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Buchenbühler Eck

Wildenfelsweg 9, 90411 Nürnberg

Åbent nu · til 23:59

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Tefulsbarat
6.90
Tefulsbarat Garlic Bread — Angeröstetes Knoblauchbrot mit pikanter Fleischsoße und geriebenen Käse
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Panierte Champignonköpfe
6.90
Breaded Mushroom Heads — Champignonköpfe paniert und ausgebacken dazu böhmische Tatarsauce
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Böhmische Spezialitäten
Schwitschkowa
15.90
Svíčková — Böhmischer Sauerbraten. Zarter Rindersauerbraten, serviert mit böhmischen Knödeln
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 79
Steinpilzbraten
16.90
Beef Roast with Porcini Mushrooms — Zarter Rinderbraten mit einer feinen Steinpilzsauce serviert mit böhmischen Knödeln
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 79
„Henkers Mahlzeit“ (Pikant)
15.90
Executioner's Meal — Gegrillte Schweinefleischstreifen mit einer pikanten Zwiebel-Paprika Sauce, getoppt mit Meerrettich und gekochtem Ei, serviert mit Pommes
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Panierte Blumenkohlköpfe - vegetarischvegetarian
13.90
Breaded Cauliflower — Serviert mit Salzkartoffeln dazu böhmische Tatarsauce
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Käseschnitzel - vegetarischvegetarian
13.90
Cheese Schnitzel — Panierter und ausgebackener böhmischer Eidamkäse mit Pommes dazu Tatarsauce
estimeret≈ 900 kcal65 g kulhydrat
Hauptgerichte
Schweine Schnitzel „Wiener Art“
13.90
Wiener Schnitzel — Serviert wahlweise mit Pommes oder Kartoffelsalat
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydrat
Pilsner Kotelett
16.90
Pilsner Pork Chop — Gegrilltes Schweinekotelett serviert mit einer Bratensoße getoppt mit geriebenem Gouda und frischem Meerrettich serviert mit Pommes
estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat
Jägerschnitzel
14.90
Jäger Schnitzel — Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit einer feinen Steinpilzsauce serviert mit Pommes
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydrat
Cordon Bleu „Eggla“
16.90
Cordon Bleu — Schweineschnitzel gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und würzigem Cheddarkäse serviert mit Pommes
estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat
Landsteak Natur
16.90
Pork Steak — Gegrillte Schweinesteaks auf einer feinen Pfeffersauce dazu Rote Beete wahlweise serviert mit Pommes oder Kroketten
estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Bratwurschd
11.90
Franconian Bratwurst — 3 fränkische Bratwürste wahlweise serviert mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kartoffeln als extra Beilage
2.00
Potatoes
estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrat
Salate
Kleiner gemischter Salat
3.50
Mixed Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Unsere „Eggla“ Salatplatten
Eggla Salad Platter — siehe Aushang
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Dessert
Apfelküchle 3stk. mit Vanilleeis und Sahne
6.90
Apple Fritters with Ice Cream
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 36
Vanilleeis mit Schoko- oder Erdbeersauce, Sahne
4.90
Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Heiße Liebe
7.90
Hot Love (Vanilla Ice Cream with Raspberries) — Vanille Eis mit heißen Himbeeren
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 44
Feinste böhmische Bierschmankerl
Eingelegter böhmischer Camembert mit Brot
6.90
Pickled Camembert
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrat
Böhmische Saure Zipfel 2stk. auf böhmische Art mit Brot
6.90
Bohemian Sour Pickles
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Er denne menu stadig korrekt?

39veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille panerede blomkålshoveder med kartofler eller en Käseschnitzel med pommes frites. Menuen består ellers primært af kødretter som Schwitschkowa og forskellige schnitzler.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 21

62dia
scoreestimeret

Bøhmiske retter med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter. Du kan vælge tilbehør som sauerkraut for at holde kulhydraterne nede.

6 diabetesvenlige · 21 retter

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Praktisk

Adresse
Wildenfelsweg 9, 90411 Nürnberg
Tider
man—
tir17:00–23:59
ons17:00–23:59
tor17:00–23:59
fre17:00–23:59
lør17:00–23:59
søn12:00–23:59
Closing times not specified, only opening times provided
Kontakt
+49911522215 info@eggla.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eggla.de
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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