Rancho Grande - Neumünster, Großflecken

Großflecken 1, 24534 Neumünster

Lukket nu · åbner 11:30

Latin Americansteakhouse€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

BURGER

Der Ur-Burger

10.90

Original Burger

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

MACHO

11.90

Macho Burger — Kerrygold Cheddar-Käse

estimeret≈ 720 kcal46 g kulhydrat

ENGLÄNDER

12.90

Engländer Burger — Kerrygold Cheddar-Käse, Bacon

estimeret≈ 810 kcal47 g kulhydrat

FEIGE ZIEGEvegetarian

13.90

Fig and Goat Cheese Burger — Ziegenkäse, Walnusskerne, Feigenchutney

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat

MUSKELPROTZ

13.90

Muskelprotz Burger — Bacon, Champignons, Röstzwiebeln, Honig-BBQ-Sauce

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

HOT RANCHO

13.90

Hot Rancho Burger — Kerrygold Cheddar-Käse, Röstzwiebeln, Bacon, Jalapeños, Chili-Cheese-Sauce, scharf

estimeret≈ 880 kcal58 g kulhydrat

SPEZIAL

15.90

Special Burger — Doppelt Fleisch, Bacon, Spiegelei, doppelt Kerrygold Cheddar-Käse

estimeret≈ 1100 kcal48 g kulhydrat

ONION JOE

14.90

Onion Joe Burger — Kerrygold Cheddar-Käse, Bacon, gebackene Zwiebelringe, Knoblauch-Aioli

estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat

ANGRy BIRD

12.90

Angry Bird Chicken Burger — Hähnchenbrustfilet in Cornflakes-Panade, Babyleaf, Kerrygold Cheddar-Käse, Erdnuss-Sauce

estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydratbalanceret 65

VIRGINvegetarian

12.90

Virgin Quinoa Burger — Vegetarisch Quinoa-Bratling, Trülffelcreme, Sprossen

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

GRÜNER STIERvegan

12.90

Green Bull Falafel Burger — Vegan Falafel, Humus, rote Zwiebelringe

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 70

HALLOuMIvegetarian

12.90

Halloumi Burger — Vegetarisch Gegrillter Halloumi-Käse mit Röstzwiebeln und Erdnuss-Sauce

estimeret≈ 790 kcal52 g kulhydrat

BURGER-DIPS, -cREMES UND -SAUcEN

Feigenchutney

1.20

Fig Chutney

estimeret≈ 60 kcal14 g kulhydrat

Burger-Sauce

1.20

Burger Sauce

estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Trülffelcreme

1.20

Truffle Cream

estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Honig-BBQ-Sauce

1.20

Honey BBQ Sauce

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat

Chili-Cheese-Sauce

1.20

Chili Cheese Sauce

estimeret≈ 130 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Erdnuss-Sauce

1.20

Peanut Sauce

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Knoblauch-Aioli-Dip

1.20

Garlic Aioli Dip

estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

BBQ-Asia-Sauce

1.20

BBQ Asia Sauce

estimeret≈ 90 kcal11 g kulhydrat

SUPPEN

Tomatensuppevegetarian

6.20

Tomato Soup — Verfeinert mit Mascarpone

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gulaschsuppe

6.70

Goulash Soup — Frisch gekocht mit viel Rindfleisch, Zwiebeln und Paprikastreifen

estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kokos-Currysuppe

6.70

Coconut Curry Soup — Mit Zitronengras, grünem Curry und gegrilltem Garnelenspieß

estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

vORSPEISEN / KLEINIGKEITEN

Rancho Salatvegetarian

5.70

Rancho Salad — mit verschiedenen Salaten der Saison, Dressing nach Wahl

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bruschettavegetarian

5.70

Frische Tomatenwürfel, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Carpaccio

11.90

Beef Carpaccio — Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet, mit frischen Champignons, Rucola, Parmesan und Balsamico, dazu Röstbrot

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Gambas al Aioli

12.90

Garnelen in Knoblauchöl gebraten, pikant gewürzt, dazu Kräuterbutter und Röstbrot

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat

Ziegenkäse auf geröstetem Gemüsvegetarian

11.70

Goat Cheese on Roasted Vegetables — Mit Honig überbacken und Trülffelöl, dazu Röstbrot

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

SALATE

Big Rancho Salatvegetarian

8.90

Big Rancho Salad — Verschiedene Blattsalate, Mais, Paprika, Zwiebeln, frische Champignons und Tomate, mit grünem Dressing nach Wahl und Röstbrot

