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BODHI - Nürnberg, Pirckheimerstraße

Pirckheimerstraße 9A, 90408 Nürnberg

Lukket nu · åbner 17:00

vegetarian restaurant€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 17. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Hauptspeisen
bodhi-Pfanderlvegetarian
23.50
Crispy Steak with Dark Beer Sauce — (Unser Klassiker) Knuspersteak | Dunkelbiersoße | Apfelblaukraut | Kartoffelknödel
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Keesspatznvegetarian
16.50
Kässpatzen — Röstzwiebeln | Beilagensalat
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
Waldpilz-Ragout „Zürcher Art“vegetarian
20.00
Zürcher Style Mushroom Ragout — Geschnetzeltes | Pilzvariation | Gebräunte Serviettenknödel | Beilagensalat
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
Tiroler Schlutzkrapfenvegetarian
17.50
Steinpilzfüllung | Walnüsse | Kirschtomaten | Trüffel-Sahnecreme mit Kräutern | Röstzwiebeln | Beilagensalat
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
„Enten“bratenvegan
24.50
Seitan Roast — …aus Seitan | Dunkelbiersoße | Apfelblaukraut | Kartoffelknödel
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 74
Schnitzel „Wiener Art“vegan
19.00
Wiener Style Schnitzel — Kartoffel-Gurkensalat mit Räuchertofu | Ketchup | Preiselbeeren | Zitrone | Salatbouquet
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 78
Tempeh Rouladenvegan
24.00
Tempeh Roulades — Räuchertofu-Zwiebel-Gurkerl-Füllung | Kartoffelknödel | glacierter Rosenkohl | Dunkelbiersoße
estimeret≈ 740 kcal58 g kulhydratbalanceret 78
Gyrosgluten_free
20.00
(Unsere glutenfreie Empfehlung) Pommes | Salatbeilage | Tsatsiki | milde Peperoni | Zwiebeln
estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydratbalanceret 65
Großer bodhi-Salatvegetarian
18.00
Large Bodhi Salad — Blattsalate | Gemüse | sonnengetrocknete Tomaten | Artischocken | Oliven | Kerne | Sprossen zur Wahl: mit Gyros mit Tsatsiki, Zwiebeln & Peperoni, mit 3 Stück Beyond Meat Chicken Tenders oder Knusperschnitzel-Stripes
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratbalanceret 79
The Beyond Cheezeburgervegetarian
15.50
Beyond Cheezeburger — Plantbased Beef | Keese | Tomate | Essiggurke | Zwiebel | Blattsalat | Ketchup | Remoulade
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Schnitzel Burgervegan
13.50
Knusperschnitzel | Tomate | Essiggurke | Zwiebeln | Blattsalat | Ketchup | Remoulade
estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydrat
Beyond Chicken Burgervegan
16.00
3 Chicken Tenders | Essiggurke | Tomate | Zwiebeln | Remoulade | Sweet Chili Sauce | Salat
estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat
Tempeh Burgervegan
14.50
Marinierter Tempeh in Kürbis- & Kichererbsenkruste | Zwiebeln | Sweet Chili Sauce | Mangosauce | Jalapenos | Tomate | Salatgurke | Blattsalat
estimeret≈ 760 kcal52 g kulhydrat
Große Portion Pommesvegan
10.00
Large Fries — mit zweierlei Dips zur Wahl
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrat
Loaded Friesvegetarian
13.50
Schmelzkeese | Jalapenos | Röstzwiebeln | Sriracha | 1 Dip nach Wahl
estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydrat
Vorspeisen und kleine Gerichte
Trüffel-Kokoscremesuppe (saisonal im Winter)vegan
7.50
Truffle Coconut Cream Soup — mit schwarzem Sommertrüffel | auf Wunsch Brot
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Chili Cheeze Nuggetsvegetarian
6.50
Chili Cheese Nuggets — 5 Stück mit Sweet-Chili Dip
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Buffalo Wingsvegan
6.00
Cauliflower Buffalo Wings — Portion Blumenkohl | Spicy Crust | Sriracha | BBQ Dip
estimeret≈ 240 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Zwiebelringevegan
5.50
Onion Rings — 5 Stück im Backteig | BBQ Dip
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Kleiner bodhi-Salatvegan
10.50
Small Bodhi Salad — Blattsalate | Gemüse | sonnengetrocknete Tomaten | Artischocken | Oliven | Kerne | Sprossen
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Beyond Chicken Tendersvegan
9.50
3 Stück | Sweet Chili Dip
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
„Obazda“ (saisonal im Sommer)vegetarian
11.00
Obazda — Krautsalat | Zwiebeln | Peperoni | Laugensemmeln
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Desserts
Mousse au Chocolatvegan
8.00
Chocolate Mousse — mit Mangocreme | Früchte
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 33
Bayerisch Cremevegetarian
7.50
Bavarian Cream — Bourbon Vanille | Himbeersauce
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrattung 35
Crème Brûléevegetarian
7.00
Salted Caramel | frisch flambiert
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrattung 33
Kaiserschmarrnvegetarian
13.00
(Unsere süße Empfehlung) Mandeln | Karamell | Rosinen | Apfelkompott
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrattung 25
Germknödelvegetarian
11.00
mit Pflaumenfüllung | Mohntopping | Vanillesoße
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 37

Er denne menu stadig korrekt?

100veggie
scoreestimeret

Vegetariske og veganske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder bodhi-Pfanderl og seitan-andesteg. Der findes også Beyond Cheezeburger og veganske Buffalo Wings af blomkål.

27 vegetariske og 13 veganske retter ud af 28

30dia
scoreestimeret

Vegetariske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige hovedretter er begrænset. De bedste valg findes blandt forretterne og salaterne.

4 diabetesvenlige · 28 retter

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Praktisk

Adresse
Pirckheimerstraße 9A, 90408 Nürnberg
Tider
manlukket
tirlukket
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–23:00
lør12:00–23:00
søn12:00–23:00
Kontakt
+4991132174623
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bodhivegan.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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