Cortina Oberhof

Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8, 98559 Oberhof

Åbent nu · til 21:00

caféItalian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Aus dem Tiroler Suppentopf

Tomaten- Gazpacho mit Kräuter- Topfen- Hauberlvegetarian

13.90

Tomato Gazpacho

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Leberknödel in Rindsbrühe vom Grauvieh mit Gemüsestreifchen und Liebstöckel

14.90

Liver Dumplings in Beef Broth

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Köstlich zur Suppe oder zum Salat

Pizzabrot mit Gartenkräuter-Pesto und Rucolablättchenvegetarian

9.20

Pizza Bread with Herb Pesto — auch mit Vollkornteig möglich (1,00 €)

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Bruschettavegan

17.90

Avocado Bruschetta — Ciabatta- Brot mit Avocado- Mousse, frittierte Kapern, Olive

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

BROT & SCHMALZ GOTT ERHALT`S

9.90

Lard and Sourdough Bread — Hausgemachtes Schmalz mit Zwetschgen, Gartenlauchzwiebeln, Thymian, Wildkräutersalz, reines Natur-Sauerteigbrot vom Dorfbäcker

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Sommersalat

Sommersalat “Bauerngarten“vegetarian

18.90

Summer Garden Salad — Blattsalate, Paprika, Strauchtomaten, Gartengurken, hausgemachtes Himbeer-Dressing, Granatapfelkerne, geröstete Brotwürfel mit Kräutern

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Steirischer Käferbohnensalat auf Rind`s- Carpaccio

26.90

Beef Carpaccio with Bean Salad — frittierte Kapern, frische Parmesanhobel und Ofen-Baguette

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

handgemachte Erdäpfel- Zucchini- Rösti mit hausgebeiztem Lachspescatarian

26.90

Potato Zucchini Rösti with Cured Salmon — Kräuter- Topfen mit Schabziger Klee, Meerrettich- Creme

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

...aus der Südtiroler Bergküche

Schweinsbraten aus dem Rohr

29.90

Roasted Pork — gespickt mit Rosmarin und Knoblauch, auf herzhafter Blaubeer-Balsamicosauce, dazu Spinatknödel und sommerliches Ofengemüse

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 77

Kuhstub

45.90

Beef Fillet and Rump Steak — Zartes Rinderfilet und Rumpsteak, g`schmackig, Steirischer Käferbohnensalat, Gartenkräuter- Pesto, Tomaten- Butter, Beeren- Chutney

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Südtiroler Schlutzkrapfenvegetarian

20.90

Schlutzkrapfen — Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat in Nussbutter geschwenkt, mit gegrillten Bergpfirsichen, gerösteten Mandelblättchen und Parmesanhobel

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

Handgemachte Spinat-Knödelvegetarian

19.90

Spinach Dumplings — mit Brennnessel- Butter und Parmesanhobel

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Hausgemachte Lasagne aus dem Rohrvegetarian

23.50

Vegetable Lasagna — herzhafte Tomatensauce, sommerliches Ofengemüse, Gartenkräuter- Pesto, Heumilch- Mozzarella, Rucola

estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydratbalanceret 73

Gebratenes Gebirgs- Lachsfiletpescatarian

29.90

Grilled Salmon Fillet with Tagliarini — mit frischen Tagliarini, Zitronen- Limettensauce, frittierten Kapern und Parmesanhobel

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Pizzen

Pizza Gebirgsbach`lpescatarian

19.90

Salmon Pizza — würzige Tomatensauce, hausgebeizter Lachs, Meerrettichcreme, Ofen- Tomaten, Rucola, frische Parmesanhobel

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Pizza Almöhi

19.60

Sausage and Speck Pizza — würzige Tomatensauce, Wildwurzen, Bergbauernspeck, Brotzeitgürkchen, Oliven, rote Zwiebel, Chili, hausgemachte Speckmarmelade

estimeret≈ 920 kcal72 g kulhydrat

Pizza “ Sizilia“pescatarian

17.90

Sardine Pizza — würzige Tomatensauce, Sardellenfilets, Kapern, rote Zwiebeln, Oliven, Zitronenscheiben

estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydrat

Pizza Carni- Lust

19.90

Beef Fillet Pizza — würzige Tomatensauce, zarte Streifen vom saftigen Rinderfilet, Gartenkräuter- Pesto, Rucola, frische Parmesanhobel

estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Mistkratzerl

19.90

Chicken Pizza — würzige Tomatensauce, Hähnchenfleisch, gegrillter Bergpfirsich Rucola, Beeren- Chutney

estimeret≈ 840 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Pizza Almzeitvegetarian

