La Matta - Oreye, Chau. Romaine
Chaussée Romaine 61, 4360 Oreye
åbningstider er ikke kendt endnu
Italianpizzeria€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
ANTIPASTI FREDDI
Carpaccio di manzo
19.00
Beef Carpaccio — Bœuf • Mini-mozzarelle di bufala• Basilico
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio di tonno
21.00
Tuna Carpaccio — Carpaccio de thon • Crumble • Roquette
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de gambas mariné
19.00
Shrimp Tartare — Citron • Mousse de ricotta
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Prosciutto di Parma (18 mesi)
17.00
Prosciutto di Parma — Assiette de dégustation de jambon de Parme 18 mois
estimeret≈ 310 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche de charcuterie et fromages
25.00
Charcuterie and Cheese Board
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ANTIPASTI CALDI
Trio di montanarine
16.00
Montanarine Trio — Trois petites pizzas frites • pesto rouge • pesto vert • ricotta al tartufo
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 44
Crocchettedi scarmozae prosciutto
15.00
Scarmoza and Prosciutto Croquettes — Croquettes farcies de scarmoza• Jambon ’lòs •
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Spianatapiccante
19.00
Spianata Piccante — Crème • Jambon à l’os
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Burrata affumicatacroccante
19.00
Fried Smoked Burrata — Burrata fumée • Panée • Cacioe pepe
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Parmigianatradizionalevegetarian
15.00
Eggplant Parmigiana — Parmigianad’aubergines
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Calamarifrittitradizionali
17.00
Fried Calamari
estimeret≈ 410 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Scampi
19.00
Crème • Ail frais
estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PASTE FRESCHE
Spaghettoniallo scoglio
27.00
Spaghetti allo Scoglio — Fruits de mer et crustacés • Selon arrivage
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Rigatoni salsicciae tartufata
22.00
Rigatoni with Sausage and Truffle — Saucisse de Norcia• Crème de truffe
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Ravioli farcitiall’astice de scampis
25.00
Lobster and Scampi Ravioli — Farcis au homard • Crème de crustacés • Crumble
estimeret≈ 740 kcal60 g kulhydrat
Spaghetti chittarafreschicon cremadi zucchinavegetarian
21.00
Spaghetti with Zucchini Cream — Crème de courgette • Emulsion alla burrata
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 67
Calamarataagliscampi
23.00
Calamarata with Scampi — Scampis • Salami piquant • Safran
estimeret≈ 710 kcal62 g kulhydrat
Gnocchivegetarian
19.00
Gnocchi with Gorgonzola — Crème de gorgonzola • Noix
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Spaghetti alla carbonara di guanciale
19.00
Spaghetti Carbonara — Carbonara traditionnelle à la joue de cochon
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Spaghetti al ragù
19.00
Ragùfait maison • Parmesan
estimeret≈ 690 kcal68 g kulhydratbalanceret 71
Pasta per bambini
14.00
Kids Pasta
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrat
CARNE
Scaloppinaalla Milanese
26.00
Scaloppina alla Milanese — Escalope panée à la mie de pain
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Scaloppaalla parmigiana2.0
28.00
Scaloppa alla Parmigiana — Escalope panée alla parmigiana
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tagliatadi manzoalla Norcina
34.00
Tagliata di Manzo alla Norcina — Cèpes • Crème de mascarpone à la truffe
estimeret≈ 700 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filettodi manzoChianina
38.00
Chianina Beef Fillet — Filet pur de bëf • Crème de gorgonzola
estimeret≈ 680 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ossobuco alla milanese
32.00
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
PESCE
Branzino alla Romanelli
27.00
Bar pôelé• Scampis • Mousseline de légumes
