Fischgeniesserei
Knyphausenstraße 9, 26548 Norderney
åbningstider er ikke kendt endnu
seafood restaurant€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
FISCHBRÖTCHEN
BACKFISCH
10.50
Fried Fish Roll — mit Remoulade
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrat
MATJES
7.90
Matjes Herring Roll — mit Hausfrauensauce und roten Zwiebeln
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
BRATHERING
6.90
Fried Herring Roll — mit roten Zwiebeln
estimeret≈ 480 kcal36 g kulhydrat
FISCHFRIKADELLE
7.50
Fish Cake Roll — mit Remoulade
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrat
BISMARCK
6.90
Bismarck Herring Roll — mit roten Zwiebeln & Gewürzgurke
estimeret≈ 380 kcal34 g kulhydrat
GRAVED LACHS
10.50
Gravadlax Roll — mit Honig-Senf-Sauce
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrat
LACHS °KOREAN STYLE°
12.00
Korean Style Salmon Roll — mit Koriander-Lime-Dip
estimeret≈ 460 kcal37 g kulhydrat
BURGER
BURGER BEEF °NORDERNEY°
22.50
Beef Burger Norderney — 180 g Dry-Age Beef vom deutschen Weiderind | Burger- Sauce | Salat | Tomate | Gurkenrelish | Röstzwiebeln | mit Dippers & Aioli
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
BACKFISCH °FISCHGENIESSEREI°
21.50
Fried Fish Burger — Rotbarsch-Filet in Panko paniert und frisch ausgebacken | Omas Kartoffelsalat | Salatbouquet | Remoulade
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
BURGER BACKFISCH °DANISH STYLE°
22.00
Danish Style Fried Fish Burger — Rotbarsch-Filet in Panko paniert & frisch ausgebacken | dänische Remoulade |Salat | Gurkenrelish | Rote Zwiebeln | mit Dippers & Aioli
estimeret≈ 1050 kcal78 g kulhydrat
MATJES °HAUSFRAUENART°
19.50
Matjes Herring Burger — 3 Räuchermatjes-Filets | Hausfrauenstip | rote Zwiebeln | Röstkartoffeln
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
SUSHI
PULLED LACHS POUTINE
21.00
Pulled Salmon Poutine — Dippers mit gezupftem Island-Lachs | Coleslaw | Röstzwiebeln | Teriyaki-Créme
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrattung 42
EBI SAKURA TEMPURA ROLL
19.50
Island Lachs | Garnele | Gurke | Cream Cheese | Unagi Sauce | Pink Tiger Sauce
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
LACHSFILET mit GNOCCHIS
LACHSFILET mit GNOCCHIS
27.00
Salmon Fillet with Gnocchi — Pesto-Knoblauchsahne | Blattspinat | Kirschtomaten | Parmesan
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
SNACKS & KLEINIGKEITEN
DIPPERS
6.50
die besseren Pommes mit Aioli oder Ketchup oder Mayo
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
CURRYWURST °Bootshaus°
14.00
Currywurst — Wahlweise mit Berliner Wurst | Dippers | Röstzwiebeln
estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat
FISH & CHIPS
14.50
Fish and Chips — Rotbarsch-Filet in Panko paniert & frisch ausgebacken mit Dippers & Remoulade
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
FRIESISCHER HIRTENKÄSEvegetarian
15.50
Baked Shepherd's Cheese — aus dem Ofen Rucola | Zwiebel | Tomate | Hausbrot | grünes Pesto
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
RÖSTKARTOFFELPFANNEvegetarian
9.50
Roasted Potato Pan — Kräuter | Peperoni | Parmesancrunch | zweierlei Dip
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat
GARNELENPFANNE 3 Stk.
16.50
Shrimp Pan (3 pcs) — marinierte Garnelen | Tomate | Zwiebeln | Olivenöl dazu Hausbrot & Aioli
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
GARNELENPFANNE 5 Stk.
24.50
Shrimp Pan (5 pcs) — marinierte Garnelen | Tomate | Zwiebeln | Olivenöl dazu Hausbrot & Aioli
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
AUSTERN
FELSENAUSTERN °Tatu Nr. 3°
4.90
Rock Oysters — mit Zitrone & Leche de Tigre
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
3 Stk. Felsenaustern
25.50
Rock Oysters with Champagne — mit 1 Glas 0,1l Champagner COSSY Brut
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
12 Stk. Felsenaustern
125.00
Rock Oysters with Champagne Bottle — 1 Flasche Champagner COSSY Brut 0,75l
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrattung 38
GRÜN & GESUND
SALAT °FISCHGENIESSEREI°vegetarian
19.50
House Salad — Bunte Blattsalate | Kirschtomaten | Gurke | Rote Zwiebeln | karamellisierte Kerne | Parmesancrunch | Hausdressing
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pulled Lachs in Teriyaki-Sauce
29.50
Pulled Salmon with Shrimp — 5 marinierten Riesengarnelen
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
NACHTISCH
MANDELKUCHEN
4.50
Almond Cake — aus der Kaffeegeniesserei
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
STARTER
Graved Lachs
16.00
Gravadlax Starter — Kartoffel-Rösti | Rote Bete | Schnittlauch-Schmand
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Riesengarnelenpfanne
16.50
King Prawn Pan
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
3 Stk. Kutterscholle
28.50
Plaice Fillets — Omas Beste | Kirschtomaten | Paprika | Crunchy-Chili-Öl
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
2 Schollen
24.50
Plaice with Potato Salad — Kartoffelsalat | Butter | Gurkensalat | Hausbrot | Aioli 5 Stk.
