tilbage til søgning

Restaurant Planken Wambuis

Verlengde Arnhemseweg 146, 6718 SM Otterlo

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

BORREL
OVENVERS BREEKBROOD
7.50
Freshly baked break bread — met 3 bijpassende dips
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
OUDE KAASSTENGELS
9.50
Old cheese straws — 10 kaastengels • chilisaus
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat
RUNDERBITTERBALLEN
9.50
Beef bitterballen — 8 stuks • mosterd
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydrat
GEMENGD BITTERGARNITUUR
12.50
Mixed bitter garnish — 10 stuks • diverse snacks • chilisaus • mosterd (vegetarisch mogelijk)
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
BORRELPLANK
16.50
Snack platter — kaas • vleeswaren • olijven • nootjes 8 stuks bittergarnituur (vegetarisch mogelijk)
estimeret≈ 1100 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
ANTIPASTI
18.50
diverse vleeswaren • eendenrilette breekbrood • cornichons • Amsterdamse ui
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
‘PLANK WAMBUIS’
23.50
Wambuis platter — kaas • vleeswaren • olijven • nootjes 8 stuks bittergarnituur • breekbrood met dips (vegetarisch mogelijk)
estimeret≈ 1400 kcal85 g kulhydrat
BROOD
GEZOND
13.50
Healthy sandwich — huisgemaakte sandwichspread • achterham • kaas ei • tomaat • komkommer (vegetarisch mogelijk)
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
GEITENKAASvegetarian
14.50
Goat cheese sandwich — geitenkaas • perzik • frambozencoulis • notenmix (vegetarisch)
estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydrat
HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE
16.50
Tuna salad sandwich — tonijn • Granny Smith • ei
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CARPACCIO
16.50
Beef carpaccio sandwich — rundercarpaccio • pesto • Parmezaan rucola • pijnboompitten
estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
ZALM
17.50
Salmon sandwich — gerookte zalm • citroen crème fraîche ingelegde rode ui • pittenmix
estimeret≈ 610 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
LUNCHGERECHTEN
UITSMIJTER VAN SCHARRELEIEREN
12.50
Fried eggs with ham and cheese — licht of donker biologisch Waallander brood kaas • ham • spek dan wel een combinatie van deze toevoegingen
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
VEGETARISCHE WRAPvegetarian
14.50
Vegetarian wrap — kruidenroomkaas • sla • tomaat • komkommer smashed avocado
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 74
CLUBSANDWICH PLANKEN WAMBUIS
16.50
Club sandwich — huisgemaakte sandwichspread • gerookte kip spek • sla • tomaat • komkommer
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72
WRAP KROKANTE KIP
17.50
Crispy chicken wrap — huisgemaakte sandwichspread • krokante kip zoetzure groenten • sla
estimeret≈ 710 kcal58 g kulhydratbalanceret 65
SPIES VAN KIPSATÉ
18.50
Chicken satay skewers — kipsaté • atjar • geroosterde uitjes • pindasaus boerenbrood of frites
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
BLACK ANGUS HAMBURGER
19.50
Black Angus burger — op brioche bol van Carl Siegert burgersaus • spek • sla • tomaat • cheddar
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
TOSTI’S
kaasvegetarian
7.50
Cheese toastie
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
kaas • achterham
8.50
Ham and cheese toastie
estimeret≈ 560 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
geitenkaas • honingvegetarian
9.50
Goat cheese and honey toastie
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat
KROKETTEN
TWEE AMBACHTELIJKE RUNDVLEES- OF GROENTEKROKETTEN
12.50
Beef or vegetable croquettes — naar keuze: mosterd
estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
FRITES
FRITES
12.50
Fries — mosterd • mayonaise
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrat
SALADES
SALADE KROKANTE KIP
16.50
Crispy chicken salad — krokante kip • zoetzure groenten chili-limoenmayonaise
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SALADE CARPACCIO
17.50
Beef carpaccio salad — rundercarpaccio • pesto Parmezaan • rucola • pijnboompitten
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SALADE GEITENKAASvegetarian
17.50
Goat cheese salad — geitenkaas • perzik • frambozen coulis • notenmix (vegetarisch)
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydrat
SALADE ZALM
18.50
Salmon salad — gerookte zalm • citroen crème fraîche • ingelegde rode ui • pittenmix
estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SALADE NIÇOISE
22.50
Salad Niçoise — gegrilde tonijn • haricots verts kappertjes • olijven • ei
estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
ENTRÉE VOORGERECHTEN
BURRATAvegetarian
17.50
buffelmozarella • tomaat • basilicum balsamicostroop (vegetarisch)
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
OSSENWORST
18.50
Beef sausage tartare — steak tartaar van ossenworst • Amsterdams zuur piccalilly • zuurdesem
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
PROEVERIJ PLANKEN WAMBUIS
19.50
Tasting platter — parade van kleine voorgerechtjes van de kaart
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
GARNALEN COCKTAIL
19.50
Shrimp cocktail — Noorse garnalen • Hollandse garnalen ijsbergsla • cocktailsaus • Granny Smith
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SHORTRIB KOREAN STYLE
18.50
Korean style short rib — langzaam gegaarde shortrib • kimchi ingelegde gember
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
GAMBA
19.50
Garlic gambas — gebakken gamba • knoflook-kruidenboter zuurdesem
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
SOEPEN
RAMEN
9.50
Beef Ramen — heldere runderbouillon • pulled beef fijne groenten • gekookt ei • bosui
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
TOMATENSOEP MET GEGRILDE PAPRIKAvegetarian
9.50
Tomato soup with grilled pepper — tomaat • gegrilde paprika • fijne ratatouille crème fraîche (vegetarisch, vegan mogelijk)
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
SOEP VAN DE CHEF!
9.50
Chef's soup
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
HOOFDGERECHTEN VIS
