tilbage til søgning

Culina - Nürnberg, Schleifweg 31-33

Schleifweg 31-33, 90409 Nürnberg

Åbent nu · til 14:00

Italian€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 17. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN
Pfifferlinge mit Thymian im Olivenöl gebraten
13.50
Fried Chanterelles with Thyme
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Melone, Minze, Apfelessig, Honig
13.50
Melon with Mint and Honey
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
Büffelburrata mit Zucchini im Olivenöl gebraten
12.50
Buffalo Burrata with Fried Zucchini
estimeret≈ 380 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kalbsbäckchen Salat, Rucola, Tomaten, Wilder Fenchel
13.50
Veal Cheek Salad — Allergene: 20/21/26/5/6/20
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Büffelricotta, Auberginen, Polvere di Zucca, Minze
12.50
Buffalo Ricotta with Eggplant — Allergene: 20/21/26/5/6/20
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PASTA
Hausgemachte Natalis, Amalfi Zitronen, Grana
17.50
Natalis Pasta with Amalfi Lemon — Allergene: 20/21/26
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 69
Linguine, Sardellen, Chili, Tomaten-Olivenöl Emulsion, Grana
17.50
Linguine with Anchovies and Chili
estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 69
FISCH
Loup de mer aus dem Ofen im Salzmantel, Zucchini im Olivenöl gebraten, Thymian
33.50
Salt-Crusted Sea Bass — mit Rosmarinkartoffeln, Allergene: 1/21/26/23
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Loup de mer vom Grill, Spitzkohl mit Senf und Minze
34.50
Grilled Sea Bass
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
FLEISCH
Iberico vom Grill, Spitzkohl, Paprika, Senf
25.50
Grilled Iberico Pork — Allergene: 1/21/26/23
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Flugenten Brust vom Grill, Kürbis, Chili, Koriander
29.50
Grilled Duck Breast — Allergene: 1/21/26/23
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Entrecôte vom Grill, Austernpilzen, Wildfenchel
28.50
Grilled Entrecôte — Allergene: 1/21/26/23
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
DESSERT
Panna Cotta mit Himbeersauce
10.50
Panna Cotta with Raspberry Sauce — Allergene: 20
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Creme Brûlèe mit Madagaskar Vanille
12.50
Crème Brûlée — Allergene: 20
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 38
Tiramisù
10.50
Allergene: 20
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

10veggie
scoreestimeret

Få vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Büffelburrata med zucchini eller Büffelricotta med aubergine. Der findes én pastaret med Amalfi-citroner. Menuen indeholder mange kød- og fiskeretter.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 15

75dia
scoreestimeret

Lavkulhydrat valg i Nürnberg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med grøntsager. De fleste kød- og fiskeretter har et lavt kulhydratindhold.

9 diabetesvenlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Schleifweg 31-33, 90409 Nürnberg
Tider
manlukket
tir12:00–14:00, 18:30–23:59
ons12:00–14:00, 18:30–23:59
tor12:00–14:00, 18:30–23:59
fre12:00–14:00, 18:30–23:59
lør12:00–14:00, 18:30–23:59
sønlukket
Closing time for evening service not specified, 'ab 18:30' means from 18:30
Kontakt
+49911289426
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-culina.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Culina - Nürnberg, Schleifweg 31-33? Gør krav på dit sted.