tilbage til søgning

Bruno traiteur Olympe

Centre Urbain, 12510 Olemps

Lukket nu · åbner man 07:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Foie gras de canard avec sa salade, petite tomate, gésiers et sa confiture de figues
Duck foie gras with salad and fig jam
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Feuilleté de Ris de veau aux champignons
Veal sweetbread puff pastry with mushrooms
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat
Assiettes de Tapas
Tapas platter — Une demi figues au foie gras, un demi bonbon au foie gras et magret fumé, un blinis au thon et au vinaigre de Yuzu, une verrine avocat/saumon fumée et une brochette tomate mozzarella
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Plats
Tournedos de canard poêlé, sauce framboise
Pan-seared duck tournedos with raspberry sauce — Accompagnement Pomme de terre Aveyronnaise et carottes des sables
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Médaillon de lotte, sauce au safranpescatarian
Monkfish medallion with saffron sauce — Accompagnement Pomme de terre Aveyronnaise et carottes des sables
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Desserts
Dessert des amours
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28
Formules
Une entrée + un plat + un dessert
25.00
3-course set menu
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 25
Deux entrées + un plat + un dessert
30.00
4-course set menu
estimeret≈ 1900 kcal130 g kulhydrattung 25
Menu Gourmand
Salade gourmande composée de Foie gras de canard
Duck foie gras gourmet salad — avec sa salade, petite tomate, pain de campagne et sa confiture (figues, oignons)
estimeret≈ 500 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Filet de sandre poêlé sauce au citronpescatarian
Pan-seared pike-perch fillet with lemon sauce — sur une purée de patate douce
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Trou du bonheur
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrattung 39
Grenadin de veau du Ségala, sauce aux girolles
Veal grenadin with chanterelle sauce — Pomme de terre Aveyronnaise - Tomate à l'huile de truffe
estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ronde des fromagesvegetarian
Cheese platter
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vacherin glacé aux deux parfums
Two-flavor frozen vacherin — sur un coulis de fruits rouge
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26
Proposition de menu
Foie gras de canard
Duck foie gras with fig jam — confiture de figues sur son lit de verdure
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de la merpescatarian
Seafood salad — Saumon fumée, crevettes fraîche sur un panaché de salade
estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Magret de canard sauce au miel
Duck breast with honey sauce
estimeret≈ 700 kcal25 g kulhydratbalanceret 69
Suprême de pintade fermière, sauce aux morilles
Guinea fowl supreme with morel sauce
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de boeuf d’ Aubrac, sauce aux cèpes
Aubrac beef fillet with cep mushrooms
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de sandre sauce homardpescatarian
Pike-perch fillet with lobster sauce
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Accompagnements de saison
Seasonal side dishes
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Profiteroles maison sauce au chocolat, chantilly
Homemade chocolate profiteroles
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22
Entremet à la framboise sur coulis de fruits rouges
Raspberry entremet with red fruit coulis
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
Moelleux au chocolat
Chocolate moelleux
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Vacherin maison à la framboise et à la mangue
Homemade raspberry and mango vacherin
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 38

Er denne menu stadig korrekt?

24veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder kun Ronde des fromages og Plateau de fromages til vegetarer. De fleste retter indeholder kød eller fisk.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 26

74dia
scoreestimeret

Kød og fisk med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter. Oksekød og fisk er gode valg med lavt kulhydratindhold.

14 diabetesvenlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Centre Urbain, 12510 Olemps
Tider
man07:00–20:00
tir07:00–20:00
ons07:00–20:00
tor07:00–20:00
fre07:00–00:00
lør07:00–00:00
søn07:00–13:00
Kontakt
+33565756864 bruno.privat12@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruno-privat-traiteur.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Bruno traiteur Olympe? Gør krav på dit sted.