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat

Caesar Salat

9.90

Caesar Salad — Knackiger Römersalat mit Parmesan, Knoblauch-Croütons und original Caesar-Dressing, dazu Röstbrot

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrat

Wilde Ziegevegetarian

14.90

Wild Goat Salad — Gemischter Salat mit Wildkräutern, Blaubeeren, gegrilltem Ziegenkäse, Walnusskernen und Dressing nach Wahl, dazu Röstbrot

estimeret≈ 490 kcal34 g kulhydrat

S T E A K - M E N Ü S

Rancho-Teller

17.70

Rancho Platter — Rinder-, Schweine- und Putensteak, dazu wahlweise eine Baked Potato oder Pommes frites sowie Röstbrot

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydratbalanceret 68

Puten-Steak

16.70

Turkey Steak — 200 g Mit einer leichten Sauce Hollandaise, Baked Potato und Röstbrot

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Filet-Pfanne

19.70

Filet Pan — Schweine-, Hähnchen- und Putenbrustfilet, mit Pilzen à la Crème und Käse überbacken, dazu Brokkoliröschen mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Fitness-Pfanne

16.70

Fitness Pan — Puten- oder Steakstreifen mit knackigem Pfannengemüs, abgeschmeckt mit pikanter Soja-Sauce, dazu Röstbrot

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

HufTSTEAK

23.70

Hump Steak — Aus der Rinderkeule, saftig gegrillt, völlig fettfrei

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Lachsfiletpescatarian

24.70

Salmon Fillet — In Butter gebraten, mit würzigem Blattspinat

estimeret≈ 540 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Zarte Lammhüfte

23.70

Lamb Loin — Rosa gegrillt, auf Rosmarinjus, an mediterranem Gemüs, dazu Rosmarin-Kartoffeln

estimeret≈ 710 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Filetmedaillons vom Schwein

18.70

Pork Filet Medallions — Überzogen mit Pilzen à la Crème, dazu eine Baked Potato und Röstbrot

estimeret≈ 740 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

RuMpSTEAK

24.70

Rump Steak — Zart und kräftig im Geschmack, saftig durch den typischen Fettrand

estimeret≈ 610 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rinderfilet Mignons

24.70

Beef Filet Mignons — Umwickelt mit geräucherten Speckstreifen, dazu pikante Steakpfeffer-Sauce, dazu eine Baked Potato oder Pommes frites und Röstbrot

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

pfEffERSTEAK

28.70

Pepper Steak — Das zarte Filetstück aus der Rinderhüfte, frische Champignons und Tomate, mit grünem Madagaskar-Pfeffer

estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

RibEyE-STEAK

27.70

Ribeye Steak — Aus dem Zwischenrippenstück, saftig und zart marmoriert

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

filETSTEAK

32.70

Filet Steak — Das zarteste Stück, original Rancho-Schnitt

estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

BEILAGEN / EXTRAS

Baked Potato mit Sour Creamvegetarian

4.70

Baked Potato with Sour Cream

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Pommes fritesvegan

3.90

French Fries

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

Süßkartoffel-Pommesvegan

5.70

Sweet Potato Fries

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat

Kartoffelgratinvegetarian

4.70

Potato Gratin

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

4.70

Fried Potatoes with Onion and Bacon

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Frisches Pfannengemüsvegan

4.70

Pan-fried Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Champignon-Zwiebel-Gemüsvegetarian

4.70

mushroom onion vegetables

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Blattspinatvegetarian

4.70

spinach

estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Brokkoli mit Sauce Hollandaisevegetarian

4.70

broccoli with hollandaise sauce

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pilze à la Crèmevegetarian

4.70

mushrooms in cream sauce

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Ofenfrisches Röstbrot mit Knoblauchvegetarian

1.20

garlic toast

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Kräuterbuttervegetarian

1.00

herb butter

estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Sour Creamvegetarian

1.40

estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Steakpfeffer-Sauce

1.00

steak pepper sauce

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Pfefferrahm-Sauce, scharf, mit grünem Pfeffer

2.40

pepper cream sauce

estimeret≈ 120 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Sauce Hollandaisevegetarian

2.70

hollandaise sauce

estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Unser Klassiker 24.08. – 28.08.26

