tilbage til søgning

Caveau Morakopf

Rue des Trois Épis 7, 68230 Niedermorschwihr

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Foie gras de canard, Chutney fruits secs
24.50
Duck foie gras with dried fruit chutney — foie gras à emporter 21 € les 100 g
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Rohkostsalatevegetarian
13.00
Raw vegetable salad
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Schnecken aus dem Elsass mit Kräuterbutter
12.00
Alsatian snails with herb butter — 6 oder 12 Stk.
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Zwiebelkuchen mit grünem Salatvegetarian
15.00
Onion tart with green salad
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Fleischpastete mit Entenleber und Pistazien, konfierten Schalotten
18.00
Meat pâté with duck liver and pistachios
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gemischte Blattsalate mit Kürbis-und Sonnenblumenkernenvegan
11.50
Mixed leaf salad with pumpkin and sunflower seeds
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gemischte Blattsalate mit Ziegenfrischkäse, Rohschincken und getrockneten Feigen
15.50
Mixed leaf salad with goat cheese, raw ham and dried figs
estimeret≈ 400 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Kalbskopf mit Vinaigrette
24.00
Calf head with vinaigrette
estimeret≈ 300 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Geschmorte Schweinsstelze, Biersauce und Bratkartoffeln
Braised pork knuckle with beer sauce and fried potatoes
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
Kutteln in Rieslingsauce dazu sautierte Kartoffeln
20.00
Tripe in Riesling sauce with sautéed potatoes
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Choucroute (Sauerkraut mit verschieden Fleischbeilagen)
Choucroute
estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Kartoffelgratin mit Münsterkäse ûerbacken und grünem Salatvegetarian
19.50
Potato gratin with Münster cheese and green salad
estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Bibeleskäs Biovegetarian
18.50
Bibeleskäs — Frischkäse, Münsterkäse, sautierte Kartoffeln, Kümmel
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Fleischschnacka, in der eigenen Bouillon, gemischte Rohkostsalate
19.00
Fleischschnacka in bouillon with raw vegetable salad
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gekochte Schweinszunge, sautierte Kartoffeln, Sauce Gribiche
21.00
Boiled pork tongue with sautéed potatoes and Gribiche sauce
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Filet von der Forelle aus Orbey, Mandelbutter und Gemüepescatarian
25.50
Trout fillet with almond butter and vegetables
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Paté vignerion mit grünem Salat
Pâté vignerion with green salad — Fleischpastete im Blätterteigmantel
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Boeuf gros sel (Tafelspitz)
23.50
Boeuf gros sel
estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Baeckaoffa
26.50
mindestens 4 Personen
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Winzerfonduvegetarian
28.00
ab 2 Personen
estimeret≈ 900 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
Portion Bio Munsterkäsevegetarian
7.00
Münster cheese
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Petite Meringue glacée
10.00
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrattung 41
Kougelhopf façon pain perdu, sorbet de saison
Kougelhopf French toast with sorbet
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
Verschiedene Sorbets mit Schuß (Birne, Himbeere, Zitrone etc...)vegan
12.50
Assorted sorbets with alcohol
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrattung 39
Trilogie vom Schokoladenmousse
Chocolate mousse trilogy
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 42
Eiskougelhopf von Christine Ferber
Ice cream Kougelhopf
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 36
Tarte mit Früchten der Saisonvegetarian
7.50
Seasonal fruit tart
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

75veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Zwiebelkuchen eller Bibeleskäs. Der findes også kartoffelgratin med Münsterost. Veganere kan få blandet salat og sorbet.

9 vegetariske og 2 veganske retter ud af 27

73dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Forellefilet og Boeuf gros sel har et lavt kulhydratindhold.

18 diabetesvenlige · 27 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue des Trois Épis 7, 68230 Niedermorschwihr
Tider
man—
tir12:00–14:00, 18:30–21:00
ons12:00–14:00, 18:30–21:00
tor12:00–14:00, 18:30–21:00
fre12:00–14:00, 18:30–21:00
lør12:00–14:00, 18:30–21:00
søn12:00–14:00, 18:30–21:00
Kontakt
+33389270510 contact@caveaumorakopf.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caveaumorakopf.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Caveau Morakopf? Gør krav på dit sted.