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Zum Schwanen - Oberursel (Taunus), Hollerberg

Hollerberg 7, 61440 Oberursel (Taunus)

Lukket nu · åbner ons 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 21. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 21. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

APPETIT-HAPPEN
Jaipur-Hummusvegan
Jaipur Hummus — mit eingelegten Tomaten, pikantem Couscous und feinem Olivenöl
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Ofengemüsevegan
Roasted Vegetables — mit heimischem Rapsöl und hauseigenem Apfelbalsam-Essig
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Original Schwanen Grüne Soßevegetarian
Green Sauce with Egg — mit halbem wachsweichem Bio-Ei
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Handkäs-Tatarvegetarian
Handkäs Tartare — in Apfelwein mariniert mit grobem Senf und Apfelkompott
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Panierte gebackene Blutwurst
9.90
Fried Blood Sausage — mit Kartoffel-Gurkensalat
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Pikante Hackbällchen
Spicy Meatballs — mit scharfem Tomaten-Sugo und luftgetrockneten Schinkenchips
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
2 Vorspeisen
11.80
2 Starters
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
3 Vorspeisen
15.80
3 Starters
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 67
4 Vorspeisen
19.80
4 Starters
estimeret≈ 1000 kcal60 g kulhydrat
5 Vorspeisen
23.80
5 Starters
estimeret≈ 1250 kcal75 g kulhydrattung 44
6 Vorspeisen
27.80
6 Starters
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 29
BUNTE VITAMIN-WIESE
Knackig bunter Vital-Salatvegan
5.90
Vital Salad — mit 7-Kräuter-Vinaigrette, Früchten, Sprossen, gerösteten Kernen und Rustico-Baguette
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Knackig bunter Vital-Salatvegan
12.20
Vital Salad — mit 7-Kräuter-Vinaigrette, Früchten, Sprossen, gerösteten Kernen und Rustico-Baguette
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrat
Salat Ziegenwiesevegetarian
18.90
Goat Cheese Salad — Knackig bunter Vital-Salat mit 7-Kräuter-Vinaigrette, Früchten, Sprossen, gerösteten Kernen, gratiniertem Ziegenkäse, Auberginen-Creme und Rustico-Baguette
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Salat Ochsenfetzen
18.90
Beef Strip Salad — Knackig bunter Vital-Salat mit 7-Kräuter-Vinaigrette, Früchten, Sprossen, gerösteten Kernen, pikant marinierten Ochsenfetzen, scharf angebraten, dazu hausgemachte BBQ-Sauce und Rustico-Baguette
estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 70
VEGETARISCH
Original Schwanen Grüne Soßevegetarian
16.90
Green Sauce with Eggs and Potatoes — mit 4 halben wachsweichen gekochten Bio-Eiern vom Birkenhof/Groß-Zimmern dazu Petersilienkartoffeln vom Kartoffelmann Jochen/Rödermark
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
BURGER
Ochsenfetzen Burger pikant
18.90
Spicy Beef Burger — im selbstgebackenen 7-Kräuter-Focaccia Brötchen mit BBQ-Sauce, Salat, eingelegten Tomaten, geschmorten Zwiebeln und Haus-Pommes
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Pulled Pork Burger „scharf“
18.90
Spicy Pulled Pork Burger — im selbstgebackenen 7-Kräuter-Focaccia Brötchen mit mediterranem Gemüse, Haus-Pommes und wahlweise mit Ziegenkäse
estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat
BBQ-KARTE
Spareribs
22.90
Spare Ribs — von der Metzgerei Bleher/Usingen in eigener Marinade
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Schweinebauch
7.90
Slow-cooked Pork Belly — von der Metzgerei Bleher/Usingen 12 Stunden im Ofen mild gegart
estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
RIND
Rinderhüftsteak aus Hessen
28.90
Beef Sirloin Steak — zart/ saftig/ aromatisch
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rinderhüftsteak aus Hessen
31.90
Beef Sirloin Steak — zart/ saftig/ aromatisch
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Flanksteak aus Hessen
29.90
Flank Steak — Der kernige Cut aus dem Bauch, fein marmoriert, intensiver Geschmack, geringerer Fettanteil, fester im Biss
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Porterhouse-Steak
7.90
Porterhouse Steak
estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Porterhouse-Steak
22.90
Porterhouse Steak
estimeret≈ 900 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
T-Bone-Steak
6.90
T-Bone Steak
estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SCHNITZEL
Schnitzel vom Schwein Wiener Art mit Zitrone
18.90
Pork Schnitzel Vienna Style — mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Schnitzel vom Schwein Wiener Art mit Champignonrahmsauce, Bauchspeckwürfeln & Zwiebeln
21.90
Pork Schnitzel with Mushroom Sauce — mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
estimeret≈ 1250 kcal65 g kulhydrat
Schnitzel vom Schwein Wiener Art mit Schwanen Grüner Soße
22.90
Pork Schnitzel with Green Sauce — mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
estimeret≈ 1150 kcal65 g kulhydrat
Hessen Cordon bleu
23.90
mit Kochschinken & Handkäse gefüllt
estimeret≈ 950 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Original Wiener Schnitzel mit Zitrone
25.90
Veal Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
estimeret≈ 1050 kcal65 g kulhydrat
Original Wiener Schnitzel mit Schwanen Grüner Soße
29.90
Veal Wiener Schnitzel with Green Sauce — vom Kalb mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
estimeret≈ 1150 kcal65 g kulhydrat
Original Cordon bleu
27.90
Veal Cordon Bleu — vom Kalb mit Kochschinken und Käse gefüllt
estimeret≈ 900 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
KINDERKARTE
Kleines Schnitzel Wiener Art
7.80
Kids Pork Schnitzel — mit Pommes frites
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydrat
Kleines Wiener Schnitzel
10.80
Kids Veal Schnitzel — mit Pommes frites
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat
Feine Spaghetti
6.80
Kids Spaghetti — mit Tomatensauce oder Bolognesesauce
estimeret≈ 500 kcal70 g kulhydrat
SÜSSE SCHLECKEREI
Süßer Traum
6.90
Sweet Dream Coffee Dessert — Vanilleeis mit Espresso und Butterscotch-Karamell Likör
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Crème brûlée mit Tonkabohne
7.90
Tonka Bean Crème Brûlée
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Erdbeer-Tiramisu im Glas
7.90
Strawberry Tiramisu — mit einem Hauch Erdbeerlimes
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 36

Er denne menu stadig korrekt?

50veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og salater

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Jaipur-Hummus og ovnbagte grøntsager som veganske forretter. Der findes en vegetarisk hovedret med Grüne Soße og æg.

8 vegetariske og 4 veganske retter ud af 39

73dia
scoreestimeret

Kødretter og lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige muligheder. Steaks og svineskank er gode valg med meget få kulhydrater.

18 diabetesvenlige · 39 retter

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Praktisk

Adresse
Hollerberg 7, 61440 Oberursel (Taunus)
Tider
manlukket
tirlukket
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør17:00–22:00
søn12:00–20:00
Küche Mi - Sa: 17:00 - 21:00 Uhr. Küche So: 12:00 - 15:00 Uhr + 17:00 - 19:30 Uhr
Kontakt
+49617155383 mail@zum-schwanen-oberursel.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-schwanen-oberursel.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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