tilbage til søgning

Balm | Restaurant

Rue Costes et Bellonte 2, 06200 Nice

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

IINNSSTTAANNTTSS FFRRAAÎÎCCHHEEUURR
BURRATA CRÉMEUSEvegetarian
12.00
Creamy Burrata — Tomate ancienne - Framboise - Menthe - Crumble au pavot bleu
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
TIRADITO DE SAUMONpescatarian
14.00
Salmon Tiradito — Lait de coco - Citron vert - Piment doux - Mangue - Grenade - Coriandre - Gingembre
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
AUBERGINE "NASU DENGAKU"vegetarian
11.00
Nasu Dengaku Eggplant — Laquée au miso - Sésame blanc - Oignon cébette - Yaourt grec - Herbe fraîche
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
GASPACHO VERT AU JALAPEÑO ET CRABEpescatarian
13.00
Green Gazpacho with Crab — Concombre - Tomate verte - Avocat - Piment jalapeño doux - Chair de tourteau - Coriandre - Crème de paprika
estimeret≈ 240 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SSAALLAADDEESS VVOOYYAAGGEEUUSSEESS
NICE | MARRAKECHvegan
18.00
Marrakech Salad — Falafels croustillants - Taboulé oriental de quinoa - Houmous au cumin - Tomate - Concombre - Persil - Menthe - Sauce sésame au miel
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
NICE | ATHÈNESvegetarian
18.00
Athens Salad — Halloumi grillé - Tomate ancienne - Concombre - Olive -Câpre - Oignon rouge - Pastèque - Huile d'olive
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratbalanceret 74
NICE | HANOÏ
18.00
Hanoi Salad — Vermicelles de riz - Sauté de bœuf au soja & citronnelle - Nems aux légumes - Laitue - Concombre - Carotte - Cacahuète - Sauce nuoc-mâm
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 82
NICE | LOS-ANGELES
18.00
Los Angeles Salad — Poulet - Bacon au miel - Cheddar - Avocat - Cacahuète - Oignon croustillant
estimeret≈ 850 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
FORMULE DÉJEUNER
FORMULE DÉJEUNER
27.50
Lunch Menu — PLAT DU JOUR & CAFÉ GOURMAND
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 41
Plat du jour seul
22.00
Dish of the Day
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LES PLATS SIGNATURES
KEFTA DE BŒUF
19.00
Beef Kefta — Brochettes de viande - Féta - Menthe - Coriandre - Sauce yaourt, citron, aneth - Houmous
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
PLUMA IBÉRIQUE | 180G
25.00
Iberian Pluma — Laqué aigre-doux de balsamique - Grenade - Mousseline de patates douces aux épices
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
POULET KARAAGE
21.00
Chicken Karaage — Sauce sucrée au citron jaune - Gingembre
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratbalanceret 66
BAVETTE DE BŒUF | 200G
26.00
Beef Bavette — Sauce chimichurri - Mesclun niçois
estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
PAVÉ DE SAUMONpescatarian
20.00
Salmon Pavé — Laqué au miso blanc sucré & citron yuzu - Aubergine grillée
estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
FILET DE MAIGRE CUIT SUR LA PEAUpescatarian
23.00
Skin-on Meagre Fillet — Sauce vierge exotique
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
CARI DE CALAMAR À LA MAURICIENNEpescatarian
19.00
Mauritian Squid Curry — Oignon - Ail - Tomate - Coriandre
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LINGUINE À LA TRUFFE D’ÉTÉvegetarian
21.00
Truffle Linguine — Crème au parmesan - Brisure de truffe
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
GRATIN D’AUBERGINE À LA PARMIGIANAvegetarian
18.00
Eggplant Parmigiana — Gratin d’aubergine - Sauce tomate - Fromage - Basilic
estimeret≈ 510 kcal28 g kulhydratbalanceret 79
ACCOMPAGNEMENTS
RIZ JASMIN AU LAIT DE COCO ET CITRONNELLEvegan
6.00
Coconut Jasmine Rice
estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydrat
ÉCRASÉ DE PATATES DOUCESvegan
6.00
Mashed Sweet Potatoes — Gingembre - Citron vert
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
QUINOA ROUGE ET BLANCvegan
6.00
Red and White Quinoa — Façon taboulé oriental
estimeret≈ 210 kcal30 g kulhydratbalanceret 74
FRITES BALM ÉPICÉESvegan
6.00
Spicy Fries
