tilbage til søgning

Falco Manufaktur

Luitpoldstraße 12, 90402 Nürnberg

Åbent nu · til 23:00

Italianpizzeria€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

KLEIN
PETER PANE VEGANvegan
7.90
Vegan Garlic Pizza Bread — PIZZABROT MIT ROSMARIN, OLIVENÖL, KNOBLAUCH
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
BRUCE GUETTA - VEGANvegan
9.90
Vegan Tomato Garlic Pizza Bread — PIZZABROT MIT DATTELTOMATEN, KNOBLAUCH, BASILIKUM, RUCOLA
estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrat
BÜFFEL A MOZZARELALALA
12.90
Buffalo Mozzarella Pizza Bread — DATTELTOMATEN, BASILIKUM, PESTO, RUCOLA, BÜFFEL MOZZARELLA
estimeret≈ 450 kcal36 g kulhydrat
AVOKALYPSE - VEGETARISCH | AUF WUNSCH VEGANvegetarian
13.90
Fried Avocado with Guacamole — GUACAMOLE ITALIAN STYLE, FRIED AVOCADO, GRISSINI
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
FALCO MANUFAKTUR - VEGETARISCHvegetarian
13.90
Burrata with Beetroot — BURRATA AUF ROTER BEETE, WALNÜSSE, KÜRBISKERNÖL
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
DER (L) ATE 2 - VORSPEISENPLATTE | 2P
28.90
Antipasti Platter — GEGRILLTES GEMÜSE, PARMASCHINKEN, SALAMI, MORTADELLA, OLIVEN, BURRATA, BÜFFELMOZZARELLA, SCAMORZA KÄSE
estimeret≈ 1200 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
GRÜN
GARDEN EDEN*
9.90
Mixed Wild Salad — GRÜNER GEMISCHTER WILDPFLÜCKSALAT, DATTELTOMATEN, GURKE, LAUCHZWIEBELN, KORIANDER, ZITRONEN, SESAM - OLIVENÖL DRESSING
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
GRÜNES NORDLICHT*
11.90
Rucola and Parmesan Salad — RUCOLA, PARMESAN, DATTELTOMATEN, PESTO, BASILIKUM, BALSAMIC, OLIVENÖL DRESSING
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
KALLE DER SALAT*
12.90
Mixed Salad with Feta — GRÜNER GEMISCHTER WILDPFLÜCKSALAT, HIRTENKÄSE, OLIVEN, SELERIE, GURKE, HONIG ZITRONEN DRESSING
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
EXTRA ON TOP
*SCAMPI
6.50
Scampi
estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
*RINDERFILETSPITZEN
7.50
Beef Fillet Tips
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
5.50
Chicken Breast Strips
estimeret≈ 140 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
AL DENTE
ASCHENPUTTEL - VEGETARISCH | AUF WUNSCH VEGANvegetarian
12.90
Spaghetti Aglio e Olio — SPAGHETTI AGLIO E OLIO MIT HASELNÜSSEN, KNOBLAUCH, OLIVENÖL, PETERSILIE, FRISCHEN PEPERONCINI, PIKANT
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
BLACK PEARL
21.90
Black Spaghetti with Beef and Scampi — FRISCHE SCHWARZE SPAGUETTI NUDELN MIT RINDERFILET & SCAMPI IN TOMATENSOSSE
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydratbalanceret 70
SPICE LEE - VEGETARISCH | AUF WUNSCH VEGANvegetarian
13.50
Penne Arrabiata — PENNE ARRABIATA, SAN MARZANO TOMATEN, KNOBLAUCH, BASILIKUM, PIKANT
estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydratbalanceret 74
PACCHERI CON RAGU - TRAU DICH
19.90
Paccheri with Veal Ragout — PACCHERI NUDELN MIT GESCHMORTES KALBFLEISCH, WEISSWEIN, FRÜHLINGSZWIEBELN
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
STROZZAPRETI CON FILETTO
21.50
Strozzapreti with Beef Fillet — STROZZAPRETI NUDELN MIT SAN MARZANO TOMATEN, TOMATEN, RINDERFILET STREIFEN
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
TAGLIATELLE CON TARTUFO NERO
24.00
Tagliatelle with Black Truffle — BANDNUDELN MIT SCHWARZEM SAISON TRÜFFEL
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
SORRETINA LOVE - VEGETARISCHvegetarian
17.90
Gnocchi Pizza Bowl — GNOCCHI IN PIZZA - BOWL MIT SAN MARZANO TOMATEN, BASILIKUM, KNOBLAUCH
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
RUND
MARGHERITA - VEGETARISCHvegetarian
12.90
Pizza Margherita — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, BASILIKUM, OLIVENÖL
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrat
SALAME
14.50
Salami Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, FENCHELSALAMI (NAPOLI)
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
HELLBOY
15.90
Spianata Salami Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, SCHARFE SPIANATA SALAMI (NAPOLI), BASILIKUM
estimeret≈ 870 kcal65 g kulhydrat
PANCETTA MANUFAKTUR
15.90
