Sushi Edo Restaurant

Fahrradstraße 58, 90429 Nürnberg

Åbent nu · til 14:00

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISE

Vegetarische Mini-Frühlingsrolle, 5 Stückvegetarian

3.00

Vegetarian Mini Spring Rolls

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Gemischter Salatvegetarian

3.90

Mixed Salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Sojasprossensalatvegan

3.90

Soy Sprout Salad

estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gemüsesuppevegetarian

4.20

Vegetable Soup

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch

4.50

Glass Noodle Soup with Chicken

estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Misosuppe

4.20

Miso Soup

estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Tom Kha Gai Suppe

4.80

Tom Kha Gai Soup — Hühnerfleisch mit Thai-Gewürz und Kokosmilch

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tom Yam Gai Suppe

4.80

Tom Yam Gai Soup — Hühnerfleisch mit Thai-Gewürz

estimeret≈ 140 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

VEGETARISCHE GERICHTE (mit Reis)

Asiatische Gemüse gebratenvegetarian

9.50

Stir-fried Asian Vegetables

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 74

Asiat. Gemüse gebraten mit Curryvegetarian

9.50

Stir-fried Asian Vegetables with Curry

estimeret≈ 600 kcal78 g kulhydratbalanceret 74

Asiatische Gemüse gebraten mit rotem Thai-Curryvegetarian

9.50

Stir-fried Asian Vegetables with Red Thai Curry

estimeret≈ 620 kcal78 g kulhydratbalanceret 68

Tofu und Gemüse gebratenvegetarian

9.50

Stir-fried Tofu and Vegetables

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

Tofu und Gemüse gebraten mit Curryvegetarian

9.50

Stir-fried Tofu and Vegetables with Curry

estimeret≈ 670 kcal78 g kulhydratbalanceret 72

Tofu und Gemüse gebraten mit rotem Thai-Curryvegetarian

9.50

Stir-fried Tofu and Vegetables with Red Thai Curry

estimeret≈ 690 kcal78 g kulhydratbalanceret 72

GEBRATENER REIS

Gebratener Eireis mit Gemüsevegetarian

9.50

Egg Fried Rice with Vegetables

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

Gebratener Eireis mit Hühnerfleisch und Gemüse

10.50

Egg Fried Rice with Chicken and Vegetables

estimeret≈ 720 kcal82 g kulhydratbalanceret 77

Gebratener Eireis mit Rindfleisch und Gemüse

10.50

Egg Fried Rice with Beef and Vegetables

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Gebratener Eireis mit Garnelen und Gemüse

11.00

Egg Fried Rice with Shrimp and Vegetables

estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Gebratener Eireis malaysischer Art mit 3 Sorten Fleisch und Garnelen

11.00

Malaysian Egg Fried Rice with Mixed Meat and Shrimp

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

GEBRATENE NUDELN

Gebratene Eirenudeln mit Gemüsevegetarian

9.50

Egg Fried Noodles with Vegetables

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

Gebratene Eirenudeln mit Hühnerfleisch & Gemüse

10.50

Egg Fried Noodles with Chicken and Vegetables

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Gebratene Eirenudeln mit Rindfleisch und Gemüse

10.50

Egg Fried Noodles with Beef and Vegetables

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Gebratene Eirenudeln mit Garnelen und Gemüse

11.00

Egg Fried Noodles with Shrimp and Vegetables

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Gebratene Eirenudeln malaysischer Art mit 3 Sorten Fleisch und Garnelen

11.00

Malaysian Egg Fried Noodles with Mixed Meat and Shrimp

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

HÜHNERFLEISCH (mit Reis)

Hühnerfleisch und Gemüse gebraten

10.50

Stir-fried Chicken and Vegetables

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Hühnerfleisch und Gemüse gebraten mit Curry

10.50

Stir-fried Chicken and Vegetables with Curry

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Hühnerfleisch und Gemüse gebraten mit rotem Thai-Curry

10.50

Stir-fried Chicken and Vegetables with Red Thai Curry

estimeret≈ 740 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Hühnerfleisch mit Zwiebeln gebraten

10.50

Stir-fried Chicken with Onions

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Hühnerfleisch mit Sojakeimen gebraten

10.50

Stir-fried Chicken with Soy Sprouts

estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

RINDFLEISCH (mit Reis)

Rindfleisch und Gemüse gebraten

10.50

Stir-fried Beef and Vegetables

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Rindfleisch und Gemüse gebraten mit Curry

10.50

Stir-fried Beef and Vegetables with Curry

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Rindfleisch und Gemüse gebraten mit rotem Thai-Curry

