Deutsches Haus - Paderborn, Kisau

Kisau 9, 33098 Paderborn

Åbent nu · til 14:30

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN

BRUSCHETTAvegetarian

8.90

gehackte Tomaten mit Wildkräutersalat, Basilikum und gehobeltem Parmesan auf geröstetem Weißbrot

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

SCHNITZEL TESSINER ART

17.90

Ticino Style Schnitzel — mit Schinken, Tomaten, Kräuterbutter und Käse überbacken, Käse überbacken, dazu Pommes frites

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

GRATINIERTER ZIEGENKÄSEvegetarian

14.90

Gratinated Goat Cheese — auf Wildkräutersalat mit Himbeerdressing, Honig und Baguette

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat

ROTE BEETE BRUSCHETTAvegetarian

9.80

Beetroot Bruschetta — marinierte Rote Beete auf geröstetem Weißbrot mit Frühlingslauch garniert, dazu Walnuss und Parmesan

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat

SUPPEN

ZWIEBELSUPPE ELSÄSSER ARTvegetarian

6.90

Alsatian Onion Soup — mit Croûtons und Käse überbacken und Baguette

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

HAUSGEMACHTE GULASCHSUPPE

7.50

Homemade Goulash Soup — mit kräftiger Fleischeinlage und Baguette

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrat

FRUCHTIGE TOMATENSUPPEvegetarian

6.80

Tomato Soup — mit Crème fraîche und Baguette

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat

SALATE

RUSTIKALER SALATTELLER

16.80

Rustic Salad Plate — frische Salate vom Wochenmarkt mit grünen Speckbohnen, hausgemachten Rösti, mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

CALIFORNIA SPECIAL SALAT

17.90

California Special Salad — frische Marktsalate mit Hähnchenbrust in schwarzem Sesam gebraten, dazu Mango-Dip mit Baguette

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 77

BAUERNSALATvegetarian

16.90

Farmer's Salad — bunte Blattsalate mit Himbeerdressing, Fetakäse, Paprika, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Sonnenblumenkerne und Croûtons

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

HAUPTSPEISEN

PADERBORNER SCHMANDSCHNITZEL

21.50

Paderborn Cream Schnitzel — mit Frühlingszwiebeln, Tomaten, Schmand und Knusperspeck, dazu Rösti

estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydratbalanceret 66

OCHSENBRUST

8.90

Ox Cheek with Horseradish Cream — in Meerrettichcreme – Laugengebäck

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

HOLZFÄLLER-SCHNITZEL

19.90

Holzfäller Schnitzel — mit geschmorten Zwiebeln, Bacon, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat

estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

CHAMPIGNONRAHMSCHNITZEL

19.90

Mushroom Cream Schnitzel — mit frischen Champignons, Kroketten und Salat

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

28.90

Wiener Schnitzel (Veal) — mit Gurkensalat, Bratkartoffeln und Preiselbeeren

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

BRAUHAUSTELLER

24.90

Brewery Plate — Sauce Hollandaise und frischen Champignons in Rahm mit geschmorten Pfifferlingen, dazu Bratkartoffeln

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

GRILLTELLER DEUTSCHES HAUS

17.90

German House Grill Plate — Rinder-, Schweinesteak und Hähnchenbrust mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

HÄHNCHENBRUST VOM GRILL

18.90

Grilled Chicken Breast — mit Kräuterbutter und Pommes frites, dazu knackiger Salat

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK, 250 gr.

29.80

Argentine Rump Steak — mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter, Steaksauce und frischem Salat

estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

PUSZTASCHNITZEL

18.90

Puszta Schnitzel — mit pikanter Paprikasauce, Pommes frites und Salat

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

SCHNITZEL SCHEITERHAUFEN

20.90

mit frischen Champignons, Brokkoli, Erbsen und Sauce Hollandaise, dazu Rösti

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat

KISAU-PFÄNNCHENvegetarian

15.90

Kisau Pan — mit Kartoffelrösti, frischem Brokkoli, gebratenen Champignons und Sauce Hollandaise

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat

KLAPPSCHOLLE FINKENWERDER ARTpescatarian

22.50

Plaice Finkenwerder Style — mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln und Gurkensalat, dazu hausgemachte Remouladensauce

