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Zur alten Brennerei - Nieder-Olm, Pariser Str

Pariser Straße 151, 55268 Nieder-Olm

Lukket nu · åbner 11:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 22. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 22. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ZUPPE E MINESTRE-SUPPEN
Crema di pomodorovegetarian
7.50
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Zuppa di cipollevegetarian
7.50
Onion Soup — Zwiebelsuppe
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Minestronevegan, vegetarian
7.50
Traditionelle Gemüsesuppe
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Stracciatellavegetarian
7.50
Stracciatella Soup — Bouillon mit Ei
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
PINZA ROMANA
105 — mit Nduya und Burrata
15.90
Pinza Romana with Nduja and Burrata
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
106 — mit Salsiccia und roten Zwiebeln
13.90
Pinza Romana with Salsiccia and Red Onions
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydrat
107 — mit Büffelmozzarella, Mortadella und Pistazien
15.90
Pinza Romana with Buffalo Mozzarella, Mortadella and Pistachios
estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydrat
108 — mit Rucola, Cherrytomaten und gehobeltem Parmesanvegetarian
14.90
Pinza Romana with Arugula, Cherry Tomatoes and Parmesan
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
ANTIPASTE - VORSPEISEN
Carpaccio
15.90
Beef Carpaccio — Rinderfilet roh in dünnen Streifen geschnitten und mit Olivenöl
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Antipasto di verdurevegan, vegetarian
13.90
Vegetable Antipasti — Von frischem Gemüse
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Bruschettavegan, vegetarian
7.90
Brot mit frischen Tomaten und Knoblauch
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Carpaccio di salmonepescatarian
16.90
Salmon Carpaccio — Lachs roh in dünne Streifen geschnitten und mit Olivenöl beträufelt
estimeret≈ 310 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mozzarella alla Capresevegetarian
12.90
Mozzarella Caprese — Büffelmozzarella auf Tomatenscheiben mit Olivenöl
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vitello Tonato
16.90
Vitello Tonnato — Dünne Kalbfleischscheibchen mit feiner Thunfischsauce serviert
estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tris die Bruschettavegan, vegetarian
9.90
Bruschetta Trio — Brot mit Olivenpaste', frischen Tomaten und Gemüse
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Tris di Antipasto
16.40
Antipasto Trio — Vitello Tonnato, Parmaschinken mit Melone und Mozzarella Caprese
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
PASTA – NUDELGERICHTE
Spaghetti aglio e oliovegan, vegetarian
12.40
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat
Spaghetti Bolognese
12.60
Spaghetti mit Hackfleischsauce
estimeret≈ 750 kcal68 g kulhydratbalanceret 71
Spaghetti Carbonara
13.90
Spaghetti mit gek. Schinken, Ei und Sahnesauce
estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat
Spaghetti Amatriciana
12.90
Spaghetti mit Speck und Zwiebelin in würziger Tomatensauce
estimeret≈ 710 kcal66 g kulhydrat
Penne Vegetariavegetarian
13.90
Kleine Röhrennudeln mit Zucchini, Broccoli und Spinat in Tomatensahnesauce
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 67
Tagliatelle Sicilianavegetarian
13.90
Bandnudeln mit Auberginen, Basilikum, Knoblauch in würziger Tomatensauce
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Tagliatelle della Casapescatarian
14.90
Bandnudeln mit Thunfisch und Krabben in Tomatensahnesauce
estimeret≈ 710 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Tortellini alla panna
13.90
Kleine gefüllte Teighütchen mit gek. Schinken und Sahnesauce
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Tortelloni al burro e salviavegetarian
14.90
Tortelloni Burro e Salvia — Große gefüllte Teighütchen mit zerlaufener Butter und Salbei
estimeret≈ 750 kcal62 g kulhydrat
Orecchiette alla Calabrese
13.90
Kleine Nudeln mit kalabresischer Salsiccia, Rucola, Knoblauch und frischen Tomaten
estimeret≈ 690 kcal68 g kulhydratbalanceret 71
PASTA – NUDELGERICHTE
Paglia e fieno al gusto del Marepescatarian
17.90
Paglia e Fieno dello Mare — Grüne und gelbe dünnne Bandnudeln mit Lachs, Krabben und Ruccola in cremiger Sahnesauce
estimeret≈ 760 kcal64 g kulhydrat
Casereccie al'Olympia
17.90
hausgemachte Fussilli mit Rinderfiletstreifen, Erbsen, Knoblauch und frischen Cherry-Tomaten
estimeret≈ 720 kcal66 g kulhydratbalanceret 71
Gefüllte Gnocchi
14.90
Stuffed Gnocchi Bolognese — In einer Bolognese-Sahnesauce mit Erbsen und Schinken
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Risotto allo scogliopescatarian
20.90
Reis mit frischen Meeresfrüten (ca. 20 Minuten)
estimeret≈ 650 kcal78 g kulhydratbalanceret 73
Risotto allo Chef
14.40
Reis mit Tomatensahnesauce und Schinken
estimeret≈ 680 kcal76 g kulhydrat
Linguine della Nonna
14.40
mit sizilianischer Wurst, Cherry-Tomaten und Knoblauch
estimeret≈ 660 kcal68 g kulhydratbalanceret 67
Linguine Mafiosivegetarian
12.40
mit Peperoncino und Knoblauchin einer würzigen Tomatensauce
estimeret≈ 580 kcal74 g kulhydratbalanceret 69
Linguine allo scogliopescatarian
20.90
mit frischen Meeresfrüten
estimeret≈ 620 kcal72 g kulhydratbalanceret 73
Pasta al forno - überbacken
Lasagne al forno
13.50
Traditioneller Nudelauflauf mit Hackfleischsauce und Käse' überbacken
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat
Combinazione di pasta al fornovegetarian
13.50
Baked Pasta Combination — Verschiedene Nudelsorten mit Käse' überbacken
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydrat
Cannellonivegetarian
13.50
Cannelloni Ricotta and Spinach — gefüllt mit Ricotta und Spnat in einer Tomatensahnesauce mit Käse' überbacken
estimeret≈ 640 kcal58 g kulhydratbalanceret 65
INSALATE -SALATE
Insalata Fantasyvegan, vegetarian
10.90
Mixed Salad — Gemischter Salat
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Insalata Italiana
12.90
Salatteller mit gek. Schinken?3, Käse', Tomaten,Zwiebeln, Karotten, gekochtes Ei, Gurken und Hausdressing-Sauce
estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Insalata „Alte Brennerei"vegetarian
14.90
Insalata Alte Brennerei — Salatteller mit verschiedenen Plizen, Crostini, Parmesan und Hausdressing-Sauce
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Insalata alla Chef
14.90
Salatteller mit gek. Schinken, Käse', Tomaten,Zwiebeln, Thunfisch, Karotten, Artischocken, gekochtes Ei, Gurken und Hausdressing-Sauce
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Insalata con tacchino
14.90
Turkey Salad — Verschiedene Salate mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Pute
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Er denne menu stadig korrekt?

94veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med mange grøntsagsretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Penne Vegetaria og Tagliatelle Siciliana. Der findes veganske muligheder som Minestrone og Bruschetta. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

18 vegetariske og 6 veganske retter ud af 42

73dia
scoreestimeret

Mange salater og forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige retter findes primært i forretter og salater. Hovedretterne består mest af pasta og pizza med højt kulhydratindhold.

15 diabetesvenlige · 42 retter

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Dienstag Ruhetag
Kontakt
+496136760849 zuraltenbrennerei@gmx.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-alten-brennerei.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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