Franziskaner im Centro

CentrO-Promenade 7, 46047 Oberhausen

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

F R Ü H S T Ü C K

Franziskaner Frühstücksbuffet

16.90

Breakfast Buffet — Brötchen, Brot, Croissants, Laugenstangen, Cerealien, verschiedene Wurst- und Käsesorten, Räucherlachs, verschiedene Brotaufstriche, Rührei, Speck, Weißwürstchen, Nürnberger Rostbratwürstchen, Frikadellen, Obst, Rohkost und noch vieles mehr. Inkl. Kaffee, Tee, kaltem Kakao, Wasser und Säften vom Buffet

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Alpenländisches Frühstück

26.50

Alpine Breakfast — inkl. Prosecco so viel Sie mögen. Zusätzlich zum traditionellen Frühstücksbuffet gibt es alpenländische Brotaufstriche, Tomate–Mozzarella, Plunderteilchen, Schokobrötchen, Bratkartoffeln und verschiedene kalte sowie warme Nachspeisen. Inkl. Kaffee, Tee, kaltem Kakao, Wasser, Säften und Prosecco vom Buffet

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrattung 36

Kinder bis 1,00 m frühstücken gratis

0.00

Kids Breakfast

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrat

Kinder bis 1,20 m frühstücken

6.00

Kids Breakfast

estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrat

Kinder bis 1,40 m frühstücken

Kids Breakfast

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrat

AUS DEM ALPENLAND

Hausgebackenes Brot

8.90

Homemade Bread with Dips — mit Zwiebeldip, Griebenschmalz mit Honig karamellisiert, auf Feldsalat und Käutercreme mit Kirschtomaten, Walnüssen und Kürbiskerndressing, dazu Hausbrot

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

2 Laugenstangen

6.90

Pretzel Sticks with Butter — mit Butter

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrat

Gratinierter Ziegenkäse

16.90

Gratinated Goat Cheese Salad — auf Feldsalat mit Kirschtomaten, gerösteten Walnüssen und Kürbiskerndressing, dazu Hausbrot

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat

2 Laugenstangen

7.90

Pretzel Sticks with Herb Cream — mit Käutercreme

estimeret≈ 540 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Gebratene Maultaschen

15.90

Fried Maultaschen Salad — auf Feldsalat mit Kirschtomaten, gerösteten Walnüssen und Kürbiskerndressing, dazu Hausbrot

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Obatzda

9.50

Obatzda with Pretzel Sticks — mit roten Zwiebeln und zwei Laugenstangen

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydrat

3 Reiberdartschi

12.50

Reiberdatschi with Apple Sauce — mit Apfelmus

estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrat

Obatzda

15.90

Obatzda with Smoked Salmon — mit Räucherlachs und Käutercreme

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Zwei Original Münchener Weißwürst’l

9.70

Munich White Sausages — mit süssem Senf und einer Laugenstange

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

Haxen-Pommes

14.90

Pork Knuckle Fries — Pommes mit ausgelöstem Haxenfleisch, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Sweet-Chili-Soße, BBQ-Bier-Dip, mit Gouda überbacken

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

DIPS

Trüffelmayonnaise

3.50

Truffle Mayonnaise

estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Knoblauchcreme

2.50

Garlic Cream

estimeret≈ 90 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Käutercreme

2.90

Herb Cream

estimeret≈ 90 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Sweet-Chili-Soße

2.50

Sweet Chili Sauce

estimeret≈ 60 kcal12 g kulhydrat

BBQ-Bier-Soße

2.50

BBQ Beer Sauce

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

White Smoked BBQ-Soße

2.50

White Smoked BBQ Sauce

estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydrat

Zwiebeldip

2.50

Onion Dip

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Griebenschmalz

2.90

estimeret≈ 150 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Obatzda

3.50

Obatzda Dip

estimeret≈ 140 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

K L E I N I G K E I T E N

1 Pfund Pommes

9.50

Large Fries — mit drei Dips nach Wahl

estimeret≈ 1800 kcal210 g kulhydrattung 36

Knusprige Hähnchensticks

8.90

Crispy Chicken Sticks — 5 knusprig gebackene Hähnchenbruststreifen mit Sweet-Chili-Soße

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Trüffelpommes

8.50

Truffle Fries — Pommes mit Trüffelöl, dazu Zwiebelringe

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

Zwiebelringe

6.90

Onion Rings — 6 frittierte Zwiebelringe mit Dip nach Wahl

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrat

S U P P E N

Deftige Gulaschsuppe

8.90

Goulash Soup — mit Paprika und Kartoffeln

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Karotten-Kokos-Ingwer- Suppe

7.90

Carrot Coconut Ginger Soup — mit geröstetem Sesam

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Maultaschensuppe

7.50

Maultaschen Soup — Klare Gemüsbrühe mit einer gefülten Maultasche

estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydratbalanceret 70

S A L A T E

Bergwiesevegetarian

14.90

Mountain Meadow Salad — Blattsalat-Mix, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Karotten, rote Zwiebeln, Radischensprossen und geröstetem Sesam