19.90

Vegetable Pizza — würzige Tomatensauce, sommerliches Ofengemüse, Ofen- Tomaten, Heumilch- Mozzarella, Avocadocreme

estimeret≈ 810 kcal78 g kulhydratbalanceret 68

Jodelahiti - Jausenzeit

Kas- Brettl mit Käse vom Aigner Hof aus dem Passeiertalvegetarian

25.90

Cheese Board — Schnittl, Bergkäse, Lorbeer, Parmesan, Beeren- Chutney, Almwiesen- Gelee, Tomaten- Butter, Südtiroler Schüttelbrot

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydrat

Speck- und Wurstbrettl

24.90

Cold Meat Board — Bergbauernspeck, Wildwurzen, Hirsch- Schinken, Landjäger, hausgemachte Speckmarmelade, Brotzeitgürkchen, Oliven, Kräutertopfen mit Schabzigerklee, frisch geriebener Meerrettich, Beeren- Chutney, Fassbutter, Südtiroler Brotkörbel

estimeret≈ 920 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig

Jausenbrett´l- von allen etwas

24.90

Mixed Jausen Board

estimeret≈ 880 kcal30 g kulhydrat

Süße Verführungen

Südtiroler Marillenknödelvegetarian

13.50

Apricot Dumplings — mit Marille aus der Wachau, zerlassene Butter und Vanillesauce und geröstete Mandelblättchen

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

Kaiserschmarr`nvegetarian

14.50

Kaiserschmarrn — Heidelbeer- oder Bergapfel- Kompott und Rum- Rosinen

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrattung 29

Affogato al caffe`vegetarian

8.00

Affogato — ganz nach unserer Art

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat

Limoncello- Tiramisuvegetarian

10.90

Limoncello Tiramisu — mit hausgemachtem Minz- Pesto

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31

Germknödel gefüllt mit Heidelbeerenvegetarian

10.90

Blueberry Germknödel — dazu zerlassene braune Butter und Vanillesauce

estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydrattung 35

Warmer Apfelstrudelvegetarian

12.30

Apple Strudel — Cantania- Mandeleis, Vanillesauce, Schlagobers

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 31

Herzhaftes Alpenfinale

Kleines Kas-Brettlvegetarian

19.90

Small Cheese Board — Kas- Brettl mit Käse vom Aigner Hof aus dem Passeiertal, Schnittl, Bergkäse, Lorbeer, Parmesan Beeren- Chutney, Almwiesen- Gelee, Kräutertopfen mit Schabzigerklee, Südtiroler Schüttelbrot

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Eis-Liebe im Sommer

Runde Liebevegetarian

12.50

Blackberry Ice Dumpling — Eisknödel vom Brombeer- Topfeneis, frische Beeren, warme Vanillesauce, Schlagobers, hausgemachtes Minz- Pesto

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 41

Leichtes Vergnügenvegetarian

12.50

Lime Mint Sorbet — Limetten- Minz- Sorbet, Prosecco Schlagobers, hausgemachtes Minz- Pesto

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrattung 42

Dahomvegetarian

12.90

Chocolate Almond Ice Cream — Cantania- Mandel- und Schokoladeneis, Pralinen, Schlagobers, Eierlikör vom Markt, geröstete Mandelblättchen, hausgemachte Heublumen- Schokoladensauce

estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydrattung 26

Im Blaubeerbuschvegetarian

12.50

Blueberry Ice Cream — Sauerkirsch-und Vanilleeis, warmes Blaubeerkompott, Schlagobers, Heidelbeer- Balsamicoessig

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 39

Alpine Frühstücke

Seilschaft (Frühstück für zwei Personen )

36.90

Alpine Breakfast for Two — hausgebeizter Lachs, Meerrettich, Bergbauernspeck, Hirschschinken, Wildwurzen, Speckmarmelade, Bergkäse, Schnittl, hausgemachtes Schmalz, Almwiesen- Gelee, Sommerbeeren- Marmelade, Wildlavendelhonig, zwei gekochte Goggelen, Bergbauernjoghurt mit Blaubeerkompott, Fassbutter, Südtiroler Brotkörbel

estimeret≈ 1600 kcal70 g kulhydrattung 31

Süßer Gipfelvegetarian

14.50

Sweet Kaiserschmarrn — Kaiserschmarrn oder Buchweizenschmarrn mit Puderzucker und Kompott

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 42

Eierspeis & Wanderschuh

15.90

Scrambled Eggs and Bacon — Kräuter- Rührei- mit Gartenkräuter- Pesto, dazu knuspriger Bergbauernspeck ODER würziger Bergkäse Fassbutter, Südtiroler Brotkörbel

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Bauernromanzepescatarian

17.90

Avocado and Salmon Toast — Sauerteigbrot, Avocadocreme, hausgebeizter Lachs, Gartenkräuter- Pesto

