D'un gout a l'autre Restaurant

Rue des Déportés 21, 26110 Nyons

Lukket nu · åbner tir 12:00

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu du jour (Exemple)

Tartare de truite d’Ardèche aux agrumes, guacamole de fèvespescatarian

12.00

Trout Tartare

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

tataki de boeuf, petits pois et salade de ido

12.00

Beef Tataki

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Sollomilo de cochon du Ventoux

23.50

Pork Tenderloin — petit épautre bio de Sainte jalle torréfié au sésame, jus à la feuille de cannelier

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90

dos de merlupescatarian

23.50

Hake Fillet — légumes des jardins de Jean-François, sauce vierge à la verveine

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Parfait à la framboise, et verveine du jardinvegetarian

9.50

Raspberry Parfait

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 37

Formules Mardi – Samedi

Amuse-Bouche, Entrée, Plat, Dessert

49.00

3-Course Menu

estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 33

Amuse-Bouche, Entrée, Plat, Fromage et Dessert

54.00

4-Course Menu with Cheese

estimeret≈ 1850 kcal120 g kulhydrattung 33

Entrée ou Dessert ou Fromage Hors Menu

12.50

A la Carte Starter or Dessert

estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Plat Hors Menu

27.00

A la Carte Main Course

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Suggestions Mardi – Samedi

Amuse-Bouche de Saison

Seasonal Amuse-Bouche

estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gaspacho de Légumes d’été, Mozaïque aux Herbes du Jardinvegan, vegetarian

Summer Vegetable Gazpacho

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Filet de Rougetpescatarian

Red Mullet Fillet — Rouille au Safran Lou Pépioune et Olives de Nyons

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pigeon de Mr Chabert

Pigeon with Polenta — Polenta à l’Estragon, Tomate Herbacée au Basilic, Beurre d’Anchois

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Filet de Poisson selon arrivagepescatarian

Fish Fillet with Apricots — Velours d’Abricots et Légumes d’été de nos Producteurs Confits à la Verveine

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratbalanceret 84

Marmelade d’Abricots infusées à la Lavande, Palet Breton et Feuille de Figuiervegetarian

Apricot Marmalade with Breton Shortbread

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 35

Pêux Blanches ou Jaunes, Parfait au Mélilot et Hibiscusvegetarian

Plum Parfait

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Sélection des Fromages Locauxvegetarian

Local Cheese Selection

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Exemple de Menu (Plats seuls/Formules)

Plat seul

27.00

Main Course Only

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Menu 2 plats

34.00

2-Course Menu

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Menu 3 plats

40.00

3-Course Menu

estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 37

Gaspacho de Lègumes d’Eté, Mozaïque aux Herbes du Jardin Toast et Fromages de Chèvrevegetarian

Summer Gazpacho and Goat Cheese Toast

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Risotto de Céleri Rave, Pomme, Noisette, Caramel au Thé Noir, Légumes Racines de la Ferme de l'Estauvegetarian

Celeriac and Apple Risotto

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 76

Entremet aux Clémentines, Compotée de Clémentine au Romarin, Grué de Cacao et Noisette, Sauce Chocolatvegetarian

Clementine Dessert

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 35

Sélection des Fromages Affinés et Locauxvegetarian

Aged Local Cheese Selection

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Fête de l'Alicoque

Arancini de Rillettes d'Oie, Olives de Nyons et Mousseline de Céleri

12.50

Goose Rillettes Arancini

estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Tempura de Truite, Guacamole de Roquette, Crumble d'Olivepescatarian

12.50

Trout Tempura

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Suprême de Volaille Drômoise, Socca de Pois Chiche de Corinne Depeyre et ses Petits Légumes

23.50

Poultry Supreme with Socca

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Filet de Poisson selon Arrivage, Beurre Blanc Citron et Olives, Citron Confit et Brocoli aux Noisettespescatarian

23.50

Fish Fillet with Beurre Blanc

estimeret≈ 540 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Entremet Praliné, Citron, Chocolat et Grué de Cacaovegetarian

9.50

Praline and Chocolate Dessert

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33

Mandarine, Huile d'Olive, Meringue et Verveinevegetarian

9.50

Mandarin and Meringue

estimeret≈ 310 kcal45 g kulhydrattung 32

Saint-Valentin

Menu en 4 temps

65.00

Valentine's 4-Course Menu — Amuse-bouche, Noix de Saint Jacques, Veau Sarrasin ou Filet de Poisson, Meringue Hibiscus

estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 39

Menu de Pâques

Œuf de Caille, Morilles, Asperges Noisette et Ail des Oursvegetarian

Quail Egg with Morel Mushrooms

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Ceviche de Truite d’Ardèche, Rhubarbe, Terre d’Olive de Nyons, Piccklespescatarian

Trout Ceviche

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Selle d’Agneau aux Epices, Pistaches

Saddle of Lamb

estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Filet de Poisson selon Arrivage Légumes du Printemps du Domaine de Reverchon, Mousseline à la Camomillepescatarian

Fish Fillet with Spring Vegetables

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Coque en Chocolat, Fraises Roquette, Mousse au Sureauvegetarian

Chocolate Egg with Strawberries

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 39

Fêtes des Mères

Menu complet

49.00

Mother's Day Full Menu

estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 37

Filet de Rouget, Artichaut, Pesto aux Herbes du Jardinpescatarian

Red Mullet Fillet with Artichoke

estimeret≈ 450 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Fleur de Courgette farci au Petit Épautre torréfiévegetarian

Stuffed Zucchini Flower

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Longe de Veau, Fève de Tonka

Veal Loin

estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet de Poisson selon arrivage à la Rhubarbe Printanière de Légumes du Domaine de Reverchonpescatarian

Fish Fillet with Rhubarb

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Dôme au Praliné, Fraise Menthe et Estragonvegetarian

Praline and Strawberry Dome

estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 30

Menu du Nouvel An

Menu Nouvel An

75.00

New Year's Eve Menu

estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25

Foie Gras marbré à la Truffe, Confit d’Oignons au Cassis

Foie Gras with Truffle

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Noix de Saint Jacques, Maïs, Chorizo et Sudachipescatarian

Scallops with Chorizo

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Pavé de Cerf, Crémeux de Choux Fleurs, Noisettes Torréfiées et Châtaigne d’Ardèche

Venison Steak

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Pavé de Sandre de la Ferme Intégrale, Scorsonère, Kumquat, Sauce Champagnepescatarian

Zander Fillet

estimeret≈ 450 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Sélection de Fromagevegetarian

12.50

Cheese Selection

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Délicatesse de l’An Neuf Parfait, Marron, Cassis, Meringue Hibiscusvegetarian

New Year's Parfait

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

76veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har risotto med selleri og fyldte squashblomster. Der findes også en vegansk gazpacho med havekrydderurter.

17 vegetariske og 1 veganske retter ud af 49

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Fisk, kalv og hjort er gode valg.

30 diabetesvenlige · 49 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Rue des Déportés 21, 26110 Nyons
Tider: manlukket
tir12:00–14:00, 19:00–21:00
ons12:00–14:00, 19:00–21:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
søn12:00–14:00
Les horaires peuvent être modifiées
Kontakt: +32475266227 ungoutalautre@orange.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dungoutalautre.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du D'un gout a l'autre Restaurant? Gør krav på dit sted.