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Zur alten Brennerei - Nieder-Olm, Pariser Str

Pariser Straße 151, 55268 Nieder-Olm

Lukket nu · åbner ons 11:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 21. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 21. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PINZA ROMANA
105 — mit Nduya und Burrata
15.90
Pinza Romana with Nduja and Burrata
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
106 — mit Salsiccia und roten Zwiebeln
13.90
Pinza Romana with Salsiccia and Red Onions
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat
107 — mit Büffelmozzarella, Mortadella und Pistazien
15.90
Pinza Romana with Buffalo Mozzarella, Mortadella and Pistachios
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
108 — mit Rucola, Cherrytomaten und gehobeltem Parmesan
14.90
Pinza Romana with Arugula, Cherry Tomatoes and Parmesan
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
ANTIPASTE - VORSPEISEN
Carpaccio
15.90
Beef Carpaccio — Rinderfilet roh in dünnen Streifen geschnitten und mit Olivenöl
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Antipasto di verdurevegetarian
13.90
Vegetable Antipasto — Von frischem Gemüse
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Bruschettavegetarian
7.90
Brot mit frischen Tomaten und Knoblauch
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Carpaccio di salmonepescatarian
16.90
Salmon Carpaccio — Lachs roh in dünne Streifen geschnitten und mit Olivenöl beträufelt
estimeret≈ 310 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mozzarella alla Capresevegetarian
12.90
Mozzarella Caprese — Büffelmozzarella auf Tomatenscheiben mit Olivenöl
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vitello Tonato
16.90
Vitello Tonnato — Dünne Kalbfleischscheibchen mit feiner Thunfischsauce serviert
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tris die Bruschettavegetarian
9.90
Bruschetta Trio — Brot mit Olivenpaste', frischen Tomaten und Gemüse
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Tris di Antipasto
16.40
Antipasto Trio — Vitello Tonnato, Parmaschinken mit Melone und Mozzarella Caprese
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
PASTA – NUDELGERICHTE
Spaghetti aglio e oliovegan
12.40
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrat
Spaghetti Bolognese
12.60
Spaghetti mit Hackfleischsauce
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Spaghetti Carbonara
13.90
Spaghetti mit gek. Schinken, Ei und Sahnesauce
estimeret≈ 810 kcal68 g kulhydrat
Spaghetti Amatriciana
12.90
Spaghetti mit Speck und Zwiebelin in würziger Tomatensauce
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 73
Penne Vegetariavegetarian
13.90
Kleine Röhrennudeln mit Zucchini, Broccoli und Spinat in Tomatensahnesauce
estimeret≈ 640 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Tagliatelle Sicilianavegetarian
13.90
Bandnudeln mit Auberginen, Basilikum, Knoblauch in würziger Tomatensauce
estimeret≈ 660 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
Tagliatelle della Casa
14.90
Bandnudeln mit Thunfisch und Krabben in Tomatensahnesauce
estimeret≈ 740 kcal68 g kulhydratbalanceret 67
Tortellini alla panna
13.90
Kleine gefüllte Teighütchen mit gek. Schinken und Sahnesauce
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat
Tortelloni al burro e salviavegetarian
14.90
Große gefüllte Teighütchen mit zerlaufener Butter und Salbei
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Orecchiette alla Calabrese
13.90
Kleine Nudeln mit kalabresischer Salsiccia, Rucola, Knoblauch und frischen Tomaten
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
PASTA – NUDELGERICHTE
Paglia e fieno al gusto del Marepescatarian
17.90
Grüne und gelbe dünnne Bandnudeln mit Lachs, Krabben und Ruccola in cremiger Sahnesauce
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Casereccie al'Olympia
17.90
hausgemachte Fussilli mit Rinderfiletstreifen, Erbsen, Knoblauch und frischen Cherry-Tomaten
estimeret≈ 780 kcal64 g kulhydratbalanceret 70
Gefüllte Gnocchi
14.90
Stuffed Gnocchi — In einer Bolognese-Sahnesauce mit Erbsen und Schinken
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat
Risotto allo scogliopescatarian
20.90
Reis mit frischen Meeresfrüchten (ca. 20 Minuten)
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Risotto allo Chef
14.40
Reis mit Tomatensahnesauce und Schinken
estimeret≈ 740 kcal72 g kulhydrat
Linguine della Nonna
14.40
mit sizilianischer Wurst, Cherry-Tomaten und Knoblauch
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
Linguine Mafiosivegan
12.40
mit Peperoncino und Knoblauchin einer würzigen Tomatensauce
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Linguine allo scogliopescatarian
20.90
mit frischen Meeresfrüchten
estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydratbalanceret 73
Pasta al forno - überbacken
Lasagne al forno
13.50
Lasagna al Forno — Traditioneller Nudelauflauf mit Hackfleischsauce und Käse' überbacken
estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat
Combinazione di pasta al fornovegetarian
13.50
Pasta Combination al Forno — Verschiedene Nudelsorten mit Käse' überbacken
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat
Cannellonivegetarian
13.50
gefüllt mit Ricotta und Spnat in einer Tomatensahnesauce mit Käse' überbacken
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
INSALATE -SALATE
Insalata Fantasyvegetarian
10.90
Fantasy Salad — Gemischter Salat
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata Italiana
12.90
Italian Salad — Salatteller mit gek. Schinken?3, Käse', Tomaten,Zwiebeln, Karotten, gekochtes Ei, Gurken und Hausdressing-Sauce
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Insalata „Alte Brennerei"vegetarian
14.90
Alte Brennerei Salad — Salatteller mit verschiedenen Plizen, Crostini, Parmesan und Hausdressing-Sauce
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Insalata alla Chef
14.90
Chef's Salad — Salatteller mit gek. Schinken, Käse', Tomaten,Zwiebeln, Thunfisch, Karotten, Artischocken, gekochtes Ei, Gurken und Hausdressing-Sauce
estimeret≈ 640 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Insalata con tacchino
14.90
Turkey Salad — Verschiedene Salate mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Pute
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Er denne menu stadig korrekt?

79veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Penne Vegetaria og Tortelloni al burro e salvia. Der findes også vegetariske forretter som Bruschetta og Mozzarella alla Caprese. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

13 vegetariske og 2 veganske retter ud af 38

67dia
scoreestimeret

Italienske retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige retter er begrænset til forretter og salater. Der findes ingen kulhydratfattige hovedretter på menuen.

11 diabetesvenlige · 38 retter

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Pariser Straße 151, 55268 Nieder-Olm
Tider
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tirlukket
ons11:30–14:30, 17:30–22:00
tor11:30–14:30, 17:30–22:00
fre11:30–14:30, 17:30–22:00
lør11:30–14:30, 17:30–22:00
søn11:30–14:30, 17:30–22:00
Dienstag Ruhetag
Kontakt
+496136760849 zuraltenbrennerei@gmx.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-alten-brennerei.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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