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
LÉGUMES D’ÉTÉ RÔTISvegan
6.00
Roasted Summer Vegetables
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SSÉÉLLEECCTTIIOONN BBAALLMM
CHEESEBURGER BALM
21.00
Balm Cheeseburger — Sauce burger - Cheddar - Steak - Bacon - Oignon confit - Tomate - Frites BALM - Mesclun
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
VEGGIE BURGERvegetarian
21.00
Sauce burger - Cheddar - Steak végétal - Oignon confit - Tomate - Frites BALM - Mesclun
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat
SHRIMP ROLL BRIOCHÉpescatarian
19.00
Shrimp Roll — Crevettes roses - Mayonnaise citronnée au tabasco vert - Radis « Red meat » - Pain brioché toasté au beurre
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
AVOCADO TOASTpescatarian
20.00
Saumon fumé - Guacamole épicé - Oeuf poché - Mesclun
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
PPLLAAIISSIIRRSS SSUUCCRRÉÉSS
SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
10.00
Cheese Selection — Confiture et mesclun
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydrat
PAVLOVA EXOTIQUEvegetarian
12.00
Exotic Pavlova — Meringue croquante - Chantilly vanille - Sorbet mangue - Passion & kiwi frais - Coulis exotique
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 39
MOCHIS ET NAGE DE FRAISESvegetarian
12.00
Mochis and Strawberries — Duo de mochis - Nage de fraises fraîches - Menthe
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrattung 41
CARPACCIO D'ANANASvegan
10.00
Pineapple Carpaccio — Ananas infusé au rhum - Sorbet coco artisanal
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
LE TOUT CHOCOLAT | 10MINvegetarian
11.00
Chocolate Fondant — Moelleux au chocolat noir - Cœur coulant caramel-cacahuète - Glace vanille - Éclats de cacahuètes salées
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrattung 22
TIRAMISU PISTACHE ET ABRICOTvegetarian
11.00
Pistachio and Apricot Tiramisu — Biscuit au sirop cardamome - Mascarpone - Abricot frais - Brisures de pistaches caramélisées
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrattung 29
CAFÉ & GOURMANDISESvegetarian
10.00
Coffee and Sweets — Boisson chaude - Accompagnée de trois petits desserts gourmands
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 28
MMEENNUU EENNFFAANNTT
MENU ENFANT
15.00
Kids Menu — FILET DE POULET CROUSTILLANT OU STEAK HACHÉ, FRITES OU LÉGUMES RÔTIS, BOULE DE GLACE VANILLE OU CHOCOLAT, SIROP OU SOFT
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
SNACKING
CHEESEBURGER
21.00
Sauce burger - Cheddar - Steak - Bacon - Oignons confits - Tomates - Frites BALM - Mesclun
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
ACCOMPAGNEMENT
ÉCRASÉE DE PATATE DOUCEvegan
6.00
Mashed Sweet Potato
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
FRITES BALMvegan
6.00
House Fries — Frites maison en deux cuissons
estimeret≈ 300 kcal32 g kulhydrat
RIZ JASMINvegan
6.00
Jasmine Rice — Lait de coco et citronnelle
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrat
LÉGUMES RÔTISvegan
6.00
Roasted Vegetables
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Er denne menu stadig korrekt?

84veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som aubergine parmigiana og en veggie burger. Der findes også en vegansk salat med falafel og quinoa.

23 vegetariske og 11 veganske retter ud af 41

77dia
scoreestimeret

Franske retter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Bavette de bœuf har 10 g kulhydrater og er et godt valg. Filet de maigre og pavé de saumon er også kulhydratvenlige muligheder.

17 diabetesvenlige · 41 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Costes et Bellonte 2, 06200 Nice
Tider
man12:00–22:30
tir12:00–22:30
ons12:00–22:30
tor12:00–22:30
fre12:00–22:30
lør12:00–22:30
søn12:00–22:30
Offre de snacking en continu de 12h à 22h30
Kontakt
+330412041744 event@cp-nice.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balm-restaurant.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Balm | Restaurant? Gør krav på dit sted.