Osteria Del Centro - Nürnberg, Eilgutstraße

Eilgutstraße 10, 90443 Nürnberg

Lukket nu · åbner 17:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ANTIPASTI

Bruschetta con pomodorovegetarian

7.90

Bruschetta with tomato — Frisch geröstete Ciabattascheiben mit frischen Tomaten und Basilikum

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

carpaccio di manzo

16.90

Beef carpaccio — Frisches Rinderfilet in hauchdünnen Scheiben mit Rucola und Parmesan, verfeinert mit kaltgepresstem Olivenöl

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vitello tonnato

17.90

Kalbfleischzuschnitt in Weißwein mariniert, mit Thunfischsauce, Kapern und Sardellen

estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

antipasto osteria

18.90

Osteria antipasti platter — Typisch italienische gemischte Vorspeisen

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Formaggi mistivegetarian

12.90

Mixed cheese board — Gemischte Käseplatte

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

zuppe

zuppa di pomodorovegetarian

7.90

Tomato cream soup — Feine Tomatencremesuppe

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

zuppa di pescepescatarian

13.90

Fish soup — Hausgemachte Fischsuppe

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Insalate

INSALATA MISTAvegetarian

6.90

Mixed salad — Gemischter Salat mit Rucola, Tomaten, Gurken, Karotten und Mais

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

CAPRESEvegetarian

11.90

Caprese salad — Mozzarella mit frischen Tomaten, mit kaltgepresstem Olivenöl und Basilikum verfeinert

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

insalata di tonnopescatarian

14.90

Tuna salad — Gemischter Salat mit Thunfisch, roten Zwiebel, Kapern und Oliven

estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

INSALATA RUSTICA

16.90

Rustica salad with turkey — Gemischter Salat mit Parmesan, Oliven und gegrillter Putenbrust

estimeret≈ 360 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

insalata di parma

16.90

Parma salad — Gemischter Salat mit Parmesan, Kirschtomaten, Mozzarella, Artischocken und Parmaschinken

estimeret≈ 420 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

insalata campagnola

18.90

Campagnola salad with beef — Gemischter Salat mit Parmesan, Kirschtomaten, frischen Champignons und gegrillten Rinderstreifen

estimeret≈ 390 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

INSALATA DI SCAMPIpescatarian

16.90

Scampi salad — Gemischter Salat mit Kirschtomaten, Parmesan und gegrillten Garnelen

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

PRIMI PIATTI

GNOCCHI ALLA SORRENTINAvegetarian

14.90

Kartoffelnocken mit hausgemachter Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Ravioli burro e salviavegetarian

15.90

Ricotta and spinach ravioli — Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, in Salbeibutter geschwenkt und mit Parmesan abgerundet

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

tagliatelle salmone e spinacipescatarian

16.90

Salmon and spinach tagliatelle — Bandnudeln in leichter Tomaten-Sahne-Sauce mit Kirschtomaten, frischem Lachs und Baby-Spinat

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

spaghetti carbonara in forma di parmigiano

15.90

Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit Eier, Speck im Parmesanleib zubereitet und frischem Pfeffer

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

spaghetti allo scogliopescatarian

19.90

Spaghetti mit leichter Tomatensauce, Meeresfrüchte und Kirschtomaten

estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydratbalanceret 77

tagliatelle manzo e porcini

18.90

Beef and porcini tagliatelle — Bandnudeln mit hausgemachter Tomatensauce, Kirschtomaten, Rinderstreifen und Steinpilzen

estimeret≈ 640 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Bavette della casavegetarian

24.90

Truffle linguine — Linguine mit Trüffelcremesauce, im Parmesanleib zubereitet und mit frischen Trüffel verfeinert

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

secondi piatti [carne]

saltimbocca alla romana

25.90

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei, in einer aromatischen Weißweinsauce

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tagliata di Filetto

29.90

Fein geschnittenes neuseeländisches Rinderfilet auf einen Rucolabett mit Krischtomaten und Parmesan

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Filetto alla griglia

35.90

Grilled beef fillet — Neuseeländischer Rinderfilet vom Grill

estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Parmigiano e tartufovegetarian

6.90

Parmesan and truffle — Parmesan und Trüffel

estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

salsa al pepe verde

5.90

Green pepper sauce — Grüne Pfeffersauce

estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

salsa ai porcinivegetarian

8.90

Porcini mushroom sauce — Steinpilzsauce

estimeret≈ 140 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

secondi piatti [pesce]

filetto di branzinopescatarian

25.90

Grilled sea bass fillet — Gegrilltes Wolfsbarschfilet abgerundet mit einer feinen italienischen Zitronen-sauce

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salmone alla grigliapescatarian