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydrat

PFIFFERLINGSSCHNITZEL

27.90

Chanterelle Schnitzel — Schnitzel vom Jungschwein mit Rahm, dazu geschmorte Frische Pfifferlinge, Kroketten und Birne mit Preiselbeeren

estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat

Schweinemedaillons

15.80

Pork Medallions — auf buntem Gemüse mit Röstzwiebeln

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

KÄSESPÄTZLEvegetarian

17.90

Cheese Spätzle — Frische Spätzle mit herzhaftem Bergkäse und Zwiebeln

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

NÜRNBERGER WÜRSTCHEN

17.90

Nuremberg Sausages — mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 70

VORSPEISEN

SPARGELCRÈMESUPPEvegetarian

7.80

Asparagus Cream Soup — mit grünem Spargel und Baguette

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

SPARGELBRUSCHETTAvegetarian

10.90

Asparagus Bruschetta — marinierter Spargel auf geröstetem Weißbrot mit Parmesan, Balsamicocrème und Rucola

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

SUPPEN

PADERBORNER KARTOFFELSUPPE

6.90

Paderborn Potato Soup — mit geräuchertem Bauchfleisch und Baguette

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

SALATE

BUDDHA BOWLvegetarian

15.90

Wildkräutersalat mit Sesam-Erdnuss-Dressing, pikanter Bulgur, Rohkost, Tomaten, Hirtenkäse und hausgemachtes Tzatziki

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 78

CALIFORNIA SALAT

17.90

California Salad — Marktfrischer Salat mit Hähnchenbrust in schwarzem Sesam gebraten, dazu Mango-Chutney und Baguette

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydrat

SALAT NIZZApescatarian

16.90

Salad Niçoise — Bunte Blattsalate mit Himbeerdressing, Thunfisch, Zwiebeln, Gouda und Baguette

estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratbalanceret 65

FEINSCHMECKER SALAT

16.90

Gourmet Salad — Knackiger Salat mit Parmesan-Senf-Dressing und Hähnchenkrustarde, serviert mit frisch gehobeltem Parmesan und Croûtons mit Baguette

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

LÄNDLICH-RUSTIKALER SALATTELLERvegetarian

16.80

Country Rustic Salad Plate — Salate vom Wochenmarkt, Hausdressing, Bratkartoffeln und zwei Spiegeleier

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydrat

PASTA

PASTA BOLOGNESE (100 % RINDFLEISCH)

15.90

Pasta Bolognese — mit Rucola und gehobeltem Parmesan

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

HAUPTSPEISEN

WESTFALENSCHNITZEL

19.80

Westphalian Schnitzel — Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und Salat

estimeret≈ 880 kcal38 g kulhydrat

BRAUMEISTER RUMPSTEAK

17.90

Brewmaster Rump Steak — 250 g mit Sauce Hollandaise mit Kräuterbutter, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln

estimeret≈ 920 kcal35 g kulhydrat

HÄHNCHENBRUST VOM GRILL

29.90

Grilled Chicken Breast — Delbrücker Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, mit pikanter Steaksauce, dazu knackiger Salat

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

PADERBORNER HÄHNCHENBRUST

18.90

Paderborn Chicken Breast — Pommes frites und marktfrischen Salaten

estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat

HOLZFÄLLERSTEAK

21.90

Holzfäller Steak — 400 g aus dem Schweinenacken, mit Kräuterbutter

estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

SONNTAGS-ANGEBOT

21.50

Sunday Special Schnitzel — mit Schnitzel vom Jungschwein, Preiselbeeren dazu Kartoffelrösti und Salatgarnitur

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

HOLZFÄLLERSTEAK Sauce Hollandaise und Neuen Kartoffeln

26.90

Holzfäller Steak with Hollandaise

estimeret≈ 920 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

KALBSSCHNITZEL

34.90

Veal Schnitzel with Asparagus — mit Spargel, Sauce Hollandaise und Neuen Kartoffeln

estimeret≈ 820 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

KNUSPRIGE SCHWEINSHAXE

20.90

Crispy Pork Knuckle — mit Krautsalat und Bratkartoffeln

estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydrat

DELBRÜCKER HÄHNCHENBRUST

25.90

Delbrücker Chicken Breast — mit Spargel, Sauce Hollandaise und Neuen Kartoffeln

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

WALDPILZSCHNITZEL

21.90

Wild Mushroom Schnitzel — mit frischen Waldpilzen in Rahm, dazu Kroketten und Salat

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

DOPPELTE CURRYWURST

11.50

Double Currywurst — mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

SPARGEL

SPARGELTELLER

18.90

Asparagus Plate — mit Schnitzel vom Jungschwein, Pommes frites und Salatgarnitur

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat

LADY-TELLER

21.90

Chicken Breast with Peach and Cheese — Hähnchenbrust mit Pfirsich und Käse überbacken, Bratkartoffeln und pikantem Krautsalat