TONIJN
29.50
Grilled tuna steak — gegrilde tonijnsteak • pasta • kappertjes olijven • ansjovis • knoflook
estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 77
HOOFDGERECHTEN VLEES
IBERICO PROCUREUR
29.50
Grilled Iberico pork — gegrilde procureur • truffeljus
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
OSSOBUCCO
29.50
Ossobuco — langzaam gegaard kalfsschenkel zonder bot pomodori-saus • gnocchi
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SURF EN TURF
32.50
Surf and Turf — buikspek • gamba’s • romige chili-saus
estimeret≈ 780 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
EEND
32.50
Duck breast — eendenborst • hoisin-saus • bosui
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratbalanceret 74
GRAIN FED FLAT IRON
36.50
Flat iron steak — flat iron van de grill • gremolata
estimeret≈ 550 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
TOURNEDOS
39.50
van de ossenhaas • morillesaus
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH • VEGAN
TAJINEvegan, vegetarian
23.50
Vegetable Tajine — gestoofde groenten • ras el hanout parelcouscous • amandel • abrikoos (vegan)
estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydratbalanceret 74
TIKKA MASALAvegan, vegetarian
23.50
Vegetable Tikka Masala — masala • tomaat • bloemkool • kikkererwt (vegan)
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
BIJGERECHTEN
LICHT PITTIGE ZOETE AARDAPPELvegan, vegetarian
5.00
Spicy sweet potato — uit de oven
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SEIZOENSGROENTENvegan, vegetarian
5.00
Seasonal vegetables
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
SIDE SALADvegan, vegetarian
5.00
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
LOADED FRIES
8.50
frites • basilicum-mayonaise • Parmezaan
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 43
KINDERGERECHTEN
TOMATENSOEPvegetarian
6.50
Tomato Soup
estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig
PANCAKE
9.50
American Pancakes — American pancake • poedersuiker • stroop
estimeret≈ 750 kcal95 g kulhydrat
KROKET OF FRIKANDEL
9.50
Croquette or Frikandel with Fries — appelmoes • mayonaise • frites
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
KIPSCHNITZEL
12.50
Chicken Schnitzel with Fries — appelmoes • mayonaise • frites
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
KINDER-ZALM
13.50
Kids Salmon with Fries — appelmoes • mayonaise • frites
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
KINDERIJSJE
6.50
Kids Surprise — met een verrassing uit de mand!
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat
DESSERTS
FRIANDISES
7.50
zoete lekkernijen • espresso, koffie, cappuccino of thee
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
DAME BLANCHE
9.50
vanilleroomijs • chocoladesaus • slagroom
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 27
ESPRESSO DESSERT
11.50
amandelcake • espresso • tonkabonen curd
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33
BROWNIE
11.50
chocolade brownie • karamel ganache ananas • witte chocolade-roomijs
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrattung 23
MANGO CHEESECAKE
11.50
mango • kokos • passievruchtensorbetijs
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
LIMONCELLO PANNA COTTA
11.50
limoncello • citroen • room • meringue
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 30
TIRAMISU AARDBEI WITTE CHOCOLADE
11.50
Strawberry White Chocolate Tiramisu — witte chocolade • aardbei • mascarpone • lange vingers
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydrattung 23
DESSERTVARIATIE
12.50
Dessert Variation
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29
SAMEN DELEN
22.00
Dessert Platter for Two — dessertvariatie (2p)
estimeret≈ 1000 kcal90 g kulhydrattung 26
IJSVARIATIE
3.50
Ice Cream Variation — naar keuze twee of drie bolletjes ijs
estimeret≈ 320 kcal36 g kulhydrat
KAASPLANK
KAASPLATEAUvegetarian
17.50
Cheese Board — Selectie van verschillende kazen amandelbrood • Rinse appelstroop
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydrat
IETS LEKKERS ERBIJ?
Roomboter-appelkruimeltaart
5.50
Apple Crumble Tart
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 42
Carrot cake
5.50
estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydrattung 34
Seizoenstaart
5.50
Seasonal Tart — een wisselende keuze, informeer ernaar!
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat
SAMENSTELLING HIGH-TEA
Soep van de Chefvegetarian
Chef's Seasonal Soup — seizoensgebonden; altijd vegetarisch
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Caramel-fudge
Caramel Fudge
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat
Mini muffin
estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydrat
Scone met rozijnen, clotted cream en abrikozenjam
Scone with Clotted Cream and Jam
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Macaron
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydrat
Kleine bagel/klein broodje met zalm, roomkaas en komkommer
Mini Salmon Bagel
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Sandwich met gerookte kipfilet, pancetta en huisgemaakte sandwich spread
Chicken and Pancetta Sandwich
estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Huisgemaakte mini groenten-quichevegetarian
Mini Vegetable Quiche
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
High tea arrangement
26.50
Inclusief bovenstaande hapjes en onbeperkt assortiment van diverse verse theesoorten met honing
estimeret≈ 1650 kcal150 g kulhydrattung 21

Er denne menu stadig korrekt?

74dia
scoreestimeret

Kødretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige valgmuligheder med få kulhydrater. Flere hovedretter og salater er velegnede til kulhydratbevidste gæster.

33 diabetesvenlige · 79 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Verlengde Arnhemseweg 146, 6718 SM Otterlo
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+32264821251 info@plankenwambuis.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), plankenwambuis.nl/

Ejer du Restaurant Planken Wambuis? Gør krav på dit sted.