Ristorante Caravelle

Ziegelsteinstraße 157, 90411 Nürnberg

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN

CARPACCIO DI MANZO

13.90

beef carpaccio — Hauchdünne Scheiben vom Angus Rinderfilet (roh) mit Parmesankäse

estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ANITPASTI

14.90

antipasti platter — Mozzarella Caprese mit Oliven, Parmaschinken, scharfer Salami und Mozarella Caprese

estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

MOZZARELLA CAPRESEvegetarian

12.50

Saftige Tomatenscheiben mit Mozzarella auf Rucola

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

GAMBERI SPADELLATI AGLIO E PEPERONCINO

14.50

prawns garlic and chili — Krabben mit Knoblauch, Olivenöl und Tomatensoße (scharf)

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

BRUSCHETTA PUGLIESEvegan

6.90

Geröstetes Weißbrot mit gewürfelten Kirschtomaten, Knoblauch und Olivenöl

estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydrat

PIZZA PANEvegan

6.50

pizza bread — Pizzabrot mit Knoblauchöl, Rosmarin und Oregano

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat

VITELLO TONNATO

13.90

Feine Scheiben vom Kalbsfleisch in einer feinen Thunfischcreme mit Kapern

estimeret≈ 260 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

PIZZA BRUSCHETTAvegan

7.90

Pizzabrot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

SALATE

INSALATA VERDEvegetarian

5.50

green salad — Grüner Salat mit Joghurtdressing

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

INSALATA DI POMODORIvegan

6.50

tomato salad — Tomatensalat mit roten Zwiebeln mit Essig und Öl

estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

INSALATA MISTAvegetarian

6.90

mixed salad — Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Karotten mit Joghurtdressing

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

INSALATA ITALIA

11.90

Insalata Mist mit Käse, Schinken, Ei und Karotten mit Joghurtdressing

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

INSALATA NIZZA

11.90

Insalata Mista mit Thunfisch, Oliven, Ei, roten Zwiebeln und Karotten mit Essig und Öl

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

INSALATA DELLA CASA

11.90

house salad with chicken — Insalata Mista mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Käse, Ei, Oliven und Karotten mit Joghurtdressing

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

BEILAGENSALATvegetarian

3.90

side salad — Salat, Tomaten und Gurken mit Joghurtdressing

estimeret≈ 90 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

PASTA

SPAGHETTI AL POMODOROvegan

10.90

spaghetti pomodoro — Spaghetti mit Tomatensoße, Basilikum und Olivenöl

estimeret≈ 580 kcal85 g kulhydrat

SPAGHETTI BOLOGNESE

11.90

Spaghetti mit Hackfleischsoße

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

SPAGHETTI AGLIO E OLIOvegan

10.90

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl – scharf

estimeret≈ 610 kcal82 g kulhydrat

SPAGHETTI CARBONARA

12.50

Spaghetti mit Speck, Ei und Sahnesoße

estimeret≈ 850 kcal78 g kulhydrat

SPAGHETTI ALL‘ AMATRICIANA

12.90

spaghetti amatriciana — Spaghetti mit Speck, Zwiebeln und Tomatensoße

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

RIGATONI AL‘ ARRABIATAvegan

12.90

rigatoni arrabiata — Rigatoni mit Knoblauch, Petersilie und Tomatensoße – scharf

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 65

RIGATONI AL TONNO

12.90

rigatoni tonno — Rigatoni mit Thunfisch,Zwiebeln, Kapern, Oliven und Tomatensoße

estimeret≈ 680 kcal82 g kulhydratbalanceret 77

RIGATONI AI QUATTRO FORMAGGIvegetarian

12.90

rigatoni quattro formaggi — Rigatoni mit 4 verschiedenen Käsesorten und Sahnesoße

estimeret≈ 850 kcal78 g kulhydrat

RIGATONI DEL CONSOLE

12.90

Rigatoni mit Erbsen, Champignons und Bolognese-Sahne-Soße

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

TAGLIATELLE AI FUNGHIvegetarian

12.90

Tagliatelle mit frischen Champignons und Sahnesoße

estimeret≈ 720 kcal72 g kulhydratbalanceret 67

TAGLIATELLE AL SALMONE

14.90

Tagliatelle mit frischem Lachs in Tomaten-Sahne-Soße

estimeret≈ 760 kcal74 g kulhydratbalanceret 73

LASAGNE

13.50

lasagna — Nach Art des Hauses

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

CANNELLONI RICOTTA E SPINACIvegetarian

13.50

cannelloni ricotta and spinach — Cannelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat

estimeret≈ 640 kcal60 g kulhydratbalanceret 76

RIGATONI AL FORNO

13.50

Rigatoni mit frischen Champignons und Schinken in Bolognese-Sahne-Soße

estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydratbalanceret 68

PIZZA

PIZZA MARGARITAvegetarian

8.90

Tomaten, Mozzarella

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

PIZZA SALAMI

9.90

Tomaten, Mozzarella, Salami

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 70

PIZZA PROSCIUTTO

9.90

Tomaten, Mozzarella, Schinken

estimeret≈ 760 kcal72 g kulhydratbalanceret 71

PIZZA FUNGHIvegetarian

9.90

Tomaten, Mozzarella, Champignons

estimeret≈ 710 kcal72 g kulhydratbalanceret 73

PIZZA REGINA

10.50

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

estimeret≈ 810 kcal74 g kulhydratbalanceret 69

PIZZA BELLA

10.90

Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons

estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat

PIZZA QUATTRO STAGIONE

11.90

pizza quattro stagioni — Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons, Artischocken