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratbalanceret 72

Für die Kids

ICH WEISS NICHTvegetarian

4.90

Pasta with Tomato Sauce — Nudeln mit Tomatensauce

estimeret≈ 450 kcal75 g kulhydrat

IST MIR EGAL

6.90

Pasta Bolognese — Nudeln mit Bolognese

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

IRGENDTWAS

8.50

Chicken Nuggets with Fries — Chicken Nuggets mit Pommes frites und Salatgarnitur

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Schnitzel mit Pommes frites und Salatgarnitur

8.50

Schnitzel with Fries

estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

DESSERTS

LINZER APFELSTRUDELvegetarian

7.50

Linzer Apple Strudel — mit Vanillesauce

estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrattung 39

WARMER SCHOKOLADENKUCHENvegetarian

7.90

Warm Chocolate Cake — mit Schoko-Crunch, Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26

FRISCHE ERDBEERENvegetarian

7.90

Fresh Strawberries with Ice Cream — mit Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian

4.90

Espresso mit Vanilleeis

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat

MITTAGSKARTE

editerraner auernsalatvegetarian

16.50

Mediterranean Salad — mit Hirtenkäse, Peperoni, marinierten Oliven, Tomaten, Champignons, Knoblauchbaguette und Himbeerdressing

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pizzaschnitzel

20.50

Pizza Schnitzel — Hähnchenbrust mit Pfirsich und Käse überbacken, mit Tomatensauce, Zwiebeln, dazu Kroketten und Salatbeilage

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

BarBecue Burger

17.90

BBQ Burger — mit Bacon, Tomaten, Röstzwiebeln und Käse belegt, dazu Pommes Frites

estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat

Hähnchenbrust

Chicken Breast with Curry Broccoli — an Butterreis, Currybrokkoli, Rahm

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Wiener chnitzel voM kalB

28.90

Veal Wiener Schnitzel — in Butter gebraten, dazu Gurkensalat und Bratkartoffeln

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

ofenfrischer aMMBraten

19.90

Roast Pork — mit Bohnengemüse und Kroketten

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Leberteller Berliner Art

19.90

Berlin Style Liver Plate — mit geschmorten Zwiebeln, Kartoffelpüree und Apfelkompott

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

kleines uMpsteak

20.90

Small Rump Steak — mit Steaksauce, Pommes Frites und Salat

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Kohlroulade Hausfrauen Art

15.90

Cabbage Roll — mit Speck-Zwiebelsauce mit Kartoffelrösti, frischem Brokkoli, gebratenen Salzkartoffeln

estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydratbalanceret 84

isaufännchenvegetarian

Fried Mushrooms with Hollandaise — gebratenen Champignons und Sauce Hollandaise

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gebackenes Fischfiletpescatarian

18.90

Fried Fish Fillet — an bayrischem Kartoffelsalat, dazu Remoulade

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

elBrücker ähnchen

Chicken with Chanterelles — mit Rahm, dazu geschmorte Pfifferlinge, Kartoffelrösti und Salatgarnitur

estimeret≈ 640 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

California alat

17.90

California Salad with Chicken — mit Hähnchenbrust in schwarzem Sesam gebraten, dazu Mango Dip und ofenfrisches Baguette

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Bratenteller Scheiterhaufen

Roast Meat Platter — mit Brokkoli, Erbsen, Sauce Hollandaise, Champignons, dazu Rösti

estimeret≈ 710 kcal48 g kulhydratbalanceret 78

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67veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter i bar-miljø

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Kässpätzle og Kisau-Pfännchen som vegetariske hovedretter. Der findes også Buddha Bowl og forskellige bruschettaer. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

19 vegetariske og 0 veganske retter ud af 74

64dia
scoreestimeret

Kødrette og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. Der er gode muligheder med steaks og grillede kyllingebryster.

18 diabetesvenlige · 74 retter

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Praktisk

Adresse: Kisau 9, 33098 Paderborn
Tider: man10:30–14:30, 17:30–23:59
tir10:30–14:30, 17:30–23:59
ons10:30–14:30, 17:30–23:59
tor10:30–14:30, 17:30–23:59
fre10:30–14:30, 17:30–23:59
lør10:30–23:59
søn10:30–23:59
Küchenpause: 14:30-17:00 Uhr. Wochenende: durchgehend geöffnet. Closing time not specified, 23:59 used as placeholder
Kontakt: +49525122136
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bono-gastronomie.de/deutsches-haus/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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