Ambians. Oisterwijk

Dorpsstraat 37, 5061 HJ Oisterwijk

Åbent nu · til 22:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ZET DE SFEER OP TAFEL

Bitterballen (8 stuks) met mosterd

9.00

Bitterballen

estimeret≈ 640 kcal32 g kulhydrat

Bitterballen vegan (8 stuks) met mosterdvegan

9.50

Vegan Bitterballen

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat

Mini frikandelletjes (8 stuks) met mayonaise

5.00

Mini Frikandellen

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Borrelmaatjes (6 stuks) met mayonaise

9.50

Borrelmaatjes

estimeret≈ 550 kcal28 g kulhydrat

Kibbelingen met remouladesaus

9.50

Kibbeling

estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydrat

Krokante kip met pittige gochujangsaus

9.50

Crispy Chicken with Gochujang

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydrat

Bloemkoolbites met remouladesausvegetarian

8.50

Cauliflower Bites

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydrat

Gyoza gevuld met kip met unagi (6 stuks)

6.50

Chicken Gyoza

estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Torpedogarnalen met chilisaus (6 stuks)

7.50

Torpedo Shrimp

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat

Stokbrood met kruidenboter en alioli

4.50

Baguette with Herb Butter

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

Bakje gemengde noten

3.00

Mixed Nuts

estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bakje gemarineerde olijvenvegan

3.00

Marinated Olives

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bordje Serranoham met stokbrood

7.00

Serrano Ham with Baguette

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Snaaiplankje

13.00

Kaas, ham, worst en tafelzuur met brood om samen te delen

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Sfeerplank

32.50

Borrelplank voor ca. 4 personen

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 36

OM IN DE SFEER TE KOMEN

Brood met kruidenboter en alioli

4.50

Bread with Herb Butter

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

VIS

Gravad Laxpescatarian

9.00

Huisgemaakt gemarineerde zalm met ingelegde bloemkool, rode ui, radijs en remouladesaus

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tonijn & Gyoza Sfeerm akerpescatarian

9.50

Tuna and Gyoza Platter — Krokant gebakken gyoza met zeewiersalade, soja-sesamdressing, sashimi van tonijn en wasabimayonaise

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Gambapescatarian

9.50

Garlic Prawns — Sissende garnalen (6 stuks) in knoflook-rode peperolie

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Escargots

9.50

Half dozijn in kruidenboter, geserveerd met brood

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

AMBIANS. Garnalencocktailpescatarian

8.50

Shrimp Cocktail — Gambasalade met luchtige cocktailsaus, ijsbergsla en briochetoast

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Warm gerookte makreelpescatarian

7.00

Hot Smoked Mackerel — Op aardappelsalade met groene appel en tandoorimayonaise

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

VLEES

Carpaccio

10.50

Beef Carpaccio — Van rundvlees met basilicummayonaise, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Peking hoender

9.50

Peking Chicken — Van kippendij gelakt in HoiSinsaus met Chinese pannenkoekjes, komkommer en bosui

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Runderpastrami Favo riet

9.00

Beef Pastrami on Brioche — Op briochebrood met beukenzwam, balsamico-uitjes en koffiemayonaise

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat

Steak tartaar

9.50

Steak Tartare — Klassiek met cornichons, ui, crème van langzaam gegaarde eidooier en briochetoast

estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydrat

VEGETARISCH

Capresevegetarian

8.50

Mozzarella met gemarineerde tomaten, basilicum, pesto en rucola

estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Indiase quinoa salade (vegan)vegan

7.50

Indian Quinoa Salad — Met fijne groentjes, tandoorimayonaise, tomaat en gerookte amandel

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

SOEPEN

Kreeftensoeppescatarian

7.50

Lobster Soup — Met stukjes gamba en stokbrood

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Tomatensoep

4.50

Tomato Soup — Met gehaktballetjes en stokbrood (vegan mogelijk)

estimeret≈ 320 kcal32 g kulhydrat

Soep van het moment *seizoenssfeer

5.50

Soup of the Day — Onze bediening vertelt het je graag!

