Siel 59

Schlüttsiel 1, 25842 Ockholm

Lukket nu · åbner 14:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

DE LÜTTJE

WIENER KALBSSCHNITZEL

27.00

Veal Schnitzel — Preiselbeeren | Gurkensalat

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

BACKFISCH

17.50

Fried Fish — Tagesfisch | Remoulade | Salatbeilage

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

TAGESSUPPE

8.90

Soup of the Day

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

BURGER

19.50

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

KRABBENSUPPE

11.90

Crab Soup — Paprika Aioli | Käse Krabben | Fischfilet | Fenchelöl

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

MATJES HAUSFRAUENART

16.00

Matjes Herring — Hausfrauensauce | Salatbeilage

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

FLAMMKUCHEN „ELSÄSSER ART“

16.00

Flammkuchen Alsatian Style — Speck | Zwiebeln | Crème fraîche

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

VEGANER BACKFISCHvegan

15.50

Vegan Fried Fish — Rettich | Norialgen | Remoulade | Blattsalat

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

FLAMMKUCHEN GARTENvegetarian

16.50

estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrat

ROASTBEEF VOM KALB

28.00

Roast Beef of Veal

estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SALATBOWLvegetarian

15.50

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

HALLIGBROT

28.00

Hallig Bread with Shrimp and Eggs — Nordseekrabben | Sauerteigbrot | 2 Spiegeleier Salatbeilage

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

CURRY WURST

8.00

Currywurst — Hausgemachte Curry Sauce | Curry Crunch

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

SCHOLLE FINKENWERDER

20.00

Sole Finkenwerder — Bratkartoffeln | Salat |

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

BEILAGEN UTWAHL

Geröstete Nüsse

4.50

Roasted Nuts

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Burratavegetarian

5.00

estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Hähnchen

6.50

Chicken

estimeret≈ 160 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Matjes

4.50

estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Räucherlachs

7.00

Smoked Salmon

estimeret≈ 150 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

POMMESvegetarian

5.90

Fries

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

BRATKARTOFFELN MIT SPECK

5.50

Fried Potatoes with Bacon

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

MEERSALZKARTOFFELNvegetarian

4.90

Sea Salt Potatoes

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrat

DESSERT TROLLEBÜLLER EIS

CRÈME BRÜLÉ

13.50

Crème Brûlée — Marinierte Beeren | Trollebüller Eis Nach Angebot

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 31

WAFFEL MIT PUDERZUCKER

5.50

Waffle — Gepuderte Waffel, warm serviert mit

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

APFEL-HOLLUNDER-GRÜ TZE

8.50

Apple Elderberry Dessert — Eierlikör Vanilleschaum

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37

STURMBEUTEL

5.90

Sturmbeutel Dessert — Sahne | Kirschen oder Pflaumenmuss | Puderzucker

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41

KUGEL

3.00

Ice Cream Scoop — Nach Angebot

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

FRIESENBECHER

11.90

Friesenbecher Ice Cream — 3 Kugeln Vanilleeis | Pflaumenmus | Blätterteig Sahne

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26

SCHWEDENBECHER

12.90

Schwedenbecher Ice Cream — 3 Kugeln Vanilleeis | Apfelmus | Sahne |

estimeret≈ 630 kcal62 g kulhydrattung 27

KIRSCHBECHER

11.90

Kirschbecher Ice Cream — 3 Kugeln Vanilleeis | Kirschen | Sahne

estimeret≈ 610 kcal60 g kulhydrattung 28

KARAMELBECHER

10.90

Karamelbecher Ice Cream — 3 Kugeln Vanilleeis | Amarettini | Sahne

estimeret≈ 680 kcal68 g kulhydrattung 25

COUPE DANMARK

9.90

3 Kugeln Vanilleeis | Schokosauce | Sahne

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 26

SONNTAGSBRUNCH

Sonntagsbrunch

29.90

Sunday Brunch — Öffentliches Brunchen in unseren Saal

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat

WÄHLE DEIN MENÜ

Drei-Gang-Überraschungs-Menü

49.00

Three-Course Surprise Menu — Wir zaubern euch eine Überraschung aus der Küche. Sagt uns nur Ob Fisch/Fleisch/Vegetarisch

estimeret≈ 1500 kcal120 g kulhydrattung 33

VORSPEISEN

KARAMELISIERTER BURRATAvegetarian

12.50

Caramelized Burrata — Spargelsalat | Rucola | Paprika Aioli | Pulverisierter Basilikum

