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Wirtschaft zum Schmied

Pfarrstrasse 13, 87561 Oberstdorf

Åbent nu · til 22:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Aus dem Suppentopf
Rinderbrühe mit Kräuterflädle
5.50
Beef broth with herb pancakes — Beef broth with herb flats
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Rinderbrühe mit bayerischem Leberknödel
5.50
Beef broth with liver dumplings — Beef broth with Bavarian liver dumplings
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rinderbrühe mit bayerischem Brätknödel
5.50
Beef broth with bread dumplings — Beef broth with Bavarian dumpling
estimeret≈ 260 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Salate
Bunt gemischter Salatvegetarian
6.50
Mixed salad — mit Kräuterdressing*
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bauern-Salat
11.80
Farmer's salad — gemischter Salat mit Kräuterdressing*, Schinken-, Käsestreifen, Ei, Tomate und Zwiebelringe
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Fitness-Salatteller
15.80
Fitness salad with chicken — bunter Salatteller mit Kräuterdressing* und gebratenen Hühnerbruststreifen, mit Früchten garniert
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Deftige Hausmannskost
„Sauerkrautteller“
14.80
Sauerkraut plate — Leber-, Brät- und Semmelknödel mit Würstel, Grillspeck, Sauerkraut und Bratensauce
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Portion Haxnfleisch
15.80
Pork knuckle with mushroom sauce — mit Champignonrahmsauce und Spätzle
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Schweinebraten
16.80
Roast pork — mit Rotkohl, Kartoffelknödel und Bratensauce
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Oberstdorfer Bauernschmaus
18.80
Oberstdorf farmer's feast — Schweinebraten, Kassler, Speck und Würstel auf Sauerkraut, mit Semmelknödel und Bratensauce
estimeret≈ 980 kcal50 g kulhydrat
Schweinshaxe mit Brot und Bratensauce
14.80
Grilled pork knuckle with bread — grilled pork knuckle with bread and gravy
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schweinshaxe mit Semmelknödel und Bratensauce
17.80
Grilled pork knuckle with dumplings — grilled pork knuckle with bread dumplings and gravy
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Schweinshaxe mit Semmelknödel, Bratensauce und Krautsalat
19.80
Grilled pork knuckle with dumplings and coleslaw — grilled pork knuckle with bread dumplings, gravy, and coleslaw
estimeret≈ 860 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Vom Schwein
Schweineschnitzel gebacken
16.50
Breaded pork schnitzel — vom Schweinerücken paniert mit Pommes frites
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Schweineschnitzel natur “Jäger Art”
15.50
Pork schnitzel Jäger style — vom Schweinerücken mit Champignonsauce und Spätzle
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schweineschnitzel “Rheinländer Art”
16.80
Pork schnitzel Rheinländer style — paniert, Champignonrahmsauce und Pommes Frites
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
Schweineschnitzel “Madagaskar Art”
16.80
Pork schnitzel Madagascar style — paniert, mit feiner Pfefferrahmsauce und Pommes Frites
estimeret≈ 960 kcal75 g kulhydrat
Schweineschnitzel “Allgäuer Art”
19.80
Pork schnitzel Allgäuer style — paniert, mit Schinken und Käse überbacken, auf Käsespätzle, mit Röstzwiebeln und gebratenem Speck, an Bratensauce
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Vom Rind
Wiener Zwiebelrostbraten (Rumpsteak)
26.80
Onion roast beef — mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Bratensauce
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Champignon-Rostbraten (Rumpsteak)
26.80
Mushroom roast beef — mit Spätzle und Champignonrahmsauce
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Vom Wild
Hirschgoulasch
19.50
Venison goulash — mit Preiselbeeren und Spätzle
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 68
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Semmelknödelvegetarian
13.80
Homemade bread dumplings with mushrooms — mit frischer Champignonrahmsauce und gemischtem Salat
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat
Gemüseschnitzelvegetarian
15.80
Vegetable schnitzel — mit Rahmsauce, Salzkartoffeln und kleinem Salat
estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 74
Hausgemachte Thai-Frühlingsrollenvegetarian
14.80
Thai spring rolls — mit Sweet-Chili-Sauce und Salatgarnitur
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrat
Käsespätzlevegetarian
15.80
Cheese spätzle — mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Aus der Schmankerlküche
Schweinefilet „Art des Hauses“
19.80
Pork fillet house style — auf Käsespätzle mit Champignonrahmsauce
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Haus Topf „Schmied“
21.80
Schmied house pot — Rind und Schwein (Schweinerücken und Filet) mit Gemüse, Spätzle, Champignonsauce, Würstl und Speck
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
Vom Fisch
Seelachs mit Kräuterpanade gebackenpescatarian
14.80
Breaded pollock — mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Sc. Remoulade
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Zarte Matjesfilet “Hausfrauen Art“pescatarian
14.80
Matjes fillet house-wife style — mit Apfel-Sahne-Sauce und Salzkartoffeln
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
17.80
Fried pike-perch fillet — mit PetersilienbuBer und Salzkartoffeln
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Aus der kalten Küche
Wurstsalat “Art des Hauses”
10.80
Sausage salad — Fein garniert, mit 2 Scheiben Brot
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat
Schweizer Wurstsalat “Art des Hauses“
11.80
Swiss sausage salad — mit Käse, fein garniert und 2 Scheiben Brot
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydrat
Gekochter Schinken
12.80
Cooked ham on bread — auf Brot, mit Butter und Gewürzgurke
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Brotzeitteller “Schmiede Art”
16.80
Brotzeit platter — Presssack rot und weiß, Schinken-Wurst, Leberwurst, gekochtes Wammerl, verschiedener Käse, fein garniert, mit Brot und Butter
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Dessert
Gemischtes Eisvegetarian
4.80
Mixed ice cream — 3 Kugeln Eis
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43
Warmer Apfel- oder Topfenstrudelvegetarian
6.50
Apple or curd strudel — mit Vanillesauce oder Vanilleeis und Preiselbeeren
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
Apfelküchlevegetarian
8.50
Apple fritters — mit Zimt-Zucker, Sauerkirschen, Vanilleeis und Sahne
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrattung 29
Heiße Sauerkirschenvegetarian
7.50
Hot sour cherries with ice cream — mit Vanilleeis und Sahne
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43

Er denne menu stadig korrekt?

52veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter i traditionelt køkken

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarisk sektion med Käsespätzle og Gemüseschnitzel. Man kan også bestille hjemmelavede Semmelknödel med champignonsauce eller Thai-forårsruller.

9 vegetariske og 0 veganske retter ud af 38

65dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere kød- og fiskeretter med moderate mængder kulhydrater. Salater og klare supper er gode lette valg.

12 diabetesvenlige · 38 retter

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Praktisk

Adresse
Pfarrstrasse 13, 87561 Oberstdorf
Tider
manlukket
tir11:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lør11:00–22:00
sønlukket
warme Küche: Dienstag bis Freitag von 11:30 Uhr bis 20:30 Uhr, Samstag von 11:30 bis 20:00 Uhr
Kontakt
+4983222872
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wirtschaft-zum-schmied.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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