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

hoofdgerechten

Entrecôte ' Café de Paris'

22.50

Entrecôte Café de Paris — Graangevoerd rundvlees met geroosterde groentes, zoete ui en kruidenboter

estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Rendang

16.50

Beef Rendang — Kruidig Indonesisch stoofvlees, kokosrijst, atjar, cassave

estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat

Kippetje van de grill

19.50

Rotisserie Chicken — Halve scharrelkip uit de rotisserie met appelcompote Naturel met Stroganoffsaus

estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratbalanceret 69

Schnitzel

17.50

In de pan gebakken met geroosterde groenten

estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Steak poivre

21.50

Steak van diamanthaas met geroosterde groenten en groene pepersaus

estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Steak AMBIANS. Klas sieker

23.50

Classic Steak — Ouderwets met gebakken champignons, ui en spek

estimeret≈ 880 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Scharrelhoender

17.00

Chicken Breast with Truffle Cream — Zacht gegaarde hoenderfilet met geroosterde groenten en truffelroomsaus

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Duo van varkenshaas en buikspek

17.50

Pork Tenderloin and Belly — Met Serranoham, geroosterde groentes en saus met gepofte knoflook

estimeret≈ 780 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Tip! Babi Pangang AMBIANS.

18.00

Babi Panggang — Krokant gebakken procureur met kokosrijst atjar en zoetzure tomatensaus

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Doradepescatarian

18.00

Sea Bream — Op de huid gebakken met venkel en tomaten-antiboise met kappertjes

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Bretons visbordjepescatarian

19.50

Breton Fish Platter — Diverse soorten vis, gamba en mosselen in een vissaus met witte wijn en dille

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Zalmfiletpescatarian

19.50

Salmon Fillet — Rosé gebakken in de oven met spinazie en luchtige hollandaisesaus

estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pasta ‘De Dorpsherberg’pescatarian

18.00

Linguine with Shrimp — Linguine met gebakken gamba en champignons en Parmezaanse kaas in knoflook-rode peperolie

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Ravioli met ricotta en spinazievegetarian

18.00

Ricotta and Spinach Ravioli — In salie-knoflookboter met gezouten citroen, rucola en Parmezaanse kaas

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

Geroosterde bloemkool (vegan)vegan

15.50

Roasted Cauliflower — Ras el Hanout, muhammara, kikkererwten en mint

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Rendang van oesterzwam (vegan)vegan

16.00

Oyster Mushroom Rendang — Kruidige Indonesische stoverij, kokosrijst, atjar, cassave

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydratbalanceret 66

Pasta ‘De Dorpsherberg’ vegetarischvegetarian

14.00

Vegetarian Linguine — Linguine met gebakken champignons en ui in een rijke knoflook-rode peperolie

estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydrat

NAGERECHTEN

Dame Blanche

6.00

Vanilleijs met chocoladesaus en slagroom

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31

Brownie (vegan) Aanr ader!vegan

8.00

Vegan Brownie — Huisgemaakte brownie van pure chocolade met hazelnoot, amandelsorbet en karamelsaus

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 35

Coupe Advocaat

6.00

Advocaat Coupe — Vanilleijs met advocaat en slagroom

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32

Pavlova

5.50

Vanillecrème, meringue, zwarte bessen, bessensorbet

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 43

Coupe AMBIANS.

6.75

Ice Cream Assortment — Gezellig genieten met de hele familie van verschillende smaken AMBIANS. ijs!

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41

Sgroppino

5.30

Verfrissende citroensorbetdrank met prosecco en wodka

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydrat

Affogato

4.50

Espresso met huisgemaakt vanilleijs

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Kaasselectievegetarian

8.00

Cheese Selection — 3 soorten kaas met stokbrood, appelstroop en noten

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Tartelette Lemoncurd

5.50

Lemoncurd Tartlet — Lemoncurd taartje met framboos, witte chocolade mangosorbet

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrattung 36

MonA. Toetje Luuk’s fa voriet

5.50

Semolina Pudding — Huisgemaakte griesmeelpudding met rode bessensaus, slagroom en een oublierolletje