estimeret≈ 850 kcal76 g kulhydratbalanceret 72

PIZZA SPECIALE

11.90

Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons, Paprika, Peperoni

estimeret≈ 870 kcal78 g kulhydratbalanceret 71

PIZZA PARMA

12.50

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesan

estimeret≈ 790 kcal70 g kulhydratbalanceret 65

PIZZA RUCOLAvegetarian

11.90

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan

estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 71

PIZZA QUATTRO FORMAGGIvegetarian

12.90

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Pecorino

estimeret≈ 920 kcal72 g kulhydrat

PIZZA CALZONE

12.90

Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons, Ei

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

PIZZA VERDUREvegetarian

13.50

Tomaten, Mozzarella, frisches Gemüse, Knoblauch, Basilikum

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 72

PIZZA NAPOLI

12.90

Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven

estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydratbalanceret 75

PIZZA TONNO

12.90

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

estimeret≈ 850 kcal72 g kulhydratbalanceret 73

PIZZA MARE

13.50

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Sardellen, Knoblauch

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydratbalanceret 74

PIZZA CALABRESE

12.90

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

PIZZA PARMA E GORGONZOLA

13.90

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Parmaschinken

estimeret≈ 1000 kcal70 g kulhydrat

FLEISCH- UND FISCHSPEZIALITÄTEN

SCALOPPINE AI FUNGHI

17.50

Medaillons mit frischen Champignons

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

SCALOPPINE AL LIMONE

17.50

Medaillons in Zitronensoße

estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SCALOPPINE AL GORGONZOLA

17.50

Medaillons in Gorgonzolasoße

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SCHNITZEL MILANESE

17.50

Schnitzel „Wiener Art“

estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

SCHNITZEL MILANESE AI FUNGHI

18.50

Schnitzel Milanese with Mushrooms — Schnitzel „Wiener Art“ in Champignonsoße

estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

TACCHINO

17.50

Grilled Chicken Breast — Hähnchenbrustfilet vom Grill

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

BISTECCA DI MANZO ALLA GRIGLIA

23.90

Grilled Ribeye Steak — Rumpsteak vom Grill

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

BISTECCA AL PEPE VERDE

24.90

Ribeye Steak with Green Pepper Sauce — Rumpsteak in grüner Pfeffersoße

estimeret≈ 850 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA

26.90

Grilled Filet Steak — Filetsteak vom Grill

estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

FILETTO DI MANZO AL GORGONZOLA

27.90

Filet Steak with Gorgonzola Sauce — Filetsteak in Gorgonzolasoße

estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

FILETTO DI MANZO AI PORCINO

28.90

Filet Steak with Porcini Mushrooms — Filetsteak in Steinpilzsoße

estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

22.90

Medaillons mit Parmaschinken und frischem Salbei in Weinsoße

estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

PICCATA ALLA MILANESE

22.90

Medaillons in Parmesan paniert

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

CALAMARI ALLA GRIGLIA

18.90

Grilled Calamari — Tintenfisch vom Grill

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

CALAMARI ALLA LIVORNESE

19.90

Tintenfisch in pikanter Tomatensoße mit Kapern, Oliven, Zwiebeln und Knoblauch

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

TRANCIO DI SALMONE AL LIMONE

24.90

Salmon with Lemon Sauce — Gebratener Lachs mit Zitronensoße

estimeret≈ 550 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

26.90

Grilled King Prawns — Riesengarnelen vom Grill

estimeret≈ 340 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

MISTO DI PESCE ALLA GRIGLIA

26.90

Mixed Grilled Fish — Gemischter Fisch vom Grill

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

NACHTISCH

GELATO MISTO

5.90

Mixed Ice Cream — Drei Kugeln gemischtes Eis

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 37

GELATO MISTO CON PANNA

6.90

Mixed Ice Cream with Cream — Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne

estimeret≈ 560 kcal50 g kulhydrattung 27

GELATO ALLA VANIGLIA CON FRUTTI DI BOSCO

6.90

Vanilla Ice Cream with Forest Fruits — Vanilleeis mit Sahne und Waldfrüchten

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31

PANNA COTTA

6.50

Panna Cotta with Forest Fruits — Sahnepudding-Spezialität mit Waldfrüchten

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41

TIRAMISU

6.50

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrattung 26

TARTUFO

6.50

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrattung 30

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77veggie
scoreestimeret

Italienske retter og vegetarske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som Rigatoni ai Quattro Formaggi og Pizza Verdure. Der findes veganske muligheder som Spaghetti Aglio e Olio og Bruschetta Pugliese.

19 vegetariske og 7 veganske retter ud af 71

73dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange kulhydratfattige valgmuligheder i kød- og fiskeafdelingen. Grillretter og salater er gode alternativer til pasta og pizza.

30 diabetesvenlige · 71 retter

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Praktisk

Adresse: Ziegelsteinstraße 157, 90411 Nürnberg
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +32911522817 kontakt@caravelle-nuernberg.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caravelle-nuernberg.de/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %

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