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Studio 16 - Orléans, 16 Pl. du Martroi

Place du Martroi 16, 45000 Orléans

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suggestions du Studio 16
Suggestion du jour
Daily Special
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Brunch du Studio 16
27.00
Studio 16 Brunch — de 11h à 17h
estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat
boeuf bourguignon "maison"
12.90
Beef Bourguignon — purée de pomme de terre du Chef
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
fillet de dorade sébaste cuit à l'unilatéral
19.90
Grilled Sea Bass — mousseline de céleri boule, batonnets de pomme granny smith, oignons frits, beurre blanc
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
noix de st-jacques "juste saisies"
26.90
Seared Scallops with Asparagus Risotto — risotto aux asperges vertes, crumble et émulsion de parmesan
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
poire de boeuf à la plancha
21.90
Beef Pear Steak — frites "maison", salade verte, sauce au choix
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Dessert du jour
7.90
Apple Tart with Vanilla Ice Cream — tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille de notre chef pâtissier préféré
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
COCOTTE DE MOULES "LABEL ROUGE" à la marinière
17.90
Mussels Marinière
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
COCOTTE DE MOULES "LABEL ROUGE" à la crème ou au bleu d'auvergne
19.90
Mussels with Cream or Blue Cheese
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Suggestion du jour salade estivale
18.90
Summer Salad with Burrata and Serrano Ham — Salade, tomates, melon, jambon Serrano, burrata, pignons de pin, balsamique
estimeret≈ 500 kcal25 g kulhydratbalanceret 66
tartare de saumon-mangue-avocat
19.90
Salmon, Mango and Avocado Tartare — frites de patate douce, sauce passion
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
côte de boeuf "maturée" à la plancha
69.00
Aged Rib of Beef — "RACE SALERS" à partager frites "maison" salade verte et sauce au choix
estimeret≈ 1600 kcal80 g kulhydrattung 36
filet de boeuf à la plancha
21.90
Beef Fillet — frites "maison", salade verte, sauce au choix
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydrat
Desserts
Assiette de 4 fromagesvegetarian
10.90
Cheese Plate — Bleu d’auvergne (pasteurisé), mini-perche (crotin de chèvre local), Saint nectaire (lait cru), manchego a la truffe (lait brebis pasteurisé)
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Café Gourmand
8.90
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
thé Gourmand
9.50
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
Tiramisu au Speculos
7.90
Speculoos Tiramisu
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 32
Tiramisu NOCCIOLATTA
7.90
Nocciolata Tiramisu
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 30
Panna cotta aux fraises
7.90
Strawberry Panna Cotta — Fraises de saint hilaire saint mesmin, coulis de fraise mara des bois
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
Salade de fruits fraisvegan
8.90
Fresh Fruit Salad with Cassis Sorbet — Servie avec une boule de sorbet cassis
estimeret≈ 200 kcal35 g kulhydrattung 35
Brioche faìon pain perdu
7.90
Brioche French Toast — Caramel au Beurre Salé ou Nocciolata et sa Boule de glace Vanille
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydrattung 22
Yaourt Grec allégévegetarian
7.20
Greek Yogurt — Nature ou coulis au choix : fruits rouges, mangue ou caramel beurre salé
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Cheesecake aux framboises du chef pâtissier
8.90
Raspberry Cheesecake — Coulis de fruits rouges
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 31
Crème brûlée
7.90
Vanilla Crème Brûlée — A la vanille de Madagascar
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrattung 41
Mi-cuit tout chocolat
7.90
Chocolate Fondant — Boule de glace vanille
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 29
Gâteau au CHOCOLAT VEGANvegan
7.90
Vegan Chocolate Cake — Boule de Sorbet cassis
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 35
Nos Crêpes Maisons
crêpes au sucre
5.00
Sugar Crepes
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