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Bergliebevegetarian

19.90

Potato Zucchini Rösti with Fried Egg — hausgemachte Erdäpfel- Zucchini- Rösti, Kräuter- Topfen mit Schabziger Klee und Oschperle (Spiegelei)

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kas-Brettlvegetarian

25.90

Breakfast Cheese Board

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydrat

hausgemachtes Schmalz

9.90

Breakfast Lard

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Heidis Glückvegetarian

6.90

Rolls with Butter and Nutella — Brötchen, Fassbutter und Nutella

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat

Peters Vesperle

7.90

Rolls with Butter and Salami — Brötchen, Fassbutter und Berg-Salami

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat

Aus dem Tiroler Suppentopf

Tiroler Knoblauchsuppe mit Kräuter Croutons und frittiertem Salbeivegetarian

13.90

Garlic Soup — Tiroler Knoblauchsuppe mit Kräuter Croutons und frittiertem Salbei

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Köstlich zur Suppe oder zum Salat

Pizzabrot mit Rote Beete-Kräuter-Pesto und Rucolablättchenvegetarian

9.20

Beetroot Pesto Pizza Bread — Pizzabrot mit Rote Beete-Kräuter-Pesto und Rucolablättchen

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Bruschettavegetarian

18.90

Chestnut Bruschetta — Ciabatta- Brot mit Kastanien- Mousse, gegrillten Trauben, gerösteten Walnüssen, Steirischem Kürbiskernöl

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat

Herbstsalat

Herbstsalatvegetarian

18.90

Autumn Salad — Feldsalat, Radiccio, Rucola, Apfelscheiben, Rote Beete, hausgemachtes Erdäpfel-Dressing, geröstete Brotwürfel mit Kräutern

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 70

Rind`s- Carpaccio

27.90

Beef Carpaccio with Grapes — gegrillte Trauben, Senfeis, Steirisches Kürbiskernöl und Ofen-Baguette

estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat

...aus der Südtiroler Bergküche

Tiroler Heu- Schweinsbraten aus dem Rohr

29.90

Hay-Roasted Pork — gespickt mit Rosmarin und Knoblauch, auf herzhafter Wacholderbeersauce, dazu Spinatknödel und gebratene Kräuterseitlinge

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Kuhstub

46.90

Beef Fillet and Rump Steak — Zartes Rinderfilet und Rumpsteak, g`schmackig, handgemachte Erdäpfel- Zucchini- Rösti, bunter Krautsalat, Sesam- Butter, Birnen- Zwiebel- Chutney

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Handgemachtes Knödel- Duo ( Spinat- und Käseknödel )vegetarian

21.90

Dumpling Duo (Spinach and Cheese) — auf buntem Krautsalat, mit Sesambutter und Parmesanhobel

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Hausgemachte Lasagne aus dem Rohr

23.90

Pork Lasagna — mit herzhafter Bolognese vom Tiroler Heu- Schwein, Kastanien, Rote Beete- Kräuter- Pesto und Rucola

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Rote Beete Gnocchi mit Gorgonzolasaucevegetarian

21.90

Beetroot Gnocchi with Gorgonzola Sauce — gegrillten Trauben, Chili, gerösteten Walnusskernen und frittierten Salbeiblättchen

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

Pizzen

Pizza Wildes Männle

19.60

Wild Game Pizza — würzige Tomatensauce, Wildwurzen, Bergbauernspeck, Brotzeitgürkchen, Oliven, rote Zwiebel, Chili, hausgemachte Speckmarmelade

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Pizza Waidmannsheil

19.90

Pork and Egg Pizza — Bolognese vom Tiroler Heu- Schwein, Kastanien, Kräuterseitlinge, Oschperle (Spiegelei)

estimeret≈ 980 kcal70 g kulhydrat

Pizza Altweibersommervegetarian

19.90

Beetroot and Gorgonzola Pizza — würzige Tomatensauce, Rote Beete, Gorgonzola, geröstete Walnusskerne, gegrillte Trauben, Rucola, Rote Beete- Kräuter- Pesto

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Jodelahiti - Jausenzeit

Kas- Brettl mit Käse vom Aigner Hof aus dem Passeiertalvegetarian

26.90

Cheese Board — Schnittl, Bergkäse, Lorbeer, eingelegter Graukas mit Zwiebeln, Almwiesen- Gelee, Birnen- Zwiebel-Chutney, Senfeis, Sesam- Butter, Südtiroler Schüttelbrot

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Jausenbrett´l- von allen etwas

25.90

Mixed Cold Platter

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Süße Verführungen

Duo von Marillenknödel und Nougat- Knödelvegetarian

14.90

Apricot and Nougat Dumpling Duo — mit zerlassene Butter und Vanillesauce und gerösteten Walnusskernen

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 36

Kaiserschmarr`n (auf Wunsch auch Buchweizenschmarrn)vegetarian

14.90

Kaiserschmarrn — mit Zwetschgen- Kompott ODER Bergapfel- Kompott und Rum- Rosinen

