tilbage til søgning

Buchner Welchenberg

Freymannstraße 15, 94559 Niederwinkling

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

KLASSIKER
AUSTERN <<FINE DE CLAIRE>>
4.90
Oysters Fine de Claire — Pumpernickel | Schalotten-Himbeer-Vinaigrette | Zitrone
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
OSIETRA KAVIAR - - AKI, Hamburg
90.00
Osietra Caviar — Reiberdatschi | Creme fraîche | Schnittlauch
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
OSIETRA KAVIAR - - AKI, Hamburg
150.00
Osietra Caviar — Reiberdatschi | Creme fraîche | Schnittlauch
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
GUGUMUCK SCHNECKEN
18.50
Baked Snails — Überbackene Kräuterbutter
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BLATTSALATE
14.50
Mixed Leaf Salad — Kartoffelflips | Speck | Tomate | Kräuter
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
MARINIERTER KALBSTAFELSPITZ
22.00
Marinated Veal Tafelspitz — Gebratene Pfifferlinge | Kernöl | Radieschen
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
KÜRBISSCHAUMSUPPE
14.50
Pumpkin Foam Soup with Arctic Char — Saibling
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
GNOCCHI
24.00
Gnocchi with Chanterelles — Schnittlauch | Pfifferlinge | Beurre Blanc
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
REHRAGOUT
18.50
Venison Ragout — Semmelknödel
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
WALLERGRÖSTL
34.00
Buntes Gemüse | Kartoffel | Lauchöl | Beurre blanc
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
RINDERFILET
48.00
Beef Fillet — Buntes Gemüse | Kartoffelpüree
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
GESCHMORTE KALBSBACKE
36.00
Braised Veal Cheek — Buntes Gemüse | Datschi | Trüffeljus
estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
DREIERLEI SORBET
14.50
Fruit Sorbet Trio — Bunte Früchte | Crumbles
estimeret≈ 320 kcal48 g kulhydrattung 35
HEIDELBEERMICHEL
19.50
Blueberry Michel — Vanilleeis | Staubzucker
estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydrattung 34
KÄSEBRETT >>Affineur Bernard Antony, Elsass<<
22.50
Cheese Board
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MENÜ
GEBEIZTER SAIBLING >>Donaufischerin<<
28.00
Cured Arctic Char — Hokkaido Kürbis | Traube | Buttermilch
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
MILCHKALBSBRIES
32.00
Veal Sweetbreads — Apfel | Topinambur | Rosenkohl
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
GEBRATENE JAKOBSMUSCHEL
28.00
Pan-seared Scallops — Herbsttrüffel | Pinienkerne | Chicorée
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SORBET
Pear Sorbet — Birne | Sternanis | Portwein | Schokolade
estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrattung 39
DONAUZANDER
48.00
Danube Zander — Karotte | Miso | Pak Choi | Wasabi Beurre blanc
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
WELCHENBERGER REHRÜCKEN
48.00
Saddle of Venison — Sellerie | Mandarine | Pommes Dauphine | Portweinjus
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
KÄSEAUSWAHL
Cheese Selection — Affineur Bernard Antony, Elsass
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CREME CATALANA
19.50
Crema Catalana — Zimt | Zwetschge | Brioche
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
MENÜ 3 Gang
89.00
3-Course Menu — (Saibling, Hauptgang, Dessert)
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
MENÜ 5 Gang
139.00
5-Course Menu — (Saibling, Jakobsmuschel, Hauptgang, Sorbet ODER Käse, Dessert)
estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 33
MENÜ 7 Gang
189.00
7-Course Menu — (Hauptgang wahlweise)
estimeret≈ 2600 kcal180 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ingen vegetariske hovedretter. Du kan bestille Käsebrett eller desserter som Heidelbeermichel.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 26

74dia
scoreestimeret

Kød og fisk med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lave kulhydrater. Rinderfilet har cirka 28 g kulhydrater.

18 diabetesvenlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Freymannstraße 15, 94559 Niederwinkling
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+499962730 info@buchner-welchenberg.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buchner-welchenberg.de/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Buchner Welchenberg? Gør krav på dit sted.