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L'Ardoise - Onnaing, 219 Rue Jean jaures

RUE JEAN JAURÈS 219, 59264 Onnaing

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

menu du jour
plat du jour
15.00
dish of the day
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Moules frites
16.00
mussels and fries — Marinière, crème d’Isigny, Maroilles
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Carte du moment - ENTREE
Terrine à la chicorée
12.00
chicken liver terrine — Foie de volaille et chicorée
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Assiette de saucisson de saison tranché minute
8.00
seasonal sausage platter
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gravelax de saumon aux agrumespescatarian
14.00
salmon gravlax — Vinaigrette aux agrumes
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche du moment à partager
18.00
sharing platter — Selon inspiration
estimeret≈ 800 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Escargots à la crème de Maroilles, poudre de pancetta
12.00
snails with Maroilles cream
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Carte du moment - plats
Gros Steack hache à cheval
20.00
ground beef steak with egg — 300 g de charolais, œuf bio, sauce aux choix
estimeret≈ 850 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Poire de bêüef environ 300 g cuite au beurre de ferme
25.00
pear-shaped beef steak — Grillée et finie au beurre noisette, jus de cuisson
estimeret≈ 780 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tartare de bêüef aux écrevisses
22.00
beef tartare with crayfish — Sauce gribiche
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Onglet de veau français à la plancha
25.00
veal hanger steak — Beurre maîtra d’hôtel à l'espagnol
estimeret≈ 720 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rigatoni sautées au poulet rôti, crème épaisse d’Isigny
18.00
chicken rigatoni
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat
Andouillette artisanale tirée à la ficelle
20.00
andouillette — Crème moutarde à l’ancienne Et/ou flambée au Genièvre de Saint Amand
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pavé de saumon à la planchapescatarian
24.00
salmon fillet with rice noodles — Chantilly au citron vert Nouilles de riz sautées aux légumes façon thaï
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
Travers de porc du chef en 2 cuissons
22.00
pork ribs — Marinade secrète , Confis au bouillon et grillés à la plancha
estimeret≈ 820 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Souris d’agneau confite 7 h
26.00
lamb shank — Jus à la marocaine Grenailles au thym et légumes de saison
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Carte du moment - desserts
Riz au lait grand mère
8.00
rice pudding — Cardamone, fleur d’oranger et coulis de mangue
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 36
Café gourmand du chef
9.00
café gourmand
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Les glaces artisanales de la ferme du Louvion
7.00
artisan ice cream — Nous consulter
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrattung 42
Mousse au chocolat noir et cookies
8.00
chocolate mousse and cookies
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Croustillant de poire au caramel
8.00
pear crisp with caramel — Poire pochée et soufflée, caramel beurre salé
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Fête des mères - Entrée
Foie gras de canard mi cuit maison
15.00
duck foie gras — Confiture de pruneaux à l’espelette Brioche
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Asperges de nos régionsvegetarian
15.00
asparagus with egg — œuf parfait et sauce gribiche
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gravelax de saumonpescatarian
15.00
salmon gravlax — Betterave et herbes du jardin
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
œuf cocotte au Maroillesvegetarian
15.00
baked egg with Maroilles — Pain poilane et crème d’Isigny
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
Fête des mères - Plat
Souris d’agneau confite 7 H
25.00
lamb shank — Jus à la marocaine, pommes dauphines, légumes printanier
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Suprême de volaille de Licques
25.00
chicken supreme — Jus réduit à la crème et agrumes Pommes dauphines et légumes printanier
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Patcherie aux crevettes sauce homardinepescatarian
25.00
shrimp pasta with lobster sauce — Grosses Pâtes sautée aux crevettes, petits pois frais et asperges, sauce homardine
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
T-Bone de veau à la plancha
25.00
veal T-bone steak — Poîlée de pleurotes au beurre Pommes dauphines et légumes printanier
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fête des mères - Dessert
Les fraisesvegetarian
9.00
strawberry salad with almond financier — Salade de fraises françaises et tomates cerises, sorbet huile d’olive, financier aux amandes
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 43
Mousse chocolatvegetarian
9.00
chocolate mousse — Gourmande à la fleur de sel et pointe de caramel
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrattung 38
Ananas rotie au rhumvegetarian
9.00
roasted pineapple with rum — Jus réduit au beurre sucré, émulsion de rhum
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrattung 42
Biquette du nordvegetarian
9.00
goat cheese with endive salad — Fromage de chèvre de notre région Salade d’endive
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

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43veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få œuf cocotte au Maroilles og asperges de nos régions som forretter. Dessertudvalget inkluderer ananas rotie au rhum og mousse chocolat.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 34

85dia
scoreestimeret

Kødretter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. Poire de bœuf og Onglet de veau har et lavt kulhydratindhold.

19 diabetesvenlige · 34 retter

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Praktisk

Adresse
RUE JEAN JAURÈS 219, 59264 Onnaing
Tider
man—
tir—
ons—
tor12:00–14:30
fre12:00–14:30, 19:00–23:00
lør12:00–15:00
sønlukket
Kontakt
+32642618347
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-ardoise.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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