tilbage til søgning

BLUF Nijmegen

Van Welderenstraat 95, 6511 ME Nijmegen

Lukket nu · åbner ons 09:30

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

BREAKFAST
GOOD START
16.00
Breakfast Platter — Croissant, egg*, homemade jam, yoghurt with granola & fresh fruit, mature cheese & bacon
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Extra boost?
3.00
Ginger Shot — Ginger shot!
estimeret≈ 45 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
SUMMER TRIFLE
9.50
Greek yoghurt, with mustard sauce coconut, mango, peach & homemade granola
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrat
SANDWICHES
CAPRESE TOASTIE
12.50
Tomato, pesto & mozzarella + soup of choice & truffle mayonnaise
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
CROISSANT BUN
11.50
Croissant Breakfast Bun — Scrambled eggs, bacon, cheese
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
FRENCH TOAST
13.50
Brioche with French cream & fresh summer fruit
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrattung 42
HAM-CHEESE TOASTIE
6.50
Ham and Cheese Toastie — Ham, cheese & ketchup
estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydrat
SHAKSHUKA
11.50
Oven-baked eggs with harissa tomato sauce, spring onions & herb toast
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
TUNA MELT
12.50
Cheddar & dill mayonnaise
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydrat
THE BLUFFER
13.50
The Bluffer Sandwich — Tomato-mozzarella croquette, sandwich pepper and feta spread + soup of your choice
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat
EGGSPLOSION TOASTIE
12.50
Bacon, cheese, omelette & ketchup + soup of choice
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
CRISPY STICKY CHICKIE
13.50
Crispy Sticky Chicken Bun — Brioche bun, sticky soya dressing, pickled red onion, toasted sesame seeds & spring onion
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat
PLATTERS
SHARED LUNCH
18.00
Shared Lunch Platter — A lunch platter to share with soup, a selection of scrambled eggs sandwiches, fries, a snack
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 28
SWEET PLATTER
9.50
Tasting for true sweet tooths – perfect for sharing too!
estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydrat
SOUP
SOUP ON A PLATE
6.50
Tomato-pepper soup or soup of the day + bread & dip
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydratbalanceret 71
SALADS
GOAT FOR IT!
14.00
Goat Cheese Salad — Goat’s cheese, grilled peaches, almonds, sun-dried tomatoes & balsamic dressing
estimeret≈ 500 kcal25 g kulhydratbalanceret 66
AVOCADO BURGER
13.50
Brioche bun, lettuce, tomato, pickled red onion, sweet-and-sour vegetables & crispy chilli mayonnaise
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 66
TUNA SALAD
14.00
Pickled red onion, cucumber, capers & dill dressing
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SUMMER GOAT
12.50
Summer Goat Salad — Goat’s cheese, grilled peaches, almonds, sun-dried tomatoes & balsamic dressing
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratbalanceret 70
SEASONAL SALAD
Ask a member of our staff
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SNACKS
CROQUETTES
12.50
Beef croquettes (de Bourgondiër) or vegan croquettes (Cas & Kas)
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
GYOZA
7.50
6 gyoza with soya & sesame dressing
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
BITTERBALLEN
8.00
Beef (de Bourgondiër) or vegan (Cas & Kas) with mustard sauce
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
SAY CHEESE!
11.50
Nachos — Nachos with tomato salsa, cheddar & pickled red onion
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
BREAD + DIPS
8.00
Bread and Dips
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
FRIES
6.00
Truffle mayonnaise
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat
THE BIG MOUTH
19.50
The Big Mouth Snack Platter — 8 snacks, cheesy nachos, mature cheese & bread with dips
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 38
SWEET
LEMON AND POPPY SEED CAKE WITH LEMON CURD
5.00
Lemon Poppy Seed Cake
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 32
PASSION FRUIT-WHITE CHOCOLATE CHEESECAKE
5.00
Passion Fruit White Chocolate Cheesecake
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrattung 27
STRAWBERRY SUMMER PIE
5.00
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33
CHOCOLATE CAKE
5.00
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

10veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Caprese Toastie eller Goat for It salat. Der findes veganske croquetter og bitterballen.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 31

45dia
scoreestimeret

Salater og snacks med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget er præget af brioche og toast. Der findes dog flere salater og snacks med færre kulhydrater.

6 diabetesvenlige · 30 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Van Welderenstraat 95, 6511 ME Nijmegen
Tider
man09:30–17:00
tirlukket
ons09:30–17:00
tor09:30–17:00
fre09:30–17:00
lør09:30–17:00
søn09:30–17:00
Kontakt
+31242065323 info@blufnijmegen.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blufnijmegen.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du BLUF Nijmegen? Gør krav på dit sted.