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Zipfelklatscher

15.90

Bavarian Sausage Salad — Bayrischer Wurstsalat – Lyoner Wurststreifen, rote Zwiebeln und Essiggurke

estimeret≈ 500 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hupfgoasvegetarian

15.90

Hupfgoas Salad — Blattsalat-Mix, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Karotten, Birnenspalten und geröstete Walnüsse

estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Caesar Salat

13.50

Caesar Salad — Römersalat, Kirschtomaten, Parmesan, karamellisierte Croütons und Caeserdressing

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

B R O T Z E I T

Franziskaner Brotzeit

17.90

Franziskaner Cold Platter — mit Hausbrot, Butter, geräuchertem Schinken, kaltem Schweinebraten, Wurstsalat, Schnittkäse, Obatzda, Griebenschmalz und Gewürzgurke

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

Franziskaner Brotzeit

29.90

Franziskaner Cold Platter — mit Hausbrot, Butter, geräuchertem Schinken, kaltem Schweinebraten, Wurstsalat, Schnittkäse, Obatzda, Griebenschmalz und Gewürzgurke

estimeret≈ 1600 kcal90 g kulhydrattung 44

O F E N K A R T O F F E L N

Große Ofenkartoffelvegetarian

11.90

Large Baked Potato — mit hausgemachter Sauerrahm

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 76

Große Ofenkartoffel

16.50

Baked Potato with Chicken — zusätzlich mit Hähnchenbrustfilet

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 84

Große Ofenkartoffel

16.90

Baked Potato with Salmon — zusätzlich mit Räucherlachs

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 78

Überbackene Ofenkartoffelvegetarian

16.90

Gratinated Baked Potato — mit frischem Gemüs, Sauce nach Hollandaise Art und Gouda überbacken

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

P L Ä T Z L I & CO.

Paniertes Schweineschnitzel 250 g

14.50

Pork Schnitzel — mit Zitrone, dazu Preiselbeeren

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Original Wiener Kalbsschnitzel 260 g

23.50

Veal Schnitzel — mit Zitrone, dazu Preiselbeeren

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gemüschnitzel 2 x 145 gvegetarian

13.50

Vegetable Schnitzel — mit Zitrone, dazu Preiselbeeren

estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

Rumpsteak (230 g Rohgewicht)

23.50

Rump Steak — mit Zitrone, dazu Preiselbeeren

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

D E F T I G E S

Leberkas

17.90

mit Sauce nach Hollandaise Art und Gouda überbacken, mit Speck und Zwiebeln, dazu eine Gewürzgurke

estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

6 Nürnberger Rostbratwürst'l

17.50

Nuremberg Sausages — mit Kartoffelpüree und Sauerkraut, dazu Malzbiersoße

estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydratbalanceret 70

Haxenpfanne

21.50

Pork Knuckle Pan — ausgelöstes Haxenfleisch mit Sauerkraut, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und Malzbiersoße

estimeret≈ 950 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Frischer Schweinebraten

19.50

Roast Pork — mit Serviettenknödel, Rotkohl und Malzbiersoße

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Franziskaner Pfanne

25.90

Pork Fillet Medallions — drei Schweinefiletmedaillons in einer Champignonrahmsoße mit Rotkohl und Serviettenknödel

estimeret≈ 810 kcal58 g kulhydrat

Bayerischer Zwiebelrostbraten

27.50

Bavarian roast beef with onions — aus dem Roastbeef geschnitten, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Rotkohl, geschmorte Zwiebeln und Malzbiersoße

estimeret≈ 890 kcal45 g kulhydratbalanceret 67

Schweinshaxe

26.50

Pork knuckle — ofenfrisch und kross gegrillt auf einer Mönchsplatte Malzbiersoße, dazu Serviettenknödel oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

estimeret≈ 980 kcal50 g kulhydrat

Currywurst nach Art des Hauses

15.90

Currywurst — Currywurst (180 g) mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Deftige Platte ab 2 Personen

29.50

Hearty mixed platter — mit Schweinshaxe, Leberkäse, Nürnberger Rostbratwürstchen, Schweinebraten, Serviettenknödel, Sauerkraut und Rotkohl, dazu Malzbiersoße

estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 36

D E F T I G E S F Ü R U N S E R E V E G E T A R I E R

Gemüs-Kartoffel-Auflaufvegetarian

16.90

Vegetable potato bake with eggs — mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

Käsespatzenvegetarian

14.90

Cheese spaetzle — Eierspätzle mit alpenländischem Bergkäse, Gouda und geschmorten Zwiebeln

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 68

K I N D E R S C H M A N K E R L

3 Nürnberger Rostbratwürst'l

8.90

Nuremberg sausages for kids — mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

4 Fischstäbchen Käpt'n Iglo

8.90

Fish fingers for kids — mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrat

Kleines Schweineschnitzel

9.50

Small pork schnitzel for kids — mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat

N A C H S P E I S E N

Kaiserschmarr'n in der Pfanne

13.50

Kaiserschmarrn — mit Mandeln, dazu Apfelkompott mit Rosinen, dazu warme Vanillesoße oder Vanilleeis

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrattung 26

Apfelstrudel

9.50

Apple strudel — mit Rosinen, dazu warme Vanillesoße und Vanilleeis

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrattung 34

Germknödel

12.90

mit Kirschfüllung, dazu Mohnzucker und warme Vanillesoße

estimeret≈ 720 kcal95 g kulhydrattung 27

Schokotraum

8.90

Chocolate lava cake — warmes Schokoladenkülchlein mit flüssigem Kern, dazu eine Kugel salziges Karamell- oder Vanilleeis

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29

U N S E R E F R A N Z I S K A N E R K U C H E N

Apfelkuchen

4.90

Apple cake — Ein leckerer Mürbeteig mit Apfelfüllung und einem Topping aus Apfelspalten und Mandelblättchen.

