tilbage til søgning

Restaurant Estragon

Jakobstraße 19, 90402 Nürnberg

Lukket nu · åbner 11:30

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Di 08. September
Putengulasch
9.50
Turkey Goulash — mit Kartoffelpüree
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Lasagnevegetarian
9.50
Vegetable Lasagna — mit Sommergemüse auf Tomatensugo
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 86
Mi 09. september
Spaghetti Bolognese
9.50
mit Gurkensalat
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76
Lauwarmer Salat von Serviettenknödelnvegetarian
9.50
Bread Dumpling Salad — mit Radieschen, Gurke und Kirschtomaten
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydratbalanceret 75
DO 10. september
Drei fränkische blaue Zipfel
9.50
Franconian Sausages — im Zwiebelsud mit Bauernbrot
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Risotto mit Kürbis, Thymian und Blattsalatvegetarian
9.50
Pumpkin Risotto
estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 80
fr 11. september
Sylter Pannfisch
9.50
Sylt Pan-fried Fish — mit Schmorgurken, Senfsauce und Bratkartoffeln
estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Pasta mit rotem Pesto, Zucchini und Kichererbsenvegetarian
9.50
Pasta with Red Pesto
estimeret≈ 640 kcal80 g kulhydratbalanceret 86
Kulinarisches
Dreierlei Bruschetta
9.50
Bruschetta Trio — (klassisch, Sardine, Serrano-Birne-Gorgonzola)
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
Knackiger Marktsalatvegetarian
Market Salad — Estragondressing, Baguette
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Antipasti-Impressionen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten
11.50
Antipasti Platter — für eine Person / zwei Personen
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gratinierter Taleggiovegetarian
10.90
Gratinated Taleggio — Tomaten-Baslilikum-Marmelade, Röstbrot
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Tatar vom Räucherlachspescatarian
12.50
Smoked Salmon Tartare — Avocado, bunte Kresse, Pumpernickelcrunch
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Französische Bouillabaisepescatarian
14.50
Bouillabaisse — Rouille, Knoblauchbrot
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratbalanceret 67
Curry-Zitronengras-Suppe
6.50
Curry Lemongrass Soup — Mango, Gemüse-Samosa
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Zucchinicarpacciovegan
9.90
Zucchini Carpaccio — Hummus, geröstete Kerne, Rucola
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Mediterraner Salat
15.90
Mediterranean Salad with Chicken — frische Champignons, Schafskäse, Estragon-Dressing mit gebratenem Hähnchenfilet
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Mediterraner Salatpescatarian
16.90
Mediterranean Salad with Fish — frische Champignons, Schafskäse, Estragon-Dressing mit gebratenen Edelfischen
estimeret≈ 540 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Knackige Blattsalate
16.90
Leaf Salad with Tuna — Serranoschinken, Andalusische Thunfischtapenade, Oliven, Peperoni , Schafskäse
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filetspitzen von Schwein und Huhn
18.50
Pork and Chicken Fillet — Pfifferlingsrahm, Kirschtomaten, gebratene Gnocchi
estimeret≈ 710 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Involtini von der Maispoularde
Corn Poularde Involtini — Sommergemüse, Kirschtomatensugo, Spaghetti
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Argentinisches Rumpsteak
26.50
Argentine Ribeye Steak — Kräuterseitlinge, Pfefferrahm, Rosmarinkartoffeln
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Fischgrilltellerpescatarian
18.90
Grilled Fish Platter — Knoblauch-Mangold-Kartoffeln Kräuterbutter
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Loup der Merpescatarian
21.90
Sea Bass — Ratatouillegemüse, Rosmarinkartoffeln, Blattsalat
estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gefüllte Pasta des Tages
Filled Pasta — (bitte fragen Sie unser Personal)
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
Spaghetti mit Garnelenpescatarian
15.50
Spaghetti with Shrimp — Rote-Linsen-Ayvarpesto. Frühlingslauch
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 82
Egerlinge & junger Spinatvegetarian
14.90
Mushrooms and Spinach Polenta — Kirschtomaten, Lauch, cremige Polenta
estimeret≈ 540 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gebratene Serviettenknödelvegetarian
Fried Bread Dumplings — Pilzrahmsauce, Sommergemüse
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Rote Bete Gnocchivegetarian
Beetroot Gnocchi — frischer Meerettich, Apfel, Kerne, Ziegenkäse (vegan möglich)
estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

Er denne menu stadig korrekt?

85veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille risotto med græskar eller polenta med egerlinge og spinat. Menuen har også rødbede-gnocchi med gedeost.

10 vegetariske og 1 veganske retter ud af 29

78dia
scoreestimeret

Proteinrige og kulhydratbevidste valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. Flere salater og hovedretter har et lavt kulhydratindhold.

13 diabetesvenlige · 29 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Jakobstraße 19, 90402 Nürnberg
Tider
man17:00–22:00
tir11:30–22:00
ons11:30–22:00
tor11:30–22:00
fre11:30–22:00
lør17:00–22:00
sønlukket
Sonntag und an Feiertagen geschlossen
Kontakt
+499112418030 info@estragon-nuernberg.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estragon-nuernberg.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Restaurant Estragon? Gør krav på dit sted.