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Le Local Oyré

ROUTE DE CHATELLERAULT 1, 86220 Oyré

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

notre petit menu
ARTICHAUT HADDOCK ET CURRY NOIR
Haddock and Artichoke with Black Curry — Crème d’artichaut au curry noir, artichaut en vinaigrette, haddock travaillé sous différentes textures
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
TARTELETTE AU CHÈVRE FRAISvegetarian
Fresh Goat Cheese Tartlet — Le fromage de chèvre frais de la fromagerie Petitsigne “le Bellevue“ acidité de betteraves rouges, condiment épinards, betteraves chiogga
estimeret≈ 410 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
LA DAURADE SEBASTE
Roasted John Dory — Filet de daurade sébaste rôtie, fenouil braisé aux zestes d’agrumes, raisins blancs au beurre, brocoli cru et cuit, consommé d’arêtes juste crémé
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
L’AIGUILLETTE DE BOEUF BARONNE
Beef Fillet Baronne — Servie saignante pour garantir sa tendreté, mille-feuille de pommes de terre, chips de vitelottes, glace de boeuf
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LA REINE DES PRÉSvegetarian
Plum and Sorrel Dessert — Confit de prune Reine-Claude, jus à l’oseille, sorbet citron oseille
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrattung 35
DOUCEUR SARRASINvegetarian
Buckwheat Sweetness — Le choux craquelin, ganache au sarrasin, glace à l’ huile d’olive et fleur de sel, praliné sarrasin
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
ENTREE ET PLAT OU PLAT ET DESSERT
30.00
Starter and Main or Main and Dessert
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
PLAT ET FROMAGE
32.00
Main and Cheese
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratbalanceret 68
ENTREE, PLAT ET DESSERT
38.00
Starter, Main and Dessert
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 39
ENTREE, PLAT ET CHARIOT DE FROMAGES
42.00
Starter, Main and Cheese Trolley
estimeret≈ 1300 kcal50 g kulhydrat
ENTREE, PLAT, CHARIOT DE FROMAGE ET DESSERT
50.00
Starter, Main, Cheese Trolley and Dessert
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 29
notre carte été
LE FOIE GRAS DE CANARD
18.00
Duck Foie Gras — Le foie gras de canard mi-cuit, la figue en variation de texture, la brioche des Epi’Curieux toastée
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat
ARTICHAUT HADDOCK ET CURRY NOIR
14.00
Haddock and Artichoke with Black Curry — Crème d’artichaut au curry noir, artichaut en vinaigrette, haddock travaillé sous différentes textures
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
L’OEUF DE POULE EN CUISSON PARFAITEvegetarian
16.00
Perfect Egg with Mushrooms — L’oeuf de poule parfait, émulsion au foin du Pré Joly, les champignons de Scorbé Clairvaux en deux textures, noisettes de l’huilerie Lépine
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
TARTELETTE AU CHEVRE FRAISvegetarian
12.00
Fresh Goat Cheese Tartlet — Le fromage de chèvre frais de la fromagerie Petitsigne “le Bellevue“ acidité de betteraves rouges, condiment épinards, betteraves chiogga
estimeret≈ 410 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
LE FILET DE BAR A L’UNILATERAL
30.00
Sea Bass Fillet — Le filet de bar cuit sur la peau, nage de moules de bouchot, côtes et verts de blettes étuvés, écume iodée
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LA DAURADE SEBASTE
22.00
Roasted John Dory — Filet de daurade sébaste rôtie, fenouil braisé aux zestes d’agrumes, raisins blancs au beurre, brocoli cru et cuit, consommé d’arêtes juste crémé
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
L’AIGUILLETTE DE BOEUF BARONNE
24.00
Beef Fillet Baronne — Servie saignante pour garantir sa tendreté, mille-feuille de pommes de terre, chips de vitelottes, glace de boeuf
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LE RIS DE VEAU BRAISE AU CIDRE
34.00
Braised Veal Sweetbreads — Déclinaison autour du céleri, tuiles camembert et pomme rôtie au beurre, jus de braisage au cidre normand
estimeret≈ 640 kcal26 g kulhydratbalanceret 78
LE FILET DE CANARD
32.00
Duck Fillet — Déclinaison autour du céleri, tuiles camembert et pommes fruit rôtie au beurre, jus de braisage au cidre normand
estimeret≈ 610 kcal26 g kulhydratbalanceret 78
LE CHARIOT DE FROMAGES AFFINESvegetarian
12.00
Aged Cheese Trolley — Sélection de fromages affinés
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LA TATIN RHUBARBEvegetarian
15.00
Rhubarb Tatin — Comme une tarte tatin à la rhubarbe, caramel vanillé, glace maison vanille et fleur d’oranger, jus rhubarbe, bonbon rhubarbe, rhubarbe fraîche
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 33
LA REINE DES PRÉSvegetarian
13.00
Plum and Sorrel Dessert — Confit de prune Reine-Claude, jus à l’oseille, sorbet citron oseille
estimeret≈ 280 kcal48 g kulhydrattung 39
LA TARTELETTE FRUITS ROUGESvegetarian
16.00
Red Fruit Tartlet — Sablés croquant, crémeux à la myrtille, fruits rouges frais et gel fraise
estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydrattung 32
DOUCEUR SARRASINvegetarian
14.00
Buckwheat Sweetness — Le choux craquelin, ganache au sarrasin, glace à l’ huile d’olive et fleur de sel, praliné sarrasin
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrattung 29
PROPOSITION ENFANTS
Pâtes artisanales “tracteurs” d’Alice et Nicolas
10.00
Kids Pasta with Bacon — cuisinées avec de la crème fraîche, poitrine de porc fumée, fromage affiné râpé au moment.
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
La volaille fermière et jus brun de réduction
10.00
Kids Roast Chicken — Accompagnements au choix : écrasé de pommes de terres, légumes du moment ou pâtes artisanales.
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Le poisson selon arrivages et sauce crémeuse des carcasses
10.00
Kids Fish of the Day — Accompagnements au choix : écrasé de pommes de terres, légumes du moment ou pâtes artisanales.
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

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65veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Tartelette au Chèvre Frais og L’Oeuf de Poule. Der er også et udvalg af modnede oste og desserter som La Tatin Rhubarbe. Bordet fungerer godt med både kød og grøntsager.

10 vegetariske og 0 veganske retter ud af 28

73dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige retter med lave kulhydrattal. Fisk og oksekød er gode valg her.

13 diabetesvenlige · 28 retter

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Praktisk

Adresse
ROUTE DE CHATELLERAULT 1, 86220 Oyré
Tider
man—
tir—
ons12:00–15:30, 19:15–23:30
tor12:00–15:30, 19:15–23:30
fre12:00–15:30, 19:15–23:30
lør12:00–15:30, 19:15–23:30
søn12:00–15:30
Kontakt
+33549856113 lelocal.oyre@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lelocal-oyre.fr/fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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