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Brasserie Käpt'n Cook

Moselstr. 21, 54347 Neumagen-Dhron

Åbent nu · til 21:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen
Tomatensuppevegetarian
7.00
Tomato Soup — mit Rahmdip und frischem Parmesan
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Mosel-Fischsuppepescatarian
8.00
Moselle Fish Soup — mit Zwiebel und Knoblauch
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet
14.00
Beef Carpaccio — mit Olivenöl, Balsamico, Wildsalat und frischem Parmesan
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gambas Pikantpescatarian
13.00
Spicy Gambas — mit Frühlingszwiebeln, Kräuter und Knoblauch
estimeret≈ 240 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Guacamole mit Cheddar Käsevegetarian
12.00
Guacamole with Cheddar — mit roten Zwiebel, Paprika, Mais, Kirschtomaten, Zitrone dazu frisches Flit
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
„Shakshuka“ Pfännchen (Vegetarisch) für 2 Personenvegetarian
19.00
Shakshuka — Kirschtomaten, Pfifferlinge, Kartoffeln, Zwiebeln, Aubergine Paprika, Knoblauch und Spiegelei
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Salate
Großer gemischter Salat mit gebratenen Gambas, Knoblauch und Cranberriespescatarian
23.00
Mixed Salad with Gambas
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Großer gemischter Salat mit gebratenen Geflügelstreifen
22.00
Mixed Salad with Chicken — Parmesan, Körner – Mix und Ofenkartoffel mit Kräuterrahm
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Großer gemischter Salat mit gebratenen Rinderstreifen, und Bananen Chips
24.00
Mixed Salad with Beef
estimeret≈ 610 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Hauptgerichte
Rumpsteak Käpt‘n Cook
33.00
Rump Steak — mit Gemüse, Kräuterbutter und Pommes frites 300g Rohgewicht
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Filetspieß vom Schwein
28.00
Pork Fillet Skewers — mit Paprika, getrokneten Tomaten, Zucchini dazu Ofenkartoffel mit Bacon, Knoblauch – Dip und Salat
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Winzerpfännchen
25.00
mit Filetstreifen, Bacon, Zwiebeln, Zucchini, Champignons Kirschtomaten in Weinsauce, Kroketten und Salat
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Hähnchenbrustfilet
Chicken Breast with Pasta — mit Champignons, roten Zweibeln, Rucola, Parmesan auf Bandnudeln in Sauce Cafe de Paris und Salat
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Rindergulasch
Beef Goulash — auf Bandnudeln und Salat
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Käpt‘n Cook Cheeseburger
21.00
Black Angus Cheeseburger — 100% Black Angus Rinderhackfleisch mit knackigem Salat, Cheddar Käse, Schmorzwiebeln, Tomaten, Gurken knuspriger Bacon, hausgemachter Barbecue, Pommes frites und Coleslaw
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
Zusätzliche Beilagen
Pommes fritesvegan
3.90
French Fries
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Kroketten
3.90
Croquettes
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Bratkartoffelnvegan
4.00
Fried Potatoes
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrat
Ofenkartoffelvegan
3.90
Baked Potato
estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydratbalanceret 69
Bandnudelnvegan
3.50
Tagliatelle
estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrat
Beilagensalatvegan
5.00
Side Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hausgemachte Schnitzel vom Schwein
„Wiener Art“
Wiener Schnitzel — mit Bratkartoffeln, Frühlingslauch, Preiselbeeren und Salat
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
„Piraten“ mit Barbecuedip
Pirate Schnitzel — Bacon, Spigelei, Schmorzwiebeln, Pommes frites und Salat
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
„Jäger“
Hunter Schnitzel — mit Champignons, Pommes frites und Salat
estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydrat
Fisch
Kabeljau „Wiener Art“pescatarian
Cod Wiener Art — auf selbstgemachten Kartoffelsalat (Kartoffelsalat kalt serviert)
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fischtellerpescatarian
Fish Platter — Zanderfilet, Scampis, Lachs, Gambas auf Paprika Risotto, Avocado – Dip und Salat
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Zanderfiletpescatarian
26.00
Zander Fillet — auf Kartoffeln, Gemüse, Kräuter in Tomatesauce dazu Wildsalat mit frischem Parmesan und Salat
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pastagerichte
„Lachsrahm“pescatarian
Salmon Pasta — Bandnudeln mit Lachstücken Kirschtomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Parmesan
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 68
„Scampis“pescatarian
20.00
Scampi Pasta — Bandnudeln mit Tomaten im Knoblauchsud Zucchini, Frühlingslauch und Parmesan
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 79
„Aglio e olio con Scampi“pescatarian
Spaghetti Aglio e Olio with Scampi — Spaghetti pikant mit Black Tiger Garnelen, Knoblauch, Zucchini Tomaten, Frühlingslauch, Wildsalat und frischem Parmesan
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 79
Vegetarische Gerichte
Hirtenkäse gegrillt auf Salat mit Oliven, rote Bete und Himbeerenvegetarian
Grilled Feta Salad
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Spaghetti „Aglio e olio“ pikant mit Knoblauch, Zucchinivegan
17.00
Spaghetti Aglio e Olio
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Für unsere kleinen Gäste
Spaghetti mit Tomatensaucevegan
Kids Spaghetti with Tomato Sauce
estimeret≈ 500 kcal75 g kulhydrat
Mixteller mit Mini – Schnitzel, Chicken Wings Hänchenstreifen und Pommes frites
9.00
Kids Mixed Platter
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Kinderburger mit Salat, Gurke und Pommes frites
10.00
Kids Burger
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

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62veggie
scoreestimeret

Udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Spaghetti Aglio e Olio eller grillet hyrdestost med salat. Menuen har også tomatensuppe og guacamole med cheddar. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

11 vegetariske og 7 veganske retter ud af 35

80dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratfattige valgmuligheder. Der er flere gode salater og kødretter.

15 diabetesvenlige · 35 retter

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Praktisk

Adresse
Moselstr. 21, 54347 Neumagen-Dhron
Tider
man12:00–21:00
tir12:00–21:00
ons12:00–21:00
tor12:00–21:00
fre12:00–21:00
lør12:00–21:00
søn12:00–21:00
Küche Montag bis Sonntag 12:00 - 21:00
Kontakt
+496507702082
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-kaeptn-cook-neumagen.de
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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