10.50

Stir-fried Beef and Vegetables with Red Thai Curry

estimeret≈ 770 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

Rindfleisch mit Zwiebeln gebraten

10.50

Stir-fried Beef with Onions

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Rindfleisch mit Sojakeimen gebraten

10.50

Stir-fried Beef with Soy Sprouts

estimeret≈ 640 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

GARNELEN (mit Reis)

Garnelen und Gemüse gebraten

11.00

Stir-fried Shrimp and Vegetables

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Garnelen und Gemüse gebraten mit Curry

11.00

Stir-fried Shrimp and Vegetables with Curry

estimeret≈ 690 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Garnelen und Gemüse gebraten mit rotem Thai-Curry

11.00

Stir-fried Shrimp and Vegetables with Red Thai Curry

estimeret≈ 710 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

ENTE (mit Reis)

Knusprige Ente mit Süßsauresoße

12.50

Crispy Duck with Sweet and Sour Sauce

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat

Knusp. Ente mit Gemüse à la Hongkong

12.50

Crispy Duck with Vegetables Hong Kong Style

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Knusp. Ente mit Gemüse in Thai-Curry

12.50

Crispy Duck with Vegetables in Thai Curry

estimeret≈ 810 kcal65 g kulhydratbalanceret 68

Knusp. Ente mit gebr. Reis oder Nudeln

12.50

Crispy Duck with Fried Rice or Noodles

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Knusp. Ente mit Gemüse in Teriyakisoße

12.50

Crispy Duck with Vegetables in Teriyaki Sauce

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

KNUSPRIGES HÜHNERBRUSTFILET (mit Reis)

Knusp. Hühnerbrustfilet mit Süßsauresoße

12.50

Crispy Chicken Breast with Sweet and Sour Sauce

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Knusp. Hühnerbrustfilet mit Gemüse à la Hongkong

12.50

Crispy Chicken Breast with Vegetables Hong Kong Style

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Knusp. Hühnerbrustfilet mit Gemüse in Thai-Curry

12.50

Crispy Chicken Breast with Vegetables in Thai Curry

estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Knusp. Hühnerbrustfilet mit Gemüse in Teriyakisoße

12.50

Crispy Chicken Breast with Vegetables in Teriyaki Sauce

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

Knusp. Hühnerbrustfilet mit gebratenem Reis oder Nudeln

12.50

Crispy Chicken Breast with Fried Rice or Noodles

estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat

SPEZIALITÄTEN

Sake Teriyaki

14.90

gebr. Lachs in Teriyakisauce, dazu Reis

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat

Butterfisch

13.90

Butterfish with Lemon Sauce — in Zitronensoße mit Gemüse, dazu Miso Suppe und Reis

estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Thunfischsteak

13.90

Tuna Steak with Ginger Sauce — In Ingwersoße mit Gemüse, dazu Miso Suppe und Reis

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratbalanceret 77

Bento Box

13.90

gebr. Lachs oder Hühnerfleisch, Sushi, Sashimi und Salat

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 90

Sushi kombination

Sushi Mix 1vegetarian

10.50

Avocado Roll + Mount Everest Roll: Frischkäse, Gurke

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat

Sushi Mix 2vegetarian

10.50

Gurken Roll + Green Roll: Spargel, Rucola, Avocado, Frischkäse

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydratbalanceret 68

Sushi Mix 3

12.00

Lachs Roll + California Roll: Garnele, Avocado, Gurke, Fliegenfischkaviar

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Sushi Mix 4

12.00

Thunfisch Roll + Philadelphiia Roll: Spargel, Garnele, Frischkäse

estimeret≈ 530 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Sushi Mix 5

16.50

drei Nigiri + ein Hoso Maki + ein Ura Maki

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Er denne menu stadig korrekt?

64veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har stegte tofu og grøntsager med rød thai-curry. Der findes også sushi-mix med avocado og agurk. Blandede borde kan vælge mellem vegetariske retter og kødretter som sprød and.

14 vegetariske og 1 veganske retter ud af 56

49dia
scoreestimeret

Lavkulhydratvalg blandt forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

De fleste kulhydratvenlige retter findes under forretterne. Hovedretterne indeholder ofte meget ris eller nudler.

9 diabetesvenlige · 56 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Fahrradstraße 58, 90429 Nürnberg
Tider: man11:00–14:00, 17:00–21:00
tir11:00–14:00, 17:00–21:00
ons11:00–14:00, 17:00–21:00
tor11:00–14:00, 17:00–21:00
fre11:00–14:00, 17:00–21:00
lør16:00–21:00
sønlukket
Feiertags: 16:00 – 21:00 Uhr
Kontakt: +09113238512
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushi-edo.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Sushi Edo Restaurant? Gør krav på dit sted.