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Papaye Verte

rue Archange 4 bis, 91400 Orsay

Lukket nu · åbner tir 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES
ASSORTIMENT DE LA PAPAYE VERTE POUR 2 OU 3 PERSONNES
28.00
Green Papaya Assortment — Une entrée à grignoter pour l’apéritif, idéale à partager !
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 39
NEMS KAI/ MUU
10.00
Chicken or Pork Spring Rolls — Nems au poulet ou porc
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
NEMS AUX LÉGUMESvegetarian
9.00
Vegetable Spring Rolls
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
PHO PIA KAI
10.00
Chicken and Taro Fried Rolls — Rouleaux frits de poulet et taro
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat
KAI PING
12.00
Chicken Satay Skewers — Brochettes de poulet, sauce satay
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PHO PIA KUNG
12.00
Shrimp Fried Rolls — Rouleaux frits de crevettes
estimeret≈ 290 kcal24 g kulhydrat
S O U P E S
TOM KHA KAI
11.00
Soupe de poulet à la crème de coco, citronnelle, galanga et champignons
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
TOM YUM KUNG
12.00
Tom Yum Goong — Soupe de crevettes à la citronnelle et champignons
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
S A L A D E S
SOM TAM
11.00
Salade de papaye verte (nous la conseillons piquante !)
estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydratbalanceret 69
YAM MAMUANG
11.00
Green Mango Salad with Shrimp — Salade de mangue verte, herbes thaï et crevettes
estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydratbalanceret 65
YAM NEUA
12.00
Grilled Beef Salad — Salade de boeuf grillé puis émincé avec herbes thaï
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
YAM PLA
12.00
Salmon Tartare — Tartare de saumon, jus de citron et herbes thaï
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
P L A T S
PAD THAÏ
16.00
Pad Thai — Pâtes de riz sautées au wok, cacahuètes, poulet et crevettes
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 65
LARMES DU TIGRE
26.00
Crying Tiger Beef — "tellement bon que le tigre pleure pour en ravoir" Entrecô te de boeuf marinée et herbes thaïes servie sur une plaque chauffante
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
KAI PAD SIUU
16.00
Chicken Pad See Ew — Pâtes de riz sautées au wok, légumes croquants et poulet
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrat
PED MAKHAM
19.00
Fried Duck with Tamarind Sauce — Canard frit à la sauce tamarin, poivrons et basilic frit
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydrat
PORC SAUTÉ À L'AILA
17.00
Sautéed Pork with Tamarind — ccompagn é de sa sauce tamarin, poivrons et ail frit
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratbalanceret 69
PAD PIOWANN
18.00
Chicken with Pineapple and Cashews — Émincé de poulet sauté à l'ananas, noix de cajou et sauce aigre douce
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
KHAO PAD SAPPAROD
18.00
Pineapple Fried Rice — Riz sauté au poulet, crevettes et ananas, servi dans un ananas
estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 69
MASSAMAN AGNEAU
19.00
Lamb Massaman Curry — Gigot d'agneau mijoté au curry rouge
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
CHOO CHI PLA
19.00
Salmon Choo Chi — Pa vé de saumon frit au curry rouge et lait de coco
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
CHOO CHI KUNG
22.00
Prawn Choo Chi — Gamba s frites au curry rouge et lait de coco
estimeret≈ 420 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SAUTÉ AU BASILIC THAÏ
16.00
Thai Basil Stir-fry — Selon vos goûts : poulet/ boeuf/ crevettes
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
CURRY VERT
16.00
Green Curry — La it de coco, selon vos goûts : poulet/ boeuf/ crevettes
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
CURRY ROUGE
16.00
Red Curry — Lait de coco, selon vos goûts : poulet/ boeuf/canard /crevettes
estimeret≈ 460 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
A C C O M P A G N E M E N T S
RIZ NATURE
4.00
Steamed Rice
estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat
RIZ GLUANT
4.00
Sticky Rice
estimeret≈ 250 kcal52 g kulhydrat
LÉGUMES SAUTÉSvegetarian
4.00
Sautéed Vegetables
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
NOUILLLES SAUTÉES
4.00
Sautéed Noodles
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrat
M E N U S D U M I D I
PATTAYA
17.00
Pattaya Set Menu — Nems au poulet, Salade de vermicelles, Poulet au curry vert, Riz nature
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 65
P A P A Y E V E R T E
17.00
Green Papaya Set Menu — Rouleaux frits de poulet, Soupe de poulet à la citronnelle, Salade de mangue verte, Riz nature
estimeret≈ 780 kcal90 g kulhydratbalanceret 68
T R I A N G L E D ' O R
17.00
Golden Triangle Set Menu — Rouleaux frit sde crevette, Salade de chou rouge, Poulet au curry rouge, Riz nature
estimeret≈ 820 kcal92 g kulhydrat
V E G E T A R I E Nvegetarian
17.00
Vegetarian Set Menu — Nems aux légumes, Salade de vermicelles, Légumes sautés au wok, Riz gluant
estimeret≈ 720 kcal98 g kulhydratbalanceret 78
B O B U N
14.00
Bo Bun Set Menu — Nems au poulet, Salade de crudités et vermicelles, Boeuf sauté au curry et oignons, Cacahuètes
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 82
D E S S E R T S
COCO THAI
8.00
Thai Coconut Ice Cream — Glace coco 2 boules, riz gluant au papillon bleu, cacahuètes, sésame
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrattung 37
KHAO NIAO MAMUANGvegan
9.00
Mango Sticky Rice — Mangue fraiche et riz gluant, nappés de lait de coco
estimeret≈ 420 kcal68 g kulhydrattung 32
SANGKAYA
8.00
Sangkaya Thai Flan — Flan thaïlandais, échalotes frites, lait de coco et glace noix de coco
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
NEMS AU CHOCOLAT
7.00
Chocolate Spring Rolls — Noisettes et zestes d'orange
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 44
MANGUE TAPIOCAvegan
8.00
Mango Tapioca — Mangue fraîche, perles de tapioca et lait de coco
estimeret≈ 320 kcal55 g kulhydrattung 35
PANNACOTTA COCO MANGUE
8.00
Coconut Mango Panna Cotta
estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydrattung 42
MANGUE FRAICHEvegan
9.00
Fresh Mango
estimeret≈ 130 kcal30 g kulhydrat
PERLES DE COCO
7.00
Coconut Pearls — Aux cacahuètes et noix de coco
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
CAFÉ GOURMAND
9.00
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

49veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske forårsruller og stegte grøntsager. Der findes en vegetarisk fast menu med ris og risnudelsalat. Dessertudvalget inkluderer frisk mango og mangue tapioca.

6 vegetariske og 3 veganske retter ud af 43

77dia
scoreestimeret

Thailandske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter. Vælg retter med kokosmælk eller grillede specialiteter.

13 diabetesvenlige · 43 retter

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Praktisk

Adresse
rue Archange 4 bis, 91400 Orsay
Tider
man—
tir12:00–14:30, 19:00–22:00
ons12:00–14:30, 19:00–22:00
tor12:00–14:30, 19:00–22:00
fre12:00–14:30, 19:00–22:00
lør12:00–14:30, 19:00–22:00
søn—
deux services le vendredi et le samedi soir, le 1er à 19h et le 2ème à 21h. fermé pour congés du 26 juillet 2026 au 17 août 2026 inclus
Kontakt
+32169299302
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papayeverte.net/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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