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 36

Kleine sfeermakers VOORGERECHTEN

Carpaccio (30 gr)

5.50

Carpaccio — Met basilicum, Parmezaanse kaas en pijnboompitten

estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Tomatensoepvegetarian

4.00

Tomato Soup

estimeret≈ 120 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Kleine sfeermakers HOOFDGERECHTEN

Kleine schnitzel

9.50

Small Schnitzel — Met frietjes, rauwkost, mayonaise en appelmoes

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Pasta met tomatensaus (zonder vlees)vegetarian

7.50

Pasta with Tomato Sauce

estimeret≈ 550 kcal85 g kulhydrat

Pasta met tomatensaus en gehaktballetjes

10.50

Pasta with Meatballs

estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Gebakken witvis

9.50

Fried White Fish — Met frietjes, rauwkost, mayonaise en appelmoes

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat

Kleine biefstuk

12.50

Small Steak — Met frietjes, rauwkost, mayonaise en appelmoes

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Frikandel

6.00

Met frietjes, rauwkost, mayonaise en appelmoes

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Kroket

7.50

Met frietjes, rauwkost, mayonaise en appelmoes

estimeret≈ 810 kcal65 g kulhydrat

Kipnugget

7.50

Chicken Nuggets — Met frietjes, rauwkost, mayonaise en appelmoes

estimeret≈ 840 kcal65 g kulhydrat

Kibbeling

7.50

Met frietjes, rauwkost, mayonaise en appelmoes

estimeret≈ 790 kcal62 g kulhydrat

Kleine sfeermakers NAGERECHTEN

Kinderijsje

4.00

Kids Ice Cream

estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat

salades

Salade scharrelhoender

9.50

Chicken Salad — Bacon, ei en frisse mayonaise van Parmezaanse kaas en limoen

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salade geitenkaas (V)vegetarian

9.50

Goat Cheese Salad — Salade met geitenkaas zoetzure rode biet, walnotenmayonaise en granola

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratbalanceret 69

Salade vispescatarian

13.00

Fish Salad — Huisgerookte zalm, warm gerookte makreel, gamba, komkommer en mosterd-dilledressing

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

KRANTJE MET... SOEP

Worstenbroodje van Walter en Ad

4.00

Sausage Roll

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Tomatensoep met balletjes en stokbrood

4.50

Tomato Soup with Meatballs

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydratbalanceret 71

Croissant naturel met roombotervegetarian

3.50

Plain Croissant

estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

'Soep van het moment' met stokbrood

Soup of the Day

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

Croissant met viervruchten jam en roombotervegetarian

4.30

Croissant with Jam

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrattung 42

Croissant met kaas en roombotervegetarian

5.50

Cheese Croissant

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

SANDWICH

AMBIANS.

9.00

Serrano Ham Sandwich — Serranoham, truffelcreme, oude kaas en balsamico-uitjes

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Kip&bacon met ei en mayonaise van Parmezaanse kaas en limoen

11.00

Chicken and Bacon Sandwich

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Steak tartaar

11.50

Steak Tartare Sandwich — met brioche, cornichons, eidooiercrème

estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydrat

Huisgemaakte filet Américain met gesnipperde sjalot en augurk

9.50

Filet Américain Sandwich

estimeret≈ 540 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Oosterse kip, sesamdressing, taugé, krokante uitjes en cashew

11.00

Oriental Chicken Sandwich

estimeret≈ 610 kcal44 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Quiche lorainne

12.00

Quiche Lorraine — met prei, spek, Gruyère en salade

estimeret≈ 680 kcal46 g kulhydratbalanceret 65

Carpaccio met basilicum, rucola, pijnboompit en Parmezaanse kaas

12.50

Carpaccio Sandwich

estimeret≈ 590 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gerookte zalm en krab met een gekookt eitjepescatarian

13.50

Salmon and Crab Sandwich

estimeret≈ 560 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gebakken champignons met ui en AMBIANS. sausvegetarian

11.00

Mushroom Sandwich

estimeret≈ 520 kcal44 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Capresevegetarian