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
gebackener Burratavegetarian
15.00
Baked Burrata — veggie | Avocado | Tomate | Rucola
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Backfisch °Fischgeniesserei°
24.00
Fried Fish Starter — Kartoffelsalat | Gurkensalat | Remoulade
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydrat
Vitello Tonnato
15.50
Kalbsrücken | Sellerie | Kapernäpfel
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Matjes °Hausfrauenart°
23.00
Matjes Herring Starter — Rote Zwiebel | Apfel | Röstkartoffeln
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat
Hummus veganvegan
12.00
Vegan Hummus — Sesam | Hausbrot
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratbalanceret 69
Pannfisch 2.0
28.00
Pan-Fried Fish 2.0 — Senf Espuma | Gurkensalat | Röstkartoffeln
estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydrat
SÜPPCHEN
Fischsuppe °Bootshaus° klein
15.00
Fish Soup Small — Fisch- und Muscheleinlage | Hausbrot | Aioli
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Fischsuppe °Bootshaus° groß
19.00
Fish Soup Large — Fisch- und Muscheleinlage | Hausbrot | Aioli
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
MAINS
Chicken-Tempura Burger
19.50
Chicken Tempura Burger — Hähnchen in Tempurateig | Sriracha-Mayo | Tomate | Rote Zwiebeln | Dippers
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Cheese-Burger
22.50
Cheese Burger — Beef Patty | Cheddar | rote Zwiebeln | Tomate | Dippers
estimeret≈ 1050 kcal70 g kulhydrat
Spareribs
26.00
Smokey BBQ Sauce | Coleslaw | Dippers
estimeret≈ 900 kcal65 g kulhydrattung 44
Wiener Schnitzel
28.50
Zitrone | Preiselbeeren | Gurkensalat | Dippers
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Gnocchivegetarian
17.00
Pesto-Knoblauchsahne | Blattspinat | Rucola | Kirschtomaten | Parmesan
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 74
Trüffelpastavegetarian
28.00
Truffle Pasta — Frischer Sommertrüffel | Pilze | Parmesan | Rucola
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
CAESAR SALAT
14.00
Caesar Salad — Romanasalat | Tomate | Parmesan | Croûtons
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Kokos-Curryvegan
19.50
Coconut Curry — vegan | Blumenkohl | Süßkartoffel | Tofu | grüne Bohnen | Kichererbsen | Kokosmilch | Reis
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Garnelen-Fisch-Curry
28.00
Shrimp Fish Curry — Bohnen | Kokos | Koriander | Zitronen-Reis
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 90
Butter Chicken Curry
25.00
Tomate | Erbse | Koriander | Reis
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 85
SUSHI & ASIAN FUSION
°Bootshaus° Crispy Roll
16.50
Crispy Roll — in Tempura frittiert | 8 Stk. | Lachs | Cream Cheese | Rucola | Gurke | Unagi-Sauce | Asian Mayo | Tobiko | Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Tokio Crudo
15.50
Geflammtes Lachs-Sashimi | Ponzu Sauce | Orange | Apfel
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
°Bootshaus° Salat mit Crunchy Chicken
17.50
Crunchy Chicken Salad — Hähnchen in Tempurateig | Romanasalat | Tomate | Sweet-Chili-Kimchi-Sesam-Dressing
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratbalanceret 73
SÜSSES
Kokos Panna Cotta
9.50
Coconut Panna Cotta — Mango | Passionsfrucht-Sorbet
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 38
Chocolate Lava Cake
12.00
Vanilleeis
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Crème Brûlée
9.50
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
Affogato al caffè
7.00
Espresso | Vanilleeis
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Sorbet & Sprudel
9.00
Sorbet & Prosecco — Prosecco & Himbeer, Limonen- oder Passionsfrucht-Sorbet
estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrattung 39
AUSTERN
Felsenaustern Rockefeller
7.00
Oysters Rockefeller — gratiniert | Sauce Mornay | Spinat | Parmesan
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Austern pur mit 1 Glas 0,1l
25.50
Oysters plain
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Austern pur mit 1 Flasche 0,75l
125.00
Oysters plain
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
UNSERE BENTO BOXEN
Veggie Rollvegetarian
11.00
Avocado | Gurke | Tomate | Cream Cheese | Wakame | Spicy Mayo
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Creamy Lachs Roll
14.00
Creamy Salmon Roll — Lachs | Avocado | Gurke | Cream Cheese
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Island Uramaki Lachs Roll
13.00
Island Uramaki Salmon Roll — Lachs | Gurke | Tobiko
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Island Uramaki Tuna Roll
17.00
Tuna | Gurke | Avocado
estimeret≈ 360 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Luxury Lachs & Shrimp Roll
18.00
Luxury Salmon & Shrimp Roll — Lachs | Garnele | Gurke | Cream Cheese
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Spicy Tuna Roll
18.00
Spicy Tuna | Gurke | Avocado | Rucola
estimeret≈ 390 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
BENTO MIX BOX
22.50
Insgesamt 12 Stk.
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 85
Er denne menu stadig korrekt?
52veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Få vegetariske hovedretter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har Trüffelpasta og Gnocchi som vegetariske hovedretter. Der findes også en vegansk Kokos-Curry. De fleste andre retter indeholder fisk eller kød.
9 vegetariske og 2 veganske retter ud af 68
70dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Masserig af fisk og skaldyr
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige forretter og salater. De fleste hovedretter serveres dog med brød, pomfritter eller ris.
24 diabetesvenlige · 68 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Knyphausenstraße 9, 26548 Norderney
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +49493228505 info@fischgeniesserei.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischgeniesserei.de/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %