tilbage til søgning

Everin

Pl. Séverine 1, 30900 Nîmes

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Salade Capresevegetarian
8.00
Caprese Salad — tomate, mozzarella, basilic
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Toast à l’Italienne
8.00
Italian Toast — mozzarella, pesto, fromage frais, jambon cru
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Supions en persillade
10.00
Parsley Squid
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare crevettes
12.00
Shrimp Tartare — mangue, guacamole, chips de parmesan
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Foie gras
18.00
confit d’oignons au vin de Bergerac, toasts
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Salades
Salade César
17.00
Caesar Salad — poulet pané, croûtons, œuf dur, copeaux de parmesan, sauce César, bacon, salade
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Croustillant de chèvrevegetarian
17.00
Crispy Goat Cheese — chutney de figues, salade, pomme, noix
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat
Salade de la merpescatarian
18.00
Seafood Salad — poisson du jour, gambas, crevettes sauce cocktail, tomate, salade
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Carpaccio de tomates d’Antan
18.00
Tomato Carpaccio — jambon cru, pesto, burrata
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Poke Bowl
18.00
Riz sushis, haricots rouges, concombres, carottes, chou rouge, guacamole, mangue, cacahuêteüs Avec au choix : Gambas ou Poulet pané ou Croustillant de Chèvre
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 82
Viandes
Foie de Veau persillé
24.00
Parsley Veal Liver
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio de Bœuf mariné
25.00
Beef Carpaccio — pesto, parmesan, câpres
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tartare de Bœuf Charolais coupé au couteau
25.00
Beef Tartare
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Magret de canard
26.00
Duck Breast — sauce miel thym
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte grillée Simmental
27.00
Grilled Entrecôte — sauce poivre ou roquefort
estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les Classiques
Camembert rôti
18.00
Roasted Camembert — thym, échalotes, jambon cru
estimeret≈ 680 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Pinsa Romana
18.00
fromage frais, pesto, mozzarella, jambon cru
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat
Burger « EVER’ IN »
22.00
Ever' In Burger — viande hachée Black Angus, confit d’oignons, tomate, cheddar, bacon, frites, salade
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Poissons
Tartare de thon sashimipescatarian
22.00
Tuna Sashimi Tartare — aneth, citron, huile de sésame
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Risotto de gambas au basilicpescatarian
24.00
Shrimp Risotto
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Steak de thon albacore persillépescatarian
24.00
Tuna Steak — sauce vierge
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Seiche snackée persilléepescatarian
25.00
Seared Cuttlefish
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Aïoli de Cabillaudpescatarian
27.00
Cod Aïoli — légumes vapeur, œuf
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Menu Enfant
Menu Enfant
11.00
Kids Menu — Steack haché, poisson ou poulet Frites - Glace - Sirop à l'eau --- Jusqu'à 10 ans
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrat
Desserts
Brioche perduevegetarian
10.00
French Toast — glace caramel beurre salé
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 29
Profiterolesvegetarian
10.00
choux, glace vanille, sauce chocolat
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29
Baba au rhumvegetarian
10.00
chantilly
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrattung 36
Tarte Tatinvegetarian
10.00
chantilly
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 31
Fondant au chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Fondant — glace vanille
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrattung 27
Tiramisu au citronvegetarian
10.00
Lemon Tiramisu
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrattung 33
Tulipe crème de marron chantillyvegetarian
10.00
Chestnut Cream Tulip — glace marron
estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydrattung 30
Café gourmandvegetarian
9.00
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41
Thé gourmandvegetarian
10.00
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41
Notre sélection de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Café ou chocolat Liégeoisvegetarian
10.00
Liégeois Coffee or Chocolate
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
Coupe de glace (1 boule)vegetarian
4.00
Ice Cream (1 scoop)
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
Coupe de glace (2 boules)vegetarian
7.00
Ice Cream (2 scoops)
estimeret≈ 280 kcal36 g kulhydrattung 41
Coupe de glace (3 boules)vegetarian
9.00
Ice Cream (3 scoops)
estimeret≈ 420 kcal54 g kulhydrattung 38

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Salade Caprese eller Croustillant de chèvre som forretter. Der er mange desserter som Tiramisu au citron og Fondant au chocolat. Menuen indeholder også kødretter som Entrecôte grillée Simmental.

16 vegetariske og 0 veganske retter ud af 38

86dia
scoreestimeret

Kød og fisk med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Steak og fisk er gode valg.

19 diabetesvenlige · 38 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Pl. Séverine 1, 30900 Nîmes
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33466237309
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), everincafe.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Everin? Gør krav på dit sted.