crepes nocciolata
6.00
Nocciolata Crepes
estimeret≈ 480 kcal58 g kulhydrattung 39
crêpes caramel
6.00
Caramel Crepes
estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydrattung 31
crêpes nature
4.50
Plain Crepes
estimeret≈ 210 kcal30 g kulhydratbalanceret 70
crêpes flambées au grand marnier
9.50
Grand Marnier Flambé Crepes
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 44
Nos Coupes Glacées
Coupe de glace au choix 1 Boule
4.20
Ice Cream (1 Scoop)
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Coupe de glace au choix 2 Boules
6.50
Ice Cream (2 Scoops)
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42
Coupe de glace au choix 3 Boules
8.90
Ice Cream (3 Scoops) — Les Parfums au choix : chocolat, vanille, coco, café, caramel au beurre salé, pistache, rhum-raisin, cassis, mangue, fraise, citron, passion
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
La Gourmande
9.90
La Gourmande Ice Cream Sundae — Chocolat, Caramel au Beurre Salé, Vanille, Chantilly, Sauce Caramel au Beurre Salé « Maison », Amandes Effilées Grillées, Brookie « Maison »
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrattung 18
L'Exotique
9.90
L'Exotique Ice Cream Sundae — Coco, Passion, Mangue, Chantilly, Coulis Exotique, mini-financier
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydrattung 25
La Rubis
9.90
La Rubis Ice Cream Sundae — Fraise, Cassis, Vanille, chantilly, Coulis de fruits Rouges, Mini Meringues « Maison »et fraises fraiches de chez « MERCIER »
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 33
Banana Split
9.90
Boule Vanille, Boule Chocolat, Boule Fraise, morceaux de banane, sauce chocolat maison, chantilly, amandes éffilées caramélisées maisons.
estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydrattung 27
La Tutti-frutti
9.90
La Tutti-frutti Ice Cream Sundae — Citron, Mangue, Fraise, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly, Mini Financier
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 26
Sundae
9.90
Sundae with Caramel and Peanuts — Triple Glace Vanille, Sauce Caramel au Beurre salé « Maison », Cacahuête s Grillées et Concassées, Chantilly, Brookie « Maison »
estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydrattung 19
Chocolat Liégeois
9.90
Chocolate Liégeois — Glace vanille, Double Glace Chocolat, Chantilly, Sauce Chocolat « Maison », Brookie « Maison »
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydrattung 18
Café Liégeois
9.90
Coffee Liégeois — Glace Vanille, double boule café, Expresso, Chantilly, Brookie « Maison »
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydrattung 21
Caramel Liégeois
9.90
Glace Vanille, double boules caramel, Chantilly, Brookie « Maison »
estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydrattung 19
Dame Blanche
9.90
Triple Vanille, Sauce Chocolat « Maison », Chantilly, Brookie « Maison »
estimeret≈ 750 kcal72 g kulhydrattung 22
La Martiniquaise (alcoolisée)
9.90
La Martiniquaise — Double Rhum Raisin, Vanille, Chantilly, Shot de Rhum Ambrée, Brisures de Spéculoos
estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydrattung 17
Coupe Colonel (alcoolisée)
9.90
Coupe Colonel — Triple Sorbet Citron, Shot de Vodka, Mini Financier « Maison »
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 32
Nos Plats
Bo BUn "maison"
17.90
Beef Bo Bun — A l’onglet de boeuf mariné, sauce coco-curry, vermicelles de riz, crudités, nems au poulet, cacahuètes
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 76
Chicken Bo BUn
17.90
Poulet pané coupé en morceaux, sauce coco-curry, vermicelles de riz, crudités, nems au poulet, cacahuètes
estimeret≈ 850 kcal72 g kulhydrat
Cheeseburger Simple
17.90
Pain Artisanal, de vieux cheddar fondu, STO, steak 200g, pickles, sauce Américaine maison, frites maison, salade verte.
estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat
Cheeseburger Double
22.90
Pain Artisanal, de vieux cheddar fondu, STO, steak 200g, pickles, sauce Américaine maison, frites maison, salade verte.
estimeret≈ 1450 kcal90 g kulhydrattung 42
Chicken Burger
17.90
Pain Artisanal, STO, poulet pané maison, sauce Américaine, vieux cheddar fondu, confit d’oignons, frites maison, salade verte.
estimeret≈ 1100 kcal82 g kulhydrat
Le Goat burger Simple
22.90
