tilbage til søgning

La Ciboulette - Noyant-de-Touraine, 78 Rte de Chinon

rte Chinon 78, 37800 Noyant de Touraine

Lukket nu · åbner fre 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTREES CARTE FROIDES /CHAUDES
Cromesquis d’escargots
20.00
Snail croquettes — brunoise de champignons, émulsion persil plat
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Huitres tièdes aux bigorneaux décoquillés
28.00
Warm oysters with periwinkles — nage émulsionnée
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Foie gras de canard Landais
28.00
Duck foie gras — chutney du moment, pain muesli
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Dariole chaude de foie gras
20.00
Hot foie gras dariole — réduction de Muscat aux mousserons
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Feuilletine de champignons sauvages
20.00
Wild mushroom phyllo — émulsion au foie gras
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat
Saumon fumé par nos soin
20.00
Smoked salmon — blinis, crème montée citronnée
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Biscuit chaud de lotte au curry
16.50
Monkfish curry biscuit
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Omelette 3 êufs
15.00
Omelette with mushrooms and bacon — champignons, lardons, bouquet de salade
estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
PLATS VEGETARIENS
Salade mixtevegetarian
10.50
Mixed salad — radis, carottes, champignons, vinaigrette balsamique
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Crème chaude de légumesvegetarian
12.00
Hot vegetable cream
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Omelette végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian omelette — champignons, bouquet de salade
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Assiette panachée de légumes du moment (chauds)vegetarian
15.00
Mixed seasonal vegetables
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PLATS A LA CARTE POISSONS
Noix de ST Jacques
35.00
Scallops with cauliflower and mussels — crémeux de choux fleur, marinière de moules
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Homard Européen
65.00
European lobster — déshabillé, nage au Chardonnay
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dos de dorade au sautoir
30.00
Sautéed sea bream — émulsion au combawa, sauce vierge
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Plat du marché
25.00
Market dish
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
PLATS A LA CARTE VIANDES
Carré d’agneau rôti
42.00
Roasted rack of lamb — jus au romarin (en direct 35 mn )
estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cëüer de ris de veau doré
40.00
Golden veal sweetbreads — réduction de layon aux coings
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Magret de canard rôti
38.00
Roasted duck breast — en bigarade de kumquats
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de bæuf poêlé
38.00
Pan-seared beef fillet — fine gastrique de Xérès
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pièce de bæuf, "Angus"
30.00
Angus beef steak — en pavé sauce au vin de Chinon
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Suprême de volaille au écrevisses
35.00
Poultry supreme with crayfish — sauce Américaine
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
FROMAGES
ASSIETTE DE 4 FROMAGES AFFINESvegetarian
12.00
Cheese platter — Ste Maure de Touraine fermier, Brillat Savarin truffé, Fourme d'Ambert, Comté
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MENU PLAISIR
Entrée, plat, ou plat dessert
52.00
Pleasure Menu (2 courses)
estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrattung 37
Entrée, plat, dessert
62.00
Pleasure Menu (3 courses)
estimeret≈ 1700 kcal110 g kulhydrattung 33
Trilogie de fromages affinés, salade de saison, huile d'olivesvegetarian
10.00
Cheese trilogy with salad
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
95.00
Tasting Menu — Amuses Gueules et Mise en bouche, Foie gras de canard ou Huîtres tièdes, Médaillons de lotte ou ½ homard Européen, Trou digestif, ½ Pigeon de Racan rôti ou Cëüer de ris de veau, Trilogie de fromages affinés, DESSERT Assiette gourmande
estimeret≈ 2200 kcal120 g kulhydrattung 33
MENU du MARCHE
Entrée, plat, ou plat dessert
34.00
Market Menu (2 courses)
estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrat
Entrée, plat, dessert
44.00
Market Menu (3 courses)
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 33
MENU DES JUNIORS
MENU DES JUNIORS
15.00
Juniors Menu — ENTREE (carottes râpées, lomo, ou foie gras), PLAT (Poisson meunière, Steak haché, Boudin blanc ou Filet de volaille), DESSERT (Yaourt, ile flottante, ou glace)
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 36
MENU jeunes GASTRONOMES
MENU jeunes GASTRONOMES
25.00
Young Gastronomes Menu — ENTREES (Foie gras ou Boudin chaud de homard), PLAT (Solette, côtes d'agneau ou Filet de bæuf), DESSERT (Glace, Ile flottante ou Dessert du jour)
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 28
DESSERTS
Ile flottante au caramel
8.50
Floating island with caramel — cuite au four, crème anglaise, amandes croustillantes
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 37
Pavlova mont blanc aux marrons
10.00
Chestnut Pavlova — clémentines confites
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36
Dessert du jour
8.50
Dessert of the day
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32
Assiette de trois sorbets, ou glaces
9.50
Sorbets or ice creams — avec tuile dentelle aux amandes
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41
Matafan
10.00
Matafan (Apple crepe) — crêpe aux pommes, flambée au Calvados, glace à la vanille
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32
Soufflé chocolat « caraïbes »
12.00
Chocolate soufflé — glace au lait d’amandes
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrattung 32
Cromesquis de pommes
12.00
Apple croquettes — caramel au beurre salé
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

47veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få grøntsagsretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarisk omelet med svampe og en blandet salat. Man kan også bestille en tallerken med dagsaktuelle grøntsager eller en ostetallerken med fire typer ost.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 39

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med lavt kulhydratindhold. Udvalget af kød og fisk er stort og velegnet til kulhydratbevidste.

24 diabetesvenlige · 39 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rte Chinon 78, 37800 Noyant de Touraine
Tider
man12:00–14:00
tir12:00–14:00
ons—
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
søn12:00–14:00
Dimanche réveillons, réservation de groupe
Kontakt
+33247658464
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laciboulette.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du La Ciboulette - Noyant-de-Touraine, 78 Rte de Chinon? Gør krav på dit sted.