Köfte

10.90

köfte grill plate — Grill-Teller, 330 g Fleischbällchen vom gemischten Hackfleisch in Champignon-Creme-Sauce, serviert mit Pommes oder einer Baked Potato

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Verschiedene Fleischsorten vom Grill

10.90

mixed grilled meats with rice — Basmatireis dazu servieren wir wahlweise knusprige Leber „Balkan Art“ Vom Rind, verfeinert mit einer Marinade aus Knoblauch-Petersilie-Olivenöl, und ofenfrisches Röstbrot

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Leber „Balkan Art“

13.40

balkan style liver — gebratenen Zwiebeln und Kartoffelpüree

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Alaska Seelachsfiletpescatarian

10.90

alaska salmon fillet — Mit Chili-Limetten-Sauce & Gemüse-Couscous

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 90

31.08. – 04.09.26

Schweinenackensteak

10.90

pork neck steak — Mit gebratenen Zwiebeln und American Fries

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat

Hähnchen „Zürcher Art“

10.90

zurich style chicken — Mit Zwiebelrahm und Kartoffelrösti

estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Seehechtfiletpescatarian

10.90

hake fillet in tomato herb sauce — In Tomaten-Kräuter-Sauce, serviert mit Pfannengemüse und Röstbrot

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

07.09. – 11.09.26

Putenschnitzel, paniert

10.90

breaded turkey schnitzel — Mit Pommes und Honig-Barbecue-Sauce

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Pasta „Rustica“

10.90

rustica pasta — Mit Rosenkohl & Speck in cremiger Sahnesauce

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Tilapiafiletpescatarian

10.90

tilapia fillet in coconut curry — In roter Kokos-Curry-Sauce mit Gemüse, dazu Jaminreis

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

14.09. – 18.09.26

Asia Wok

12.90

asia wok beef — Rinderstreifen mit Möhren, Lauchzwiebeln, Paprika, Champignons und Sesam in einer leicht pikanten Sojasauce, dazu Reis

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 77

Champignon-Spinat-Lasagnevegetarian

10.90

mushroom spinach lasagna — Mit Béchamsauce und Käse überbacken

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Hamburger Pannfischpescatarian

10.90

hamburg style pan fish — 2 Fischfilets in Senfsauce, serviert mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Speck

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Farmersalat

10.90

farmer salad with turkey — Putenbruststreifen auf bunter Salatmischung mit Tomate und Bacon, dazu wahlweise eine Baked Potato oder Röstbrot, mit Dressing nach Wahl

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

DESSERTS

3 Kugeln gemischtes Eis

5.50

mixed ice cream — Erdbeer-, Vanille- und Schokoladeneis, mit Sahnehaube

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31

Eis & Himbeeren

6.70

ice cream with raspberries — Heiße Himbeeren in eigener Sauce mit Vanilleeis

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 41

Crème Brûlée Variationen

6.70

crème brûlée variations — Vanille-, Schokolade- und Orangencreme nach französischer Art, mit karamellisierter Zuckerkruste

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32

Soufflé au Chocolat

7.70

chocolate soufflé — Serviert mit Vanille-Eiscreme und Schlagsahne, garniert mit Schokoladensauce

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

Mama’s Apple Crumble

6.70

apple crumble — Hausgemachter Apfel-Streusel-Kuchen mit Vanilleeis und Sahnehaube

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrattung 33

Dubai Chocolate-Cheesecake

7.90

dubai chocolate cheesecake — Auf Himbeerspiegel

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrattung 27

Burger

Klassiker

10.90

classic burger — Der Ur-Burger

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Alle Burger als Doppel-Burger

3.80

double burger

estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

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66veggie
scoreestimeret

Burgere og steaks i Neumünster

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske burgere som Virgin og Halloumi samt en vegansk Grüner Stier. Du kan også få tomatensuppe og bruschetta.

24 vegetariske og 4 veganske retter ud af 82

82dia
scoreestimeret

Steakhus med mange lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige steaks og fisk. Der er et bredt udvalg af grøntsagstilbehør, som kan erstatte kulhydrater.

36 diabetesvenlige · 82 retter

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Praktisk

Adresse: Großflecken 1, 24534 Neumünster
Tider: man11:30–22:30
tir11:30–22:30
ons11:30–22:30
tor11:30–22:30
fre11:30–23:00
lør11:30–23:00
søn11:30–22:00
Warme Küche bis 15 Minuten vor Schluss
Kontakt: +49432143888
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rancho-grande-nms.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 78 %

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