tilbage til søgning

Madame Liberty

Vierdaagseplein 1, 6524 AG Nijmegen

Åbent nu · til 22:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SNACKS
Biologische Zuurdesem Baguette Gerookte Boter
8.00
Sourdough Baguette with Smoked Butter
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Pimientos de Padrón
10.00
Padrón Peppers — Pittige Pindacrunch, Rode Paprika-Aioli
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Nederlandse Bitterballen
10.00
Dutch Bitterballen — Volkoren Dillemosterd
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Truffel-Arancini
12.00
Truffle Arancini — Bospaddenstoel, Parmezaan, Zwarte Peper
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
BRUNCH
Steak Tartaar op Brioche
15.00
Steak Tartare on Brioche — Parmezaan, Radijs, Komkommer, Kruidenmayonaise
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
Gerookte Zalmtoastpescatarian
12.00
Smoked Salmon Toast — Zuurdesem, Avocado, Rode Ui, Radijs, Citroenmayonaise
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Monte Cristo Tosti
13.00
Monte Cristo Sandwich — Ham, Kaas, Mosterd, Mayonaise, Friet, Augurk
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Spiegeleieren
10.00
Fried Eggs with Ham and Cheese — Zuurdesem, Kaas, Ham, Gemengde Sla
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tuna Melt Sandwichpescatarian
15.00
Ingelegde Tonijn, Rode Ui, Kappertjes, Peterselie, Jalapeño, Cheddar, Mozzarella
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat
PLATES
Marokkaanse Harirasoep
14.00
Moroccan Harira Soup — Krokante Kikkererwten, Yoghurt, Koriander, Limoen
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
Pompoensoepvegetarian
10.00
Pumpkin Soup — Crème Fraîche, Dille-Olie, Pompoenpitten
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Roquefort Saladevegetarian
15.00
Roquefort Salad — Peer, Walnoten, Gemengde Sla, Gedroogde Dadels, Huisdressing
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydrat
Caesar Salad
22.00
Parmezaan, Gepaneerde Kippendijen, Kappertjes, Ei
estimeret≈ 680 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Romige Burratavegetarian
20.00
Creamy Burrata — Geroosterde Bieten, Zwartebessenreductie, Pompoenpitten
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
The Rebyl Burger
22.00
Briochebroodje, Black Angus-Vlees, Cheddar, Rode ui, Huisgemaakte Saus, Augurk
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Nederlandse Rundvleeskroket
12.00
Dutch Beef Croquette — Zuurdesem, Gemengde Sla, Mosterd
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat
Krokante Calamaripescatarian
14.00
Crispy Calamari — Aioli, Salsa Verde, Chili-Olie
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SIDES
Friet Trufflenaisevegetarian
6.00
Truffle Fries
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat
Gemengde Salade Huisdressingvegan, vegetarian
6.00
Mixed Salad
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SWEETS
Tiramisuvegetarian
10.00
Lange Vingers, Mocha-Crumble
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30
Cheesecakevegetarian
10.00
Cheesecake with Pear — Peer, Gekaramelliseerde Amandelen, Witte Chocolade Ijs, Amandeltuiles
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrattung 21
Appeltaart Slagroomvegetarian
10.00
Apple Pie with Whipped Cream
estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydrattung 34

Er denne menu stadig korrekt?

67veggie
scoreestimeret

Gode vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille pomponsupe, cremet burrata og truffel-arancini. Menuen har også cheesecake og æblekage. Veganske gæster kan få en blandet salat.

8 vegetariske og 1 veganske retter ud af 22

67dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere kulhydratfattige valgmuligheder. Caesar Salad og Krokante Calamari er gode proteinkilder.

9 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Vierdaagseplein 1, 6524 AG Nijmegen
Tider
man06:30–10:30, 12:00–22:00
tir06:30–10:30, 12:00–22:00
ons06:30–10:30, 12:00–22:00
tor06:30–10:30, 12:00–22:00
fre06:30–10:30, 12:00–22:00
lør07:00–11:00, 12:00–22:00
søn07:00–11:00, 12:00–14:00
Zondag: 12:00 - 14:00 uur (alleen open voor lunch)
Kontakt
+310242052200 welcome@therebyl.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madamelibertynijmegen.com
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Madame Liberty? Gør krav på dit sted.