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 32

Tiramisu “von der GUTEN LUISE”vegetarian

11.90

Pear Tiramisu — Birnensorte

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 41

Germknödel gefüllt mit Heidelbeerenvegetarian

11.90

Blueberry Germknödel — dazu zerlassene Butter und Vanillesauce

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 38

Warmer Apfelstrudelvegetarian

12.60

Apple Strudel — Walnuss- Salz- Karamelleis, Vanillesauce, Schlagobers

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 30

Herzhaftes Alpenfinale

Kleines Kas-Brettlvegetarian

20.90

Small Cheese Board — Kas- Brettl mit Käse vom Aigner Hof aus dem Passeiertal, Schnittl, Bergkäse, Lorbeer, eingelegter Graukas mit Zwiebeln, Beeren- Chutney, Almwiesen- Gelee, Meerrettichtopfen mit Schabzigerklee, Senfeis, Südtiroler Schüttelbrot

estimeret≈ 800 kcal20 g kulhydrat

Eis-Liebe im Herbst

Runde Apfel- Liebevegetarian

12.60

Apple Cake Ice Cream Dumpling — Eisknödel von Oma`s Apfelkucheneis, warme Vanillesauce, Heublumen- Schokoladensauce, Schlagobers

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30

Herbst- Brisevegetarian

12.80

Elderberry Sorbet with Prosecco — Holunderbeeren- Sorbet, Prosecco Schlagobers, Zirbelsirup

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrattung 41

Dahomvegetarian

13.90

Walnut and Vanilla Ice Cream — Walnuss- Salz- Karamell- und Vanilleeis, Pralinen, Schlagobers, Eierlikör vom Markt, geröstete Walnusskerne

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrattung 28

Unterm Zwetschgenbaumvegetarian

12.50

Plum and Chocolate Ice Cream — Zimt- Pflaumen- und Schokoladeneis, warmes Zwetschgenkompott, Schlagobers, Steirisches Kürbiskernöl

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 36

Eiscafe nach unserer Artvegetarian

10.90

Ice Coffee

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 34

Alpine Frühstücke

Eierspeis & Wanderlust

15.90

Scrambled Eggs with Bacon or Cheese — Kräuter- Rührei- mit Rote Beete- Kräuter- Pesto, dazu knuspriger Bergbauernspeck ODER würziger Bergkäse Fassbutter, Südtiroler Brotkörbel

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Herbstzaubervegetarian

14.90

Sourdough Bread with Cheese — Sauerteigbrot und eingelegter Graukas mit Zwiebel

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Herbst 2026

Tiroler Knoblauchsuppevegetarian

13.90

Tyrolean Garlic Soup — mit Kräuter Croutons und frittiertem Salbei

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Bruschettavegetarian

12.90

Chestnut Mousse Bruschetta — Ciabatta- Brot mit Kastanien- Mousse, gegrillten Trauben, gerösteten Walnüssen, Steirischem Kürbiskernöl

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrat

Rind`s- Carpaccio

22.90

Beef Carpaccio — gegrillte Trauben, Senfeis, Steirisches Kürbiskernöl und Ofen-Baguette

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Erdäpfel- Zucchini- Röstipescatarian

20.90

Potato Zucchini Rösti with Salmon — mit hausgebeiztem Lachs, Kräuter- Topfen mit Schabziger Klee, Meerrettich- Creme

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tiroler Heu- Schweinsbraten

29.90

Tyrolean Roast Pork — gespickt mit Rosmarin und Knoblauch, auf herzhafter Wacholderbeersauce, dazu Spinatknödel und gebratene Kräuterseitlinge

estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

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84veggie
scoreestimeret

Italiensk og tyrolsk bjergmad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som spinatknödel, lasagne og rødbede-gnocchi. Der findes kun én vegansk ret, som er bruschetta med avocadomousse.

48 vegetariske og 1 veganske retter ud af 80

65dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og morgenmad

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har gode muligheder med fokus på kød og ost. Der findes flere retter med lavt kulhydratindhold.

22 diabetesvenlige · 79 retter

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Praktisk

Adresse: Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8, 98559 Oberhof
Tider: manlukket
tirlukket
ons12:00–21:00
tor12:00–21:00
fre12:00–21:00
lør09:00–11:30, 12:00–21:00
søn09:00–11:30, 12:00–18:00
Alpenfrühstück Sa, So & feiertags 9 – 11.30 Uhr. Warme Küche Mi – Sa 12 – 21 Uhr, So & feiertags 12 – 18 Uhr. Am 03. Oktober haben wir von 9.00 Uhr- 22.00 Uhr geöffnet.
Kontakt: +493684222323 service@restaurant-cortina.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cortina.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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