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Restaurant Starck

rue d'Oberwil 6, 68220 Neuwiller

Lukket nu · åbner søn 11:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les spécialités
T'Bone Steak (du T'Rex)
T-Bone Steak
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Asperges de la régionvegetarian
Regional Asparagus
estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Tartes flambées 7 saveurs différentes
Flammkuchen 7 Flavours
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat
Filet de boeuf OBELIX
Beef Fillet Obelix — Spécialité de la maison
estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Carpe Frite
Fried Carp
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat
Tartar / Tatar maison
Homemade Steak Tartare
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Menu du Dimanche
39.90
Sunday Menu — Potage saisonnier - Salade mîlée - Cuisse de Lapin façon "MAMAMA" ou Escalope à la crème accompagnés de Légumes, Frites, Nouilles, Riz ou Pommes natures - Fromage ou dessert du jour
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 40
Piratensteack
Pirate Steak — min. 300 gr. avec ses sauces
estimeret≈ 800 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Queue d'écrevisse au Noilly Prat
Crayfish Tail Noilly Prat — dans son bateau croustillant
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
LES SPÉCIALITES DU CHEF
Assiette fitness avec filet de poulet
Fitness Plate with Chicken Fillet
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Assiette fitness avec filet de boeuf ou steak de veau
Fitness Plate with Beef or Veal Steak
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Assiette fitness avec piratensteak (300 gr.)
Fitness Plate with Pirate Steak
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
FILET DE BOEUF OU STEAK DE VEAU SPECIALITES
Filet de boeuf ou steak de veau beurre maitre d’hotel
Beef or Veal Fillet with Maitre d'Hotel Butter
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de boeuf ou steak de veau rossini
Beef or Veal Fillet Rossini — avec bloc de foie gras de canard
estimeret≈ 950 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Filet de boeuf ou steak de veau aux madeira
Beef or Veal Fillet with Madeira
estimeret≈ 700 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de boeuf ou steak de veau roquefort
Beef or Veal Fillet with Roquefort
estimeret≈ 800 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Filet de boeuf ou steak de veau poivre vert
Beef or Veal Fillet with Green Pepper
estimeret≈ 700 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de boeuf ou steak de veau au Foie gras frais poêslé
Beef or Veal Fillet with Pan-seared Foie Gras
estimeret≈ 900 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Filet de boeuf ou steak de veau à la moálle sauce bordelaise
Beef or Veal Fillet with Bone Marrow
estimeret≈ 850 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Filet de boeuf ou steak de veau forestiere
Beef or Veal Fillet Forestiere
estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Piratensteak avec ses sauces
Pirate Steak with Sauces — min. 300 gr.
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cordon bleu forestiere creation andre (veau)
Veal Cordon Bleu Forestiere
estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de poulet landaise avec bloc de foie gras de canard
Chicken Fillet Landaise with Foie Gras
estimeret≈ 680 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de poulet forestiere
Chicken Fillet Forestiere
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
FRITURE
Les traditionnelles Carpes Frites
Traditional Fried Carp — servie avec : Riz, nouilles, frites, pommes nature au choix et salade de saison
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
AUTRES
Tarte flambée
Flammkuchen
estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydrat
Entrecote beurre maitre d’hotel
Entrecote with Maitre d'Hotel Butter
estimeret≈ 820 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Entrecote poivre vert
Entrecote with Green Pepper
estimeret≈ 780 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Entrecote forestiere
estimeret≈ 750 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cordon bleu (veau)
Veal Cordon Bleu
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Escalope de veau à la creme
Veal Escalope with Cream
estimeret≈ 620 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Escalope de veau panee
Breaded Veal Escalope
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Choucroute garnie saison
Garnished Sauerkraut
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Choucroute au cremant d’alsace saison
Sauerkraut with Cremant d'Alsace
estimeret≈ 880 kcal30 g kulhydratbalanceret 78
Roti hache forestier maison
Homemade Forestier Minced Roast — servie avec : Riz, nouilles, frites, pommes nature au choix et salade de saison
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat
ASSIETTES FROIDES
Filet de boeuf
Beef Fillet Cold Plate
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartar / Tatar
Steak Tartare Cold Plate
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade de viande garnie
Garnished Meat Salad
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade de thon garniepescatarian
Garnished Tuna Salad
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Assortiment de poissons fuméspescatarian
Assorted Smoked Fish
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Poisson fumé avec foie gras
Smoked Fish with Foie Gras
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Cocktail de crevettespescatarian
Shrimp Cocktail
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Terrine au poivre
Pepper Terrine
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Pâté de campagne
Country Pâté
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de terrines variées
Assorted Terrine Plate
estimeret≈ 400 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Munster avec schnaps de cuminvegetarian
Munster Cheese with Cumin Schnapps
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Münster au lait cru originalvegetarian
Original Raw Milk Munster
estimeret≈ 320 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Münster au vinaigre de vin rougevegetarian
Munster with Red Wine Vinegar
estimeret≈ 330 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assortiments de fromagesvegetarian
Cheese Platter
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de saucisse garnie
Garnished Sausage Salad
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade de saucisse avec fromage garnie
Sausage salad with cheese
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Râti de viande hachée froid fait maison
Homemade cold minced meat roast
estimeret≈ 300 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Jambon cuit
Cooked ham
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Jambon cru de forêt noire
Black Forest cured ham
estimeret≈ 220 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salami
estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Saucisse de porc avec salade de pomme de terre
Pork sausage with potato salad
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat
Lard paysan
Country bacon
estimeret≈ 280 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Tarte à l'oignon alsacienne
Alsatian onion tart
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Salade composéevegetarian
Mixed salad
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
FOIE GRAS
Foie Gras de Canard
Duck foie gras
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Bloc de foie Gras de Canard
Duck foie gras block
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Les deux Foie gras ( chaud et froid )
Hot and cold foie gras
estimeret≈ 500 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Seulement Foie gras chaud
Hot foie gras
estimeret≈ 300 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
OFFRES SPÉCIALES
Chateaubriand accompagné de 4 sortes de légumes, 2 sauces, 2 garnitures
Chateaubriand with vegetables — Lundi
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rognons blancs
White kidneys — Mardi
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pot au feu accompagné de salade, soupe de légumes etc.
Pot-au-feu — Tous les samedis midi
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Er denne menu stadig korrekt?

32veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder Asperges de la région og Salade composée. Der findes også forskellige Münster-oste og en ostetallerken. De fleste retter indeholder kød.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 66

87dia
scoreestimeret

Mange kulhydratbevidst fransk mad

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. De fleste kødretter har et lavt kulhydratindhold.

57 diabetesvenlige · 66 retter

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Praktisk

Adresse
rue d'Oberwil 6, 68220 Neuwiller
Tider
man—
tir—
onslukket
torlukket
fre—
lør—
søn11:30–22:00
Friday opens from 16:00. Kitchen operates continuously from 11:30 to 19:00 on Sundays and public holidays. Reservations and orders accepted until 18:30 on Sundays. Closed 24, 25, 31 December. Open 26 December and 1 January. Open Mother's and Father's Day (CH and FR). Open Good Friday, Easter and Pentecost. Holidays: 18.02 - 26.02.26 and 06.07 - 31.07.26
Kontakt
+33389685158 info@restaurant-starck.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-starck.com
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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