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Bistro Mathilda

Leopold II-laan 1, 8400 Oostende

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos Classiques
Petite bouillabaisse
26.00
Bouillabaisse — croutons au fromage / rouille
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Croquettes aux crevettes 2 pièces
26.00
Shrimp Croquettes — persil frit / citron jaune
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Caviar (30gr .), “Royal Belgian Gold Label”
59.00
Caviar — pomme moscovite / crème aigre
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Ris de veau
33.00
Veal Sweetbreads — bordelaise / duxelle / fromage ‘Oud Brugge’ / pancetta
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Notre fierté: « Les crevettes du pêcheur côtier O.19
Tatjespap aux crevettes (selon arrivage)
27.00
Shrimp Tatjespap — crevettes / purée de pommes de terre au lait battu / Ưeuf de la ferme poché / beurre noisette
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Crevettes et chou-fleur (selon arrivage)
27.00
Shrimp and Cauliflower — crevettes / chou-fleur / vadouvan / lait d’amande / aneth / pamplemousse
estimeret≈ 410 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Nos suggestions de saison
Joues de raie
27.00
Ray Cheeks — fenouil / lait battu / aneth
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Pulled Pork
26.00
chou-fleur / oeuf poché / mousseline à la moutarde
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Ceviche de bar
26.00
Sea Bass Ceviche — concombre / céleri / hijiki / nori / sisho
estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tartare de tomates (végétarien)vegetarian
25.00
Tomato Tartare — avocat / toast / espuma de burrata et huile d’olive
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
6 Huîtraêtes creuses d’Ostende
25.00
Ostend Oysters — sur glace / citron
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Nos Classiques
Soles (2 x 200 gr.)
54.00
Sole Meunière — meunière au beurre de ferme / puree de pommes de terre ou frites
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Raie
39.00
Sautéed Ray — poîlée / beurre de ferme / câpres / puree de pommes de terre ou frites
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
Entrecote Holstein (300gr.)
48.00
Entrecôte Holstein — bearnaise ou sauce poivre / frites
estimeret≈ 980 kcal52 g kulhydrat
Rognon de veau
39.00
Veal Kidney — moutarde Wostyn / estragon / champignon / grenaille au four
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Un souvernir du “Bistro Mahilda, old style”
"Steak Tartare" de pelé royal "Blonde d'Aquitaine"
36.00
Steak Tartare — préparé à votre table / condiment aigre / salade / frites
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Carbonades de boeuf à la Flamande
35.00
Flemish Beef Stew — à l’ancienne avec salade ou compote de pommes / frites
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Tajine d’agneau
43.00
Lamb Tagine — jarret et merguez d’agneau préparé à la façon du maroc
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Nos suggestions de saison
Salade au crevettes (selon arrivage)
45.00
Shrimp Salad — crevettes / jeune pousse de laitue / tomate / oeuf dure / mayonnaise fraîache / frites
estimeret≈ 850 kcal58 g kulhydrat
“La pêche du jour”
43.00
Catch of the Day Pasta — pâtes au pesto / salsa de tomates / rucola
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Courgette (végétarien)vegetarian
35.00
Stuffed Zucchini — farcie / poivrons / chèvre / fregola
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 69
Canard Sauvage (1/2)
39.00
Wild Duck — myrtille / patate douce / champignons des bois
estimeret≈ 710 kcal35 g kulhydratbalanceret 78
Moules zélandaise
36.00
Mussels and Fries — 1kg moules / frites / sauces
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
Desserts
Vanille Bourbon
14.00
Vanilla Ice Cream — glace vanille (à la minute) / sauce au chocolat chaud
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 40
Crêpe Normande
18.00
Normande Crêpe — Calvados / pomme / glace vanille
estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydrattung 26
Chocolat noir
14.00
Dark Chocolate Mousse — mousse / fruit de la passion / cacahuete
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrattung 41
Poire
14.00
Pear Crumble — crumble aux amandes / ganache / sabayon à la vanille
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 33
Kato (fromage de chèvre)
14.00
Goat Cheese Cake — pain aux noix / compote mûrechen myrtille
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31
Colonel
14.00
Colonel Sorbet — sorbet au citron / vodka
estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrattung 39
Menu à 3 ou 4 plats
3 plats (sans entrées 2)
70.00
3-Course Menu
estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 39
4 plats (avec le entrées 2)
80.00
4-Course Menu
estimeret≈ 2100 kcal190 g kulhydrattung 39

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37veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har to vegetariske retter. Du kan bestille tartare de tomates eller fyldt courgette.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 31

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Praktisk

Adresse
Leopold II-laan 1, 8400 Oostende
Tider
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ons12:00–16:00, 17:45–23:30
tor12:00–16:00, 17:45–23:30
fre12:00–16:00, 17:45–23:30
lør12:00–16:00, 17:45–23:30
søn12:00–16:00, 17:45–23:30
Keuken open van 12.00u tot 14.00u en van 17.45u tot 20.45u. Jaarlijks verlof van 21/09 tem 29/09/26 en van 16/11 tem 04/12/26. Gesloten op 24, 25, 31/12/26 en 1/1/27
Kontakt
+3259510670 info@bistromathilda.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromathilda.be/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %

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