Pancetta and Cheese Pizza — FIOR DI LATTE MOZZARELLA, PANCETTA SPECK, SCAMORZA KÄSE, ROSMARIN, PECORINO KÄSE
estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat
SOMMERLUST
18.90
Prosciutto and Rucola Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, DATTELTOMATEN, PARMASCHINKEN, RUCOLA, PARMESAN
estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat
RATATOUILLE - VEGETARISCHvegetarian
13.90
Ratatouille Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, FRISCHES RATATOUILLE GEMÜSE
estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydrat
PEST SCHO VEGETARISCHvegetarian
14.50
Pesto and Avocado Pizza — FIOR DI LATTE MOZZARELLA, PESTO HAUSGEMACHT, PARMESAN, PINIENKERNE, AVOCADO, GUACAMOLE
estimeret≈ 950 kcal62 g kulhydrat
NADAL - VEGETARISCHvegetarian
17.90
Artichoke and Olive Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, ARTISCHOKEN, OLIVEN, HETROCKNETE TOMATEN
estimeret≈ 810 kcal68 g kulhydrat
ICH BRESAOLA DU CARPACCIO
18.90
Bresaola Pizza — FIOR DI LATTE MOZZARELLA, SÜDTIROLER BRESAOLA SCHINKEN, RUCOLA, PARMESAN
estimeret≈ 840 kcal62 g kulhydrat
A WOASCHT DU RÜBSTIEL
14.50
Salsiccia and Broccoli Pizza — FIOR DI LATTE MOZZARELLA, HAUSGEMACHTER SALSICCIA, RÜBSTIEL WILDBROCCOLI, OLIVENÖL
estimeret≈ 860 kcal60 g kulhydrat
BUFALA BILLvegetarian
15.90
Buffalo Mozzarella Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, BÜFFEL MOZZARELLA, DATTELTOMATEN PARMESAN
estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat
MORTADELLA E PISTACCHIO
16.90
Mortadella and Pistachio Pizza — FIOR DI LATTE MOZZARELLA, FRISCHE MORTADELLA PISTAZIENCREME, PISTAZIEN
estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat
KLAPP KLAPP - CALZONE
15.90
Calzone — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA,SALAMI SCHARF, ITALIENISCHER HINTERSCHINKEN,CHAMPIGNONS
estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat
TUNA WETTERpescatarian
14.50
Tuna Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, THUNFISCH, ROTE ZWIEBELN, BASILIKUM
estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat
DIE SCHÖNE SOFHIApescatarian
15.90
Crayfish and Zucchini Pizza — SAN MARZANO TOMATEN, FIOR DI LATTE MOZZARELLA, FLUSSKREBSE, FRISCHKÄSE, ZUCCHINI
estimeret≈ 840 kcal68 g kulhydrat
6 IN THE CITY - VEGETARISCHvegetarian
15.90
Six Cheese Pizza — FIOR DI LATTE MOZZARELLA, GORGONZOLA, SCARMOZA KÄSE, PECORINO KÄSE, PARMESANFLOCKEN, MOZZARELLA
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrattung 44
QUENTIN TRÜFFELINO - GOURMET PIZZAvegetarian
23.50
Truffle Pizza — FIOR DI LATTE MOZZARELLA, SAISON TRÜFFEL, PARMESANFLOCKEN
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
SÜNDE
TIRAMISU
8.90
MASCARPONE, LÖFFELBISKUITS, KAFFEE, AMARETTO
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
RUND & SÜSS
8.90
Sweet Nutella Pizza — PIZZATEIG, NUTELLA, OBST, PUDERZUCKER, NÜSSE GEMAHLEN, MANDELSPLITTER
estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydrattung 22
PANNA COTTAvegetarian
7.00
VANILLESCHOTE, SAHNE, ZUCKER, SAISON OBST
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

94veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med mange grønne valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Penne Arrabiata eller pizza med ratatouille. Der findes også veganske muligheder som pizzabrød med rosmarin og hvidløg.

16 vegetariske og 5 veganske retter ud af 39

42dia
scoreestimeret

Salater og appetizers

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige retter er begrænset til forretter og salater. Der findes ingen lavkulhydrat-alternativer til pasta eller pizza.

9 diabetesvenlige · 39 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Luitpoldstraße 12, 90402 Nürnberg
Tider
man17:00–23:00
tir17:00–23:00
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–00:00
lør12:00–00:00
søn17:00–22:00
Küche bis 22:30 Uhr (Mon-Thu). Küche bis 23:00 Uhr (Fri-Sat). Bar Freitag & Samstag 18:00 - 00:00 Uhr
Kontakt
+4991147737840 info@falcomanufaktur.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), falcomanufaktur.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Falco Manufaktur? Gør krav på dit sted.