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Restaurant Herzog von Burgund

Erftstraße 88, 41460 Neuss

Åbent nu · til 23:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Würzige Curry-Zitronengras-Suppe
18.90
Curry Lemongrass Soup — mit geröstetem Kokos
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tatar vom norwegischen Fjord-Lachs
24.90
Salmon Tartare — mit Wasabi-Mayonnaise und Pinienkernen
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Zarte Scheiben vom geräucherten Entrecôte
20.90
Smoked Entrecôte — mit italienischem Bohnensalat
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Lauwarmes Kalbszüngerl mit Linsenvinaigrette, Sauce Gribiche und Gartensalate
18.90
Veal Tongue
estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Knusprige warme Waldpilz-Tartevegetarian
19.90
Wild Mushroom Tart — mit sommerlichen Salaten
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Hauptgerichte
Original Wienerschnitzel mit klassischer Garnitur
36.90
Wiener Schnitzel — Bratkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Gegrilltes argentinisches Rinderfilet mit herzhaften Waldpilzen und Petersilienspätzle
48.90
Grilled Beef Fillet
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Ragout vom heimischen Kalb mit Zucchini-Gemüse und Petersilienspätzle
32.90
Veal Ragout
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gegrilltes Wolfsbarsch-Filet mit Beurre blanc, Blattspinat und herzhaften Bratkartoffelnpescatarian
45.00
Grilled Sea Bass
estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Dessert
Creme Brûlée mit Rahmeis
17.90
Crème Brûlée
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrattung 27
Topfenknödel mit Zimtbröseln und Vanillesaucevegetarian
21.90
Curd Dumplings
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrattung 37
Soufflierte Zartbitterschokolade mit eingelegten Kirschenvegetarian
19.90
Chocolate Soufflé
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Vanille-Panna-Cotta mit Himbeercoulis und Rahmeisvegetarian
17.90
Vanilla Panna Cotta
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32
Sorbet-Auswahl (Himbeere – Passionsfrucht – Limone – Sanddorn) auf Beerenragout mit Minzevegan
18.90
Sorbet Selection
estimeret≈ 280 kcal48 g kulhydrattung 35
Sommer-Menü
Pfifferlingsvelouté mit Speckkrusteln und Croûtons
18.90
Chanterelle Velouté
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Gegrilltes Lachsfilet mit Beurre blanc, cremigem Spitzkohl und Weißweinrisottopescatarian
44.90
Grilled Salmon with Risotto
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydratbalanceret 70
Joghurt-Quark-Espuma mit Aprikosenragout und Sorbetvegetarian
18.90
Yogurt Quark Espuma
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat
Menü
68.90
Summer Menu
estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 31
Dinner for two
Dinner for two (9 fantasievolle Köstlichkeiten in 3 Gängen mit ausgesuchten Weinen)
185.00
Dinner for Two
estimeret≈ 3600 kcal320 g kulhydrattung 27

Er denne menu stadig korrekt?

59veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en Waldpilz-Tarte som forret. Der er ingen vegetariske hovedretter, men desserter som Topfenknödel og Panna-Cotta er tilgængelige.

6 vegetariske og 1 veganske retter ud af 19

64dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med fokus på protein. Forretterne er generelt kulhydratfattige.

8 diabetesvenlige · 19 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
Erftstraße 88, 41460 Neuss
Tider
manlukket
tir12:00–14:30, 18:30–23:00
ons12:00–14:30, 18:30–23:00
tor12:00–14:30, 18:30–23:00
fre12:00–14:30, 18:30–23:00
lør18:30–23:00
sønlukket
Küche Dienstag bis Freitag: 12:00 bis 13:30 Uhr und 18:30 bis 20:30 Uhr. Küche Samstag: 18:30 bis 20:30 Uhr. Sonderöffnungszeiten an Weihnachten (25. & 26. Dezember): Mittag 12:00 bis 15:00 Uhr, Abend 19:00 bis 23:00 Uhr. Feiertagen geschlossen. Gruppen ab 15 Personen und Kochkurse ab 8 Personen auch an Ruhetagen möglich
Kontakt
+49213123552 info@herzogvonburgund.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herzogvonburgund.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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