Kaviarpescatarian

25.00

Poached Turbot with Caviar

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Seeteufel gebraten auf Spitzkraut mit Safran – Krustentierschaumpescatarian

22.00

Fried Monkfish with Saffron

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Hauptgerichte

Chateaubriand auf Röstbrot mit feinem Gemüsse, Kartoffelgratin und Pfeffersauce

45.00

Chateaubriand with Potato Gratin

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Kalbsfilet im Wirsingmantel mit Chioggia Bete, Pastinakenpüree und Shisosauce

32.00

Veal Fillet in Savoy Cabbage

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Cordon Bleu mit Kaminrauchschinken & Emmentaler gefüllt an Butter – Kartoffelpüree

27.00

Cordon Bleu — Kindheitserinnerungen

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rindsroulade mit Wurzelgemüsestreifen, Dijonsenfsauce und Serviettenknödel

26.00

Beef Roulade

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Maispoulardenbrust mit Salbeijus, Ratatouille und Rosmarinkartoffeln

27.00

Corn-fed Chicken Breast

estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Confierte Entenkeule mit Portweinfeige, Wirsing und Mohn-Schupfnudeln

28.00

Duck Confit

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schweinefilet mit Salsiccia gefüllt, Spinat und getrülffeltes Fregola Sardarisotto

27.00

Pork Fillet with Salsiccia

estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Saltimbocca vom Kalb mit wildem Brokkoli, Maispolenta und Preiselbeersoße

28.00

Veal Saltimbocca

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rosa gebratener Hirschrüken an Wacholderjus, Preiselbeerbirne, Rosenkohl und Kartoffelgratin

38.00

Roasted Venison Loin

estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Geschmorte Ochsenbäckchen an Burgundersauce mit Selleriepüree und Wurzelgemüsse

36.00

Braised Ox Cheeks

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Gebratenes Zanderfilet auf Rahmwirsing mit Petersilienkartoffeln und Rieslingsaucepescatarian

36.00

Fried Zander Fillet

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pilzstrudel auf Rahmwirsing mit Trülffelschaumvegetarian

26.00

Mushroom Strudel

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Risotto mit Gorgonzola, Safranbirne und Walnussvegetarian

14.50

Gorgonzola Risotto

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat

Desserts

Tonkabohnen - Crème brülée mit Zwergorangen und Walnusseis

12.00

Tonka Bean Crème Brûlée

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 31

Schokolade-Passionsfruchtpraline mit Mango-Passionsfruchtsorbet

15.00

Chocolate Passion Fruit Praline

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrattung 36

Zwetschgen – Schokoladen -Tartelette mit Blutorangen – Campari - Espuma und Holunder – Milcheis

14.00

Plum Chocolate Tartlet

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29

Lebkuchen Panna Cotta mit Beerenkompott und Mandel-Tuille

12.00

Gingerbread Panna Cotta

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34

Orangensalat mit Grand Marnier, Blutorangensorbet und Sesam - Honigwabe

14.00

Orange Salad with Sorbet

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 35

Kürbis - Gewürzkuchen mit Tonkabohneneis

14.00

Pumpkin Spice Cake

estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydrattung 36

Vanille-Quarkmousse mit Kirschen, Walnuss-Krokant-Eis und Knallbrause

14.00

Vanilla Quark Mousse

estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrattung 33

Lebkuchenmousse mit Glülweinkirschen und Kürbischips

13.00

Gingerbread Mousse

estimeret≈ 420 kcal42 g kulhydrattung 35

Valrhona-Schokoladenmousse mit eingelegter Mandarine, Spekulatius und Tonkabohnenstaub

15.00

Valrhona Chocolate Mousse

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 34

Halbgefrorenes Kastaniendessert

14.00

Chestnut Dessert — mit karamellisierten Birnen und kandierten Orangen

estimeret≈ 490 kcal50 g kulhydrattung 36

Zum Schluß

Petit Fours, Hausgemachte Pralinen & Weihnachtsgebäck

7.00

Petit Fours and Pralines

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Kochkurse

Kochkurs

125.00

Cooking Class 5-Course Menu — 5-Gänge-Menü inklusive Aperitif, Wein- oder Bierbegleitung, Mineralwasser und Espresso

estimeret≈ 2800 kcal220 g kulhydrattung 29

Begleitperson (Chef’s Table)

85.00

Chef's Table Menu — Genuss des Menüs ab 20:00 Uhr ohne aktives Mitkochen

estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 39

Spezialarrangement

295.00

Special Cooking Arrangement — 2 Übernachtungen, 4 Gänge-Überraschungsmenü am Sonntagabend, hausgemachtes Frühstück am Montag, Kochkurs am Montagabend

estimeret≈ 2800 kcal220 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

69veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske retter og supper

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som svampestrudel og risotto med gorgonzola. Der findes også flere vegetariske supper, herunder pastinakskumsuppe og kastanjesuppe.

17 vegetariske og 1 veganske retter ud af 62

71dia
scoreestimeret

Mange proteinrige og lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange retter med lavt glykæmisk indeks. Der er et bredt udvalg af kød og fisk.

36 diabetesvenlige · 62 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Argenstraße 29, 88099 Neukirch
Tider: manlukket
tirlukket
ons18:00–23:00
tor18:00–23:00
fre18:00–23:00
lør18:00–23:00
søn17:30–21:00
Warme Küche bis 21:30 Uhr (Wed-Sat). Warme Küche bis 20:30 Uhr (Sun). Montag und Dienstag: Ruhetag. Kochschule Montag: 17:30 - 23:00 Uhr, Chef’s Table ab 20:00 Uhr
Kontakt: +4975281765 hirschrenz@web.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-zum-hirsch.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Gasthof zum Hirsch - Neukirch, Argenstraße? Gør krav på dit sted.