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 44

Käsekuchen

4.90

Cheesecake — Eine Rahm-Käsemasse aus Eiern und frischem Quark auf einem Tortenboden aus Mürbeteigbröseln.

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Schokoladenkuchen

4.90

Chocolate cake — Eine Versuchung aus zwei dunklen Muffinböden, gefüllt mit zartschmelzender Schokoladencreme und einer Oberfläche aus Kakaocreme sowie Randgarnierung aus Muffinbröseln.

estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrattung 33

Ein Stück Kuchen inklusive Heißgetränk nach Wahl

7.50

Cake and hot drink

estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 34

MITTAGSZEIT

Deftige Gulaschsuppe

6.50

Goulash soup — mit Paprika und Kartoffeln, dazu Hausbrot

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydratbalanceret 77

Leberkas

9.90

Leberkas with egg — mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, dazu eine Gewürzgurke

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

6 Nürnberger Rostbratwürst‘l

9.90

Nuremberg sausages with puree — mit Kartoffelpüree und Sauerkraut, dazu Malzbiersoße

estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratbalanceret 72

Käsespatzenvegetarian

9.90

Cheese spaetzle — Eierspätzle mit alpenländischem Bergkäse, Gouda und geschmorten Zwiebeln

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydratbalanceret 66

Currywurst nach Art des Hauses

9.90

Currywurst — Currywurst (180 g) mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Große Ofenkartoffelvegetarian

8.90

Baked potato with sour cream — mit Sauerrahm und einer Salatbeilage

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

Haxen-Pommes

9.90

Pork knuckle fries — Pommes mit ausgelöstem Haxenfleisch, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, BBQ-Bier-Dip und Gouda überbacken.

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

Bergwiese mit Hähnchenbrustfilet

9.90

Chicken breast salad — Blattsalat-Mix, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Karotten, rote Zwiebeln, Radieschensprossen, gerösteter Sesam, Hähnchenbrustfilet und Hausdressing, dazu Hausbrot.

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratbalanceret 83

Gaudi Burgervegan

9.90

Avocado-Quinoa-Bratling (120 g) im Sauerteigbrötchen mit Rauke, getrockneten Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Rucola, Ketchup und White Smoked BBQ-Soße, dazu Pommes mit Ketchup

estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydrat

Caesar Burger

10.90

Knuspriger Hähnchenbratling (100 g) im Briochebrötchen mit Parmesan, Rucola, Tomaten, Gurken und Caesar-Creme, dazu Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise

estimeret≈ 980 kcal72 g kulhydrat

Burger

Alpenburger

19.50

Rindfleisch Patty (180g) im Körnerbrötchen mit Schweizer Rösti, gebratenem Speck, Emmentaler, Rucola, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, BBQ-Bier-Soße und Haussoße

estimeret≈ 1250 kcal68 g kulhydrat

Caeser Burger

18.50

Caesar Burger — Knuspriger Hähnchenbratling (200g) im Briochebrötchen mit Parmesan, Rucola, Tomaten, Gurken und Caesercreme

estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydratbalanceret 68

Der Normale

16.90

The Normal Burger — Rindfleisch Patty (180g) im Briochebrötchen mit Rucola, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Haussoße

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Filou Burger

17.90

Ausgelöstes Haxenfleisch (200g) im Briochebrötchen mit Krautsalat, Rotkraut, Rucola, roten Zwiebeln, BBQ-Soße und Haussoße

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Ziegenbockvegetarian

18.90

Ziegenbock Burger — Cheddar-Walnuss-Bratling (125g) im Briochebrötchen mit in Honig karamellisiertem Ziegenkäse, Feldsalat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Haussoße

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

Gaudi Burgervegan

15.90

Avocado-Quinoa-Bratling (120g) im Sauerteigbrötchen mit getrockneten Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Rucola, Ketchup und White Smoked BBQ-Soße

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 74

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53veggie
scoreestimeret

Bavariansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarsektion med Käsespatzen og Gemüs-Kartoffel-Auflauf. Der findes også en vegansk Gaudi Burger med avocado og quinoa.

12 vegetariske og 2 veganske retter ud af 83

61dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg Rumpsteak eller Leberkas for færre kulhydrater. Der er flere friske salater med lave glykæmiske indeks.

21 diabetesvenlige · 83 retter

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Praktisk

Adresse: CentrO-Promenade 7, 46047 Oberhausen
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +4920869699999
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), franziskaner-oberhausen.de/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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