Auberge des 2 Lacs Orbey
310 lieu dit noirupt, 68370 Orbey
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Entrées froides
Assiettes de cruditésvegetarian
10.00
Raw vegetable platter
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio de truite saumonéepescatarian
12.00
Salmon trout carpaccio
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Terrine du chef maison, crudités
13.00
Chef's terrine with raw vegetables
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Terrine de truites maison, cruditéspescatarian
13.00
Trout terrine with raw vegetables
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Duo de truite blanche et saumonée fumées, sauce raifort, cruditéspescatarian
16.00
Smoked white and salmon trout duo
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de l’auberge : filet de truite fumée, rillettes, tartinade, caviar de truitepescatarian
18.00
Inn platter: smoked trout, rillettes, trout caviar
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras de canard et ses toasts maison
18.00
Duck foie gras with toast
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Pressé de truites rose et blanche en gelée maison, vinaigrette, cruditéspescatarian
13.00
Trout pressé in jelly
estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Entrées chaudes
Soupe de truites maison croütons à l’ail et gruyèrepescatarian
12.50
Trout soup with garlic croutons and gruyère
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots : La 1/2 douzaine
9.50
Snails (half dozen)
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots : la douzaine
18.00
Snails (dozen)
estimeret≈ 560 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos truites portions
Truite au bleu : beurre blanc, pommes vapeur, saladepescatarian
15.00
Trout with blue cheese
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Truite meunière : pommes vapeur, saladepescatarian
13.20
Trout meunière
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Truite aux amandes : pommes vapeur, saladepescatarian
15.20
Trout with almonds
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Filets et pavés de truite
Goujonnettes de truite saumonée, frites, saladepescatarian
16.00
Salmon trout goujons and fries
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Duo de filets sur choucroute, pommes vapeurpescatarian
18.00
Trout fillets on sauerkraut
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 95
Filet de truite au riesling, nouilles ou spâtzlespescatarian
17.00
Trout fillet with Riesling and noodles
estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydrat
Filet de truite aux amandes, pommes vapeurpescatarian
17.00
Trout fillet with almonds
estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pavé de truite saumonée aux morilles et son feuilleté, nouillespescatarian
23.50
Salmon trout pavé with morels and pastry
estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Lasagnes de truite saumonée : épinards, mélange de fromages italiens, sauce beurre blanc, saladepescatarian
17.00
Salmon trout lasagna
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Viandes
Médaillon de veau aux morilles légumes du moment
24.00
Veal medallion with morels
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Entrecôte frites, salade verte
22.00
Ribeye steak and fries
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Cordon bleu frites, salade verte
23.00
Cordon bleu and fries
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Fromages
Portion de munstervegetarian
4.50
Munster cheese
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Tranche de tomevegetarian
4.50
Tome cheese
estimeret≈ 150 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette deux fromagesvegetarian
4.50
Two cheese platter
estimeret≈ 300 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Desserts
Mousse au kirsch maisonvegetarian
9.00
Kirsch mousse
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Crème brûlée à la vanille maison ou myrtille maisonvegetarian
8.00
Vanilla or blueberry crème brûlée
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39
Sorbet framboise arrosévegan
8.50
Raspberry sorbet
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 35
Sorbet citron au Marc de Gewurztraminervegan
8.50
Lemon sorbet with Gewurztraminer
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32
Coupe Alisier : glace pistache, eau-de-vie alisiervegetarian
8.50
Alisier sundae: pistachio ice cream
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Vacherin glacé maison fait à la minutevegetarian
8.50
Homemade frozen vacherin
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Meringue chantilly maisonvegetarian
8.00
Meringue with whipped cream
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34
Coupe de glace ou sorbet 3 boulesvegetarian
6.60
Ice cream or sorbet (3 scoops)
estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrattung 39
Tarte maison aux fruits de saisonvegetarian
6.80
Seasonal fruit tart
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrat
Profiteroles au chocolat maisonvegetarian
9.20
Chocolate profiteroles
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30
Coupe des 2 Lacs : glace vanille, myrtilles, eau-de-vie myrtillesvegetarian
9.00
Two Lakes sundae: vanilla ice cream and blueberries
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 44
Dame Blanchevegetarian
8.50
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
Er denne menu stadig korrekt?
70dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med fokus på fisk
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten serverer mange retter med protein og grøntsager. Der er et bredt udvalg af ørredretter med lave kulhydrater.
21 diabetesvenlige · 38 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- 310 lieu dit noirupt, 68370 Orbey
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33389713322
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-des-2-lacs.fr/