Restaurant Brasserie De Brink Oudemirdum

Name: Restaurant Brasserie De Brink Oudemirdum
Address: De Brink 8, Oudemirdum, 8567 HA, NL
Telephone: +31514571890
Price range: €€€

De Brink 8, 8567 HA Oudemirdum

Lukket nu · åbner 17:00

French€€€€

AnmeldRing Hjemmeside

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Voorgerechten

Carpaccio van het weiderund

8.50

Beef Carpaccio

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade met Tonijnsalade

8.50

Tuna Salad

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mosterd Crème soep

8.50

Mustard Cream Soup

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Paddenstoelen Crème soepvegetarian

8.50

Mushroom Cream Soup

estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade met Gerookte zalm

8.50

Smoked Salmon Salad

estimeret≈ 290 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade met gebakken champignonsvegetarian

8.50

Fried Mushroom Salad — In knoflook gebakken

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Scampi's, gepelde

8.50

Peeled Scampi

estimeret≈ 210 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vis, Vlees, vegetarische Hoofdgerechten

Vegetarische gratin van paddenstoelenvegetarian

27.50

Vegetarian Mushroom Gratin — geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Vegetarische piccata van courgettevegetarian

27.50

Vegetarian Zucchini Piccata — geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 920 kcal72 g kulhydrat

Gebakken snoekbaarsfiletpescatarian

27.50

Fried Pike Perch Fillet — geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydratbalanceret 65

Gebakken zalmfilet "De Brink"pescatarian

27.50

Fried Salmon Fillet — geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 940 kcal68 g kulhydrat

Kalfslever In Calvados saus gebakken Kalfslever "De Brink,"

27.50

Calves Liver in Calvados Sauce — geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 910 kcal65 g kulhydrat

Varkens Pannetje "De Brink"

27.50

Pork Strips in Berenburg Sauce — gebakken varkens reepjes in Berenburgsaus met appel en uien, geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 980 kcal78 g kulhydrat

Kipfilet "De Brink"

27.50

Chicken Fillet with Ratatouille — in een licht pittige oosterse ratatouille, geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 860 kcal65 g kulhydratbalanceret 66

Goulash "De Brink"

27.50

Beef Goulash — van het weide Rund in een licht pittige tomaten jus, geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat

2 biefstukjes van de grill

27.50

Grilled Steaks with Pepper Cream Sauce — met peperoomsaus, geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 960 kcal65 g kulhydrat

Runderstoof naar Beppe Abeltje's recept

27.50

Beef Stew — geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 930 kcal68 g kulhydrat

Schnitzel's van het varken

27.50

Pork Schnitzel — geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 1050 kcal75 g kulhydrat

Schnitzel Italiano

27.50

gegratineerd met tomaat en jonge kaas, geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 1120 kcal78 g kulhydrat

Schnitzel Helène

27.50

gegratineerd met peer en brie kaas, geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 1150 kcal82 g kulhydrat

Schnitzel Surf en Turf

27.50

Schnitzel Surf and Turf — gegratineerd met gerookte zalm en jonge kaas, geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 1150 kcal65 g kulhydrat

Schnitzel Hawaii

27.50

gegratineerd met ananas en jonge kaas, geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrattung 43

Schnitzel Melba

27.50

gegratineerd met perzik en jonge kaas, geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 1120 kcal78 g kulhydrattung 42

Varkens Schnitzel Naturel

27.50

Pork Schnitzel Naturel — met champignonsaus, geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat

Wiener Art

27.50

Wiener Schnitzel — geserveerd met verse salade , warme daggroente en friet en mayonaise

estimeret≈ 1000 kcal55 g kulhydrat

DESSERTS

Belle Helène

7.50

Belle Hélène — vanille ijs / gepocheerde peer & chocoladesaus / slagroom

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41

Panna cotta

7.50

Italiaanse / vanille pudding kersen saus / slagroom

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34

Dessert de Brink

7.50

vanille ijs / rozijnen berenburg / slagroom

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34

Oudemirdum pudding

7.50

Fryske dumkes / speculaas creme / slagroom

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33

Het gouden ei

7.50

The Golden Egg — vanille ijs / advocaat / slagroom

estimeret≈ 440 kcal38 g kulhydrattung 31

De notenkraker

7.50

The Nutcracker — vanille ijs / nootjes / karamelsaus / slagroom

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31

Dame blanche

7.50

vanille ijs / chocoladesaus / slagroom

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 33

Formulas

3 gangen menu

40.50

3 Course Menu — U kunt kiezen uit al onze A la carte Voorgerechten & A la carte Hoofdgerechten & A la carte Dessertgerechten

estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 25

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: De Brink 8, 8567 HA Oudemirdum
Tider: man17:00–22:00
tir17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør17:00–22:00
søn12:00–22:00
Christmas 2026: Dec 25, 26, and 27 open from 16:00. Closing times not specified, 22:00 used as placeholder for valid JSON
Kontakt: +31514571890 info@brasseriedebrink.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedebrink.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Restaurant Brasserie De Brink Oudemirdum? Gør krav på dit sted.