tilbage til søgning

Eugene - Orléans, 24 Rue Sainte-Anne

rue Sainte-Anne 24, 45000 Orléans

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Clin d’œil Méridional
Clin d’œil Méridional
41.00
Southern Wink Tasting Menu — Entrée -- Plat -- Fromage/Salade -- Dessert
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Sablé de Truite Fumée à l’Encre de Seiche, Bavaroise et œufs Marinés
Smoked Trout Sable with Cuttlefish Ink and Marinated Eggs
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tataki de Bœuf aux Épices, Fraîcheur de Courgette et Buffala à la Menthe
Beef Tataki with Zucchini and Mint Buffalo Mozzarella
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Snacké de Bonite au Jus, Bulbe de Fenouil, Condiment de Citron Noir
Seared Bonito with Fennel and Black Lemon
estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Braisé d’Agneau au Ras-el-Hanout, Caponata Sicilienne au Lait Fermenté
Braised Lamb with Ras-el-Hanout and Sicilian Caponata
estimeret≈ 650 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Feta en Persillade de Noisette, Betteraves Multicoloresvegetarian
Feta with Hazelnut Parsley and Multicolored Beets
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Verdurette de Mesclun à la Tomate Séchée, Parfumée au Basilicvegetarian
Mesclun Salad with Dried Tomato and Basil
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Douceur de Ricotta aux Agrumes, Fruits Rouges de Saisonvegetarian
Ricotta with Citrus and Seasonal Red Fruits
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Liégeois de Mangue/Passion au Lait de Coco, Arlette à la Cassonade
Mango Passion Fruit Liégeois with Coconut Milk
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 38
Saison à la Carte
Saison à la Carte
69.00
Seasonal A La Carte Menu — Entrée -- Plat -- Dessert
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 33
Tartare de Daurade Royale à la Poutargue, Crème de Chou-Fleur au Combava
Royal Sea Bream Tartare with Bottarga and Cauliflower Cream
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pastilla de Canard aux Févettes, Foie Gras aux Amandes et Cranberries
Duck Pastilla with Broad Beans, Foie Gras and Almonds
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
Turbot ou Barbue de Pêche, Tarte Fine de Petit Pois, Béarnaise Iodée
Turbot with Pea Tart and Béarnaise Sauce
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Longe de Veau et Cannelloni de Tomate aux Herbes, Pickles de Figues Vertes
Veal Loin with Tomato Cannelloni and Green Fig Pickles
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Nage de Pêche à la Verveine, Sorbet Concombre / Pomme / Oseille
Poached Fish with Verbena and Cucumber Apple Sorbet
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Pavlova de Framboise au Crémeux d’Estragon, Mascarpone Vanilléevegetarian
Raspberry Pavlova with Tarragon Cream and Vanilla Mascarpone
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
Salade et Fromages Travaillés
Verdurette de Mesclun à la Tomate Séchée, Parfumée au Basilicvegetarian
7.00
Mesclun Salad with Dried Tomato and Basil
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Feta en Persillade de Noisette, Betteraves Multicoloresvegetarian
11.00
Feta with Hazelnut Parsley and Multicolored Beets
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ardoise de Fromages Affinés par nos Soinsvegetarian
14.00
Aged Cheese Board
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Menu Découverte
Menu Découverte
83.00
Discovery Menu — En 5 Séquences
estimeret≈ 2100 kcal150 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige retter med få kulhydrater. Braisé d’Agneau og Longe de Veau er gode valg til hovedret.

13 diabetesvenlige · 20 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Sainte-Anne 24, 45000 Orléans
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33238538264 restauranteugene45@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteugene.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Eugene - Orléans, 24 Rue Sainte-Anne? Gør krav på dit sted.