Goat Burger Simple — Pain Artisanal, chèvre fermier pané maison, steak haché, confits d’oignons, sauce blanche, salade, tomate, oignons
estimeret≈ 1250 kcal88 g kulhydrattung 42
Le Goat burger Double
27.90
Goat Burger Double — Pain Artisanal, chèvre fermier pané maison, steak haché, confits d’oignons, sauce blanche, salade, tomate, oignons
estimeret≈ 1550 kcal92 g kulhydrattung 32
Le burger Végétarien Simplevegetarian
17.90
Vegetarian Burger Simple — Pain Artisanal, chèvre fermier pané maison, confits d’oignons, sauce Américaine maison, salade, tomate, oignons
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat
Le burger Végétarien Doublevegetarian
23.90
Vegetarian Burger Double — Pain Artisanal, chèvre fermier pané maison, confits d’oignons, sauce Américaine maison, salade, tomate, oignons
estimeret≈ 1200 kcal85 g kulhydrattung 44
bel onglet de boeuf à la plancha
19.90
Hanger Steak — Race Blonde d’Aquitaine (220g env.), une sauce au choix, frites maison, salade verte
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Entrecôte de Boeuf
23.90
Ribeye Steak — Race Angus. 300g env.une sauce au choix, frites maison, salade verte
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
magret de canard ENTIER
24.90
Duck Breast — Jus corsé au balsamique et au miel du Loiret, frites, salades
estimeret≈ 920 kcal58 g kulhydratbalanceret 66
Steak haché sur place XL
17.90
Beef Patty XL — 250g – Sauce au choix, frites «maison», salade verte.
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydratbalanceret 68
1 kilo de filet de boeuf maturé à la plancha
89.00
Aged Beef Fillet — Expérience pour 2, 3 ou 4 ! – Soir & weekend - Assortiments de sauces, frites maisosn et salades
estimeret≈ 3200 kcal220 g kulhydrattung 29
tomahawk de boeuf à la plancha
65.00
Tomahawk Steak — Expérience pour 2 ! – Soir & weekend – 25min d’attente minimum - 1200g env. Race Blonde d’Aquitaine, une sauce au choix
estimeret≈ 3200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Brunch
Brunch Complet de 11h à 17h !
27.90
Full Brunch — 1 boisson chaude au choix*, 1 orange pressée, Toasts de pain de campagne, beurre, confiture, Barre de céréales et fruits secs maison, Assortiment de fromages affinés de nos régions, Pommes sautées maison, Oeufs brouillés maison, 1 Dessert au choix dans toute la carte, et au choix: Saumon fumé maison et sa verrine de Tartare d’avocat, ou Jambon espagnol ou Nems au légumes sauce Chili
estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat
Petit déjeuner
FORMULE EXPRESS
3.90
Express Breakfast — Expresso + Croissant ou Financier aux Amandes "Maison"
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
FORMULE PETIT DEJEUNER COMPLET
10.90
Full Breakfast — Boisson Chaude au Choix + Orange Pressée + Croissant + Pain + Beurre + Confiture
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 43
FORMULE PETIT DEJEUNER ANGLAIS
15.90
English Breakfast — Boisson Chaude au Choix + Orange Pressée + Pain + Beurre + Confiture + Omelette "Maison" au Choix ( Jambon Serrano ou Fromage ou Herbes ou Nature ou Mixte)
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

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35veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Hovedmenuen tilbyder en vegetarisk burger med gedeost. Til dessert findes vegansk chokoladekage og frugtsalat med solbærsorbet.

6 vegetariske og 2 veganske retter ud af 65

55dia
scoreestimeret

Fransk mad med proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere kød- og fiskeretter med moderate kulhydrater. Der er gode muligheder for proteinrige hovedretter, men få sukkerfrie drikkevarer.

8 diabetesvenlige · 65 retter

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Praktisk

Adresse
Place du Martroi 16, 45000 Orléans
Tider
man08:00–00:00
tir08:00–00:00
ons08:00–00:00
tor08:00–00:00
fre08:00–00:00
lør08:00–00:00
søn08:30–23:00
Restauration LUNDI AU JEUDI : 11H00 – 22H30. Restauration VENDREDI ET SAMEDI : 11H00 – 23H00. Restauration DIMANCHE & FÉRIÉ : 11H00 – 22H00. DIMANCHE & FÉRIÉ : 8H30 – 23H00
Kontakt
+33238716158
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), studio16orleans.com
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 78 %

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