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

ROASTBEEF VOM KALB

14.00

Roast Beef of Veal — Radieschen | Sauce Tatar | frische Kräuter | gebeiztes Eigelb

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

RÄUCHERLACHS

11.00

Smoked Salmon — Kartoffelplätzchen | Senf Honig Dill | Créme Fraîche

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

NORDFRIESISCHE TAPPAS

16.00

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

FLEISCHGERICHTE

WAGYULEBER

22.00

Wagyu Liver — Aus dem Herrenkoog von der Wagyu Zucht Eggers Zweierlei Zwiebeln | Apfel | Portweinjus

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratbalanceret 74

„FLAMMKUCHEN “ELSÄSSER ART“

15.00

Flammkuchen Alsatian Style — Speck | Zwiebeln | Crème fraîche

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

KALBSRÜCKENSTEAK

32.00

Veal Sirloin Steak — Bärlauch-Tomaten Erbsen-Risotto | Gemüs Chips

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

HÄHNCHENSTEAK

22.50

Chicken Steak — Gebratener Spargel | Sauce Béarnaise | geröstete Mandeln

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

BEILAGEN ZUM DAZUWÄHLEN

Bratkartoffelnvegetarian

5.50

Fried Potatoes

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Kartoffelplätzchenvegetarian

4.50

Potato Cakes

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

FISCHGERICHTE

SIELFONIE

28.00

Fish Symphony — 3- erlei Fisch Bärlauch-Tomaten-Erbsen- Risotto | Gemüs Chips

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

TAGESFISCH

Fish of the Day — Wahlweise mit: 1. Remoulade | Bunter Salat 2. Grillgemüs | Schnittlauchsauce

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

„FLAMMKUCHEN “MATJES“

15.00

Matjes Flammkuchen — Matjes | Apfel | Zwiebeln | Crème fraîche

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat

VEGETARISCH

VEGIESURPRISEvegetarian

20.50

Veggie Surprise — Vegetarischer oder veganer Hauptgang

estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydratbalanceret 86

DESSERT

APFEL-HOLLUNDER-GRÜTZEvegetarian

8.50

Apple Elderberry Compote — Vanilleschaum

estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrattung 42

ARMER RITTERvegetarian

13.50

Poor Knights — Franzbrötchen Creme | Cheesecake Espuma | Trollebüller Eis Rhabarberkompott

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrattung 18

warme Kirschenvegetarian

1.50

Warm Cherries with Waffle — Waffel supplement

estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrattung 39

Vanilleeisvegetarian

3.00

Vanilla Ice Cream with Waffle — Waffel supplement

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat

Sahnevegetarian

1.50

Whipped Cream with Waffle — Waffel supplement

estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydrat

Rhabarberkompottvegetarian

1.50

Rhubarb Compote with Waffle — Waffel supplement

estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrattung 42

TROLLEBÜLLER EIS

Toppingvegetarian

1.50

Ice Cream Topping

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat

EISBECHER

KIRSCH BECHERvegetarian

11.90

Cherry Ice Cream Sundae — 3 Kugeln Vanilleeis | Kirschen | Sahne

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 25

KARAMELLBECHERvegetarian

10.90

Caramel Ice Cream Sundae — 3 Kugeln Vanilleeis | Karamellsauce | Amarettini | Sahne

estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydrattung 19

Er denne menu stadig korrekt?

68veggie
scoreestimeret

Flere vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en veganer backfisch og en flammkuchen garten. Der findes også en salatbowl og karamelliseret burrata.

20 vegetariske og 1 veganske retter ud af 59 · 1 estimeret

78dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kød- og fiskeretter med lavt kulhydratindhold. Roastbeef vom Kalb har kun 5 g kulhydrater.

24 diabetesvenlige · 59 retter

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Praktisk

Adresse: Schlüttsiel 1, 25842 Ockholm
Tider: man14:00–21:00
tir14:00–21:00
ons14:00–21:00
tor14:00–21:00
fre14:00–21:00
lør12:00–21:00
søn12:00–21:00
Ostern-Oktober: Mo-Fr 14:00-21:00, Sa, So 12:00-21:00. Wintermonaten: Mo, Do, Fr 14:00-21:00, Sa, So 12:00-21:00. Groot Karte: Mo, Do, Fr 17:00-21:00, Sa, So 12:00-14:00 / 17:00-21:00. Lütt Karte: Mo-Fr 14:00-21:00, Sa, So 12:00-21:00
Kontakt: +4946749622940 moin@siel59.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), siel59.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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