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filettodi salmonesemi-cotto
27.00
Semi-cooked Salmon Fillet — Filet de saumon • Mi-cuit • Moules • Safran
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
PIZZE CLASSICHE
Marinaravegan
10.00
Pizza Marinara — Tomate San MarzanoD.O.P. • Ail • Origan • Huile EVO
estimeret≈ 600 kcal80 g kulhydratbalanceret 65
Margheritavegetarian
13.00
Pizza Margherita — Tomate San MarzanoD.O.P. • Mozzarella Fiord’Agerola • Basilic • Huile EVO
estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 75
Margherita di bufalavegetarian
15.00
Pizza Margherita di Bufala — Tomate San MarzanoD.O.P. • Mozzarella di bufala D.O.P. • Basilic • Huile EVO
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 67
Napoli
13.00
Pizza Napoli — Tomate San MarzanoD.O.P. • Filets d’anchois Cetara• Olives noires de Gaeta • Pecorino romain D.O.P. • Huile EVO
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76
Diavola
15.00
Pizza Diavola — Tomate San MarzanoD.O.P. • Mozzarella Fiord’Agerola • Salami piquant • Salami n’dujacalabrais
estimeret≈ 900 kcal90 g kulhydratbalanceret 65
Capricciosa
14.00
Pizza Capricciosa — Tomate San MarzanoD.O.P. • Mozzarella Fiord’Agerola • Jambon à l’os l’Antica• Pleurotes gratinées • frites • Fleurs de courgette • Provolone de Monaco D.O.P. • Basilic frit • Parmesan 18 mois
estimeret≈ 950 kcal100 g kulhydratbalanceret 68
Nonna2.0
16.00
Pizza Nonna 2.0 — Crème de courgette • Mozzarella fiordi latte • Polpettes frites • Pommes-de-terre • Ricotta di bufalaD.O.P.
estimeret≈ 920 kcal95 g kulhydratbalanceret 69
Tonnoe Cipolla
16.00
Pizza Tonno e Cipolla — Tomate San MarzanoD.O.P. • Mozzarella Fiord’Agerola • Filet de thon Cetara• Oignon rouge de Tropea• Olives noires de Gaeta
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 73
Grandolce
14.00
Pizza Grandolce — Tomate San MarzanoD.O.P. • Mozzarella Fiord’Agerola • Jambon à l’os l’Antica• Basilic • Huile EVO
estimeret≈ 880 kcal90 g kulhydratbalanceret 66
Parmigianavegetarian
16.00
Pizza Parmigiana — Tomate San MarzanoD.O.P. • Mozzarella Fiord’Agerola • Aubergines cuites en parmigiana
estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
Vegetarianavegetarian
15.00
Pizza Vegetariana — Pesto • Mozzarella Fiord’Agerola• Aubergines et courgettes frites • Artichauds à la romaine avec tige • Tomates-cerise du VesuvioD.O.P.
estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 65
Parma
19.00
Pizza Parma — Tomate San MarzanoD.O.P. • Mozzarella Fiord’Agerola • Roquette • Jambon de Parme D.O.P. 18 mois • Parmesan 18 mois
estimeret≈ 900 kcal85 g kulhydratbalanceret 70
Quattro stagioni2.0
16.00
Pizza Quattro Stagioni 2.0 — Tomate San MarzanoD.O.P. • Fiord’Agerola• Jambon à l’os l’Antica• Salami piquant • Pleurotes gratinées • Olives noires de Gaeta
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Calzone napoletano
15.00
Fermée • Tomate San MarzanoD.O.P. • Mozzarella Fior d’Agerola• Ricotta de bufalaD.O.P. • Salami piquant • N’dujacalabrese• Poivre • Basilic
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat
PIZZE MATTE
ParmigianaScomposta(chaud-froid)vegetarian
19.00
Deconstructed Parmigiana Pizza — Crème d’aubergine • Provolad’Agerola• Mousse de parmesan • Chips d’aubergine • Tomates-cerise semi-sèches• Basilic frit • Parmesan 18 mois
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Salsicciae Patate
18.00
Sausage and Potato Pizza — Crème de truffe • Provolad’Agerola• Saucisse de Norcia • Chips de pommes-de-terre
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat
Robin Hood
21.00
Robin Hood Pizza — Crème de truffe • Champignons des bois • Mozzarella Fiord’Agerola• Jambon de Parme D.O.P. 18 mois
estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat
Al Capone
21.00
Al Capone Pizza — Partie centrale: margherità|| Un bord farci de N’duja calabrese• Ricotta di bufalaD.O.P. • Tartufata|| Un bord facid’aubergines • Mozzarella fiord’Agerola• Salsicciadi Norcia• Roquette • Parmesan 18 mois
estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat
Pink Lady
18.00
Pink Lady Pizza — Fiord'Agerola• Saumon fumé • Parmesan 18 mois • Roquette • Zestes de citron
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat
Neranovegetarian
18.00
Nerano Pizza — Crème de courgette • Provolad’Agerola• Courgettes frites • Fleurs de courgette • Provolone de Monaco D.O.P. • Basilic frit • Parmesan 18 mois
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Formaggivegetarian
17.00
Four Cheese Pizza — Crème de ricotta de bufalaD.O.P. • Provolad’Agerola• Gorgonzola D.O.P. • Chips de parmesan
estimeret≈ 980 kcal62 g kulhydrat
Pizza fritta tradizionale(typique napolitaine)
18.00
Traditional Fried Pizza — Fermée • Ricotta de bufala• Provola• Cretons• Jambon à l’os
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Crocchettona
19.00
Crocchettona Pizza — Crème de ricotta di bufalaD.O.P. • Provolad’Agerola• Croccìhnapolitain • Mortadellade BolognaI.G.P. • Jambon à l’os l’Antica• Basilic • Huile EVO
estimeret≈ 1020 kcal78 g kulhydrat
Pavarotti
19.00
Pavarotti Pizza — Bord farci de Mortadellade BolognaI.G.P. • Crème de pistache • Ricotta de bufalaD.O.P. || Centre: Pesto de roquette • Burrata des Pouilles
estimeret≈ 980 kcal72 g kulhydrat
Mortadella2.0 (chaud-froid)
20.00
Mortadella 2.0 Pizza — Crème et grains de pistache de Bronte• Stracciatellades Pouilles • Tomates-cerise jaunes du VesuvioD.O.P. • Bords farcis de motardellade Bologne I.G.P
estimeret≈ 960 kcal70 g kulhydrat
CristoforoColombo
25.00
Cristoforo Colombo Pizza — Fruits de mer frais cuits minute en cuisine • Ail • Basilic
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Pablo Escobar
21.00
Pablo Escobar Pizza — Pizza fermée • Crème de truffe • Saucisse de Norcia• Oignons • mozzarella Fiordi Latte • Roquette • Parmesan 18 mois • Jambon de Parme D.O.P. 18 mois
estimeret≈ 1100 kcal82 g kulhydrat
Tris
22.00
Tris Pizza — Pizza trois gôuts selon l’inspiration du moment du chef
estimeret≈ 900 kcal75 g kulhydrat
La Matta (chaud-froid)
21.00
La Matta Pizza — Pizza en forme d’étoile (chaud-froid) • Tomate San MarzanoD.O.P. • Mozzarella Fiord’Agerola• Pointes farcies de ricotta di bufalaD.O.P. • Salami piquant • N’dujacalabrese• Poivre • Basilic Joue de cochon de Campania• Burrata des Pouilles • Roquette • Tomates-cerise jaunes du VesuvioD.O.P.
estimeret≈ 1020 kcal80 g kulhydrat
DOLCI
Tiramisù traditionnel
10.00
Traditional Tiramisu
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Profiteroles dellaNonna
10.00
Profiteroles
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 28
Panacotta aux fruits de saison
9.00
Seasonal Fruit Panna Cotta
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Crème brûlée à la pistache
10.00
Pistachio Crème Brûlée
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrattung 38
Baba au rhum
10.00
Rum Baba
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33
La Matta dolce
20.00
estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydrattung 20
Kinder pizza
16.00
ricotta al pistacchio, Nutella, Caramello
estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydrattung 22
Glace vanille avec Nutella fondu
9.00
Vanilla Ice Cream with Nutella
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Sgroppino au citron
10.00
Lemon Sgroppino
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Mousse au chocolat noir
10.00
Dark Chocolate Mousse
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrat
Mousse de chocolat al capuccino
10.00
Cappuccino Chocolate Mousse
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Sabayon au Marsala
12.00
Marsala Sabayon
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrattung 42
Caffèaffogato
10.00
Caffè Affogato — Glace vanille, café, amaretto et caramello
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34
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Praktisk
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