26.90

Grilled salmon fillet — frisches Lachsfilet vom grill mit Zitronenvinaigrette

estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Calamari alla diavolapescatarian

24.90

Tintenfisch mit Tomatensauce, Kapern, Oliven und Chilli

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Salsa al pepe rosa

6.90

Pink pepper sauce — Rosa Pfeffersauce

estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Salsa mediterraneavegetarian

6.90

Mediterranean sauce — Mediterrane sauce (Kirschtomaten, Kapern, Oliven)

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Pizze

MARGHERITAvegetarian

11.00

Pizza Margherita — Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

estimeret≈ 800 kcal100 g kulhydratbalanceret 75

Pizza bufalinavegetarian

13.90

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Büffelmozzarella und Olivenöl

estimeret≈ 880 kcal100 g kulhydratbalanceret 72

SICILIANApescatarian

10.90

Pizza Siciliana — Tomatensauce, Kapern, Sardellen und Oregano

estimeret≈ 750 kcal95 g kulhydratbalanceret 77

Prosciutto e funghi

12.90

Pizza Prosciutto e Funghi — Tomatensauce, Mozzarella, mit Schinken und frischen Pilzen

estimeret≈ 850 kcal100 g kulhydratbalanceret 73

DELl‘ortovegetarian

13.90

Pizza dell'Orto — Tomatensauce, Mozzarella, frisches Gemüse, Knoblauch und Petersilie

estimeret≈ 820 kcal98 g kulhydratbalanceret 79

tonno e cipollapescatarian

13.90

Pizza Tonno e Cipolla — Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und rote Zwiebel

estimeret≈ 880 kcal100 g kulhydratbalanceret 72

Calzone

15.90

Pizza Calzone — Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Ricotta

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 69

salsiccia piccante

13.90

Pizza Salsiccia Piccante — Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola, Kirschtomaten und Basilikum

estimeret≈ 920 kcal95 g kulhydrat

Capricciosa

15.90

Pizza Capricciosa — Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Oliven und Artischocken

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73

speciale

15.90

Pizza Speciale — Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken, Pilze, Paprika, Zwiebel und Peperoni

estimeret≈ 920 kcal98 g kulhydratbalanceret 70

quattro formaggivegetarian

13.90

Pizza Quattro Formaggi — 4 Käsesorten (Mozzarella, Ricotta, Parmesan, Gorgonzola)

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat

frutti di marepescatarian

15.90

Pizza Frutti di Mare — Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch und Petersilie

estimeret≈ 800 kcal92 g kulhydratbalanceret 75

Rucola parma

15.90

Pizza Rucola Parma — Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesan und Rucola

estimeret≈ 880 kcal94 g kulhydratbalanceret 68

SALSICCIA E FRIARIELLI

13.90

Pizza Salsiccia e Friarielli — Mozzarella, italienische Wurst und Stängelkohl

estimeret≈ 950 kcal88 g kulhydrat

PIZZA FRITTA

12.90

[Frittierte Pizza Calzone] – Mozzarella, Ciccioli, Ricotta, Pfeffer, Tomatensauce

estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrattung 43

Dessert

Tiramisú

7.90

Tiramisu — Löffelbiskuits, Kaffee, pasteurisierte Eier, Mascarpone und Kakao

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27

Panna Cottavegetarian

6.90

Sahnepudding mit Vanille und Erdbeersauce

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 33

TARTUFO AL CIOCCOLATOvegetarian

8.90

Chocolate Truffle Ice Cream — Halbgefrorenes aus Zabaione- und Schokoladeneis

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 30

SOUFFLE AL CIOCCOLATO

8.90

Chocolate Soufflé — Schokoladensoufllee mit flüssigem Schokoladenkern und Vanilleeis

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26

sorbetto al limonevegan

5.90

Lemon Sorbet — Zitronensorbet

estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32

Crema fredda al caffevegan

4.90

Coffee Sorbet — Kaffeesorbet (nur im Sommer erhältlich)

estimeret≈ 140 kcal32 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

83veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder Gnocchi alla Sorrentina og Ravioli burro e salvia. Der findes også Pizza dell'orto og forskellige ostefade. Kødgæster kan bestille carpaccio di manzo.

19 vegetariske og 2 veganske retter ud af 53

74dia
scoreestimeret

Kød og fisk uden kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter. Filetto alla griglia har 0 g kulhydrater, og Salmone alla griglia har 6 g.

25 diabetesvenlige · 53 retter

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Praktisk

Adresse: Eilgutstraße 10, 90443 Nürnberg
Tider: man17:00–00:00
tir17:00–00:00
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tor17:00–00:00
fre17:00–00:00
lør17:00–00:00
søn17:00–00:00
Kontakt: +49911226015
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriadelcentro.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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