11.50

Caprese Sandwich — Tomatensalade met mozzarella, pesto, rucola en aceto Balsamico

estimeret≈ 570 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

2 kroketten op brood met mosterd

11.50

Croquette Sandwich

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

Bagel met runderpastrami (gepekeld en gerookt rundvlees)

12.00

Pastrami Bagel — met aceto-ui, beukenzwam en koffiemayonaise

estimeret≈ 640 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

EIEREN

Omelet roombotervegetarian

8.50

Butter Omelette

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Omelet met ui, champignons en spek

12.50

Omelette with Mushrooms and Bacon

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Shakshukavegetarian

12.50

Eiergerecht uit Tunesië met tomaat, paprika, flatbread en yoghurtdip

estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydratbalanceret 75

BROOD

Huisgemaakte filet Américain met gesnipperde sjalot en augurk

8.50

Filet Américain on Bread

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

Carpaccio met basilicum, Parmezaanse kaas en rucola

12.00

Carpaccio on Bread

estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrat

Warme beenham met honing-mosterdsaus

9.00

Ham with Honey Mustard

estimeret≈ 360 kcal26 g kulhydrat

Oude kaas met honing-mosterdsausvegetarian

8.75

Old Cheese with Honey Mustard

estimeret≈ 390 kcal26 g kulhydrat

SALADES

Krabsalade

11.00

Crab Salad

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kip & bacon

12.50

Chicken and Bacon Salad — met ei en mayonaise van Parmezaanse kaas en limoen

estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Oosterse kip

12.50

Oriental Chicken Salad — met sesamdressing, taugé, krokante uitjes en cashew

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio

13.80

met basilicummayonaise, rucola en Parmezaanse kaas

estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Huisgerookte zalm

14.50

Smoked Salmon Salad — met gambasalade, warm gerookte makreel en mosterd-dilledressing

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Geitenkaasvegetarian

13.50

Goat Cheese Salad — met zoetzure rode biet, walnootmayonaise, granola

estimeret≈ 460 kcal25 g kulhydratbalanceret 65

Oosterse gamba

11.50

Oriental Prawn Salad — met noodles, hoisinsaus, wasabi, taugé

estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrat

TOSTI

Tosti ham/kaas, naturel met tomatenketchup

4.50

Ham and Cheese Toastie

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

Croque monsieur, ham, kaas, bechamel, AMBIANS. dip

7.00

Croque Monsieur

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat

Croque madame, ham, kaas, bechamel, ei, AMBIANS. dip

8.30

Croque Madame

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydrattung 44

Croque geitenkaas, pesto en rucolavegetarian

8.00

Goat Cheese Croque

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydrat

AMBIANS.

AMBIANS. Vis: krabsalade, ei, kibbeling, zalm en kreeftensoeppescatarian

14.50

Fish Lunch Platter — De complete lunch met boerenbrood

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

AMBIANS. Vlees: serranoham, truffelmayo, ei, kroket en tomatensoep

14.50

Meat Lunch Platter — De complete lunch met boerenbrood

estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat

AMBIANS. Vegetarisch: vega bitterballen, ei, champignons, tomatensoepvegetarian

14.50

Vegetarian Lunch Platter — De complete lunch met boerenbrood

estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

74veggie
scoreestimeret

Godt udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har veganske hovedretter som oestersvamp rendang og ristet blomkål. Der findes også vegetariske muligheder som ravioli med ricotta og spinat.

25 vegetariske og 6 veganske retter ud af 114

74dia
scoreestimeret

Kød og fisk med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med ovnbagte grøntsager. Flere af disse retter har et lavt kulhydratindhold.

44 diabetesvenlige · 113 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Dorpsstraat 37, 5061 HJ Oisterwijk
Tider: man10:00–22:00
tir10:00–22:00
ons10:00–22:00
tor10:00–22:00
fre10:00–22:00
lør10:00–22:00
søn10:00–22:00
Kontakt: +31135284470 info@ambians-oisterwijk.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambians-oisterwijk.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Ambians. Oisterwijk? Gør krav på dit sted.